XXX SIMPÓSIO – STAB REGIONAL LESTE

Aldevan Henrique da Silva Júnior

 DADOS DE MOAGEM E PRODUÇÃO

DESCRITIVO UND 2011/2012 2012/2013

CANA ESMAGADA T 1.299.741 1.296.171
CANA PROPRIA % 47,00 46,90
CANA FORNECEDOR % 53,00 53,10
CANA ESMAGADA / HORA t/h 308,807 308,178
PRODUÇÃO DE AÇÚCAR Sc 2.063.751 2.075.400
PRODUÇÃO DE ETANOL L 38.414.174 40.674.243
Kg. MEL FINAL/T.C. Kg/t.c. 60,88 62,77
ENERGIA TOTAL MW 49.207,17 50.787,49
 HISTÓRICO DE PENALIZAÇÕES NA EMPAT
PENALIZAÇÕES POR SAFRA (t)

SAFRA 07 /08 SAFRA 08 /09 * SAFRA 09 /10

AÇÚCAR ENTREGUE 100.330,760 94.681,840 88.391,440
PENALIZAÇÃO TOTAL 96,776 0,10% 82,198 0,09% 232,883 0,26%
POL 0,035 0,04% 0,156 0,07%
96,776 100,00%
UMIDADE - 0,00% - 0,00%
COR - - 80,115 97,47% 192,020 82,45%
DEXTRANA - - 2,048 2,49% 40,707 17,48%

SAFRA 10 /11 SAFRA 11 /12 SAFRA 12 /13

AÇÚCAR ENTREGUE 92.319,910 85.964,750 98.506,560

PENALIZAÇÃO TOTAL 1.081,866 1,17% 866,836 1,01% 645,003 0,65%

POL 29,539 2,73% 68,768 7,93% 44,769 6,94%

UMIDADE 26,253 2,43% 107,969 12,46% 56,934 8,83%

COR 579,708 53,58% 564,049 65,07% 543,300 84,23%

DEXTRANA 446,366 41,26% 126,050 14,54% - 0,00%
FONTE: EMPAT
DEXTRANA: todos recebem a dextrana de volta, mas privilegia quem entregou açúcar melhor
* Início da penalização pela cor
 HISTÓRICO DE COR DE CALDO
23000

21000

19000

17000

15000

13000

11000

9000

7000

5000

3000

MÉDIA = 9.788 MÉDIA = 10.762 MÉDIA = 16.700

SAFRA 07/08 SAFRA 08/09 SAFRA 09/10
 HISTÓRICO DE COR DO AÇÚCAR VHP

2600

2400

2200

2000

1800

1600

1400

1200

1000

800

600

400

200

MÉDIA = 927 MÉDIA = 909 MÉDIA = 1.195 SAFRA 07/08 SAFRA 08/09 SAFRA 09/10
 CARTA DE CONTROLE - COR CALDO SAFRA 07/08

25000

COR
20000

META
15000
LICx

10000
LCx

5000
LSCx

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR DO AÇÚCAR SAFRA 07/08

3500
COR
3000

2500 META

2000
LICx

1500
LCx
1000
LSCx
500

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188 199 210

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR CALDO SAFRA 08/09

25.000

COR
20.000

META

15.000
LICx
COR

LCx
10.000

LSCx

5.000

0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91 101 111 121 131 141 151 161 171 181 191

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR DO AÇÚCAR SAFRA 08/09

2.000

1.800
COR
1.600

1.400
META
1.200

1.000 LICx

800
LCx
600

400
LSCx
200

0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91 101 111 121 131 141 151 161 171 181 191

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR CALDO SAFRA 09/10

25000

COR
20000
META
15000
LICx

10000
LCx

5000
LSCx

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR DO AÇÚCAR SAFRA 09/10

3000
COR
2500
META
2000

LICx
1500

LCx
1000

LSCx
500

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR CALDO SAFRA 10/11

30.000

25.000 COR

20.000 META

15.000 LICx

10.000 LCx

5.000 LSCx

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188 199 210 221

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR DO AÇÚCAR SAFRA 10/11

6000

COR
5000

META
4000

LICx
3000

LCx
2000

1000 LSCx

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188 199 210 221

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR CALDO SAFRA 11/12

30.000

25.000 COR

20.000 META

15.000 LICx

10.000 LCx

5.000 LSCx

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188 199

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR DO AÇÚCAR SAFRA 11/12

4500

4000 COR

3500
META
3000

2500 LICx

2000
LCx
1500

1000
LSCx
500

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188 199

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR CALDO SAFRA 12/13

40000

35000 COR

30000
META
25000

20000 LICx

15000
LCx
10000
LSCx
5000

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188

DIAS DE ANÁLISES
 CARTA DE CONTROLE - COR DO AÇÚCAR SAFRA 12/13

5000

4500 COR

4000

3500 META

3000
LICx
2500

2000
LCx
1500

1000 LSCx

500

0
1 12 23 34 45 56 67 78 89 100 111 122 133 144 155 166 177 188

DIAS DE ANÁLISES
 APLICAÇÃO PRODUTO “A”

Último Efeito

Saída de Xarope
Entrada de Xarope

Produto A 1 Produto A 2
 DEMONSTRATIVO DE APLICAÇÃO PRODUTO “A”

Cor do Cor do
Safra 12/13 kg Eficiência de Pureza Cor caldo Cor do Produção Penalização
Pcc caldo açúcar % 92-579 Custo(R$)
Mês açúcar/TC recuperação da cana Fabricação xarope (Sacos) (Sacos)
decantado VHP

Setembro 12,95 94,33 76,69 84,03 21.818 21.830 21.576 170.995 2.617,88 1.686 87,46 0,00

Outubro 13,03 91,77 85,15 84,05 21.402 21.357 21.194 295.174 6.873,64 1.624 50,74 0,00

Novembro 13,73 97,84 86,80 84,46 21.263 19.663 18.646 333.042 236,84 997 37,58 98.037,06

Dezembro 14,12 100,42 88,57 84,37 20.844 18.784 16.709 335.918 60,74 966 52,58 153.498,18

Janeiro 14,31 99,86 87,56 83,01 20.982 19.136 17.578 351.812 49,00 775 77,20 37.069,56
 APLICAÇÃO DE ENXOFRE

Variedade pcc Pureza caldo kg de Cor do Cor do Penalização

PERÍODO 92-579 fabricação açúcar/TC SO2 (mg/L) xarope açúcar média (kg)
11/01 A 20/01
58,43% 14,117 84,60 97,94 207 16.911 893 3.914
21/01 A 27/01
62,68% 14,178 85,19 103,08 209 17.091 869 -
28/01 A 03/02
57,87% 14,168 83,96 100,01 190 18.042 929 764
04/02 A 10/02
63,20% 14,295 84,10 100,97 204 16.675 897 1.205
11/02 A 19/02
60,22% 14,181 84,21 99,50 152 17.429 953 1.758
 APLICAÇÃO PRODUTO “B”

Tanques de Preparo

Produto “B”

Leite de Cal

Saída Para Aquecedores

Mexedeiras
 DEMONSTRATIVO DE APLICAÇÃO PRODUTO “B”

Cor do Cor do
Safra 12/13 kg Eficiência de Pureza Cor caldo Cor do Produção Penalização
Pcc caldo açúcar % 92-579 Custo(R$)
Dias açúcar/TC recuperação da cana Fabricação xarope (Sacos) (kg)
decantado VHP
20/02/2013 14,38 99,39 85,27 83,65 20.225 18.902 19.616 12.017 66,00 1.005 73,30
21/02/2013 14,46 97,15 88,62 83,99 17.516 17.344 17.714 11.328 - 997 56,20
22/02/2013 14,09 109,63 91,58 83,08 18.259 15.613 15.730 12.184 - 944 68,30
23/02/2013 14,35 98,49 87,25 83,27 16.269 18.617 18.416 11.321 - 998 64,00
25.000,00
24/02/2013 14,35 105,44 87,33 84,26 18.170 18.057 16.936 12.446 - 895 62,80
25/02/2013 14,26 93,99 86,19 83,80 20.581 18.998 19.448 10.304 161,00 1.025 61,10
26/02/2013 14,35 98,47 87,31 84,12 17.739 16.498 15.864 11.331 553,00 1.052 76,40
27/02/2013 14,19 91,17 84,82 83,62 19.814 19.936 19.279 11.109 152,00 1.010 93,10
Agradecemos a sua presença.

Telefone: 82-3558-4220
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