Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Ir a la navegaci�n
Ir a la b�squeda
En qu�mica, la estequiometr�a (del griego st???e???, stoikheion, 'elemento' y
�et???, m�tr�n, 'medida') es el c�lculo de las relaciones cuantitativas entre los
reactivos y productos en el transcurso de una reacci�n qu�mica.1? Estas relaciones
se pueden deducir a partir de la teor�a at�mica, aunque hist�ricamente se
enunciaron sin hacer referencia a la composici�n de la materia, seg�n distintas
leyes y principios.
El primero que enunci� los principios de la estequiometr�a fue Jeremias Benjamin
Richter (1762-1807), en 1792, quien describi� la estequiometr�a de la siguiente
manera:
�La estequiometr�a es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa de los elementos qu�micos que est�n implicados (en una reacci�n
qu�mica)�.
Tambi�n estudia la proporci�n de los distintos elementos en un compuesto qu�mico y
la composici�n de mezclas qu�micas.
�ndice
1
Principio
2
Ecuaciones qu�micas
2.1
Sub�ndices
2.2
Coeficiente estequiom�trico
2.3
Lectura de una ecuaci�n qu�mica
3
Balance de materia
3.1
M�todo de balanceo por tanteo
3.2
M�todo de balanceo algebraico
3.3
Balanceo de las ecuaciones redox
3.3.1
Medio �cido
3.3.2
Medio b�sico
4
Mezcla, proporciones y condiciones estequiom�tricas
5
C�lculos estequiom�tricos
6
V�ase tambi�n
7
Referencias
8
Bibliograf�a
Principio[editar]
Una reacci�n qu�mica se produce cuando hay una modificaci�n en la identidad qu�mica
de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a
las mismas sustancias antes y despu�s de producirse la reacci�n qu�mica, los
reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microsc�pica una reacci�n qu�mica se produce por la colisi�n de las
part�culas que intervienen ya sean mol�culas, �tomos o iones, aunque puede
producirse tambi�n por el choque de algunos �tomos o mol�culas con otros tipos de
part�culas, tales como electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones
que exist�an previamente entre los �tomos se rompan y facilite que se formen nuevas
uniones. Es decir que, a escala at�mica, es un reordenamiento de los enlaces entre
los �tomos que intervienen. Este reordenamiento se produce por desplazamientos de
electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin embargo los �tomos
implicados no desaparecen, ni se crean nuevos �tomos. Esto es lo que se conoce como
ley de conservaci�n de la masa, e implica los dos principios siguientes:
El n�mero total de �tomos antes y despu�s de la reacci�n qu�mica no cambia.
El n�mero de �tomos de cada tipo es igual antes y despu�s de la reacci�n.
En el transcurso de las reacciones qu�micas las part�culas subat�micas tampoco
desaparecen, el n�mero total de protones, neutrones y electrones permanece
constante. Y como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga
negativa, la suma total de cargas no se modifica. Esto es especialmente importante
tenerlo en cuenta para el caso de los electrones, ya que es posible que durante el
transcurso de una reacci�n qu�mica salten de un �tomo a otro o de una mol�cula a
otra, pero el n�mero total de electrones permanece constante. Esto que es una
consecuencia natural de la ley de conservaci�n de la masa se denomina ley de
conservaci�n de la carga e implica que:
La suma total de cargas antes y despu�s de la reacci�n qu�mica permanece constante.
Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados
dependen directamente de estas leyes de conservaci�n, y por lo tanto pueden ser
determinadas por una ecuaci�n (igualdad matem�tica) que las describa. A esta
igualdad se le llama ecuaci�n estequiom�trica.
Ecuaciones qu�micas[editar]
Art�culo principal: Ecuaci�n qu�mica
Una ecuaci�n qu�mica es una representaci�n escrita de una reacci�n qu�mica. Se basa
en el uso de s�mbolos qu�micos que identifican a los �tomos que intervienen y como
se encuentran agrupados antes y despu�s de la reacci�n. Cada grupo de �tomos se
encuentra separado por s�mbolos (+) y representa a las mol�culas que participan,
cuenta adem�s con una serie de n�meros que indican la cantidad de �tomos de cada
tipo que las forman y la cantidad de mol�culas que intervienen, y con una flecha
que indica la situaci�n inicial y la final de la reacci�n. As� por ejemplo en la
reacci�n:
O 2 + 2 H 2 ? 2 H 2 O {\displaystyle \mathrm {O_{2}+2\,H_{2}\to 2\,H_{2}O} }
Sub�ndices[editar]
Los sub�ndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de �tomos de cada tipo
que forman cada agrupaci�n de �tomos (mol�cula). As� el primer grupo arriba
representado, indica a una mol�cula que est� formada por 2 �tomos de ox�geno, el
segundo a dos mol�culas formadas por 2 �tomos de hidr�geno, y el tercero representa
a un grupo de dos mol�culas formadas cada una por 2 �tomos de hidr�geno y uno de
ox�geno, es decir dos mol�culas de agua.
Coeficiente estequiom�trico[editar]
Es el n�mero de mol�culas de un determinado tipo que participa en una ecuaci�n
qu�mica dada en el orden en el que est� escrita. En el siguiente ejemplo:
C H 4 + 2 O 2 ? C O 2 + 2 H 2 O {\displaystyle \mathrm {CH_{4}+2\,O_{2}\to
CO_{2}+2\,H_{2}O} }
Debe leerse como 2(H2O), es decir dos grupos o mol�culas, cada uno de los cuales se
encuentra formado por dos �tomos de hidr�geno y uno de ox�geno.
Lectura de una ecuaci�n qu�mica[editar]
Dado que una ecuaci�n qu�mica es una representaci�n simplificada o m�nima de una
reacci�n qu�mica, es importante considerar todos los datos representados; ya que
perder de vista a alguno significa no entender realmente la situaci�n representada.
Los s�mbolos y sub�ndices representan a las especies qu�micas que participan, y los
coeficientes representan al n�mero de mol�culas de cada tipo que se encuentran
participando de la reacci�n.
Finalmente la flecha indica cual es el sentido predominante en el cual la reacci�n
qu�mica progresa. As� en el ejemplo anterior vemos que CH4 y O2 se encuentran en la
situaci�n "antes de", es decir del lado de los reactivos y H2O y CO2 se encuentran
en la situaci�n de "despu�s de", es decir del lado de los productos. La ecuaci�n
completa deber�a leerse as�:
�Una mol�cula de metano (CH4) reacciona qu�micamente con dos mol�culas de ox�geno
diat�mico (2 O2) para formar una mol�cula de di�xido de carbono (CO2) y dos
mol�culas de agua (2 H2O)�
Balance de materia[editar]
Se dice que una ecuaci�n qu�mica se encuentra ajustada, equilibrada o balanceada
cuando respeta la ley de conservaci�n de la materia, seg�n la cual la cantidad de
�tomos de cada elemento debe ser igual del lado de los reactivos (antes de la
flecha) y en lado de los productos de la reacci�n (despu�s de la flecha).
Para balancear una ecuaci�n, se deben ajustar los coeficientes, y no los
sub�ndices. Esto es as� porque cada tipo de mol�cula tiene siempre la misma
composici�n, es decir se encuentra siempre formada por la misma cantidad de �tomos,
si modificamos los sub�ndices estamos nombrando a sustancias diferentes:
H2O es agua com�n y corriente, pero H2O2 es per�xido de hidr�geno una sustancia
qu�mica totalmente diferente. Al modificar los coeficientes s�lo estamos diciendo
que ponemos m�s o menos de tal o cual sustancia.
Por ejemplo, en la reacci�n de combusti�n de metano (CH4), �ste se combina con
ox�geno molecular (O2) del aire para formar di�xido de carbono (CO2) y agua. (H2O).
La reacci�n sin ajustar ser�:
a � C H 4 + b � O 2 ? c � C O 2 + d � H 2 O {\displaystyle \mathrm {a\cdot
CH_{4}+b\cdot O_{2}\to c\cdot CO_{2}+d\cdot H_{2}O} }
O lo que es lo mismo:
C H 4 + 3 2 O 2 ? C O 2 + d � H 2 O {\displaystyle \mathrm {CH_{4}+{\cfrac {3}
{2}}\,O_{2}\to CO_{2}+d\cdot H_{2}O} }
O lo que es lo mismo:
C H 4 + 2 O 2 ? C O 2 + 2 H 2 O {\displaystyle \mathrm {CH_{4}+2\,O_{2}\to
CO_{2}+2\,H_{2}O} }
para el elemento hidr�geno (H) hay 4�a �tomos en los reactivos y 2�d �tomos en los
productos. De esta manera se puede plantear una condici�n de igualdad para el
hidr�geno:
Hidr�geno: 4�a = 2�d
Y procediendo de la misma forma para el resto de los elementos participantes se
obtiene un sistema de ecuaciones:
Hidr�geno: 4�a = 2�d
Ox�geno: 2�b = 2�c + d
Carbono: a = c
Con lo que tenemos un sistema lineal de tres ecuaciones con cuatro inc�gnitas
homog�neo:
{ 4 a - 2 d = 0 2 b - 2 c - d = 0 a - c = 0 {\displaystyle \left\{{\begin{array}
{rrrrr}4a&&&-2d&=0\\&2b&-2c&-d&=0\\a&&-c&&=0\end{array}}\right.}
Pero debemos buscar una soluci�n que no sea trivial, ya que esta implicar�a que no
hay "ning�n" �tomo, y no describe el planteo qu�mico, proseguimos a simplificar:
{ 2 a - d = 0 2 b - 2 c - d = 0 a - c = 0 {\displaystyle \left\{{\begin{array}
{rrrrr}2a&&&-d&=0\\&2b&-2c&-d&=0\\a&&-c&&=0\end{array}}\right.}
Se trata en encontrar el menor valor de d que garantice que todos los coeficientes
sean n�meros enteros, en este caso haciendo d= 2, tendremos:
{ a = 1 b = 2 c = 1 d = 2 {\displaystyle \left\{{\begin{array}
{l}a=1\\b=2\\c=1\\d=2\end{array}}\right.}
�sta dice que 1 mol�cula de metano reacciona con 2 mol�culas de ox�geno para dar 1
mol�cula de di�xido de carbono y 2 mol�culas de agua.
Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los dem�s pueden obtenerse
valores racionales no enteros. En este caso, se multiplican todos los coeficientes
por el m�nimo com�n m�ltiplo de los denominadores. En reacciones m�s complejas,
como es el caso de las reacciones redox, se emplea el m�todo del ion-electr�n.
Balanceo de las ecuaciones redox[editar]
Las reacciones electroqu�micas se pueden balancear por el m�todo ion-electr�n donde
la reacci�n global se divide en dos semirreacciones (una de oxidaci�n y otra de
reducci�n), se efect�a el balance de carga y elemento, agregando H+, OH-, H2O y/o
electrones para compensar los cambios de oxidaci�n. Antes de empezar a balancear se
tiene que determinar en que medio ocurre la reacci�n, debido a que se procede de
una manera en particular para cada medio.
Medio �cido[editar]
Se explicar� por medio de un ejemplo, cuando mangan�sica reacciona con bismutato de
sodio.
El primer paso es escribir la reacci�n sin balancear:
Mn 2 + ( aq ) + NaBiO 3 ( s ) ? Bi 3 + ( aq ) + MnO 4 - ( aq ) {\displaystyle {\ce
{Mn^{2+}(aq) + NaBiO3(s) -> Bi^{3+}(aq) + MnO4^{-}(aq)}}}
Oxidaci�n:
BiO 3 - ( s ) ? Bi 3 + ( aq ) {\displaystyle {\ce {BiO3^- (s) -> Bi^3+(aq)\,}}}
Oxidaci�n:
2 e - + 6 H + ( aq ) + BiO 3 - ( s ) ? Bi 3 + ( aq ) + 3 H 2 O ( l ) {\displaystyle
{\ce {2 e^- + 6 H^+ (aq) + BiO3^- (s) -> Bi^{3+}(aq) + 3 H_2O (l) \,}}}
Finalmente se multiplica cada semirreacci�n por un factor para que se cancelen los
electrones cuando se sumen ambas semireacciones:
Reducci�n:
8 H 2 O ( l ) + 2 Mn 2 + ( aq ) ? 2 MnO 4 - ( aq ) + 16 H + ( aq ) + 10 e -
{\displaystyle {\ce {8 H2O (l) + 2 Mn^2+ (aq) -> 2 MnO4^- (aq) + 16 H^+ (aq) + 10
e^- \,}}}
Oxidaci�n:
10 e - + 30 H + ( aq ) + 5 BiO 3 - ( s ) ? 5 Bi 3 + ( aq ) + 15 H 2 O ( l )
{\displaystyle {\ce {10 e^- + 30 H^+ (aq) + 5 BiO3^- (s) -> 5 Bi^3+ (aq) + 15 H2O
(l) \,}}}
Reacci�n balanceada:
14 H + ( aq ) + 2 Mn 2 + ( aq ) + 5 NaBiO 3 ( s ) ? 7 H 2 O ( l ) + 2 MnO 4 -
( aq ) + 5 Bi 3 + ( aq ) + 5 Na + ( aq ) {\displaystyle {\ce {14 H^+ (aq) + 2 Mn^2+
(aq) + 5 NaBiO3 (s) -> 7 H2O (l) + 2 MnO4^- (aq) + 5 Bi^3+ (aq) + 5 Na^+ (aq) \,}}}
En algunos casos es necesario agregar contraiones para terminar de balancear la
ecuaci�n. Para este caso, si se conociera el ani�n de la sal magn�sica, ese seria
el contrai�n. Se agrega por igual de ambos lados de la ecuaci�n para terminar de
balancearla.
Medio b�sico[editar]
Tambi�n se explicar� por medio de un ejemplo, cuando el permanganato de potasio
reacciona con el sulfito de sodio.
El primer paso es escribir la reacci�n sin balancear:
K M n O 4 + N a 2 S O 3 + H 2 O ? M n O 2 + N a 2 S O 4 + K O H {\displaystyle
{KMnO}_{4}+{Na}_{2}SO_{3}+{H}_{2}{O}\longrightarrow MnO_{2}+{Na}_{2}S{O}_{4}+
{KOH}\,}
Oxidaci�n:
S O 3 2 ? S O 4 2 - {\displaystyle {SO}_{3}^{2}\longrightarrow {SO}_{4}^{2-}\,}
Oxidaci�n:
2OH - + SO 3 2 - ? SO 4 2 - + H 2 O + 2e - {\displaystyle {\mbox{2OH}}^{-}+
{\mbox{SO}}_{3}^{2-}\rightarrow {\mbox{SO}}_{4}^{2-}+{\mbox{H}}_{2}{\mbox{O}}+
{\mbox{2e}}^{-}\,}
Finalmente se multiplica cada semirreaci�n por un factor para que se cancelen los
electrones cuando se sumen ambas semireacciones.
Reducci�n:
6e - + 4H 2 O + 2MnO 4 - ? 2MnO 2 + 8OH - {\displaystyle {\mbox{6e}}^{-}+
{\mbox{4H}}_{2}{\mbox{O}}+{\mbox{2MnO}}_{4}^{-}\rightarrow {\mbox{2MnO}}_{2}+
{\mbox{8OH}}^{-}\,}
Oxidaci�n:
6OH - + 3SO 3 2 - ? 3SO 4 2 - + 3H 2 O + 6e - {\displaystyle {\mbox{6OH}}^{-}+
{\mbox{3SO}}_{3}^{2-}\rightarrow {\mbox{3SO}}_{4}^{2-}+{\mbox{3H}}_{2}{\mbox{O}}+
{\mbox{6e}}^{-}\,}
Ecuaci�n balanceada:
Reacci�n balanceada:
2KMnO 4 + 3Na 2 SO 3 + H 2 O ? 2MnO 2 + 3Na 2 SO 4 + 2KOH {\displaystyle
{\mbox{2KMnO}}_{4}+{\mbox{3Na}}_{2}{\mbox{SO}}_{3}+{\mbox{H}}_{2}
{\mbox{O}}\rightarrow {\mbox{2MnO}}_{2}+{\mbox{3Na}}_{2}{\mbox{SO}}_{4}+
{\mbox{2KOH}}\,}
C�lculos estequiom�tricos[editar]
Los c�lculos estequiom�tricos se basan en las relaciones fijas de combinaci�n que
hay entre las sustancias en las reacciones qu�micas balanceadas. Estas relaciones
est�n indicadas por los sub�ndices num�ricos que aparecen en las f�rmulas y por los
coeficientes. Este tipo de c�lculos es muy importante y se utilizan de manera
rutinaria en el an�lisis qu�mico y durante la producci�n de las sustancias qu�micas
en la industria. Los c�lculos estequiom�tricos requieren una unidad qu�mica que
relacione las masas de los reactantes con las masas de los productos. Esta unidad
qu�mica es el mol.
Ejemplo de la vida diaria. La estequiometria la podemos usar por ejemplo cuando
vamos al m�dico porque tenemos un dolor ocasionado por una infecci�n, el doctor
debe de sacar la cuenta de nuestro peso con los gramos que contiene el medicamento
y sobre la base de esto sacar la medida exacta para saber cu�ntas pastillas o
cuantos mililitros nos tenemos que tomar de dichos medicamentos.
V�ase tambi�n[editar]
Ecuaci�n qu�mica
Mol
Reactivo limitante
Ley de conservaci�n de la materia
Leyes estequiom�tricas
F�rmula qu�mica
Referencias[editar]
? �Qu�mica II: un enfoque constructivista� (2007). Pearson Educaci�n. p. 31.
Bibliograf�a[editar]
Caballero Hurtado, Agust�n (2006). C�mo resolver problemas de estequiometr�a.
Editorial Filarias. p. 132. ISBN 978-84-932488-8-8.
Lozano Lucena, J. J.; Rodr�guez Rigual, C. (1992). Qu�mica 3: estequiometr�a.
Pearson Alhambra. p. 64. ISBN 978-84-205-2142-8.
Muller; Ara Blesa, Antonio (1965). Fundamentos de estequiometr�a. Editorial
Acribia, S.A. p. 345. ISBN 978-84-200-0174-6.