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CALIDAD TOTAL
GRUPO NO. 1
Máster
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Campus: Online
NORMAS ISO
(International Organization for )
INTRODUCCIÓN
Las Normas ISO tienen su origen en la Organización Internacional para la
Estandarización, ISO (International Organization for Standardization). ISO es una
organización no gubernamental, en la que se integran los organismos de normalización
de 157 países, y cuya Sede Central se sitúa en Ginebra, Suiza.
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El principal cometido de esta organización es desarrollar normativas internacionales que
favorezcan el comercio internacional. Estas normas, promueven la evaluación objetiva
de la calidad, como forma efectiva de evaluar los procesos de un proveedor, reduciendo
los riesgos basándose en el establecimiento de criterios comunes para todo el mundo.
Las primeras normativas publicadas por este organismo fueron los estándares de la
Gestión de la Calidad, en su primera edición en 1987. Nos referimos naturalmente a la
serie ISO 9000, actualmente un referente de la calidad a nivel mundial, beneficiando
tanto a los productores como a los compradores de bienes y servicios con más de un
millón de empresas certificadas en todos los continentes, liderados por Europa con más
de 500.000 empresas.
Hay que constatar el éxito de la normalización a nivel mundial, con una tasa de
crecimiento anual en el peor de los casos de un 6%, duplicando cuanto menos el ritmo
de crecimiento de la economía mundial.
TAREA GRUPAL
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1. Abbott de Honduras, S. de R. L. / Ambiente / Protección de la salud.
Seguridad ISO 9001 (Gestión de la Calidad) / Lugar Cortés, Honduras.
2. Agrícola Tornabé S.A. (AGROTOR) / Tecnología de los alimentos ISO 9001
(Gestión de la Calidad) Atlántida / Honduras.
3. Asociación de Profesionales S.A de C.V. (ASP Consultores) / Ingeniería
civil ISO 9001 (Gestión de la Calidad) Francisco Morazán/Honduras.
4. Azucarera La Grecia S.A. de C.V / Tecnología de los alimentos ISO 9001
(Gestión de la Calidad) Choluteca, Honduras.
5. BAC | Credomatic Network / Servicios. Organización corporativa. Gestión y
calidad. Administración. Transporte. Sociología ISO 9001 (Gestión de la Calidad)
Francisco Morazán, Honduras.
6. Cámara de Comercio e Industrias de Cortés / Servicios. Organización
corporativa. Gestión y calidad. Administración. Transporte. Sociología ISO 9001
(Gestión de la Calidad) Cortés, Honduras.
7. Compañía Azucarera Tres Valles S.A. de C.V. / Tecnología de los alimentos
ISO 9001 (Gestión de la Calidad) Francisco Morazán, Honduras.
8. Componentes Electrónicos S.A de C.V. / Electrónica ISO 9001 (Gestión de la
Calidad) Cortés, Honduras.
9. Universidad Tecnológica de Honduras (UTH) / Servicios. Organización
corporativa. Gestión y calidad. Administración. Transporte. Sociología ISO 9001
(Gestión de la Calidad) Cortés, Honduras.
10. Uno Honduras S.A. de C.V. / Petróleo y tecnologías relacionadas ISO 9001
(Gestión de la Calidad) Francisco Morazán, Honduras.
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2. Exportadora del Atlántico (parte de Corporación DINANT) 67 Tecnología de los
alimentos SQF (Safe Quality Food) (Seguridad y Calidad de los Alimentos)
Francisco Morazán OHSAS 18001 (Gestión de la Salud y Seguridad Ocupacional)
ISO 14001 (Gestión Ambiental). Honduras.
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9. Novem Car Interior Design S. de R.L. / 43 Ingeniería de vehículos
terrestres ISO 14001 (Gestión Ambiental) Francisco Morazán ISO/TS
16949 (Gestión de la Calidad - Producción de Automóviles).
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5. Exportadora del Atlántico (parte de Corporación DINANT) 67
Tecnología de los alimentos SQF (Safe Quality Food) (Seguridad y
Calidad de los Alimentos) Francisco Morazán OHSAS 18001 (Gestión
de la Salud y seguridad Ocupacional) ISO 14001 (Gestión Ambiental).
6. Acuña e Hijos S.A. / Constructora / Mineria / Av. La Compañía 038,
Villa Magisterio - Rancagua – Chile / 56 - 72 269 400
7. FDA INGENIEROS S.A / Oficina Profesional / ESTUDIOS Y
CONSULTORIAS EN PROYECTOS DE INGENIERIA / SANTA
MAGDALENA N° 75, OF. 710, PROVIDENCIA / 562-2432 0200
8. Moller y Pérez Cotapos Construcciones Industriales S.A./ Constructora
/ Diseño, construcción y Montaje para Proyectos de Obras Civiles,
Infraestructura Productiva y Edificación. / Los Leones 957, Providencia
- Santiago - Chile. / 56-2 834 9600
9. Ingeniería en Control Acústico Ltda / Especialidades/ Ingeniería en
control activo y pasivo de ruidos y vibraciones/ Benozzo Gozzoli 4215,
San Joaquín – Santiago – Chiile/ 56-2 553 1709 / 552 4093 / 553 8334
10. Prefabricados Budnik S.A / Proveedor Materiales / Elaboración y
comercialización de elementos prefabricados de hormigón/ Doctor
Amador Neghme Rodríguez 03811, La Pintana / 56 -2 27595717.
INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
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Como nance la ISO 14001
ISO 19001- Criterios para auditar sistemas de gestión ambiental y requisitos para
auditories.
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Como funcional la ISO 14001
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¿Qué es un sistema de gestión medioambiental?
Además de lograr una buena imagen pública, muchas empresas pueden ahorrar
dinero gracias a la implementación de un sistema de gestión medioambiental.
Esto se puede conseguir reduciendo los incidentes que pueden resultar en costes
de responsabilidad, siendo capaz de obtener seguros a un coste más razonable,
y conservando materiales de entrada y energía mediante los esfuerzos de
reducción. Esta mejora en el control de costes es un beneficio que no puede
pasarse por alto al tomar la decisión de implementar un sistema de gestión
medioambiental.
La estructura ISO 14001 está dividida en diez secciones. Las tres primeras son
introductorias, y las últimas siete contienen los requisitos para el sistema de
gestión ambiental. Aquí se explica de qué tratan las siete secciones principales:
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Sección 4: Contexto de la organización – Esta sección trata sobre los requisitos
para comprender su organización para implementar un SGA. Incluye los
requisitos para identificar problemas internos y externos, identificar las partes
interesadas y sus expectativas, definir el alcance del SGA e identificar los
procesos necesarios para el SGA.
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Sección 10: Mejora – Esta última sección incluye los requisitos necesarios para
mejorar su SGA a lo largo del tiempo. Esto incluye la necesidad de evaluar la no
conformidad del proceso y tomar medidas correctivas para los procesos.
Los beneficios de ISO 14001 no pueden ser exagerados; empresas de pequeño y gran
tamaño han utilizado esta norma para conseguir unos efectos considerables, como ya
se mencionó anteriormente. Aquí le presentamos tan sólo algunos de estos beneficios:
Mejorar el control de los costes – Una mejora que interesa a todas las empresas es la
reducción de costes. El EMS puede ayudar con esto conservando la energía y los
materiales de entrada, al mismo tiempo que reduciendo los incidentes por los que una
empresa puede incurrir en costes de responsabilidad, y mejorando los controles
medioambientales que pueden ayudar a obtener seguros con unos costes reducidos para
la empresa.
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seguimiento de su progreso puede corregir estas iniciativas de mejora antes de que se
pase el momento, lo que puede ayudarle a ahorrar costes y tiempo.
Crear una cultura de mejora continua – Con una mejora continuada, puede trabajar para
conseguir unos procesos mejores y unos impactos medioambientales reducidos de una
manera sistemática para mejorar su imagen pública y reducir sus costes potencialmente,
como ya se dijo anteriormente. Cuando se crea un ambiente de mejora, las personas
siempre están buscando maneras de mejorar sus procesos, lo que hace que mantener
el EMS sea mucho más fácil.
Involucrar a su gente – Si se da la opción de elegir entre trabajar para una empresa que
se preocupa por el medio ambiente y una que no lo hace, la mayoría de la gente preferiría
la primera empresa. Conseguir que sus empleados se involucren en un esfuerzo de grupo
para reducir su huella medioambiental puede aumentar la concentración de sus
empleados y fomentar la retención.
La norma ISO 22000 ha sido diseñada para poder ser implantada en cualquier
organización siempre que tenga algún tipo de relación con la cadena alimentaria, con
independencia de su tamaño, sector y ubicación geográfica.
Entre los objetivos que se persiguen con esta norma podemos destacar: reforzar la
seguridad alimentaria, fomentar la cooperación entre las industrias agroalimentarias, los
gobiernos nacionales y organismos transnacionales, asegurar la protección del
consumidor y fortalecer su confianza, establecer requisitos de referencia o elementos
claves para los sistemas de seguridad alimentaria y mejorar el rendimiento de los costos
a lo largo de la cadena de suministro alimentaría.
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Al implicar a la totalidad de la cadena de suministros, la ISO 22000 es susceptible de ser
adoptada por organizaciones de agricultores y ganaderos, así como empresas
procesadoras, de envasado, transporte y punto de venta. Así mismo, se extiende a los
proveedores de productos no alimenticios y servicios, como la limpieza o fabricantes de
equipo.
• Identificar riesgos.
La norma ISO destaca por su enfoque práctico, y una doble orientación. Por una parte,
proteger y aumentar la confianza de los consumidores en un derecho básico y
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fundamental, como es el de consumir siempre alimentos en óptimo estado. Y la otra
vertiente tiene que ver con la mejora de procesos en las empresas, ganando en
eficiencia, transparencia, competitividad y rentabilidad.
Hoy en día, la norma OHSAS 18001 es la norma más utilizada en Seguridad y Salud en
el Trabajo y reconocimiento mundial.
El origen de OHSAS 18001 es más reciente que el de las normas ISO 14001 e ISO 9001.
El estándar se creó por un grupo de organizaciones junto al grupo BSI que es una
empresa de estándares del Reino Unido, en el año 1999 como respuesta a la
fragmentación y a la falta de homogeneidad de los diferentes estándares que ofrecieron
las empresas y que no eran reconocidos a nivel internacional.
La primera versión de la serie OHSAS 18000 se encuentra compuesta por los siguientes
estándares:
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En el año 2007 las especificaciones del estándar fueron actualizadas según la evolución
de los diferentes sistemas y los diferentes cambios tecnológicos. Esta actualización trajo
el principal beneficio de acercamiento y alineamiento a los requisitos estructurales de las
normas ISO 9001:2000 e ISO 14001:2004 facilitando integración estableciendo Sistemas
de Gestión Integrados.
Ese año se adoptó y se reconoció la norma OHSAS 18001 dentro del paquete de
estándares reconocidos y certificados, dando pie a que nacieran los estándar BS OHSAS
18001 y BS OHSAS 18002.
Las personas que desarrollaron la norma OHSAS 18001 afirman que se promueve un
mayor ambiente en cuanto a la Seguridad y Salud en el Trabajo dentro de las empresas
gracias a que se puede:
Podemos destacar que la norma se puede aplicar en todo tipo de empresa, no tiene nada
que ver su tamaño, ubicación, tipo, etc.
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Certificación OHSAS 18001
La certificación OHSAS 18001 facilita que las empresas puedan demostrar, mediante la
evaluación objetiva de una parte imparcial e independiente, que disponen de un Sistema
de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
La norma OHSAS 18001 satisface todos los requisitos legales de cualquier país, propone
una estructura para mejorar la gestión e integrar el Sistema de Gestión en la empresa
consiguiendo un beneficio económico. La mejora de las condiciones de trabajo, facilita
la mejora de la imagen pública de la organización, aprovechar mejor los recursos y lograr
una reducción de costes.
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Software ISOTools Excellence que cuenta con el diseño y capacidad suficiente para dar
respuesta a todos los requisitos de la norma OHSAS 18001.
Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditación
porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de
un buen SGC.
Muchos oyen hablar de la ISO 9001 por primera vez sólo cuando un posible
cliente se acerca a preguntar si la empresa cuenta con esta certificación.
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2. ¿Cuántos requisitos tiene la norma ISO 9001 (o debes)?
R//
R// En total los procedimientos ISO 9001 obligatorios eran seis, aunque algunos
se podían integrar, reduciendo el número de procedimiento.
1. Control de Registros
2. Control de Documentos
3. Control de No Conformidades
4. Auditorías internas
5. Acciones correctivas
6. Revisión por la dirección
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A los procedimientos obligatorios se sumaban los que la organización considerase
necesarios para el buen funcionamiento de esta, como el procedimiento de
recursos humanos, compras.
2. Referencias normativas.
3. Términos y definiciones.
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eficiencia, titulaciones del personal, actas de formación interna,
temarios y cursos de formación.
Instrumental – calibraciones: presentan subcarpetas para el programa
de calibración-verificación y mantenimiento de los equipos, manuales
de los equipos, documentación, inventarios, etc. es muy importante
generar subcarpetas para almacenar los certificados de calibración,
verificación y mantenimiento. Todo debe estar escaneado.
Mantenimiento de las infraestructuras: se generan subcarpetas para
almacenar el mantenimiento y la documentación de todos los equipos
y de las empresas subcontratadas.
No conformidades – acciones correctivas – reclamaciones de los
clientes.
Evaluación del riesgo.
Organigrama: puede ser funcional o nominal y los específicos.
Plan de calidad –objetivo e indicador de calidad.
Proveedores: se generan subcarpetas necesarias para almacenar toda
la documentación específica de cada uno de los proveedores, además
de su evaluación.
Satisfacción del cliente: subcarpetas para las encuestas, informes,
idealización al cliente.
Gestión Ambiental: en caso de contar con un sistema de gestión
integrado.
Seguridad y salud: en caso de contar con un sistema integrado.
Índice del manual.
Histórico: almacena todos los documentos que quedan obsoletos o
sustituidos por una nueva edición. Yo recomiendo que dentro de esta
carpeta se cree la misma estructura de subcarpetas que la estamos
planteando para los archivos vigentes Delegaciones por ausencia.
Comisión de calidad: se guardan todas las reuniones de calidad,
además de toda la documentación soporte para su preparación y
justificación de los datos que contiene.
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Informes de auditoría: existen dos subcarpetas una para las auditorías
internas y otras para las auditorías externas, en la que se almacenan
los informes de auditorías además de los informes de acciones
correctoras de dichas auditorías. Si mandáis por correo a los auditores
de pliegos, os recomiendo que lo guardéis en la misma carpeta, así no
se perderá.
Legislación y normativa: existen actividades que se encuentran sujetas
a la normativa específica que los trabajadores tienen acceso, se deben
mantener actualizados, con lo que se aconseja hacer un registro y
separar de forma muy clara lo vigente en el documento obsoleto.
Manual y procedimientos escaneados: se debe tener en cuenta la
carpeta con el manual y los procedimientos e instrucciones vigentes,
para la consulta de todo el personal. Acordaros de mantenerlo
actualizado.
Después, debemos tener en cuenta otras carpetas, pero se considera
que no deben colgar de la de calidad, éstas serían;
Pedidos, ofertas, presupuestos y contratos
Catálogos y páginas web
Facturación
Registros de entrada y salida de documentación de la empresa
La documentación del sistema productivo: registro de albaranes,
ejecución, elaboración de informes, servicios o productos,
Archivo de toda esta documentación
R// Esta norma ISO-9001 especifica los requisitos para los sistemas de gestión
aplicables a toda organización que necesite demostrar su capacidad para
proporcionar productos que cumplan los requisitos de sus clientes, así como los
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que son de aplicación reglamentaria. Su objetivo es aumentar la satisfacción del
cliente.
Conclusiones
Biografías
http://hondurascalidad.org/wp-content/uploads/2017/05/Organizaciones_Certificadas_2016-
06-30.pdf
http://www.registrocdt.cl/registrocdt/www/admintools/registroEmpresa/index.asp
https://www.monografias.com/trabajos97/sistema-gestion-ambiental-sga-iso-14000-y-
14001/sistema-gestion-ambiental-sga-iso-14000-y-14001.shtml
https://www.isotools.org/2015/02/27/norma-iso-22000-garantia-de-seguridad-alimentaria/
https://www.nueva-iso-45001.com/2015/10/que-es-la-ohsas-18001/
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