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#ONTEO DE CARBOHIDRATOS
Y LISTA DE INTERCAMBIOS
'UIA PARA PLANIFICAR SUS COMIDAS
0LAN DE COMIDAS PARA
PERSONAS CON DIABETES
#OMER SALUDABLEMENTE HACER EJERCICIO
REGULARIDAD Y TOMAR SU MEDICINA PARA L
& A V O R A B L Y RE V I E W E D B Y
SEGÞN LAS INDICACIONES PUEDEN AYUDARL
4HE !MERICAN !CADEMY OF TENER SUS NIVELES DE GLUCOSA EN LA SANG
&AMILY 0HYSICIANS &OUNDATION
HAS FAVORABLY REVIEWED THIS MATERIAL DE SUS LÓMITES META %L CONTEO DE CARBO
THROUGH &AVORABLE REVIEW MEANS
THAT THE MEDICAL INFORMATION IS ACCURATE LAS ,ISTAS DE INTERCAMBIO PARA LA PLANIFI
BUT DOES NOT IMPLY ENDORSEMENT OF
ANY CONCLUSIONS PRESENTED
LAS COMIDAS SON HERRAMIENTAS QUE PUE
ESCOGER ALIMENTOS SALUDABLES 3EGUIR SU
COMIDAS TAMBIÏN PUEDE AYUDARLO A MA
!MERICAN !SSOCIATION OF
$IABETES %DUCATORS LOGRAR UN PESO SALUDABLE
4HE FAVORABLY REVIEWED LOGO
INDICATES THIS MATERIAL HAS BEEN
REVIEWED FOR EDUCATIONAL CONTENT %STE FOLLETO LE
AND DOES NOT IMPLY ENDORSEMENT
OF ANY PRODUCT AYUDARÈ A ENTENDER
CØMO USAR
,OS MATERIALES EDUCATIVOS 6IVIR "IEN #ON $IABETES PARA
EL PACIENTE FUERON DESARROLLADOS USANDO INFORMACIØN s EL CONTEO DE CARBOHIDRATOS
DE LAS SIGUIENTES FUENTES ,A !SOCIACIØN !MERICANA DE
%DUCADORES EN $IABETES ,A !SOCIACIØN !MERICANA DE PARA AYUDAR A CONTROLAR SUS
$IABETES LA !SOCIACIØN !MERICANA DE .UTRICIONISTAS
Y LA !SOCIACIØN !MERICANA DE %NDOCRINØLOGOS #LÓNICOS NIVELES DE GLUCOSA EN LA SANGRE
%STOS FOLLETOS NO REEMPLAZAN EL CONSEJO DE SU PROVEEDOR
DE CUIDADO DE LA SALUD !SEGÞRESE DE CONSULTAR CON
SU PROVEEDOR DE CUIDADO DE LA SALUD ACERCA DE SU s LAS ,ISTAS DE INTERCAMBIO
TRATAMIENTO INDIVIDUAL PARA LA DIABETES
PARA PLANIFICAR LAS COMIDAS
z0OR QUÏ DEBO CONTAR %L CONTEO DE CARBOHIDRA
LOS CARBOHIDRATOS 3I SU PLAN DE COMIDAS DIARIO CONTIENE
,OS ALIMENTOS CONTIENEN NUTRIENTES SUSTANCIAS CALORÓAS CERCA DE LA MITAD DE LAS
QUE SU CUERPO NECESITA PARA MANTENER UNA BUENA DEBEN PROVENIR DE LOS CARBOHIDRATOS
SALUD ,OS NUTRIENTES QUE APORTAN CALORÓAS SON LOS
5N GRAMO DE CARBOHIDRATOS CONTIENE
CARBOHIDRATOS LAS PROTEÓNAS Y LAS GRASAS
CERCA DE CALORÓAS ASÓ QUE UN PLAN DE
,OS CARBOHIDRATOS O HIDRATOS DE CARBONO AFECTAN COMIDAS DE CALORÓAS DEBE INCLUIR
MÈS QUE LAS PROTEÓNAS O LAS GRASAS SU NIVEL DE GRAMOS DE CARBOHIDRATOS
GLUCOSA EN LA SANGRE 0OR ESO CONTAR LA CANTIDAD 5N NUTRICIONISTA PUEDE AYUDARLO A PLAN
DE CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS QUE CONSUME FICAR CUÈNTOS GRAMOS DE CARBOHIDRATOS
PUEDE AYUDARLO A CONTROLAR SUS NIVELES DE GLUCOSA CONSUMIR EN CADA COMIDA Y MERIENDA
EN LA SANGRE #ONTAR CARBOHIDRATOS TAMBIÏN LE
$ENTRO DE LOS LÓMITES DIARIOS DE
OFRECE MÈS
CARBOHIDRATOS USTED PUEDE COMER
VARIEDAD EN SU
CUALQUIER ALIMENTO RICO EN CARBOHIDRATO
PLAN DE COMIDAS
0ERO RECUERDE QUE LOS ALIMENTOS AZUCA
,OS EXPERTOS
REGULAR TIENEN MENOS VALOR ALIMENTICIO
EN NUTRICIØN
ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS 3US P
RECOMIENDAN
FUENTES DE CARBOHIDRATOS DEBEN SER ALI
QUE CERCA DE
COMO GRANOS FRUTAS VEGETALES Y LÈCTEO
LA MITAD DE LAS
GRASA 4AMBIÏN ES SENSATO ESCOGER ALIM
CALORÓAS QUE
EN FIBRA Y BAJOS EN GRASAS PARA BALANCE
USTED CONSUME
DE COMIDAS ,OS PANES DE GRANO ENTERO
PROVENGAN DE LOS
FRUTAS Y VEGETALES FRESCOS Y LAS HABICHU
CARBOHIDRATOS
EJEMPLOS DE ALIMENTOS ALTOS EN FIBRA
0ROPORCIONES $ATOS DE NUTRICIØN
INSULINA
CARBOHIDRATO Y COMPRA DE ALIMENTOS
5SAR LA PROPORCIØN ENTRE INSULINA Y CARBOHIDRATO ES 4ODOS LOS ALIMENTOS EMPACADOS TIENEN
UN MÏTODO AVANZADO DE CALCULAR LOS CARBOHIDRATOS ETA DE $ATOS DE NUTRICIØN %STA ETIQUET
%STE MÏTODO CONTRAPONE SU DOSIS DE INSULINA DE EL TAMA×O DE LA PORCIØN LA CANTIDAD DE
ACCIØN RÈPIDA O CORTA A LA CANTIDAD DE CARBOHIDRATOS POR PORCIØN Y LA CANTIDAD DE GRAMOS D
QUE CONSUME #ONTRAPONER SU DOSIS DE INSULINA COLESTEROL SODIO CARBOHIDRATOS Y PROTE
A CUÈNTOS CARBOHIDRATOS CONSUME PUEDE AYUDARLE A PORCIØN ,OS EXPERTOS EN NUTRICIØN RECO
MANTENER SUS NIVELES DE GLUCOSA EN LA SANGRE DENTRO LIMITAR EL CONSUMO DE GRASA COLESTEROL
DE SUS LÓMITES META ,AS PERSONAS QUE USAN INSULINA
(ABLE CON SU NUTRICIONISTA SOBRE CØMO
INTENSIVA O TRATAMIENTO DE BOMBEO USAN CON
ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS CUANDO VAYA
FRECUENCIA ESTE MÏTODO DE CONTAR LOS CARBOHIDRATOS
0IDA A SU NUTRICIONISTA MÈS INFORMACIØN SOBRE 6IGILE EL
CØMO USAR LAS PROPORCIONES ENTRE INSULINA Y TAMA×O DE
LA PORCIØN
CARBOHIDRATOS PARA CONTROLAR SU
DIABETES 3I QUIERE SABER MÈS SOBRE
TERAPIA INTENSIVA DE INSULINA PIDA
A SU PROVEEDOR DE CUIDADO DE LA
,IMITE ESTOS
NUTRIENTES
SALUD UN EJEMPLAR DE )NTENSIVE
)NSULIN 4HERAPY DISPONIBLE
SØLO EN INGLÏS PARTE DE LA SERIE
+EEPING 7ELL 7ITH $IABETES #ONSUMA
SUFICIENTE
DE ÏSTOS
z#UÈNTAS CALORÓAS DEBO CONSUMIR 0OR EJEMPLO UN HOMBRE OBESO QUE PE
PROBABLEMENTE NECESITE CERCA DE
3US NECESIDADES CALØRICAS DEPENDEN DE SU GÏNERO DIARIAS PARA MANTENER SU PESO (ABLE C
NIVEL DE ACTIVIDAD EDAD Y TAMA×O 0ARA MANTENER PROVEEDOR DE CUIDADO DE LA SALUD ANTE
SU PESO ACTUAL NECESITARÈ IGUALAR SU CONSUMO CUALQUIER CAMBIO EN SU CONSUMO CALØR
DE CALORÓAS CON SU NIVEL DE ACTIVIDAD 0ARA PERDER DE COMIDAS
PESO NECESITARÈ CONSUMIR MENOS CALORÓAS DE LAS
QUE USA PARA SU ACTIVIDAD FÓSICA 0ARA GANAR PESO
NECESITARÈ CONSUMIR MÈS CALORÓAS DE LAS QUE QUEMA
,OS EXPERTOS EN DIABETES USAN LAS SIGUIENTES GUÓAS
PARA CALCULAR CUÈNTAS CALORÓAS NECESITAN CONSUMIR
LOS ADULTOS DIARIAMENTE PARA MANTENER SU PESO
Ý r
C
0OR CADA LIBRA DE PESO CALCULE
LIBRAS
s CALORÓAS PARA UNA PERSONA
OBESA MUY INACTIVA O QUE
SIEMPRE ESTÈ A DIETA
s CALORÓAS PARA UNA PERSONA
MAYOR DE A×OS UNA MUJER
Ý r
ACTIVA O UN HOMBRE INACTIVO
s CALORÓAS PARA UNA MUJER MUY LIBRAS
ACTIVA O UN HOMBRE ACTIVO 5STED Y SU NUTRICIONISTA TRABAJARÈN JUNT
DETERMINAR SU NIVEL DE CALORÓAS Y EL TIPO
s CALORÓAS PARA UN HOMBRE
DAD DE ALIMENTOS EN SU PLAN DE COMID
MUY ACTIVO O UN ATLETA
)NDICE GLUCÏMICO #ØMO USAR LAS LISTAS DE INT
%L ÓNDICE GLUCÏMICO CATALOGA DIVERSOS ALIMENTOS
PARA PLANIFICAR LAS COMID
RICOS EN CARBOHIDRATOS DE ACUERDO CON CUÈNTO ,AS LISTAS DE INTERCAMBIO PUEDEN USARS
AFECTAN LOS NIVELES DE GLUCOSA EN LA SANGRE ,OS TANTO CARBOHIDRATOS COMO CALORÓAS $EN
ALIMENTOS CON UN ÓNDICE GLUCÏMICO BAJO AFECTAN LA CADA LISTA CADA ALIMENTO CONTIENE MÈS
GLUCOSA EN LA SANGRE MENOS QUE LOS ALIMENTOS CON MISMA CANTIDAD DE CALORÓAS Y LA MISMA
UN ÓNDICE ALTO !LGUNAS PERSONAS ENCUENTRAN ÞTIL DE CARBOHIDRATOS PROTEÓNAS Y GRASAS
EL ÓNDICE PARA ELEGIR LOS ALIMENTOS DE CARBOHIDRATOS
!L PLANIFICAR LAS COMIDAS USANDO LAS LISTA
QUE LES AYUDEN A EVITAR QUE LA GLUCOSA EN LA SANGRE BIO USTED PUEDE SUSTITUIR O INTERCAMBIA
SUBA MUCHO DESPUÏS DE LAS COMIDAS 0IDA A SU ALIMENTO DE UNA LISTA POR CUALQUIER OTRO
PROVEEDOR DE CUIDADO DE LA SALUD MÈS INFORMACIØN LA MISMA LISTA 3UPONGAMOS QUE SU PLAN
ACERCA DEL ÓNDICE GLUCÏMICO REQUIERE PORCIØN DE LA LISTA DE FRUTAS P
/TRAS COSAS QUE RECORDAR DESAYUNO 5STED PUEDE ESCOGER ENTRE
POMELO GUINEO PLÈTANO PEQUE×O
$ADO QUE LA DIABETES ES UN FACTOR DE DE CUALQUIER OTRA FRUTA DE LA LISTA
RIESGO IMPORTANTE EN LAS ENFERME
5N INTERCAMBIO DE FRUTAS
DADES CARDIOVASCULARES LOS EXPERTOS EN
MEDICINA RECOMIENDAN QUE LAS PERSONAS
CON DIABETES ELIJAN UNA DIETA BAJA EN
r r
GRASAS SATURADAS COLESTEROL Y SAL ,AS
,AS LISTAS DE INTERCAMBIO INCLUYEN GRUPOS
CARNES Y LOS PRODUCTOS LÈCTEOS BAJOS EN
FRUTAS LÈCTEOS OTROS CARBOHIDRATOS VEGE
GRASA TIENEN MENOS GRASAS SATURADAS Y
ALMIDØN CARNES Y SUSTITUTOS DE CARNE Y G
COLESTEROL 5SAR MENOS SAL AL COCINAR Y EN LA MESA
HAY UN GRUPO DE ALIMENTOS hLIBRESv QUE
PUEDE AYUDAR A CONTROLAR LA PRESIØN ARTERIAL ALTA
EN CANTIDADES MODERADAS EN CUALQUIER M
,AS LISTAS DE INTERCAMBIO COMIENZAN EN L
,A TABLA SIGUIENTE MUESTRA LA CANTIDAD DE INTERCAM
-ODELO DE PLAN DE COM
BIOS RECOMENDADOS PARA DIVERSOS NIVELES CALØRICOS
0OR EJEMPLO UN PLAN DE COMIDAS DE CALORÓAS ! CONTINUACIØN ENCONTRARÈ UN PLAN DE
INCLUYE UN TOTAL DE INTERCAMBIOS DE ALMIDONES SUGERIDO DE CALORÓAS
INTERCAMBIOS DE FRUTAS INTERCAMBIOS DE LÈCTEOS $ESAYUNO 4ENTEMP
INTERCAMBIOS DE VEGETALES SIN ALMIDONES INTER
NARANJA PEQUE×A 5NA TAZA D
CAMBIOS DE CARNE Y INTERCAMBIOS DE GRASAS AL DÓA REBANADA DE TOSTADA LIGHT SIN
DE TRIGO ENTERO
)NTERCAMBIOS Y GRAMOS DE CARBOHIDRATOS CDTA DE MANTEQUILLA #ENA
O MARGARINA OZ DE R
#
ALORÓES DIARIAS TAZA DE REQUESØN ASADO D
BAJO EN GRASAS PAPA M
'RUPO DE CARBOHIDRATOS TAZA DE LECHE AL TAZA DE
ALMIDONES #AFÏ O TÏ TAZA
CDTA DE
FRUTAS -ERIENDA EN LA MA×ANA O MARGA
LÈCTEOS GUINEO PEQUE×O %NSALADA
VEGETALE
'RUPO DE VEGETALES !LMUERZO
CDAS DE
SIN ALMIDONES
OZ DE POLLO BAJO EN
'RUPO DE CARNES Y TAZA DE APIO PICADO
SUSTITUTOS DE CARNES CDTA DE MAYONESA 4ENTEMP
'RUPO DE GRASAS REBANADAS DE PAN GALLETAS
DE CENTENO CRACKER
4OTAL DE GRAMOS DE CARBO TOMATE EN RODAJAS PULGA
LECHUGA TAZA DE
,A ÞLTIMA LÓNEA DE LA TABLA ENUMERA LA CANTIDAD 2EFRESCO SIN AZÞCAR UVAS P
DE CARBOHIDRATOS RECOMENDADA PARA LOS DIFERENTES
NIVELES CALØRICOS 0ARA UNA DIETA DE CALORÓAS
ESA CANTIDAD ES GRAMOS DE CARBOHIDRATOS O LA
MITAD DE LAS CALORÓAS ,AS LISTAS PARA AYUDARLE A
CONTAR LOS CARBOHIDRATOS COMIENZAN EN LA PÈGINA
,ISTAS DE INTERCAMBIO
DE ALIMENTOS
,AS SIGUIENTES PÈGINAS CONTIENEN LISTAS DE CONTEO 0ANECILLO INGLÏS h%NGLISH MUFFINv
0ANQUEQUE v DIÈMETRO v GROSOR
DE CALORÓAS Y CARBOHIDRATOS Y LAS ,ISTAS DE INTER 4ORTILLA HARINA v DIÈMETRO
CAMBIO PARA PLANIFICAR LAS COMIDAS !MBAS LISTAS 4ORTILLA HARINA v DIÈMETRO
4ORTILLA MAÓZ v DIÈMETRO
PUEDEN SERLE ÞTILES SI USTED USA EL CONTEO DE h7AFFLEv v CUADRADO O REDONDO
CARBOHIDRATOS O EL SISTEMA DE INTERCAMBIO PARA REDUCIDO EN GRASA
PLANIFICAR SUS COMIDAS ,E RESULTARÈ PRÈCTICO TENER #EREALES Y GRANOS
ESTE FOLLETO A MANO Y CONSULTARLO CON FRECUENCIA !RROZ BLANCO O INTEGRAL
!VENA
,ISTA DE ALMIDONES "ULGUR TRIGO TRITURADO
#EREAL AZUCARADO
5N INTERCAMBIO DE ALMIDØN EQUIVALE A #EREAL DE TRIGO h3HREDDED 7HEATv¤
GRAMOS DE CARBOHIDRATO GRAMOS DE #EREAL INFLADO
#EREAL DE SALVADO hBRANv
PROTEÓNA
GRAMO DE GRASA Y CALORÓAS #EREALES COCINADOS
0ANES #EREALES SIN AZÞCAR LISTOS PARA COMER
#OUSCOUS
h"AGELv OZ OZ 'ERMEN DE TRIGO CD
h.AANv v X v 'RANOLA BAJA EN GRASA
0ALITROQUES PALITOS DE PAN CRUJIENTE 'RAPE
.UTS¤
hBREADSTICKSv v X v OZ 'RITS SÏMOLA DE MAÓZ
0AN BLANCO INTEGRAL DE CENTENO (ARINA DE MAÓZ SECA CD
hPUMPERNICKELv REBANADA OZ (ARINA DE TRIGO SECA CD
0AN CALORÓAS REDUCIDAS REBANADAS OZ +ASHA TRIGO SARACENO
0AN CON PASAS SIN GLASEADO DE AZÞCAR REBANADA OZ -ILLETT MIJO
0AN PARA HAMBURGUESAS O hHOT DOGSv OZ -UESLI
0AN PITA v DIÈMETRO 0ASTA&IDEOS
0ANECILLO hROLLv LLANO PEQUE×O OZ
,AS ,ISTAS DE INTERCAMBIO SON LA BASE DE UN SISTEMA DE PLANIFICACIØN DE COMIDAS DISE×ADO POR UN
COMITÏ DE LA !MERICAN $IABETES !SSOCIATION Y LA !MERICAN $IETETIC !SSOCIATION !UNQUE ESTÈN
DI
SE×ADAS PRINCIPALMENTE PARA PERSONAS CON DIABETES O QUE TIENEN QUE SEGUIR DIETAS ESPECIALES
LAS ,ISTAS DE INTERCAMBIO SE BASAN EN PRINCIPIOS DE LA BUENA NUTRICIØN QUE APLICAN A TODO EL MUNDO
$ERECHOS RESERVADOS © POR !MERICAN $IABETES !SSOCIATION Y !MERICAN $IETETIC !SSOCIATION
,ISTA DE ALMIDONES CONTINUACIØN &RIJOLESHABICHUELASPOROTOS
ARVEJASGUISANTES Y LENTEJASGANDULE
6ERDURAS6EGETALES CON ALMIDØN %QUIVALEN A INTERCAMBIO DE ALMIDØN
!RVEJAS CHÓCHAROS GUISANTES MÈS INTERCAMBIO DE CARNE MUY MAGRA
hPETIT POISv TAZA
"ATATA BONIATO CAMOTE &RIJOLESHABICHUELASPOROTOS Y ARVEJASGUISAN
SIN ADEREZO TAZA GARBANZOS PINTOS COLORADOS ROSADOS
#ALABAZA DE INVIERNO hACORNv BLANCOS NEGROS JUDÓAS DE CARITA CHÓCHAROS
hBUTTERNUTv CALABACÓN ZAPALLO TAZA (ABAS LIMASVERDES
-AÓZ CHOCLO ELOTE TAZA ,ENTEJASGANDULES
-AÓZ EN MAZORCA GRANDE MAZORCA OZ -ISO
0APA AL HORNO CON CÈSCARA DE UNA GRANDE OZ
0APA HERVIDA TAZA Ø MEDIANA OZ
0APA MAJADA PURÏ TAZA
!LIMENTOS CON ALMIDØN PREPARADOS
0LÈTANO VERDE TAZA %QUIVALEN A INTERCAMBIO DE ALMIDØN
&RIJOLESHABICHUELASPOROTOS MÈS INTERCAMBIO DE GRASA
AL HORNO TAZA
6ERDURAS VEGETALES MIXTOS "IZCOCHITO hBISCUITv v DE DIÈMETRO
CON MAÓZ GUISANTES O PASTA TAZA h#HIPSv PAPITAS O TORTILLA
9UCA TAZA h#ROUTONSv #UADRITOS DE PAN TOSTADO
&IDEOS hCHOW MEINv
'ALLETAS hCRACKERSv INTEGRALES
'ALLETAS Y BOCADILLOSMERIENDAS SNACKS CON GRASA A×ADIDA
'ALLETAS h'RAHAMv CUADRADO DE v 'ALLETAS hCRACKERSv REDONDAS
'ALLETAS hOYSTER CRACKERSv TIPO MANTEQUILLA
'ALLETAS DE HARINA INTEGRAL 'ALLETAS TIPO SANDWICH RELLENAS DE
SIN GRASA A×ADIDA
OZ QUESO O MANTEQUILLA DE MANÓ
'ALLETITAS DE ANIMALES 'RANOLA
'ALLETAS SALADAS hSALTINESv h(UMMUSv
-ATZOH OZ 0ALOMITAS DE MAÓZ hPOPCORNv
4OSTADAS -ELBA REBANADAS DE MICROONDAS
0ALOMITAS DE MAÓZ hPOPCORNv SIN GRASA 0APITAS FRITAS AL HORNO o
A×ADIDA O BAJAS EN GRASA HECHAS EN MICROONDAS TAZAS 0AN DE MAÓZ PEDAZO DE v
0APITAS FRITAS hPOTATO CHIPSv 0ANECILLO hMUFFINv OZ
O hTORTILLA CHIPSv SIN GRASA O AL HORNO
OZ 2ELLENO DE PAN PARA AVES PREPARADO
h0RETZELSv OZ 4ORTILLA DURA hTACO SHELLv v DE DIÈMETRO
h2ICE CAKESv v DE DIÈMETRO h7AFFLEv CUADRADA O REDONDA DE v
o 6EA TAMBIÏN LA LISTA DE COMIDAS RÈPIDAS hFAST FOODSv EN LA PÈGINA
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTA DE FRUTAS -ELØN hCANTALOUPEv PEQUE×O
Ø
5N INTERCAMBIO DE FRUTA EQUIVALE A -ELØN DE AGUASANDÓA REB
GRAMOS DE CARBOHIDRATO Y CALORÓAS Ø
-ELØN hHONEYDEWv RE
%L PESO INCLUYE LA FRUTA ENTERA
Ø
&RUTAS -ORAS hBLACKBERRIESv
.ARANJACHINA PEQUE×A
!LBARICOQUESDAMASCOS ENLATADOS TAZA .ARANJASCHINAS MANDARINAS ENLATADAS
!LBARICOQUESDAMASCOS FRESCOS ENTEROS OZ .ARANJAS MANDARINAS
!LBARICOQUESDAMASCOS SECOS MITADES FRESCAS hTANGERINESv PEQUE×AS
!RÈNDANOS hBLUEBERRIESv TAZA .ECTARINA PEQUE×A
"ANANAGUINEO PEQUE×O OZ 0APAYA
#EREZAS hCHERRIESv DULCES ENLATADAS TAZA TA
#EREZAS hCHERRIESv DULCES FRESCAS OZ 0ASAS CD
#IRUELAS PEQUE×AS OZ 0ERA GRANDE FRESCA
#IRUELAS ENLATADAS TAZA 0ERAS ENLATADAS
#IRUELAS SECAS hPRUNESv 0I×A ENLATADA
$ÈTILES 0I×A FRESCA
$URAZNOMELOCOTØN FRESCO MEDIANO OZ 0OMELOTORONJA GRANDE
$URAZNOSMELOCOTONES ENLATADOS TAZA 0OMELOTORONJA EN PEDAZOS ENLATADA
&RAMBUESAS hRASPBERRIESv TAZA 5VAS PEQUE×AS
&RESASFRUTILLAS TAZA FRESAS ENTERAS
&RUTAS EN CØCTEL TAZA
(IGOS FRESCOS GRANDE O *UGO DE FRUTAS SIN AZÞCAR
MEDIANOS OZ
*UGO DE ARÈNDANOS hCRANBERRYv CØCTEL
(IGOS SECOS
*UGO DE ARÈNDANOS hCRANBERRYv
+IWI OZ
CØCTEL BAJO EN CALORÓAS TA
-ANGO PEQUE×O FRUTA OZ
*UGO DE CIRUELAS
Ø TAZA
*UGOSIDRA DE MANZANA
-ANZANA PEQUE×A SIN PELAR OZ
*UGO DE NARANJACHINA
-ANZANA SALSA DE SIN AZÞCAR TAZA
*UGO DE PI×A
-ANZANAS SECAS ANILLOS
*UGO DE POMELOTORONJA
*UGO DE UVAS
*UGOS DE FRUTAS MEZCLA JUGO PURO
*UGO DE GUAYABA PERA ALBARICOQUE
,ISTA DE LECHELÈCTEOS DRATOS
5N INTERCAMBIO DE LECHE ES EQUIVALENTE A 5N INTERCAMBIO ES EQUIVALENTE A
GRAMOS DE CARBOHIDRATO Y GRAMOS DE PROTEÓNA CARBOHIDRATO Ø ALMIDØN Ø FRUTA Ø
!LIMENTO 0ORCIØN
,ECHE SIN GRASA Y BAJA EN GRASA !DEREZO PARA ENSALADA SIN GRASA
TAZA
GRAMOS DE GRASA POR RACIØN CALORÓAS !LMÓBARJARABE SYRUP LIVIANO CDAS
,ECHE DESCREMADA SIN GRASA TAZA !LMÓBARJARABE REGULAR CDA
,ECHE CON DE GRASA TAZA !LMÓBARJARABE REGULAR TAZA
,ECHE CON DE GRASA TAZA !ZÞCAR CDTA
,ECHE EVAPORADA SIN GRASA TAZA "ARRAS DE JUGO DE FRUTA
,ECHE EN POLVO SIN GRASA TAZA DE POLVO CONGELADA JUGO BARRA OZ
,ECHE DE SOYA BAJA EN GRASA O SIN GRASA TAZA "ARRAS DE ENERGÓA
3UERO DE LECHE hBUTTERMILKv TAZA DESAYUNO O DEPORTE BARRA
9OGURT CON SABOR SIN GRASA ENDULZADO "ARRAS DE ENERGÓA
CON EDULCORANTE ARTIFICIAL Y FRUCTOSA TAZA OZ DESAYUNO O DEPORTE BARRA OZ
9OGURT SIN SABOR SIN GRASA TAZA OZ "ATIDA DE REEMPLAZO
DE COMIDA BAJA EN CALORÓAS LATA
O
"EBIDAS DE DEPORTES OZ VASO
'RASA REDUCIDA
"IZCOCHO h!NGEL FOODv
GRAMOS DE GRASA POR RACIØN CALORÓAS
SIN GLASEADO DEL BIZCOC
,ECHE CON TAZA "IZCOCHO CAKE GLASEADO CUADRADO DE
,ECHE DE SOYA TAZA "IZCOCHO SIN GLASEADO CUADRADO DE
,ECHE DULCE CON ACIDØFILOS TAZA "IZCOCHITOPASTELITO
9OGURT SIN SABOR BAJO EN GRASA TAZA CUPCAKE GLASEADO PEQUE×O O
h"ROWNIEv PEQUE×O
,ECHE ENTERA SIN GLASEADO CUADRADO v
GRAMOS DE GRASA POR RACIØN CALORÓAS "UDÓN REGULAR HECHO CON
LECHE BAJA EN GRASA TAZA
,ECHE ENTERA TAZA
"UDÓN SIN AZÞCAR O SIN AZÞCAR
,ECHE ENTERA EVAPORADA TAZA
Y SIN GRASA HECHO CON
,ECHE DE CABRA TAZA
LECHE DESCREMADA TAZA
+EFIR TAZA
$ONUTDONABU×UELO
9OGURT SIN SABOR HECHO DE LECHE ENTERA TAZA
SENCILLO MEDIANO OZ
$ONUT GLASEADO
v DE DIÈMETRO OZ
,ISTA DE DULCES POSTRES Y OTROS CARBOHI
&RUTA hSNACKv CONCENTRADO
DE FRUTA EN PURÏ ROLLO OZ
&RUTA MERMELADA SPREAD
FRUTA CDA
,ISTA DE DULCES POSTRES Y OTROS CARBOHIDRATOS ,ISTA DE VERDURASVEGETALES SI
CONTINUACIØN
)NTERCAMBIOS
)NTERCAMBIOS
!LIMENTO 0ORCIØN POR PORCIØN 5N INTERCAMBIO DE VERDURA ES EQUIV
&RUTA TARTA DE COBBLER TAZA OZ CARBO GRASA GRAMOS DE CARBOHIDRATO GRAMOS
'ALLETAS DE BARQUILLO GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS
DE VAINILLA WAFERS CARBO GRASA
'ALLETAS DULCES SIN AZÞCAR OZ PEQUE×AS CARBO %N GENERAL UN INTERCAMBIO DE VERDURA ES
Ø GRANDE
GRASAS VEGETALES COCIDOS O JUGO DE VEGETALES O TAZ
'ALLETA O hSANDWICHv DE GALLETA
CON RELLENO DE CREMA PEQUE×AS OZ CARBO GRASA !LCACHOFA 0IMIENTOSA
'ALLETITAS DE JENGIBRE CARBO !LCACHOFA CORAZONES DE TODAS LAS
'ELATINA REGULAR TAZA CARBO !PIO 0UERROS
'RANOLA O BARRA DE MERIENDA !RVEJASGUISANTES PEA PODS 1UIMBOMB
REGULAR O BAJA EN GRASA BARRA OZ CARBOS "ERENJENA 2ÈBANOS
(ELADO TAZA CARBO GRASAS "ERRO 2EMOLACHA
(ELADO LIVIANO LIGHT TAZA CARBO GRASA "RØCOLIBRÏCOL 2EPOLLOCOL
(ELADO BAJO EN GRASA LOW
FAT TAZA CARBOS "ROTES DE SOJA BEAN SPROUTS 3ETASHONGO
(ELADO SIN GRASA #ALABAZA 4OMATE
SIN AZÞCAR A×ADIDA TAZA CARBO #ASTA×AS DE AGUA 4OMATE ENL
,ECHE CON CHOCOLATE ENTERA TAZA CARBO GRASA #EBOLLAS 4OMATE SAL
,ECHE DE ARROZ BAJA EN GRASA #EBOLLINOS O ESCALONIA 6EGETALES M
O SIN GRASA SIN SABOR TAZA CARBO #HAYOTE GUISANTES
,ECHE DE ARROZ #OL DE "RUSELASBRETONES 6EGETALESV
BAJA EN GRASA CON SABOR TAZA CARBOS #OL PICADACHUCRUT SAUERKRAUT
COL RIZADA
-ERMELADA O JALEA REGULAR CDA CARBO #OLIFLOR 6EGETALESV
-IEL CDA CARBO #OLIRRÈBANOCOLINABO KOHLRABI ENDIBIA E
0AN DULCE O h$ANISHv OZ CARBO GRASAS %SPÈRRAGOS ROMANA E
0ASTEL DE FRUTA PIE %SPINACA :ANAHORIAS
CORTEZA DOBLE PREPARADO (ABICHUELAS TIERNAS VERDES :APALLITO ITA
COMERCIALMENTE DE PASTEL DE v CARBO GRASAS hWAXv ITALIANAS
0ASTEL DE CALABAZA O FLANNATILLA *UGO DE TOMATE O
PREPARADO COMERCIALMENTE DE PASTEL DE v CARBO GRASAS VEGETALESVERDURAS
3ALSA DE ARÈNDANOS JALEA .ABOS
CRANBERRY SAUCE TAZA CARBOS 0EPINOS
3ALSA PARA PASTAS O SPAGHETTI
ENLATADA
TAZA CARBO GRASA
3ORBETEHELADO SHERBET TAZA CARBOS
9OGURT BAJO EN GRASA CON FRUTA TAZA CARBO GRASA
9OGURT CONGELADO TAZA CARBO GRASA
9OGURT CONGELADO SIN GRASA TAZA CARBO
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTA DE CARNES Y SUSTITUTOS DE CARNE ,ISTA DE CARNES Y SUSTITUTOS DE CARNE
MAGROS BAJO CONTENIDO DE GRASA
,ISTA DE CARNES Y SUSTITUTOS DE CARNE MUY 5N INTERCAMBIO ES EQUIVALENTE A GRAMOS D
MAGRAS MUY BAJO CONTENIDO DE GRASA GRAMOS DE PROTEÓNA GRAMOS DE GRASA Y
5N INTERCAMBIO ES EQUIVALENTE A GRAMOS DE CARBOHIDRATO 5N INTERCAMBIO DE CARNE MAGRA EQUIVALE
GRAMOS DE PROTEÓNA
GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS A UNO DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS
5N INTERCAMBIO DE CARNE MUY MAGRA !NIMALES DE CAZA 'ANSO SIN PIEL CONEJO
EQUIVALE A UNO DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS !VES 0OLLO O PAVO CARNE OSCURA SIN PIEL POLLO
!NIMALES DE CAZA 0ATO O FAISÈN SIN PIEL CARNE BLANCA CON PIEL GANSO O PATO DOMÏSTICO
VENADO BÞFALO AVESTRUZ OZ CON LA GRASA BIEN ESCURRIDA SIN PIEL
!VES 0OLLO O PAVO CARNE BLANCA SIN PIEL #ERDOCHANCHOLECHØNPUERCO "AJO EN GRASA CO
GALLINITAS CODORNICES SIN PIEL OZ EL JAMØN FRESCO JAMØN ENLATADO CURADO O COCID
-ARISCOS !LMEJAS CANGREJOJAIBAJUEYES LANGOSTA TOCINOTOCINETA CANADIENSE #ANADIAN BACON
CAMARONES OSTIONES IMITACIØN DE MARISCOS OZ FILETE DE LOMO CHULETA DE CENTRO
0ESCADO !TÞN FRESCO O ENLATADO EN AGUA BACALAO #ORDERO !SADO CHULETA O PIERNA
FRESCO O CONGELADO RODABALLO ABADEJO 0ESCADO
HADDOCK HALIBUT SALMØN AHUMADO
TRUCHA OZ !RENQUE SIN CREMA O AHUMADO
1UESO CON GRAMO O MENOS DE GRASA POR ONZA !TÞN ENLATADO EN ACEITE ESCURRIDO
2EQUESØN COTTAGE CHEESE SIN GRASA O BAJO EN GRASA TAZA /STRAS
1UESO SIN GRASA OZ 3ALMØN FRESCO O ENLATADO BAGRE hCATFISHv
/TROS 3ARDINAS ENLATADAS
#ARNES PROCESADAS PARA SANDWICH CON GRAMO 1UESO
O MENOS DE GRASA POR ONZA COMO LAS 0ARMESANO RALLADO
CARNES CORTADAS EN REBANADAS FINAS DELI THIN 1UESOS CON GRAMOS DE GRASA O MENOS POR ON
hCHIPPED BEEFv
JAMØN DE PAVO OZ 2EQUESØN hCOTTAGE CHEESEv CON DE GRA
#LARAS DE HUEVO 2ES #ARNES MAGRAS CON LA GRASA REMOVIDA CLASIF
3USTITUTOS DE HUEVO SIN SABOR TAZA POR EL $EPARTAMENTO DE !GRICULTURA DE %STADO
h(OT DOGSv CON GRAMO O MENOS DE GRASA POR ONZA
OZ 53$! COMO h3ELECTv O h#HOICEv COMO BISTECF
2I×ONES ALTO EN COLESTEROL OZ DE SOLOMILLO hROUNDv hFLANKv FILETE DE LOMO C
3ALCHICHA CON GRAMO O MENOS DE GRASA POR ONZA OZ PARA ASADOS COSTILLAS LOMO CADERA BISTEC
h4 BONEv hPORTERHOUSEv hCUBEDv CARNE MO
,OS SIGUIENTES ALIMENTOS CUENTAN COMO UNA 4ERNERA #HULETA BAJA EN GRASA ASADA
CARNE MUY MAGRA Y UN INTERCAMBIO DE ALMIDØN /TROS
&RIJOLESHABICHUELASPOROTOS ARVEJASGUISANTES #ARNES PROCESADAS PARA SANDWICH CON GRAMO
LENTEJASGANDULES COCIDOS TAZA DE GRASA POR ONZA EJ PASTRAMI DE PAVO O K
(ÓGADO CORAZØN ALTOS EN COLESTEROL
h(OT DOGSv CON GRAMOS O MENOS DE GRASA POR O
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTA DE CARNES Y SUSTITUTOS DE CARNE ,ISTA DE CARNES Y SUSTITUTOS DE
CON MODERADO CONTENIDO DE GRASA CARNE CON ALTO CONTENIDO DE GRASA
5N INTERCAMBIO ES EQUIVALENTE A GRAMOS DE CARBOHIDRATO 5N INTERCAMBIO ES EQUIVALENTE A GRAMOS
GRAMOS DE PROTEÓNA GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS DE CARBOHIDRATO GRAMOS DE PROTEÓNA
5N INTERCAMBIO DE CARNE CON MODERADO CONTENIDO DE GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS
GRASA EQUIVALE A CUALQUIERA DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS 2ECUERDE QUE ESTOS PRODUCTOS SON ALTOS EN
!VES 0OLLO CARNE OSCURA CON PIEL PAVO MOLIDO GRASAS SATURADAS COLESTEROL Y CALORÓAS Y PUE
AUMENTAR LOS NIVELES DE COLESTEROL EN LA SAN
O POLLO MOLIDO POLLO FRITO CON PIEL OZ
#ERDOCHANCHOLECHØNPUERCO ,OMO hTOP LOINv SI LOS CONSUME CON REGULARIDAD
CHULETA h"OSTON BUTTv COSTILLAS OZ 5N INTERCAMBIO DE CARNE CON ALTO CONTENID
#ORDERO #OSTILLAR CARNE MOLIDA OZ EQUIVALE A CUALQUIERA DE LOS SIGUIENTES ALIM
0ESCADO #UALQUIER PRODUCTO DE PESCADO FRITO OZ #ERDOCHANCHOLECHØNPUERCO
1UESO #ON GRAMOS DE GRASA O MENOS POR ONZA
#OSTILLAS CARNE MOLIDA SALCHICHAS
&ETA OZ
1UESO 4ODOS LOS QUESOS REGULARES COMO EL
-OZARELLA OZ
!MERICANO
h#HEDDARv h-ONTEREY *ACKv 3U
2ICOTTA OZ TAZA
/TROS
2ES ,A MAYORÓA DE LOS PRODUCTOS DE CARNE DE RES CAEN #ARNES PROCESADAS PARA SANDWICH CON GRAMO
EN ESTA CATEGORÓA CARNE MOLIDA PASTEL DE CARNEALBONDIGØN O MENOS DE GRASA POR ONZA COMO LA hBOLOGN
hMEATLOAFv hCORNED BEEFv COSTILLITAS CARNE CLASIFICADA hPIMENTO LOAFv SALAMI
h0RIMEv CON LA GRASA REMOVIDA COMO EL hPRIME RIBv OZ 3ALCHICHA AHUMADA hBRATWURSTv ITALIANA
4ERNERA #HULETACOSTILLAS
hKNOCKWURSTv POLACA
MOLIDA EN CUBOS SIN EMPANAR OZ h(OT DOGSv PAVO O POLLO
/TROS
4OCINETATOCINOvBACONv
(UEVO ALTO EN COLESTEROL LÓMITE POR SEMANA
-ANTEQUILLA DE MANÓ CONTIENE GRASA NO SATURA
3ALCHICHA CON GRAMOS DE GRASA O MENOS POR ONZA OZ
4EMPEH TAZA #UENTA COMO CARNE CON ALTO CONTENIDO
4OFU TAZA OZ DE GRASA MÈS INTERCAMBIO DE GRASA
h(OT DOGSv CERDO RES O COMBINACIØN
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTA DE 'RASAS ,ISTA DE GRASAS SATURADASo
5N INTERCAMBIO DE GRASA ES EQUIVALENTE
,ISTA DE GRASAS MONOINSATURADAS A GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS
5N INTERCAMBIO DE GRASA ES EQUIVALENTE #OCO ENDULZADO RALLADO
A GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS #OCO LECHE
!CEITE CANOLA OLIVA MANÓ CDTA #REMA AGRIA
!CEITUNAS REGULAR
MADURAS NEGRAS GRANDES GRASA REDUCIDA
VERDES RELLENAS
GRANDES #REMA MITAD Y MITAD hHALF AND HALFv
!GUACATEPALTA MEDIANO CDAS OZ -ANTECA VEGETAL O ANIMAL
-ANTEQUILLA DE MANÓ CREMOSA O CRUJIENTE CDA -ANTEQUILLA EN BARRA
.UECES BATIDA
!LMENDRAS ANACARDO hCASHEWSv NUECES GRASA REDUCIDA
-EZCLADAS MANÓ NUECES -ENUDOSINTERIORES HERVIDOS
-ANÓ NUECES 1UESO CREMA
0ACANAS hPECANSv MITADES REGULAR
0ASTA 4AHINI O DE SÏSAMOAJONJOLÓ CDTAS GRASA REDUCIDA
3EMILLAS DE SÏSAMOAJONJOLÓ CDA 4OCINETATOCINOvBACONv
4OCINETATOCINOvBACONv GRASA
4OCINO O PELLA SALADA hSALT PORKv VEA MÈS
,ISTA DE GRASAS POLIINSATURADAS
5N INTERCAMBIO DE GRASA ES EQUIVALENTE
A GRAMOS DE GRASA Y CALORÓAS
!CEITE GIRASOL MAÓZ SOYA CDTA
!DEREZO PARA ENSALADAS
REGULAR
CDA
GRASA REDUCIDA CDAS
-ARGARINA EN BARRA ENVASE O LÓQUIDA CDTA
hSPREADv BAJO EN GRASA
ACEITE VEGETAL CDA
-AYONESA REGULAR CDTA
GRASA REDUCIDA CDA
-IRACLE 7HIP¤
REGULAR
CDTAS
GRASA REDUCIDA CDA
.UECES DE NOGAL hWALNUTSv INGLESAS MITADES
3EMILLAS CALABAZAZAPALLO GIRASOL CDA
o ,AS GRASAS SATURADAS PUEDEN AUMENTAR LOS NIVELES DE COLESTEROL
EN LA SANGRE SI SE CONSUMEN CON REGULARIDAD
p 5SE UN PEDAZO DE v X v X v SI PLANIFICA COMER EL TOCINO COCIDO CON
5SE UN PEDAZO DE v X v X v SI VA A COMER SØLO LAS VERDURASVEGETALE
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTA DE ALIMENTOS SIN RESTRICCIØN 'OMA DE MASCARCHICLE SIN AZÞCAR
*ALEA O MERMELADA hLIGHTv CDTA
5N ALIMENTO SIN RESTRICCIØN ES CUALQUIER COMIDA 3USTITUTOS DE AZÞCARo
O BEBIDA QUE CONTIENE MENOS DE CALORÓAS #ONDIMENTOS
O GRAMOS DE CARBOHIDRATO O MENOS POR RACIØN
#ATSUP+ETCHUP CDA 2ÈBANO P
,OS ALIMENTOS QUE APARECEN CON PORCIONES *UGO DE LIMA 3ALSA
INDICADAS EN LA LISTA DEBEN LIMITARSE A PORCIONES *UGO DE LIMØN 3ALSA DE S
AL DÓA !SEGÞRESE DE DISTRIBUIRLOS A LO LARGO DEL -OSTAZA REGULAR
DÓA 3I COME LAS PORCIONES AL MISMO TIEMPO 0EPINILLO AGRIDULCE 3ALSA PARA
GHERKIN OZ 6INAGRE
LE PUEDE SUBIR EL NIVEL DE GLUCOSA EN LA SANGRE 0EPINILLO AGRIDULCE PAN Y 9OGURT
,OS ALIMENTOS QUE APARECEN SIN UN TAMA×O DE MANTEQUILLA REBANADAS
PORCIØN PUEDEN COMERSE EN CUALQUIER MOMENTO 0EPINOS ENCURTIDOS MEDIANO
0EPINO RELISH CDA
!LIMENTOS SIN GRASA O CON GRASA REDUCIDA
"EBIDAS
!DEREZO PARA ENSALADAS SIN GRASA O BAJO EN GRASA CDA
!DEREZO PARA ENSALADAS SIN GRASA ITALIANO CDAS !GUA MINERAL O CARBONATADAGASEOSA
!TOMIZADOR DE ACEITE .ONSTICK COOKING SPRAY !GUA TØNICAQUINA SIN AZÞCAR
#REMA AGRIA SIN GRASA O GRASA REDUCIDA CDA #AFÏ
#REMA BATIDA ARTIFICIAL REGULAR CDA #LUB SODA
#REMA BATIDA ARTIFICIAL SIN GRASA O hLIGHTv CDAS #OCOA SIN AZÞCAR CDA
#REMAS PARA EL CAFÏ ARTIFICIALES EN POLVO CDTAS #ONSOMÏ CALDO BOUILLON
#REMAS PARA EL CAFÏ ARTIFICIALES LÓQUIDA CDA #ONSOMÏ CALDO BAJO EN SODIO
-ARGARINA CREMOSA GRASA REDUCIDA CDTA -EZCLAS PARA BEBIDAS SIN AZÞCAR
-ARGARINA CREMOSA SIN GRASA CDAS 2EFRESCOS3ODAS DE DIETA SIN AZÞCAR
-AYONESA GRASA REDUCIDA CDTA 4Ï
-AYONESA SIN GRASA CDA
!DEREZOS!LI×OS#ONDIMENTOS
-IRACLE 7HIP¤ GRASA REDUCIDA CDTA
-IRACLE 7HIP¤ SIN GRASA CDA 4ENGA CUIDADO CON LOS ADEREZOSALI×OS
1UESO CREMA SIN GRASA OZ CDA SODIO O SON SALES COMO LA SAL DE AJO O
Y LA PIMIENTA DE LIMØN
!LIMENTOS SIN AZÞCAR
!LMÓBARJARABE SYRUP SIN AZÞCAR CDAS !JO (IERBAS FRESCA
#ARAMELOS DUROSDULCES CARAMELO !JÓ0IMENTØN0IMIENTO 3ALSA INGLESA
'ELATINA POSTRE SIN AZÞCAR %SPECIAS 4ABASCO¤ O SA
'ELATINA SIN SABOR %XTRACTOS DE SABORES 6INOS PARA COC
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
o ,OS SUSTITUTOS ALTERNATIVAS O REEMPLAZOS DE AZÞCAR APROBADOS POR LA !DMIN
Y !LIMENTOS h&OOD AND $RUG !DMINISTRATIONv &$! PUEDEN CONSUMIRSE SIN
COMUNES SON %QUAL ¤ ASPARTAME 3PRINKLE 3WEET ¤ SACARINA 3WEET /NE
SACARINA 3UGAR 4WIN ¤ SACARINA 3WEET @. ,OW ¤ SACARINA 3PLENDA ¤
,ISTA DE #OMBINACIONES DE ALIMENTOS 0LATOS PRINCIPALES 0ORCIØN
-UCHOS DE LOS ALIMENTOS QUE COMEMOS SON #HOW -EIN
SIN FIDEOS NI ARROZ
TAZAS OZ
MEZCLADOS EN COMBINACIONES VARIADAS %STAS
COMBINACIONES DE ALIMENTOS NO CAEN DENTRO DE
%NSALADA DE ATÞN O POLLO TAZA OZ
UNA SOLA LISTA DE INTERCAMBIO ! MENUDO ES DIFÓCIL
SABER LOS INGREDIENTES DE UN GUISADO O UNA COMIDA
'UISO DE ATÞN CON FIDEOS TAZA OZ
PREPARADA %STA ES UNA LISTA DE INTERCAMBIO PARA LASAGNA SPAGHETTI CON
ALGUNAS COMBINACIONES TÓPICAS DE ALIMENTOS ALBØNDIGAS CHILI CON FRIJOLES
%STA LISTA LE AYUDARÈ A ACOMODAR ESTOS ALIMENTOS MACARRONES CON QUESO
EN SU PLAN DE COMIDAS 0IDA A SU NUTRICIONISTA
INFORMACIØN ACERCA DE CUALQUIER OTRA COMBINACIØN
DE ALIMENTOS QUE DESEE COMER
)NTERCAMBIOS #OMIDAS CONGELADAS
3OPAS
0ORCIØN
0ORCIØN POR PORCIØN
#OMIDA COMPLETA
OZ
!RVEJASCHÓCHAROSGUISANTES
HECHA CON AGUA
TAZA OZ CARBO
#REMA HECHA CON AGUA
TAZA OZ CARBO GRASA
#OMIDA CON MENOS DE ENTRE Y OZ
&RIJOLESHABICHUELASPOROTOS
TAZA CARBO CALORÓAS
CARNE MUY MAGRA
(AMBURGUESA SIN CARNE OZ
)NSTANTÈNEA
OZ CARBO BASE DE SOYA
)NSTANTÈNEA
(AMBURGUESA SIN CARNE OZ
CON FRIJOLESLENTEJAS
OZ CARBOS
BASE VEGETAL Y ALMIDØN
CARNE MUY MAGRA
4OMATE HECHA CON AGUA
TAZA OZ CARBO 0IZZA CARNE MASA FINA
DE v OZ
6EGETALESVERDURAS CON CARNE
POLLO Y FIDEOS
OTRO TIPO DE CALDO
TAZA OZ CARBO 0IZZA QUESO MASA FINA
DE v OZ
0ASTEL h0OT 0IEv
OZ
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTA DE #OMIDAS RÈPIDAS
)NTERCAMBIOS
0ORCIØN POR PORCIØN
"URRITO CON CARNE
OZ CARBOS CARNE
MODERADA EN GRASA
GRASA
(AMBURGUESA REGULAR
CARBOS CARNES
MODERADAS EN GRASA
(AMBURGUESA GRANDE
CARBOS CARNES 0IZZA CARNE MASA FINA
DE v
MODERADAS EN GRASA OZ M
GRASA
(ELADO SUAVE EN PEQUE×O CARBOS GRASA 0IZZA QUESO MASA FINA
DE v
BARQUILLOCONO OZ OZ M
(OT DOG CON PAN
CARBOS CARNE ALTA 0OLLO ALITAS PICANTES
OZ
EN GRASA GRASA M
E
0APAS FRITAS
PORCIØN CARBOS GRASAS
MEDIANA OZ 0OLLO hNUGGETSv
M
0ESCADO SANDWICH CARBOS CARNE
CON SALSA TÈRTARA
MODERADA EN GRASA
GRASAS 0OLLO PECHUGA Y ALAS CADA UNO
EMPANADO Y FRITO
M
0AN 0IZZA INDIVIDUAL
CARBOS CARNES
MODERADAS EN GRASA
GRASAS 0OLLO SANDWICH
A LA PARRILLA
M
3ANDWICH SUBMARINO
SUB v
V
M
3ANDWICH SUBMARINO SUB v
MENOS DE GRAMOS
M
4ACO TORTILLA
OZ
DURA O SUAVE
M
0IDA EN SU RESTAURANTE DE COMIDA RÈPIDA LA INFORMACIØN DE NUTRICIØN DE SUS
COMIDAS RÈPIDAS FAVORITAS O VISITE LOS SITIOS EN INTERNET
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
MG O MÈS DE SODIO POR INTERCAMBIO
,ISTAS DE CARBOHIDRATOS
0ANQUEQUES
G
#ASEROS v
ÓAS
ØN
OS
#OMERCIALES h
LOR
RCI
RB
#EREALES Y DERIVADOS 0ASTA
#A
0O
#A
#ODITOS -ACARRONES TAZA
"AGEL
&IDEOS TAZA
0AN
%SPAGETI TAZA
&RANCÏS REBANADA
0ALOMITAS DE -AIZ
)TALIANO REBANADA
#ABRITAS 2OSETAS DE -AIZ
0AN CON PASAS REBANADA
#RISPETAS #OCIDOS CON GRASA TAZA
#ENTENO REBANADA
0RETZEL DURO ONZA
"LANCO REBANADA
!RROZ
)NTEGRAL REBANADA
)NTEGRAL 'RANO LARGO COCIDO TAZA
)NTEGRAL GRANO MEDIO COCIDO TAZA
"LANCO PRECOCIDO GRANO LARGO TAZA
"LANCO GRANO MEDIO COCIDO TAZA
0ITA ONZAS
"LANCO GRANO CORTO COCIDO TAZA
"OLILLOS ONZA
"LANCO GRANO LARGO COCIDO TAZA
#EREALES
2OLLO 0ANECILLO 0AN PEQUE×O ONZA
3ALVADO TAZA
2OLLO PARA PERRO
3ALVADO CON PASAS TAZA
CALIENTE Y HAMBURGUESA
(OJUELAS DE -AIZ TAZA
4ORTILLAS
(OJUELAS DE -AIZ !ZUCARADAS TAZA
,ISTA PARA ASARFREIR MAIZ v
!VENA TAZA
,ISTA PARA ASARFREIR HARINA v
!RROZ )NFLADO TAZA
,ISTA PARA ASARFREIR HARINA v
4RIGO )NFLADO TAZA
,ISTA PARA ASARFREIR HARINA v
(OJUELAS DE 4RIGO TAZA
7AFFLES
#EREAL DE 4RIGO TAZA
0ANQUEQUES ESTILO BARQUILLO
(ARINA DE -AIZ %LOTE
#ASEROS
v
-ASA (ARINA 3ECA PARA ATOLE ONZA
#OMERCIALES
v
(ARINA DE -AIZ %LOTE
3ECA PARA TAMALES ONZA 6ERDURASVEGETALES Y LEGUMINOSAS
-AIZENA -AICENA !LMIDØN
DE MAÓZ CHU×O FÏCULA DE MAIZ TAZA !LCACHOFA !LCAUCIL
'ALLETAS %SPÈRRAGO TAZA
'ALLETAS hGRAHAMv &RIJOLES (ABICHUELAS CARAOTA
3ALTINAS ALUBIAS FRÏJOL FRIJOL JUDÓA
$ONUT POROTO FABA GUANDÞ
h%NGLISH -UFFINv (ABICHUELAS HABICHUELAS
-UFFIN DE %LOTE -AIZ CHILOTE TIERNAS VAINITAS EJOTE CHAUCHA
CHOCLO JOJOTO MAZORCA PEQUE×O JUDÓA VERDE TAZA
(ABA DE ,IMA )BES TAZA
2OJASROJOS TAZA
#ÈLCULOS DE 0ENNINGTON *EAN ! "OWES #HURCHgS &OOD 6ALUES OF 0ORTIONS #OMMONLY 5SED
,IPPINCOTT 7ILLIAMS 7ILKINS © 4HE &OOD 0ROCESSOR¤ .UTRITION !NALYSIS AND &ITNESS 3OFTWARE
RCI
0O
6ERSION %3(! 2ESEARCH )NC WWWAMERICANBEANORG WWWNALUSDAGOVFNICFOODCOMP WWWRLC
FAOORGBASESALIMENTOBUSCAASP WWWFOODCOUNTCOM Y ETIQUETAS DE $ATOS DE NUTRICIØN
.EGRO TAZA
2OMANAS TAZA
'ARBANZO TAZA (OJA O VERDURE DE MOSTAZA CHINA TAZA
'UANDULES'ANDULES TAZA 1UIMBOMBØ /CRA 1UINGOMBØ
2OSADAS2OSITAS TAZA -OLONDRØN 6AINA
0INTO TAZA #EBOLLA
!LUBIA TAZA #OCIDA TA
"EETS #RUDA TA
"ETABEL "ETERRABA BETERRAGA TAZA #HIRIVIA TA
"RECOL BROCCOLI TAZA #HÓCHAROS !LVERJAS !RVEJAS
#OL DE BRUSELAS TAZA 0ETIT POIS 'UISANTES
2EPOLLO "ERZA #OL 4AIOBA %NLATADAS TAZA
(ERVIDA TAZA &RESCAS TAZA
#RUDA TAZA #ONGELADAS TAZA
#OLIFLOR HERVIDO TAZA -ALANGA CRUDA TAZA
!PIO #ELERI .OPAL TAZA
(ERVIDO EN CUBITOS TAZA 0IMIENTO 0IMENTØN !JÓ DULCE
#RUDO EN RAMA 6ERDE DULCE TAZA
#HILE CRUDO PICANTE
0LÈTANO 6ERDE
0LÈTANO MACHO CRUDO ON
0LÈTANO -ADURO
CRUDO ON
#HAYOTE 4AYOTA COCINADO TAZA 0APAS PATATAS
6ERDURA HOJA VERDE hCOLLARDv TAZA !SADAS
%LOTE -AIZ #HOCLO (ERVIDAS
#HILOTE *OJOTO -AZORCA 0APAS FRANCESAS
-AZORCA /LOTE 0APA MAJADAPURÏ
%NLATADO TAZA DE PAPA CON LECHE TAZA
-AIZ BLANCO #ACAHUAZINTLE 2ÈBANOS
PARA POSOLE CRUDO ONZA 3EMILLAS DE 3OJA TAZA
0EPINO #OHOMBRILLO #OHOMBRO TAZA %SPINACA TAZA
(OJAS DIENTE DE LEØN -EXICO TAZA #ALABAZA
"ERENJENA (ERVIDA TAZA #ALABACITAS CALABICINES
%PAZOTE GRAMO CHAUCHITAS ZUCCHINI HERVIDAS TAZA
*ÓCAMA CRUDA TAZA #ALABAZA ANDAY AUYAMA
#OL 2IZADA TAZA SAMBO ZAPALLO CRUDA TAZA
,ENTEJAS TAZA "ATATA #AMOTE PAPA DULCE
,ECHUGA !SADA
2EDONDA TAZA #ON DULCE TAZA
2OMANA HOJA LARGA TAZA 4OMATE *ITOMATE
(ONGOS #HAMPI×ONES %NLATADO TAZA
CALLAMPA SETA TAZA #RUDO
ÓAS
ØN
G
LOR
RCI
OS
0O
RB
#A
#A
*UGO DE 4OMATE TAZA -ANDARINA MED
3ALSA DE 4OMATE TAZA 3ANDÓA -ELØN DE AGUA PATILLA TAZA
.ABOS #OYOCHO 0APANABO TAZA :APOTE .EGRO SØLO LA PARTE
(OJAS DE .ABO TAZA COMESTIBLE NO SEMILLAS ON
6ERDURAS6EGETALES -IXTOS TAZA *UGO DE FRUTAS ZUMO DE FRUTAS
6ERDOLAGAS TAZA -ANZANA TAZA
9AUTÓA LASCAS CRUDAS TAZA 4ORONJA TAZA
9UCA MANDIOCA GUACAMOTE CRUDA TAZA .ARANJA CHINA TAZA
&RUTAS 0RODUCTOS LÈCTEOS
-ANZANA MED -ANTEQUILLA O MARGARINA CDA
0URÏ DE MANZANA 1UESO
SALSA DE MANZANA 3IN AZÞCAR TAZA !MERICANO ONZA
#HABACANOS !LBARICOQUE $AMASCO MED 0APA #HÏDAR ONZA
!GUACATE 0ALTA #HUCHI !VOCADO MED 2EQUESØN TAZA
"ANANA "ANANO GUINEO PLÈTANO MED #REMA ONZA
:ARZAMORA TAZA 3UIZO ONZA
!RÈNDANOS TAZA &RESCO %L #ACIQUE ONZA
-ELØN TAZA !SADERO ONZA
!×EJO ONZA
#HIHUAHUA ONZA
#OTIJA %L #ACIQUE ONZA
#EREZAS
CHERRI FRESCAS #REMA
#HIRIMOYA OZ #REMA DE ,ECHE CDA
$ÈTIL 3IN SEMILLA SECA .ATA #REMA DOBLE DOBLE CREMA CDA
(IGOS "REVAS !GRIA CDA
4ORONJA POMELO GREIFRÞ MED #REMA !GRÓA -EXICANA CDA
5VAS #REMA DE ,ECHE .ESTLÏ CDA
'UAYABA OZ (ELADO -ANTECADO 6AINILLA TAZA
-ANGO -ANGØ PEQUE×O ,ECHE
.ARANJA CHINA MED #HOCOLATE TAZA
0APAYA LECHOSA FRUTA BOMBA MED %VAPORADA TAZA
$URAZNO -ELOCOTØN 0OLVO $ESCREMADA TAZA
!BRIDERO 'ABACHO 0AVIA MED TAZA
0ERA MED $ESCREMADA TAZA
0I×A !NANÈ GABAXI TAZA %NTERA TAZA
#IRUELA MED ,ECHE #ONDENSADA CDA
#IRUELAS PASAS SECAS 9OGUR
0ASAS UVAS PASAS TAZA "AJO EN GRASA
SIN FRUTA ONZA
&RAMBUESAS TAZA #ON FRUTA ONZA
&RESAS TAZA
4AMARINDO SØLO LA PARTE
COMESTIBLE NO SEMILLAS ONZAS
RCI
0O
ÓAS
ØN
G
LOR
RCI
OS
RB
0O
#A
#A
G
ÓAS
ØN
OS
LOR
RCI
RB
#ARNES Y AVES
#A
#A
0O
4OCINO BEICON TOCINETA PANCETTA LASCA
#ARNE DE 2ES
-ARISCOS Y PESCADOS
(AMBURGUESA ONZAS 2ØBALO ROBALO ONZA
#ARNE ASADA A LA CAZUELA ONZAS !LMEJA CRUDA ONZA
#OSTILLA DE RES ASADA ONZAS "ACALAO ONZA
!GUAYØN ASADO ONZAS #ANGREJO JAIBA JUEYES ENLATADO ONZA
"ISTEC A LA PARRILLA 0ALITOS DE 0ESCADO
#HULETA DE DOS LOMOS ONZAS 0LATIJA ,ENGUADO ONZA
#UETE ONZAS !BADEJO ONZA
3OLOMILLO ONZAS (ALIBUT ONZA
-ONDONGO 4RIPA -ENUDO !RENQUE ONZA
#ALLOS 0ANZA #RUDO ONZAS ,ANGOSTA ONZA
0OLLO /STRAS CRUDAS ONZA
0ECHUGA SIN PIEL PELLEJO ASADO 3ALMØN ONZA
-USLOS Y CONTRAMUSLOS ENLATADO CON ESPINAS ONZA
ASADOS #ON PIEL PELLEJO ONZAS 3ARDINAS ENLATADAS ONZA
-USLOS Y CONTRAMUSLOS 6IEIRA 6ENERA ONZA
ASADOS 3IN PIEL PELLEJO ONZAS #AMARON GAMBA QUISQUILLA ONZA
(UEVOS 0EZ ESPADA ONZA
%NTERO YEMA Y CLARA 4RUCHA ONZA
#LARA !TÞN ENLATADO
0ATO ONZAS %N ACEITE ONZA
*AMØN CURADO ONZAS %N AGUA ONZA
"ORREGO #ORDERO /VEJA
#HULETA LOMO DE CORDERO ONZAS "EBIDAS
0IERNA DE CORDERO ASADA ONZAS !LCOHØLICAS
#OSTILLA DE CORDERO ASADA ONZAS #ERVEZA ON
#ERDO 0UERCO #HANCHO #ERVEZA LIGHT ON
#HANCO #OCHINO 6INO ONZA
#HULETA ONZAS #OQUITO 0UERTO 2ICO ONZA
,OMO ASADO ONZAS 2EFRESCOS 3ODAS 'ASEOSAS
0ERNIL ASADO ONZAS $E DIETA ON
#HICHARRØN ONZAS #OLAS ON
2EFRESCOS CON SABOR A FRUTA ON
'INGER ALE ON
"EBIDA A BASE DE 2AICES ON
#HORIZO ONZA -ALTA MARCAS VARIAS ON
0ORK #HORIZO "OLITA 2EFRESCO DE 4AMARINDO 0UERTO 2ICO ON
%L #ACIQUE BRAND ONZAS
0AVO PECHUGA ONZAS
4ERNERA FILETE ONZAS
RCI
0O
(ORCHATA DE !RROZ -EXICO ONZAS
(ORCHATA 0UERTO 2ICO ONZAS
'UARAPO ONZAS
!TOLE TAZA #HOCOLATE
,ECHE ONZA
!LIMENTOS MIXTOS #HOCOLATE AMARGO ONZA
#HILI #ON #ARNE CON FRIJOLES TAZA #HOCOLATE SEMI
AMARGO ONZA
3ALCHICHAS CON &RIJOLES TAZA *ARABE !LMÓBAR CDA
-ACARRONES CODITOS CON QUESO TAZA 'ALLETAS
%SPAGUETI CON CARNE DE RES TAZA "ROWNIE
0IZA REBANADA -ANTEQUILLA -ANTECADO
v
4ACO 0EDACITOS DE CHOCOLATE
(IGO
!ZÞCAR
3OPAS %NLATADAS CON AGUA 0ASTELITOS GLASEADOS
&RIJOLES Y TOCINO TAZA .ATILLAS TAZA
#ARNE DE RES CON &LANCARAMELO
VERDURASVEGETALES TAZA CON LECHE EN POLVO ON
0OLLO CON FIDEO TAZA 'LASEADO
!LMEJA TIPO -ANHATTAN TAZA #HOCOLATE CDA
#ONSOMÏ DE 2ES TAZA #OCO CDA
#ONSOMÏ DE 0OLLO TAZA 'LASEADO CASERO CDA
-INESTRON TAZA 'ELATINA
-ONDONGO TRIPA MENUDO TAZA #ON AZÞCAR TAZA
#HÓCHARO !RVEJA 0ETIT POIS TAZA 3IN AZÞCAR TAZA
'AZPACHO TAZA
,ENTEJAS ENLATADAS LISTAS PARA SERVIR TAZA
3ANCOCHO TAZA
!RROZ CON 0OLLO TAZA
0OZOLE TAZA -IEL CDA
-ERMELADAS Y #ONSERVAS CDA
0OSTRES Y DULCES *ALEAS CDA
-ASMELOS MALVAVISCOS
4ORTA TARTA PASTEL QUEQUE
ESPONJA MERENGUE BLANDO ONZA
BIZCOCHO PONQUE
-ELAZA CDA
h!NGEL &OODv ONZA
4ARTA 0AY #ASERO
:ANAHORIA GLASEADO CON CREMA
-ANZANA
$E FRUTAS ONZA
!RÈNDANO
:ANAHORIA GLASEADO
#EREZA
!MARILLO GLASEADO
,IMØN CON MERENGUE
$ULCES #ARAMELOS CONFITES 0ACANA
BOMBONES GOLOSINAS #ALABAZA :APALLO !UYAMA
"ARRA ONZA 0ALETA 0OLO ONZA
#ARAMELO CARAMELS ONZA
ÓAS
ØN
G
LOR
RCI
OS
RB
0O
#A
#A
0UDÓN "UDÓN
#HOCOLATE LECHE BAJA GRASA TAZA
)NDICE
,ISTAS DE INTERCA
!RROZ CON LECHE CASERO TAZA ! "
4APIOCA CASERO TAZA
!BADEJO "ACALAO
3ORBETE TAZA
!CEITE DE CANOLA v"ACONv
!ZÞCAR BLANCA CDA
!LMÓBAR -IEL *ARABE !CEITE DE MAÓZ "AGEL
-AIZ OSCURO CDA !CEITE DE MANÓ "ANANA
$E !RCE CDA !CEITE DE OLIVA "ARRA DE DESAYUNO
!CEITUNAS "ARRA DE ENERGÓA
!LIMENTOS VARIADOS !DEREZOS PARA "ARRA DE FRUTAS
3ALSA "ARBACOA CDA ENSALADAS "ARRA DE GRANOLA
#ATSUP 3ALSA DE TOMATE CDA !GUA CARBONATADA "ATATA
#ACAO CHOCOLATE !GUA TØNICA "ATIDAS
MEZCLADA CON LECHE TAZA !GUACATE "EBIDAS
#OCO
&RESCO TRITURADO TAZA !GUA MINERAL ENERGIZANTESDEPORTES
!LI×O !DEREZO !JÓES "ERENJENA
1UESO DE 0ASTA VERDE CDA !JO "ERRO
)TALIANO BAJO EN CALORÓAS CDA !LBARICOQUES "ISCUIT
!JO DIENTE !LBONDIGØN "ISTEC
-AYONESA CDA !LCACHOFA "IZCOCHO CAKE
-OSTAZA CDTA !LITAS DE POLLO "IZCOCHO h!NGEL &OODv
!LMEJAS "OLOGNA
!LMENDRAS "ONIATO
!LMÓBAR "RØCOLI
.UEZ
!NIMALES DE CAZA "ROTES DE SOJA
!LMENDRAS TAZA
!PIO h"ROWNIEv
!NACARDOS TAZA
!RÈNDANOS BLUEBERRIES "UDÓN
-ANÓS #ACAHUETE
#ACAHUET CACAHUATE TAZA !RENQUE "ULGUR
0ACANAS TAZA !RROZ "U×UELO
.UEZ DE #ASTILLA .OGAL TAZA !RVEJAS "URRITO
!CEITUNAS /LIVAS !TOMIZADOR PARA COCINAR
6ERDES !TÞN #
.EGRAS !VENA #AFÏ
-ANTEQUILLA DE -ANÓ !VES #ALABACÓN
#ACAHUETE #REMA DE MANÓ CDA !VESTRUZ #ALABAZA
!CEITE DE /LIVA CDA !ZÞCAR #ALDO
!CEITE DE -AÓZ CDA !ZÞCAR SUSTITUTOS #AMARONES
%NCURTIDOS h#ANADIAN BACONv
0EPINILLOS EN ENALDE ENCURTIDO REBANADA #ANGREJO
0EPINILLOS #ARAMELOS
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#OL & (ABICHUELAS COLORADAS + -ELOCOTONES
#OLES DE BRUSELAS (ABICHUELAS TIERNAS -ELØN
&AISÈN +ALE
#OLIRRÈBANO (ALIBUT -ELØN CANTALOUPE
h&AST &OODSv +ASHA
#OMIDAS CONGELADAS (AMBURGUESA -ELØN DE AGUA
&IDEOS CHOW MEIN +EFIR
#OMIDAS RÈPIDAS (AMBURGUESA DE SOYA -ELØN HONEYDEW
&LAN +IELBASA
#ONDIMENTOS (AMBURGUESA SIN CARNE -ENUDOS
&RAMBUESAS +ETCHUP
#ONEJO (ARINA DE MAÓZ -ERMELADA
&RESAS +IWI
#ONSOMÏ (ARINA DE TRIGO -EZCLAS PARA BEBIDAS
#ORAZØN
&RIJOLESHABICHUELAS
(ELADO , -IEL
#ORDERO (IERBAS -IJO
&RIJOLESHABICHUELAS ,ANGOSTA
h#ORNED BEEFv (ÓGADO -IRACLE 7HIP¤
AL HORNO ,ASAGNA
#OSTILLAS (IGOS -ISO
&RIJOLES DE CARITA ,ECHE
#OUSCOUS h(OT DOGv -ORAS hBLACKBERRIESv
&RIJOLES COLORADOS ,ECHE CON CHOCOLATE
#REMA (UEVO -OSTAZA
&RUTAS ,ECHE DE ARROZ
#REMA AGRIA (UEVO CLARA DE -UESLI
&RUTILLAS ,ECHE DE CABRA
#REMA BATIDA (UEVO SUSTITUTO DE h-UFFINv
,ECHE DE SOYA
#REMA PARA EL CAFÏ ' (UMMUS
,ECHE EN POLVO .
h#ROUTONSv
h#UPCAKEv
'ALLETAS DE TRIGO ) ,ECHE EVAPORADA
.AAN
'ALLETAS DULCES ,ECHE SUERO DE
)MITACIØN DE MARISCOS .ABOS
$ 'ALLETAS DULCES RELLENAS ,ECHUGA
.ARANJAS
h$ANISHv
'ALLETAS GRAHAM * ,ENTEJAS
.ATILLA
$ÈTILES
'ALLETAS SALADAS
'ALLETITAS DE ANIMALES
*ALEA - .ECTARINAS
$ONAS *ALEA DE ARÈNDANOS .UECES
'ANDULES -ACARRONES CON QUESO
$ULCES *AMØN .UECES MIXTAS
'ANSO -AÓZ
$URAZNOS *AMØN DE PAVO h.UGGETS DE POLLOv
'ARBANZOS -ANDARINAS
% 'ELATINA
*UDÓAS
*UEYES
-ANGO /
'ERMEN DE TRIGO -ANÓ
%NDIBIA *UGO DE ARÈNDANOS /KRA
'OMA DE MASCAR -ANTECA
h%NGLISH MUFFINv *UGO DE CIRUELAS /STRAS
'RANOLA -ANTEQUILLA
%NSALADA DE ATÞN
%NSALADA DE POLLO
'RITS
*UGO DE FRUTAS MEZCLA
*UGO DE LIMA
-ANTEQUILLA DE MANÓ 0
'UINEO -ANZANA
%NSALADA VERDE *UGO DE LIMØN 0ACANAS
'UISANTES -ANZANA SALSA DE
%SPÈRRAGOS *UGO SIDRA DE MANZANA 0ALITROQUES
'UISO DE ATÞN CON FIDEOS -ANZANA SECA
%SPECIAS *UGO DE NARANJA 0ALOMITAS DE MAÓZ
-ARGARINA
%SPINACA ( *UGO DE PI×A
-ARISCOS
0AN
%XTRACTOS DE SABORES *UGO DE TOMATE 0AN CON PASAS
(ABAS LIMAS -ATZOH
*UGO DE TORONJA 0AN DE CENTENO
(ABICHUELAS -AYONESA
*UGO DE UVA 0AN DE MAÓZ
(ABICHUELAS AL HORNO -AZORCA DE MAÓZ
*UGO DE VEGETALES 0ANECILLO
(ABICHUELAS BLANCAS h-EATLOAFv
1 3ALSA PARA PASTAS 4OCINO
3ALSA PARA TACOS 4OFU
1UESO
3ALSA 4ABASCO¤ 4OMATE
1UESO AMERICANO
3ANDÓA 4ORONJA
1UESO #HEDDAR
3ANDWICH DE PESCADO 4ORTILLAS
1UESO CREMA
3ANDWICH DE POLLO 4OSTADAS -ELBA
1UESO &ETA %JTGSVUFMPTCFOFGJDJPTZFMBQPZPEF7JWJS#JF
3ANDWICH SUBMARINO 4RUCHA
1UESO -ONTEREY *ACK
3ARDINAS
VOQSPHSBNB(3"56*50QBSBMBTQFSTPOBTR
1UESO -OZZARELLA
h3AUERKRAUTv 5 4ØMPDPNQMFUFZEFWVFMWBMBUBSKFUBDPOGSBOR
1UESO 0ARMESANO FOFTUFGPMMFUPPMMBNFBMQB
3EMILLAS 5VAS
1UESO 2ICOTTA
3EMILLAS DE CALABAZA NÈTJOGPSNBDJØOQBSBBZVEBSMFBDPOUSPMBSTV
1UESO SUIZO
3EMILLAS DE GIRASOL 6 LXXEDPNZIBHBVODMJDFO7JWJS#JFO$PO%
1UIMBOMBØ
3ETAS 6EGETALES MIXTOS
2 h3HERBETv 6EGETALES VERDES
h3NACKv DE FRUTAS 6EGETALES6ERDURAS
2ÈBANO
3OPAS CON ALMIDØN
2ÈBANO PICANTE
3OPA DE CREMA 6ENADO
2EFRESCOS DE DIETA
3OPA DE FRIJOLES 6INAGRE
2ELLENO PARA AVES
3OPA DE LENTEJAS 6INOS
2EMOLACHA
3OPA DE POLLO Y FIDEOS
2EPOLLO
3OPA DE VEGETALES 7
2EQUESØN
CON CARNE h7AFERSv
h2ICE CAKESv
3OPA INSTANTÈNEA h7AFFLESv
2I×ONES
3ORBETE
2ODABALLO
h3OUR CREAMv 9
2OLLITOS
h3PAGHETTIv 9OGURT
3 3UERO DE LECHE 9UCA
3USTITUTOS DE AZÞCAR
3ALAMI
3USTITUTO DE HUEVO :
3ALCHICHAS
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3ALCHICHA hBRATWURSTv
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3ALCHICHA hKNOCKWURSTv 5BNCJÏOQVFEFCFOFGJDJBSTFEFMB-ÓOFBEFDP
4ACOS
3ALCHICHAS POLACAS
4ACO hSHELLSv 7JWJS#JFO$PO%JBCFUFT-MBNFBM
3ALMØN
4AHINI JOGPSNBDJØOTPCSFVOBTFSJFEFUFNBTÞUJMFT
3ALMØN AHUMADO
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3ALSA
4EMPEH OJWFMFTEFHMVDPTBFOMBTBOHSFEFTQVÏTEFMB
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