CURSO 2006-2007

INGENIERO TÉCNICO
AGRÍCOLA
Asignaturas
2º Química Agrícola Troncal

ÁREA DE CONOCIMIENTO: Edafología y Química Agrícola.

DEPARTAMENTO: Ciencia y Tecnología Agroforestal.
CARÁCTER: TRONCAL
CARGA LECTIVA: 4,5 creditos.
Teórica: 3 créditos. Práctica: 1,5 créditos.
Equivalente: 3 horas/semana.
CURSO: 2º
CUATRIMESTRE: 1º.

PROFESORADO:
Dra. Mª Rosario Salinas Fernández
Dra. Amaya Zalacain Aramburu
Técnico de Laboratorio: D. Antonio Alfaro Fernández

Esta asignatura se impartirá según los criterios de enseñanza-aprendizaje

señalados en el EEES

OBJETIVO GENERAL
Adquirir los conocimientos básicos en los aspectos de Química Agrícola relacionados
con los nutrientes en el sistema suelo-planta, fertilizantes y plaguicidas.

CONTENIDO DEL PROGRAMA TEÓRICO

I. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA AGRÍCOLA

II. QUÍMICA DEL SISTEMA SUELO-PLANTA

Tema 1.- EL SUELO Y SUS PROCESOS
Tema 2.- ELEMENTOS QUÍMICOS. ABSORCIÓN Y ESENCIABILIDAD
Tema 3.- EL NITRÓGENO EN EL SUELO Y EN LA PLANTA
Tema 4.- EL FÓSFORO EN EL SUELO Y EN LA PLANTA
Tema 5.- EL POTASIO EN EL SUELO Y EN LA PLANTA
Tema 6.- AZUFRE, CALCIO Y MAGNESIO EN EL SUELO Y EN LA PLANTA
Tema 7.- LOS MICRONUTRIENTES EN EL SUELO Y EN LA PLANTA
III. QUÍMICA DE LOS FERTILIZANTES
Tema 8.- FERTILIZANTES ORGÁNICOS
Tema 9.- FERTILIZANTES NITROGENADOS
Tema 10.- FERTILIZANTES FOSFORADOS
Tema 11.- FERTILIZANTES POTÁSICOS
Tema 12.- FERTILIZANTES CON AZUFRE, CALCIO Y MAGNESIO
Tema 13.- FERTILIZANTES CON MICRONUTRIENTES. QUELATOS
Tema 14.- FERTILIZANTES COMPUESTOS
IV. QUÍMICA DE LOS PLAGUICIDAS
Tema 15.- ASPECTOS GENERALES
Tema 16.- FORMULACIÓN DE PLAGUICIDAS
Tema 17.- INSECTICIDAS
Tema 18.- FUNGICIDAS
Tema 19.- HERBICIDAS
Tema 20.- OTROS PLAGUICIDAS

BIBLIOGRAFÍA

BARBERÁ, C. 1989. Pesticidas Agrícolas. 4ª Edición. Omega. Barcelona.

BELLAPART VILÁ, C. 1996. Nueva Agricultura Biológica. Mundi-Prensa. Madrid.
BUCKMAN, H.O. Y BRADY, N.C. 1991. Naturaleza y Propiedades de los Suelos. UTEHA.
México.
CARRERO, J.M. 1996. Lucha Integrada Contra las Plagas Agrícolas y Forestales. Mundi-
Prensa. Madrid.
COSCOLLA, R. 1993. Residuos de Plaguicidas en Alimentos Vegetales. Mundi-Prensa.
Madrid.
GARCÍA GARCÍA, C. 1984. Abonos Orgánicos. Tomo I. Orgánicos y Minerales. Catálogo
General de Productos. MAPA. Madrid.
GARCÍA GARCÍA, C. 1984. Abonos Orgánicos. Tomo IV. Compost. Catálogo General de
Productos. MAPA. Madrid.
GARCÍA TORRES, L. y FERNÁNDEZ C. 1991. Fundamentos sobre malas hierbas y
herbicidas. Mundi-Prensa. Madrid
 GUARDIOLA, J.L. Y GARCÍA, A. 1990. Fisiología Vegetal I. Nutrición y Transporte.
Síntesis. Madrid.
GUERRERO GARCÍA, A. 1996. El Suelo, Los Abonos y La Fertilización de los Cultivos.
Mundi-Prensa. Madrid.
JIMENEZ GÓMEZ, S. 1992. Fertilizantes de Liberación Lenta. Mundi-Prensa. Madrid.
LAMPKIN, N. 1998. Agricultura Ecológica. Mundi-Prensa. Madrid
NAVARRO BLAYA, S. Y NAVARRO GARCÍA, G. 1984. Temas de Química Agrícola.
Academia. León.
NAVARRO, G. 2003. Química Agrícola. Mundi-Prensa. Madrid
PRIMO YÚFERA , E. Y CARRASCO DORRIÉN, J.M. 1981. Química Agrícola. Volumen I.
Suelos y Fertilizantes. Alhambra. Madrid.
PRIMO YÚFERA, E. Y CARRASCO DORRIÉN, J.M. 1981. Química Agrícola. Volumen II.
Plaguicidas y Fitorreguladores. Alhambra. Madrid.
PRIMO YÚFERA, E. 1991. Ecología Química. Nuevos Métodos de Lucha contra Insectos.
Mundi-Prensa. Madrid.
SIMPSON, D. 1991. Abonos y Estiércoles. Mundi-Prensa. Madrid.

SISTEMA DE EVALUACIÓN

- Habrá un examen oficial de teoría con cuestiones de tipo test.

- Se podrá aprobar la asignatura, realizando tres pruebas control al finalizar
cada bloque de materia en los que es necesario superar un 4 (sobre 10) en
cada bloque para examinarse del siguiente. No se guardan las notas de cada
bloque.
- Las prácticas de laboratorio son voluntarias (no se guardarán para el curso
siguiente) y requieren la elaboración de un cuaderno de prácticas que incluirá
el análisis químico del producto y una revisión bibliográfica sobre las
cualidades agronómicas del mismo. La realización de las prácticas supondrá
una puntuación de 0,25 sobre la nota final. La entrega del cuaderno de
prácticas podrá sumar de 0,25 a 1 punto a la calificación final, fecha tope de
entrega antes de las vacaciones de Navidad.
- Para aprobar la asignatura es necesario tener 15 puntos como mínimo.