V.

EL DISEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTROS

EN EL SECTOR SALUD:
5.1 El concepto de cadena de suministros.
5.2 Las estrategias de la cadena de suministros.
5.3 Las instalaciones como nodos lógicos de
ubicación.
5.4 La consultoría y reingeniería de operaciones.
CONCEPTO DE CADENA DE
SUMINISTROS
CONCEPTO: CADENA DE SUMINISTRO

ü Es el nombre que se le otorga a todos los pasos

involucrados en la preparación y distribución de un
elemento para su venta.
CONCEPTO: CADENA DE SUMINISTRO

ü Proceso que se encarga

de la planificación y
coordinación de las
tareas a cumplir, para
poder realizar la
búsqueda, obtención y
transformación de
distintos elementos, para
poder comercializar un
producto o servicio, y
que pueda ser de fácil
acceso al público.
 CADENA DE SUMINISTRO
ü La Logística es la parte del proceso de la Cadena
de Suministros que planea, lleva a cabo y
controla el flujo y almacenamiento eficientes y
efectivos de bienes y servicios, así como de la
información relacionada, desde el punto de origen
hasta el punto de consumo, con el fin de
satisfacer los requerimientos de los clientes.
ESTRATEGIAS DE LA CADENA
DE SUMINISTROS
LOS SEIS “CORRECTOS” DE LA
CADENA DE SU SUMINISTROS

ü Los “Productos Correctos”

ü En “Cantidades Correctas”
ü En “Condición Correcta”

Entregados …

ü En el “Lugar Correcto”
ü En el “Momento Correcto”
ü Al “Costo Correcto”
VENJATAS DE CADENA SE
SUMINISTRO

ü Mejorar el costo al cliente.

ü Mejorar el servicio al cliente.
ü Otorga una Ventaja Competitiva.
 ADMINISTRACIÓN DE LA
CADENA SE SUMINISTRO

ü Se define como la coordinación sistemática y

estratégica de las funciones tradicionales del negocio
y de las tácticas a través de estas funciones
empresariales dentro de una compañía en particular,
y a través de las empresas que participan en la
cadena de suministros con el fin de mejorar el
desempeño a largo plazo de las empresas individuales
y de la cadena de suministros como un todo.
 CADENA DE SUMINISTROS

ü Logística y Cadena de Suministros es un

conjunto de actividades funcionales (transporte,
control de inventarios, etc.) que se repiten
muchas veces a lo largo del canal de flujo,
mediante las cuales la materia prima se convierte
en productos terminados y se añade valor para el
consumidor.
 CANAL FÍSICO DE SUMINISTRO

Es la brencha entre el
tiempo y el espacio entre
las fuentes inmediatas de
material de una
organización y sus puntos
de procesamiento.
CANAL FÍSICO DE DISTRIBUCIÓN

ü Es la brecha de
tiempo y espacio
entre los puntos
de procesamiento
de una
organización y
sus clientes.
 CADENA DE SUMINISTROS “SINÓNIMOS”

a. Administración de la Cadena de Suministros.

b. Dirección de la Logísticas de Negocios.
c. Dirección de la Cadena de Suministros.
d. Redes de Valor.
e. Corrientes de Valor.
f. Logística ágil
 CANAL INVERSO DE LA LOGÍSTICA

ü Se presenta en los casos de material(es) o

producto(s) defectuoso(s).
ü La Cadena de Suministros termina con la
eliminación final de un producto.
VARIACIONES EN LA CADENA DE SUMINISTROS

La Cadena de Suministros varía de una Organización a

otra, dependiendo de:
- La Estructura Organizacional.
- Las diferencias de opinión.
- De la administración respecto de lo que constituye la
Cadena de Suministro para la Organización.
- De la importancia de las actividades individuales
para sus operaciones.
 COMPONENTES DE LA
CADENA DE SUMINISTRO

ü Servicios al cliente.
ü Pronósticos de la demanda.
ü Comunicaciones de distribución .
ü Control de Inventarios.
ü Manejo de materiales.
ü Procesamiento de pedidos.
ü Apoyo de partes y servicio.
 COMPONENTES DE LA
CADENA DE SUMINISTRO

ü Análisis de la localización
ü Compras
ü Embalaje
ü Manejo de bienes devueltos.
ü Eliminación de mercaderías aseguradas
rescatadas (deshechos) y desperdicios.
ü Tráfico y transporte.
ü Almacenamiento y provisión.
 ACTIVIDADES DE UNA
CANDENA DE SUMINISTRO

ACTIVIDADES CLAVE ACTIVIDADES DE APOYO

1. Servicio al cliente 1. Almacenamiento

2. Transporte 2. Manejo de materiales
3. Manejo de inventarios 3. Compras
4. Flujos de información 4. Embalaje
5. Cooperación con producción y
operaciones.
6. Mantenimiento de información.
 ACTIVIDADES CLAVE DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Servicio al Cliente:
ü Los estándares de servicio al cliente
cooperan con marketing para determinar
las necesidades y requerimientos del
cliente para la logística del servicio al
cliente.
ü Determinar la respuesta del cliente al
servicio.
ü Fijar los niveles de servicio al cliente.
 ACTIVIDADES CLAVE DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Transporte:
ü Selección del modo y servicio de
transporte.
ü Consolidación del flete.
ü Rutas del transportador.
ü Programación de los vehículos.
ü Selección de equipo.
ü Procesamiento de quejas.
ü Auditorías de tarifas.
 ACTIVIDADES CLAVE DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Manejo de Inventarios
ü Políticas de almacenamiento de materias
primas y bienes terminados.
ü Estimación de ventas a corto plazo.
ü Mezcla de producto en los centros de
aprovisionamiento.
ü Número, tamaño y localización de los
puntos de almacenamiento.
ü Estrategias de tiempo, de sistema push y
de sistema pull.
 ACTIVIDADES CLAVE DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Flujos de información y procesamiento de

pedidos:
ü Procedimientos de la interfaz pedidos
de venta-inventarios.
ü Métodos de transmisión de información
de pedidos.
ü Reglas de pedido.
 ACTIVIDADES DE APOYO DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Almacenamiento:
ü Determinación de espacios.
ü Distribución de las existencias y diseño
de la dársena o punto de descarga.
ü Configuración del almacén.
ü Colocación de las existencias.
 ACTIVIDADES DE APOYO DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Manejo de Materiales:
ü Selección del equipo.
ü Políticas de reemplazo de equipos.
ü Procedimientos de levantamiento de
pedidos.
ü Almacenamiento y recuperación de
existencias.
 ACTIVIDADES DE APOYO DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Compras:
ü Selección de la fuente de suministros.
ü Momento correcto para comprar.
ü Cantidades a comprar.
 ACTIVIDADES DE APOYO DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Embalaje de protección diseñado para:

ü Manejo
ü Almacenamiento
ü Protección por pérdida y daños
 ACTIVIDADES DE APOYO DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Cooperación con producción y operaciones

para:
ü Especificar cantidades adicionales.
ü Secuencia y rendimiento del tiempo de
producción.
ü Programación de suministros para
producción y operaciones.
 ACTIVIDADES DE APOYO DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Mantenimiento de Información:
ü Recopilación, almacenamiento y
manipulación de la información.
ü Análisis de datos.
ü Procedimientos de control.
 ACTIVIDADES CLAVE Y DE APOYO EN LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Las actividades clave y de apoyo están separadas

porque algunas tendrán lugar en todos los canales
de logística y otros no.
ü Las actividades clave están dentro de la “Curva
Crítica” del canal de distribución física inmediata
de una organización.
ü Las actividades clave son las que más contribuyen
al costo total de la logística.
ü Las actividades clave son esenciales para
coordinación efectiva y para completar la tarea
logística.
 ACTIVIDADES CLAVE Y DE APOYO A
LA CADENA DE SUMINISTROS

ü El Transporte y el Mantenimiento de
Inventarios respresentan el 50-60% de los
Costos Logísticos.

VALOR DE
TRANSPORTE
“LUGAR”

MANTENIMIENTO VALOR DE
DE INVENTARIOS “TIEMPO”
 LAS INSTALACIONES COMO
NODOS LÓGICOS DE UBICACIÓN
 IMPORTANCIA DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Lo importante de la Cadena de Suministros

es Crear Valor.
ü El valor en la logística se expresa en
cuestión de:
ü Tiempo
ü Lugar
 IMPORTANCIA DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Los Productos y Servicios NO tienen valor a

menos que estén en posesión de los clientes
cuándo (tiempo) y dónde (lugar) ellos los
necesiten.

ü El Valor se añade minimizando los costos y

pasando los beneficios a los consumidores y a
los accionistas de la organización.
 CADENA DE SUMINISTROS
DE CLASE MUNDIAL

ü Porcentajes de error menores de uno por cada

mil pedidos transportados.
ü Costos de logística al menos de 5% de las
ventas.
ü Coeficiente de rotación de inventarios de
bienes terminados de 20 o más veces al año.
ü Tiempo total del ciclo del pedido de cinco días
laborales.
ü Costo de transporte de 1% o menos de los
ingresos por ventas.
 IMPORTANCIA DE LA
CADENA DE SUMINISTROS

ü Una buena dirección de la Cadena de

Suministros puede reducir los costos y
también generar ventas.
OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA DE LOS NEGOCIOS Y
DE LA CADENA DE SUMINISTROS

ü Las actividades de la Logística redundarán en el

mayor rendimiento sobre la inversión posible con
el tiempo.

ü Las dimensiones para este objetivo son:

ü Impacto del diseño del sistema de logística en la
contribución de los ingresos.
ü El costo de operación y los requerimientos de
capital para ese diseño.
PREGUNTAS???