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BURGER KING

Rede de restaurantes com especialidade em fast-food

Criada nos Estados Unidos por James McLamore e David Edgerton

1º unidade foi aberta em Miami Flórida

Em 1953 chamava-se Insta-Burger King localizada em Jacsonville.

Devido as dificuldades financeiras em 1954 os dois franqueados de Miami compram-na e


rebatizam de Burger King.

Ao longo de meio século mudou a administração 4 vezes.

3º conjunto de proprietários surge da parceria entre a TPG capital: ( Bain Capital e


Goldman Sachs Capital Partners). Tornando-se publica em 2002.

02/09/2010 Anuncio de venda em ações da empresa na sua totalidade (3,26 bilhões de


dólares) ao fundo de investimento brasileiro 3G Capital. Com sede no Rio de Janeiro.

1º Ação dos novos proprietários foi iniciar prontamente uma reestruturação da empresa
com objetivo de reverter a situação na qual se encontrava.

Posteriormente a 3G Capital em parceria com a Berkshire Harthaway ( uma companhia


sediada em Omaha, Nebraska (EUA), supervisiona e gere um conjunto de empresas
subsidiárias. Com crescimento médio de 20,3% aos acionistas nos últimos 44 anos alta
taxa de empregabilidade e divida mínima. Seu diretor é Warren Buffett, tido como o gênio
dos investimentos). Funde-se com a companhia canadense de Tim Hortons (loja de café
e restaurantes) sob nova sociedade com sede no Canadá. Resultando no Restaurant
Brands International (3º maior operadora de restaurantes de fast food do mundo).

Final de 2013 o setor administrativo do BK informa ter + de 13.000 restaurantes em 79 paises.


Sendo 63% nos EUA. Com 99% franqueados e operados por seus novos proprietários.

O BK privado utiliza-se de variações de franqueamento como estratégia de expansão


operacional. O que torna o relacionamento nem sempre harmônico.

Afranquia australiana Hungry Jack é a única com nome diferente (disputa de direitos autorais e
vários processos judiciais entre ambos).

O menu da BK sofreu diversas modificações devido a sua oferta básica de hambúrgueres,


batatas fritas, refrigerantes e sorvetes. O Whopper foi a 1º grande introdução em 1957
tornando-se o produto original da BK. Nos EUA houve a agregação de pratos sob medida
para setores regionais o que não tendo a aceitação/rendimento esperado.

2002 á 2010 a BK prioriza como publico alvo homens entre 18 e 32 anos com produtos de
maior dimensão (grande quantidade de gorduras saudavei e trans ) o que afeta
diretamente suas receitas.
Inicio de 2011 a empresa reformula seu foco quanto ao publico alvo introduzindo novos
itens diferenciados no menu anteriormente adotado apenas a orientação masculina. Nicia-
se uma reformulação de produtos, bem como das embalagens sendo este parte do plano
de reestruturação da 3G Capital da empresa.

Década de 70 foi tida como anos de ouro em se tratando da publicidade da BK o que veio
a despencar no inicio da década seguinte perdendo seu foco. Isso se deve as
permanência de campanhas publicitárias com baixo sucesso.

Em 2003 a BK contrata uma agência publicitária Crispin Porter + Boguskay (CP + B), que
iniciou uma reorganização com uma série de novas campanhas redesenhando a imagem
da BK e adicionando sua presença online. Embora a campanha ter gerado sucesso alguns
comerciais foram ridicularizados por sexsismo ou insensibilidade cultural. O que levou o
novo proprietário da 3G romper o relacionamento e buscar a Mc Garry Bowen para iniciar
uma nova campanha desta vez orientada para o produto e com segmentação demográfica
expandida. Tal assertiva lhe proporciona a posição de 5º maior rede de fast-food dos EUA
ficando atrás de (McDonald’s, Subwy, tarbucks e Wendy’s) segundo dados de Março de
2002. A nível mundial ocupa a 6º posição, ficando atrás de (McDonald’s, KFC, Subway,
Pizza Hut e Starbucks). Segundo dados de Abril de 2013.

OPERAÇÕES INTERNCIONAIS

A BK surge no Brasil em 2004 com lojas distribuídas entre São Paulo e Brasília e
impulsionada pelo crescimento de restaurantes franqueados. 2012 o então presidente Iure
Miranda anuncia perspectiva de 900 novas lojas abertas até o ano de 2016. No próprio site
da BK consta que até 18/06/2015 têm-se 423 lojas em funcionamento, atendendo o
consumidor brasileiro e destas 12 são restaurantes com sistema Drive-thru ( o cliente não
precisa sair do carro para ser atendido).

No pais é um máster franqueado do Burger King Corporation. O 1º restaurante foi


inaugurado no Shopping Ibirapuera. Mas somente em 2011 após o Burger King
Corporation ser adquirido pelo grupo 3G Capital. Dandoinicio a suas atividades por
intermédio de uma Joint Venture entre Vinci Partners e 3G Capital.

Nesse mesmo ano a BK possuía número considerável de colaboradores em São Paulo


sendo distribuídos em 17 pontos de venda. Atualmente possui mais de 11 mil
colaboradores, tendo presença em todos os estados brasileiros com mais de 600 pontos
de venda.

Investem e acreditam no capital intelectual como bem valioso. Tendo objetivo de


impulsionar a visão de dono daqueles que em conjunto acreditam na idealização do sonho
de ser a empresa com a mais prazerosa experiência de alimentação. Exitem 4 pilares
que sustentam esse sonho: 1º ser a marca de fast-food preferida, 2º A mais rentável, 3º
Pessoas talentosas e 4º Forte presença nacional.

Comunicação Ipsos:

Feito no dia 1º de gosto em meio aos informes sobre os resultados do 2º trimeste da RBI
(empresa que controla a franqueadora da marca Burger King). Na qual foi votado que no
pais a BK foi eleita a melhor marca de alimentos. Pesquisa esta realizada com 817
consumidores ( homens e mulheres entre 18 e 55 anos), do pais. Atingindo 35% da
preferência contra 31% da concorrência nas 7 regiões metropolitanas (São Paulo, Rio de
Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre, Brasília e Salvador). Considerou-se uma
margem de erro para +/- 3% e índice de confiança de 95% caracterizando empate técnico

A empresa investe pesadamente em Marketing, como outdoors e placas em pontos


estratégicos das cidades e promoção de grandes eventos. A exemplo de 2006 com o bloco
caju, no maior carnaval fora de época, ouve também o carnatal em Natal-RN. Seu principal
destaque nas propagandas é a irreverência e o humor descolado com vídeos publicitários
que chamam a atenção do consumidor.

A BK surge em Portugal desde 2001 sendo explorada pelo grupo Ibersol. Seu primeiro
empreendimento aberto foi no NorteShoping, em Matosinhos. Atualmente possui 82
unidades com perspectivas de abertura també e Algarve pela megafood, assim como com
a Ibersol.

Inovadoramente a BK crio um programa que permite aos clientes além de visitarem,


conhecer o processo operacional de produção dos hambúrgueres. Todas as unidades
possuem a mais exigente norma de qualidade a APCER ISO 22000.

Desde 2010 a BK mantem constante inovação inserindo novos produtos. Pela 1º Wopper
obteve um sabor originalmente português (Portuguese Wopper). Iniciando em 2011ª
utilização de vários meios de comunicação para divulgar a marca (televisão, rádio e vários
Outdors).

Em 21/01/2010 a Bk abre as portas da 1º unidade na Russia. Localizada no noroeste de


Moscou seguida de outra unidade no centro dia 25/01/2010. Duas décadas depois do
principal rival o McDonald’s de olho no interesse crescente por refeições rápidas.

Ativos US$ 18,41 bilhões (FY 2015RBI):31

Receita US$ 4,05 bilhões (FY 2015):30

LAJIR US$ 363,0 milhões (FY 2015RBI):30

Renda líquida US$ 1,912 bilhões (FY 2015RBI):30


CULTURA
Missão:
"Ser a mais prazerosa experiência de alimentação."

Visão:
"Ser a marca de fast food preferida, mais rentável, com pessoas
talentosas e forte presença nacional."

Valores:
Meritocracia
Foco no Cliente
Visão de Dono
Alegria
Ética
Simplicidade