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05 FUNÇÕES ORGÂNICAS

OXIGENADAS - ÉTER, ALDEÍDO, CETONA

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ÉTERES
São compostos nos quais o oxigênio está diretamente ligado a dois radicais orgânicos:
R1 – O – R2
Exemplo:
CH3 – CH – O – CH2 – CH3
|
CH3

Fórmula geral: Cn H2n+2 O

Nomenclatura:
• Oficial (IUPAC):
____________________________ OXI ____________________________
Radical menor Cadeia do radical maior

• Usual:

Éter ____________________________ ____________________________ ÍLICO


Radical menor Radical maior

Exemplos:
OFICIAL: metoxietano CH3 – O – CH2 – CH3
USUAL: éter metil-n-etílico

OFICIAL: etoxietano CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3


USUAL: éter dietílico

OFICIAL: metoxibutano CH3 – O – CH2 – CH2 – CH2 – CH3


USUAL: éter metil-n-butílico

ALDEÍDOS
São compostos orgânicos que possuem radical ou grupo funcional aldoxila.

Fórmula geral: CnH2n O

Nomenclatura:
Oficial: ____________ + AL
CADEIA

Usual: aldeído __________________ + ICO


Complemento

PROENEM 373
05 FUNÇÕES ORGÂNICAS - OXIGENADAS - ÉTER, ALDEÍDO, CETONA

Esse complemento será: Nomenclatura:


fórmico – 1 carbono;
Oficial: ______________ + ONA
acético – 2 carbonos;
CADEIA
propiônico – 3 carbonos;
butírico – 4 carbonos;
valérico – 5 carbonos. Usual: _________________ _________________ CETONA
Radical menor Radical maior
Exemplos:
OFICIAL: metanal Exemplos:
USUAL: aldeído fórmico
OFICIAL: propanona

OFICIAL: etanal USUAL: dimetilcetona ou acetona


USUAL: aldeído acético

OFICIAL: feniletanal OFICIAL: butanona


USUAL: etilmetilcetona

CETONAS
São compostos orgânicos que possuem o radical ou OBSERVAÇÃO
grupo funcional carbonila no carbono secundário.

Fique atento, pois algumas nomenclaturas


perderam o hífen de acordo com a nova ortografia.

Fórmula geral: CnH2n O.

EXERCÍCIOS PROPOSTOS
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Assinale a alternativa que apresenta as classes funcionais

QUESTÃO 01 dos grupos I, II, III e IV, respectivamente.


a) Éster, álcool, aldeído, ácido carboxílico.
Assinale a alternativa que apresenta a associação correta b) Álcool, aldeído, cetona, éter.
entre a fórmula molecular, o nome e uma aplicação do c) Cetona, álcool, éter, aldeído.
respectivo composto orgânico. d) Aldeído, ácido carboxílico, éster, éter.
a) CH3COOCH2CH3 - acetato de butila - aroma artificial de e) Aldeído, álcool, ácido carboxílico, éster.
fruta

QUESTÃO 03
b) CH3CH2OCH2CH3 - etoxietano - anestésico
c) CH3CH2COCH3 - propanona - removedor de esmalte
d) CH3CH2COOH - ácido butanoico - produção de vinagre A história da maioria dos municípios gaúchos coincide com
e) CH3CH2CH2CH2CH3 - pentano - preparação de sabão a chegada dos primeiros portugueses, alemães, italianos
e de outros povos. No entanto, através dos vestígios
materiais encontrados nas pesquisas arqueológicas,

QUESTÃO 02
sabemos que outros povos, anteriores aos citados,
protagonizaram a nossa história.
Diante da relevância do contexto e da vontade de valorizar
Um grande número de compostos orgânicos contém
o nosso povo nativo, “o índio”, foi selecionada a área
oxigênio em sua estrutura, formando diferentes classes
temática CULTURA e as questões foram construídas com
funcionais. Alguns grupos funcionais oxigenados estão
base na obra “Os Primeiros Habitantes do Rio Grande do
representados a seguir.
Sul” (Custódio, L. A. B., organizador. Santa Cruz do Sul:
EDUNISC; IPHAN, 2004).
“Quando as condições ambientais se estabilizaram, os
primeiros povos de nosso Estado distribuíram-se por todo
o território, habitando campos, florestas, litoral, cerritos,
pinheirais.”

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QUÍMICA II

Os vegetais verdes, componentes das biotas, possuem, A partir dessa estrutura, podemos afirmar que as funções
em suas estruturas, moléculas de clorofila. e a respectiva quantidade de carbonos secundários
presentes nela estão corretamente representadas na
alternativa:
a) álcool, éter e cetona - 5 d) enol, cetona e éter - 5
b) álcool, cetona e alqueno - 4 e) cetona, alqueno e éster – 5
c) enol, álcool e éster - 4

QUESTÃO 06
O vinho, o vinagre, a acetona e o éter etílico são apenas
alguns exemplos de compostos orgânicos que estão
Observe a representação da clorofila e assinale a alternativa presentes no nosso cotidiano. Observe as estruturas dos
que contém o(s) grupo(s) funcional(is) oxigenado(s) que a compostos representadas a seguir e indique as funções às
compõe(m). quais elas pertencem, respectivamente:

a) Cetona. d) Cetona e ésteres.


b) Éster. e) Ésteres e amidas.
c) Amidas.

QUESTÃO 04
O ácido acetilsalicílico (figura a seguir), mais conhecido
como aspirina, é uma das substâncias de propriedades
analgésicas mais consumidas no mundo. Assinale a
alternativa que contém os grupos funcionais presentes na a) aldeído, cetona, éter, álcool e ácido carboxílico.
molécula da aspirina e a faixa de pH característico de uma
solução aquosa dessa substância a 25 °C. b) éter, cetona, ácido carboxílico, álcool e aldeído.

a) Ácido carboxílico, éster, pH < 7. c) ácido carboxílico, álcool, cetona, éter e aldeído.

b) Cetona, éter, pH = 7. d) éter, álcool, aldeído, cetona e ácido carboxílico.

c) Aldeído, ácido carboxílico, pH > 7. e) cetona, aldeído, éter, ácido carboxílico e álcool.

d) Amina, amida, pH = 7.
e) Éster, éter, pH < 7. QUESTÃO 07
QUESTÃO 05
O óleo extraído da casca da canela é constituído
principalmente pela molécula que possui a seguinte
fórmula estrutural:
A vitamina C ou ácido ascórbico é uma molécula usada na
hidroxilação de várias outras em reações bioquímicas nas
células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno,
a proteína fibrilar, que dá resistência aos ossos, dentes,
tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é
um poderoso antioxidante, sendo usado para transformar
os radicais livres de oxigênio em formas inertes. É também
usado na síntese de algumas moléculas que servem como
hormônios ou neurotransmissores. Sua fórmula estrutural Qual a função orgânica presente na estrutura do óleo?
está apresentada a seguir:
a) Éter.
b) Aldeído.
c) Ácido Carboxílico.
d) Álcool.
e) Enol.

PROENEM 375
05 FUNÇÕES ORGÂNICAS - OXIGENADAS - ÉTER, ALDEÍDO, CETONA

QUESTÃO 08 QUESTÃO 09
Corantes e pigmentos são aditivos utilizados para dar cor Complete com palavras da alternativa correta:
a objetos. Os corantes são solúveis no meio, enquanto os
“Quando o grupo hidroxila estiver ligado diretamente a
pigmentos são insolúveis. Observe a fórmula estrutural da
um carbono saturado, teremos um_____________ e quando
fluoresceína, insolúvel em água.
estiver ligado diretamente a um carbono insaturado do
anel benzênico, teremos um _________”.
a) Álcool e Enol
b) Fenol e Álcool
c) Álcool e Fenol
d) Álcool e Ácido carboxílico
e) Ácido carboxílico e Álcool

Qual a função orgânica presente na estrutura que tem QUESTÃO 10


como grupo funcional a carbonila?
A acetona, conhecida por retirar esmaltes de unha
a) Aldeído.
apresenta em sua estrutura 3 carbonos e 1 carbonila no
b) Álcool. carbono secundário. A que função a acetona pertence e
qual sua nomenclatura?
c) Éter.
a) Aldeído, propanona.
d) Cetona.
b) Cetona, propanona.
c) Cetona, butanona.
d) Aldeído, butanal.
e) Cetona, propanal.

ANOTAÇÕES

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