Unidad 3.

Control de los sistemas de producción

Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo
De acuerdo a la empresa seleccionada elige solo una técnica y realiza lo que se te
solicita, indica el giro de la empresa, el departamento, el artículo elegido cuando aplique.

Para la técnica del cálculo del EOQ, realiza lo que a continuación de te indica:
Para que realices el cálculo del EOQ en una empresa se te recomienda seleccionar un
artículo de una empresa, y consigue los siguientes datos 1) demanda anual del artículo, 2)
costo de preparación del artículo por orden, 3) costo anual de mantener por unidad, 4)
días que la empresa trabaja al año.

La empresa seleccionada es una ferretería grande con denominación FERRETODO

la cual tiene una demanda anual de 3000 unidades de llaves de presión al año, el
costo de preparación por orden es de $12 y el costo por año de mantener por pieza
es de $5, esta ferretería trabaja en el transcurso del año solo 300 días.

Calcula lo siguiente:

A. El número óptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden.

Q = √2 3000 x 12 / 5 Q = √14,400 Q = 120 Unidades

B. El número esperado entre órdenes

N = 3000 / 120 = 25 N = 25 Ordenes

C. El tiempo esperado entre órdenes

T = 300 / 25 T = 12 Días

D. Y el costo total anual por llevar el inventario

TC = 3000 / 120 x 12 + 120 / 2 x 5 = 600 TC = 600

E. Resume que decisión tomaste con estos cálculos

En mi opinión observo que las órdenes mantienen un ritmo moderado en la

constante producción por lo que veo que la empresa debe continuar con su
proceso a menos que tuvieran que meter algún nuevo producto o alguna nueva
tecnología de adaptación.
Unidad 3. Control de los sistemas de producción
Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo

Para la técnica de cálculo del punto de reorden, realiza lo que a continuación de te

Indica:

Investiga la demanda anual de un artículo en particular

En FERRETODO se manejara un taladro eléctrico con ahorro de energía el
cual su demanda por año es de 200,000 unidades, cada 15 días.

Investiga los días que trabaja la empresa al año

Esta empresa tiene una gestión de labor de 300 días al año.

Calcula la demanda diaria de ese artículo en particular

La demanda haciende a 666.66 unidades por día.

Investiga el tiempo de entrega de ese artículo en particular

El tiempo de entrega de los taladros eléctricos es de 15 días.

Calcula el punto de reorden

PR = D x L = 666.66 x 15 = 9,999.9 PR = 9,999.9

Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Estos cálculos se estima cuando en el stock de la empresa quedan 9,999.9
unidades, lo cual nos indica que es momento de pedir una nueva orden la
cual tarda 15 días en llegar, y así llevar un buen conteo de las unidades
disponibles.
Unidad 3. Control de los sistemas de producción
Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo
Para la técnica de Inventario JIT:

Elige una pyme que produzca algún artículo, y en base a esta producción determina lo
siguiente:

Basándonos en la misma empresa de nombre FERRETODO en la cual se

determinó la producción parcial en tiempo de los desarmadores que maneja
la empresa la cual es 1 hr. Aproximadamente por unidad, esta empresa tiene
una labor de producción de 300 días al año.

Investiga la demanda anual de ese artículo

La demanda actual de los desarmadores FERRETODO es de 500,000
unidades.

Investiga los días que se trabajan al año

La empresa labora 300 días al año.

Calcula la demanda diaria

La demanda diaria es de 1666.66

Determina la tasa de producción diaria y el tiempo de preparación con apoyo de

Los dueños de la pyme
La tasa de producción diaria es de 2500

Calcula la EOQ
Q = 312.5 unidades en lapsos de una hora durante 8 horas por día

Determina el costo de mantener el inventario

El costo del inventario por año es $50

Costo por hora de la mano de obra

El costo por hora de la mano de obra es de $75

Y cuando tengas esos datos determina el costo de preparación utilizando las

fórmulas vistas en el tema de Justo a tiempo

𝟏𝟔𝟔𝟔. 𝟔𝟔
(𝟑𝟏𝟐. 𝟓𝟐 )(𝟓𝟎) (𝟏 − 𝟐𝟓𝟎𝟎
)
𝐒=
𝟐(𝟓𝟎𝟎, 𝟎𝟎𝟎)

(𝟑𝟐𝟐𝟐𝟔𝟓𝟓. 𝟗𝟐)(𝟎. 𝟔𝟔)

𝐂𝐏 =
𝟐(𝟓𝟎𝟎, 𝟎𝟎𝟎)

TP = 2.12 TASA DE MANO DE OBRA POR HORA

TP = 2.12
Unidad 3. Control de los sistemas de producción
Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo

Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Esto nos da el valor de que se puede hacer la producción más grande en una
hora con una tasa de mano de obra reducida al 2.12, lo que nos hace que la
producción sea más rápida y en mayor volumen.

Para la técnica de MRP:

Elige una pyme que realice producción, enfócate a un producto final que lleve algunos
subensambles y haz lo siguiente:
La empresa FERRETODO cuenta con su propia fábrica de fundición de metal
y ensamblado para la creación de sus propias herramientas.

Programa maestro de producción de un mes o una semana

SEMANA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
INVENTARIO 1000
PEDIDO DE 300 200 100 250 400
CLIENTES
DPP 100 100 300 150 200
MRP 1000

Lista de materiales en forma de árbol y en forma escalonada

Unidad 3. Control de los sistemas de producción
Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo
Cálculos para determinar el Requerimiento de materiales, puedes enfocarte en
alguno en particular
Las estadísticas de esta en empresa conforme a demanda de llaves tiene una
cantidad de 100,000 unidades anualmente, de las cuales los artículos se
entregan cada 3er día y solo trabajan 300 días al año.

RM = 333.33 (demanda de unidades) x 3 (días de entrega) = 999.99

RM = 1000 unidades

Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Lo que nos da como resultado es que con la entrega de unidades cada 3er
día que es de 333.33, nos da un margen de error de 1000 unidades en caso
de tener alguna falla o alguna unidad salga defectuosa.

Para la técnica de Control estadístico

Elije una problemática en una pyme, puede ser ausentismo, baja calidad, rotación alta,
gasto de mucho papel, etc.

a. Realiza un diagrama causa efecto analizando el problema que elegiste (si es

posible involucra a personal de la pyme para que arroje información sobre las
causas) e indica por lo menos 2 causas de: personal, materiales, método,
ambiente, equipo y medición que estén en función del problema elegido
b. Analiza junto con personal de la pyme las causas principales y determinen
aquellas causas que están ocasionando directamente la problemática.
c. Indica que mejora tomarás para eliminar o minimizar estas causas.
Unidad 3. Control de los sistemas de producción
Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo

Las causas que ocasionan los problemas en la empresa, empieza desde arriba con
la mala organización de la directiva general, de ahí el problema se va desglosando
con recursos humanos y las diferentes áreas dentro de la misma, lo cual origina
mala capacitación, mala calidad del producto, mal desempeño de los trabajadores,
mala convivencia tanto entre trabajadores como directivos y en conjunto, a causa
de esto la maquinaria que manejan está muy deteriorada y en malas condiciones lo
que propicia a que el producto salga mal y no tienen una buena estructura como
empresa.

La solución tendría que empezar desde la directiva y hacer contratación de nuevo

personal más capacitado que pueda desarrollar bien las actividades que la empresa
requiere, tendría que haber platicas motivacionales para levantar el ánimo de los
trabajadores y tendría que comprar equipo nuevo y adaptarse e innovarse con las
nuevas tecnologías que existen en el mercado, para lograr parte de esto necesitan
una persona que lidere y tenga voz de mando, para poder controlar cada una de las
actividades de la empresa.