Estado de agregación de la materia

En física y química se observa que, para cualquier sustancia o mezcla,

modificando sus condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse
distintos estados o fases, denominados estados de agregación de la
materia, en relación con las fuerzas de unión de las partículas (moléculas,
átomos o iones) que la constituyen.1

Todos los estados de agregación poseen propiedades y características

diferentes; los más conocidos y observables cotidianamente son cuatro,
llamados fases sólida, líquida, gaseosa2 y plasmática.3 También son
posibles otros estados que no se producen de forma natural en nuestro
entorno, por ejemplo: condensado de Bose-Einstein,4 condensado
fermiónico y estrellas de neutrones. Se cree que también son posibles
otros, como el plasma de quarks-gluones.
Este diagrama muestra la nomenclatura
para las diferentes transiciones de fase su
reversibilidad y relación con la variación
Índice de la entalpía.

Estado sólido
Estado líquido
Estado gaseoso
Estado plasmático
Perfil de la ionosfera
Condensado de Bose-Einstein
Condensado de Fermi
Supersólido
Otros posibles estados de la materia
Cambios de estado
Tipos de cambio de estado
Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos

Estado sólido
Los objetos en estado sólido se presentan como cuerpos de forma definida; sus átomos a menudo se entrelazan formando
estructuras estrechas definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son calificados
generalmente como duros así como resistentes, y en ellos las fuerzas de atracción son mayores que las de repulsión. En los
sólidos cristalinos, la presencia de espacios intermoleculares pequeños da paso a la intervención de las fuerzas de enlace, que
ubican a las celdillas en formas geométricas. En los amorfos o vítreos, por el contrario, las partículas que los constituyen carecen
de una estructura ordenada.
Las sustancias en estado sólido suelen presentar algunas de las siguientes características:

Cohesión elevada.
Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando fuerzas elásticas restitutivas si se deforman fuera
de su configuración original.
A efectos prácticos son incompresibles.
Resistencia a la fragmentación.
Fluido muy bajo o nulo.
Algunos de ellos se subliman.
Véase también: Materia granular

Estado líquido
Si se incrementa la temperatura de un sólido, este va perdiendo forma hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el
estado líquido. Característica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso,
aún existe cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos. El estado líquido presenta
las siguientes características:

Cohesión menor.
Poseen movimiento de energía cinética.
Son fluidos, no poseen forma definida, ni memoria de forma por lo que toman la forma de la superficie o el
recipiente que lo contiene.
En el frío se contrae (exceptuando el agua).
Posee fluidez a través de pequeños orificios.
Puede presentar difusión.
Son poco compresibles.

Estado gaseoso
Se denomina gas al estado de agregación de la materia compuesto principalmente por moléculas no unidas, expandidas y con
poca fuerza de atracción, lo que hace que los gases no tengan volumen ni forma definida, y se expandan libremente hasta llenar el
recipiente que los contiene. Su densidad es mucho menor que la de los líquidos y sólidos, y las fuerzas gravitatorias y de
atracción entre sus moléculas resultan insignificantes. En algunos diccionarios el término gas es considerado como sinónimo de
vapor, aunque no hay que confundir sus conceptos: vapor se refiere estrictamente a aquel gas que se puede condensar por
presurización a temperatura constante.

Dependiendo de sus contenidos de energía o de las fuerzas que actúan, la materia puede estar en un estado o en otro diferente: se
ha hablado durante la historia, de un gas ideal o de un sólido cristalino perfecto, pero ambos son modelos límites ideales y, por
tanto, no tienen existencia real.5

En los gases reales no existe un desorden total y absoluto, aunque sí un desorden más o menos grande.

En un gas, las moléculas están en estado de caos y muestran poca respuesta a la gravedad. Se mueven tan rápidamente que se
liberan unas de otras. Ocupan entonces un volumen mucho mayor que en los otros estados porque dejan espacios libres
intermedios y están enormemente separadas unas de otras. Por eso es tan fácil comprimir un gas, lo que significa, en este caso,
disminuir la distancia entre moléculas. El gas carece de forma y de volumen, porque se comprende que donde tenga espacio libre
allí irán sus moléculas errantes y el gas se expandirá hasta llenar por completo cualquier recipiente.

Estado plasmático
El plasma es un gas ionizado, es decir, que los átomos que lo componen se han separado de algunos de sus electrones. De esta
forma el plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por aniones y cationes (iones con carga negativa y positiva,
respectivamente), separados entre sí y libres, por eso es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol.

En la baja atmósfera terrestre, cualquier átomo que pierde un electrón (cuando es alcanzado por una partícula cósmica rápida) se
dice que está ionizado. Pero a altas temperaturas es muy diferente. Cuanto más caliente está el gas, más rápido se mueven sus
moléculas y átomos, (ley de los gases ideales) y a muy altas temperaturas las colisiones entre estos átomos, moviéndose muy
rápido, son suficientemente violentas para liberar los electrones. En la atmósfera solar, una gran parte de los átomos están
permanentemente «ionizados» por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma.

A diferencia de los gases fríos (por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas conducen la electricidad y son
fuertemente influidos por los campos magnéticos. La lámpara fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de
mercurio) que calienta y agita la electricidad, mediante la línea de fuerza a la que está conectada la lámpara. La línea, positivo
eléctricamente un extremo y negativo el otro, causa que los iones positivos se aceleren hacia el extremo negativo, y que los
electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las partículas aceleradas ganan energía, colisionan con los átomos,
expulsan electrones adicionales y mantienen el plasma, aunque se recombinen partículas. Las colisiones también hacen que los
átomos emitan luz y esta forma de luz es más eficiente que las lámparas tradicionales. Los letreros de neón y las luces urbanas
funcionan por un principio similar y también se usaron en electrónicas.

Perfil de la ionosfera
La parte superior de la ionosfera se extiende en el espacio algunos cientos de kilómetros y se combina con la magnetosfera, cuyo
plasma está generalmente más rarificado y también más caliente. Los iones y los electrones del plasma de la magnetosfera
provienen de la ionosfera que está por debajo y del viento solar y muchos de los pormenores de su entrada y calentamiento no
están claros aún.

Existe el plasma interplanetario, el viento solar. La capa más externa del Sol, la corona, está tan caliente que no sólo están
ionizados todos sus átomos, sino que aquellos que comenzaron con muchos electrones, tienen arrancados la mayoría (a veces
todos), incluidos los electrones de las capas más profundas que están más fuertemente unidos. En la corona del Sol se ha
detectado la radiación electromagnética característica del hierro que ha perdido 13 electrones.

Esta temperatura extrema evita que el plasma de la corona permanezca cautivo por la gravedad solar y, así, fluye en todas
direcciones, llenando el Sistema Solar más allá de los planetas más distantes.

Propiedades del plasma

Hay que decir que hay 2 tipos de plasma, fríos y calientes:

En los plasmas fríos, los átomos se encuentran a temperatura ambiente y son los electrones los que se aceleran
hasta alcanzar una temperatura de 5000 °C. Pero como los iones, que son muchísimo más masivos, están a
temperatura ambiente, no queman al tocarlos.
En los plasmas calientes, la ionización se produce por los choques de los átomos entre sí. Lo que hace es
calentar un gas mucho y por los propios choques de los átomos entre sí se ionizan. Estos mismos átomos
ionizados también capturan electrones y en ese proceso se genera luz (por eso el Sol brilla, y brilla el fuego, y
brillan los plasmas de los laboratorios).

Condensado de Bose-Einstein
Esta nueva forma de la materia fue obtenida el 5 de julio de 1995, por los físicos Eric A. Cornell, Wolfgang Ketterle y Carl E.
Wieman, por lo que fueron galardonados en 2001 con el Premio Nobel de física. Los científicos lograron enfriar los átomos a una
temperatura 300 veces más baja de lo que se había logrado anteriormente. Se le ha llamado "BEC, Bose - Einstein Condensado" y
es tan frío y denso que aseguran que los átomos pueden quedar inmóviles. Todavía no se sabe cuál será el mejor uso que se le
pueda dar a este descubrimiento. Este estado fue predicho por Satyendra Nath Bose y Albert Einstein en 1927.

Condensado de Fermi
Creado en la universidad de Colorado por primera vez en 1999, el primer condensado de Fermi formado por átomos fue creado
en 2003. El condensado fermiónico, considerado como el sexto estado de la materia, es una fase superfluida formada por
partículas fermiónicas a temperaturas bajas. Está cercanamente relacionado con el condensado de Bose-Einstein. A diferencia de
los condensados de Bose-Einstein, los fermiones condensados se forman utilizando fermiones en lugar de bosones.

Dicho de otra forma, el condensado de Fermi es un estado de agregación de la materia en la que la materia adquiere superfluidez.
Se crea a muy bajas temperaturas, extremadamente cerca del cero absoluto.

Los primeros condensados fermiónicos describían el estado de los electrones en un superconductor. El primer condensado
fermiónico atómico fue creado por Deborah S. Jin en 2003. Un condensado quiral es un ejemplo de un condensado fermiónico
que aparece en las teorías de los fermiones sin masa con rotura de simetría quiral.

Supersólido
Este material es un sólido en el sentido de que la totalidad de los átomos del helio-(4) que lo componen están congelados en una
película cristalina rígida, de forma similar a como lo están los átomos y las moléculas en un sólido normal como el hielo. La
diferencia es que, en este caso, “congelado” no significa “estacionario”.

Como la película de helio-4 es tan fría (apenas una décima de grado sobre el cero absoluto), comienzan a imperar las leyes de
incertidumbre cuántica. En efecto, los átomos de helio comienzan a comportarse como si fueran sólidos y fluidos a la vez. De
hecho, en las circunstancias adecuadas, una fracción de los átomos de helio comienza a moverse a través de la película como una
sustancia conocida como “superfluido”, un líquido que se mueve sin ninguna fricción. De ahí su nombre de “supersólido”.

Se demuestra que las partículas de helio aplicadas a temperaturas cercanas al 0 absoluto cambian el momento de inercia y un
sólido se convierte en un supersólido, lo que previamente aparece como un estado de la materia.

Otros posibles estados de la materia

Existen otros posibles estados de la materia; algunos de estos sólo existen bajo condiciones extremas, como en el interior de
estrellas muertas, o en el comienzo del universo después del Big Bang o gran explosión:

Superfluido
Materia degenerada
Materia fuertemente simétrica
Materia débilmente simétrica
Materia extraña o materia de quarks
Superfluido polaritón
Materia fotónica
Líquido de spin cuántico

Cambios de estado
Para cada elemento o compuesto químico existen determinadas condiciones de presión y temperatura a las que se producen los
cambios de estado, debiendo interpretarse, cuando se hace referencia únicamente a la temperatura de cambio de estado, que ésta
se refiere a la presión de la atm. (la presión atmosférica). De este modo, en "condiciones normales" (presión atmosférica, 0 °C)
hay compuestos tanto en estado sólido como líquido y gaseoso (S,
L y G).

Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son: la

sublimación (S-G), la vaporización (L-G), la condensación (G-L),
la solidificación (L-S), la fusión (S-L), y la sublimación inversa (G-
S). Es importante aclarar que estos cambios de estado tienen varios
nombres.

Tipos de cambio de estado

Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro
manteniendo una semejanza en su composición. A continuación se Diagrama de los cambios de estado entre los
describen los diferentes cambios de estado o transformaciones de estados sólido, líquido y gaseoso.
fase de la materia:

Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio del calor; durante este proceso endotérmico
(proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura permanece
constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular
para cada sustancia. Dichas moléculas se moverán en una forma independiente, transformándose en un líquido.
Un ejemplo podría ser un hielo derritiéndose, pues pasa de estado sólido al líquido.

Solidificación: Es el paso de un líquido a sólido por medio del enfriamiento; el proceso es exotérmico. El "punto
de solidificación" o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se solidifica y permanece constante
durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es también
específico.

Vaporización y ebullición: Son los procesos físicos en los que un líquido pasa a estado gaseoso. Si se realiza
cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión continuar
calentándose el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura: el calor se emplea en la
conversión del agua en estado líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa pasa al
estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la temperatura del gas.

Condensación: Se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se pasa de forma gaseosa a
forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se produce un paso de estado gaseoso a estado sólido
de manera directa, el proceso es llamado sublimación inversa. Si se produce un paso del estado líquido a sólido
se denomina solidificación.

Sublimación: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin
pasar por el estado líquido. Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.

Sublimación inversa: Es el paso directo del estado gaseoso al estado sólido.

Desionización: Es el cambio de un plasma a gas.

Ionización: Es el cambio de un gas a un plasma.

Es importante hacer notar que en todas las transformaciones de fase de las sustancias, éstas no se transforman en otras sustancias,
solo cambia su estado físico.

Los cambios de estado están divididos generalmente en dos tipos: progresivos y regresivos.

Cambios progresivos: Vaporización, fusión y sublimación progresiva.

Cambios regresivos: Condensación, solidificación y sublimación regresiva.
La siguiente tabla indica cómo se denominan los cambios de estado:

Final Sólido Líquido Gas Plasma

Inicial\
Sólido fusión sublimación,
 sublimación
progresiva o
sublimación directa
evaporación o
Líquido solidificación
ebullición
sublimación condensación y
Gas inversa, regresiva licuefacción Ionización
o deposición (licuación)
Plasma Desionización

Véase también
Sobrefusión

Referencias
1. Quiimica General (https://books.google.es/books?id=FMZyGccDI9EC&pg=PA93&dq=estados+de+agregaci%C
3%B3n+de+la+materia&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjS2enf5ZHZAhUCtxQKHTajDHsQ6AEIJzAA#v=onepage&q
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ISBN 9789875085961. Consultado el 6 de febrero de 2018.
2. Química i (https://books.google.es/books?id=mjvKG4BJ0xwC&pg=PA6&dq=estados+de+agregaci%C3%B3n+de
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3. Ercilla, Santiago Burbano de; Muñoz, Carlos Gracia (2003). Física general (https://books.google.es/books?id=BW
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4. Aguirre, Gabriela Pérez (2007). Quimica 1. Un Enfoque Constructivista (https://books.google.es/books?id=Xezy1
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ISBN 9789702607427. Consultado el 6 de febrero de 2018.
5. Calahorro, Cristóbal Valenzuela (1995). Química general. Introducción a la Química Teórica (https://books.googl
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de Salamanca. ISBN 9788474817836. Consultado el 4 de febrero de 2018.

Bibliografía
D.L. Goodstein (1985). States of Matter. Dover Phoenix. ISBN 978-0-486-49506-4.

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