DETERMINACION DEL PH

1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVOS GENERALES
 Determinar la acidez o la alcalinidad de las soluciones expresado en PH.
 Relacionar algunos conceptos y técnicas aprendidos en clase para la práctica de
laboratorio
1.2. OBJETIVOS ESPESIFICOS
 Aprender experimentalmente como medir y calcular el PH con la ayuda de un
Potenciómetro.
 Comparar resultados de valores de PH con datos teóricos.
2. FUNDAMENTO TEORICO

El PH de una solución puede determinarse por medio de un medidor de PH o con un

indicador. Los indicadores ácido-base son compuestos orgánicos complejos de color intenso
que tienen colores diferentes en soluciones de PH distinto. Muchos son ácidos o bases
débiles cuya utilidad se restringe a intervalos de PH bastante estrechos. Los indicadores
universales son mezclas de varios indicadores; exhiben varios cambios de color en un
intervalo amplio de valores de PH. Cuando se emplea el método del indicador, se preparan
varias soluciones de PH conocido (soluciones patrón). Se agrega un indicador universal a
cada una; las soluciones de pH distinto exhiben colores diferentes. Luego se añade el mismo
indicador universal a la solución de PH desconocido y se compara su color con el de las
soluciones patrón; las soluciones que poseen el mismo pH exhiben el mismo color. También
se emplea papel indicador universal para determinar el pH. En una tira de papel indicador
se coloca una gota de la solución, o bien, la tira de papel se introduce en ella. Entonces, el
color de la tira de papel se compara con una escala de color que viene pegada al recipiente
que lo contiene para establecer el pH de la solución. (Whitten K., Davis R., Peck M., Stanley
G. - Química 10° Edición).

Figura 1. Potenciómetro, comúnmente se utiliza para medir el pH de una disolución

La concentración molar de H+ (ac) en una disolución acuosa es por lo común muy pequeña. En
consecuencia, y por comodidad, [H+] se expresa habitualmente en términos del pH, que es el
logaritmo negativo de base 10 de [H+].

𝑝𝐻 = −𝑙𝑜𝑔[𝐻 + ]
Debido a que el pH sólo es una manera de expresar la concentración del ion hidrógeno, las
disoluciones ácidas y básicas a 25°C se identifican por sus valores del pH, como sigue:

TIPO DE SOLUCION [𝐻 + ](𝑀) [𝑂𝐻 − ](𝑀) VALOR DE pH

>1.0 x 10 -7
ACIDA <1.0 x 10-7 <7.00
=1.0 x 10 -7
NEUTRA =1.0 x 10 -7 =7.00
BASICA <1.0 x 10-7 >1.0 x 10-7 >7.00
Tabla 1. Relación entre concentraciones de hidroxilo y pH

Figura 2. Concentraciones de hidrogeno y pH de algunas sustancias.

(Brown, LeMay, Bursten - Química La Ciencia Central 9na Edición)

3. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

3.1. Materiales
3.2. Equipos
3.3. Reactivos
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1. EXPERIMENTO 1: CALIBRACION DEL POTENCIOMETRO.

 Antes de empezar esta experiencia el potenciómetro debe estar calibrado.
Debemos de tener el cuidado de lavar siempre los electrodos del
potenciómetro, antes y después de introducirlo a cualquier solución, bajo un
chorro de agua destilada con la piseta. Secamos muy bien el electrodo
después de lavarlo
 Introducimos el electrodo en una solución buffer de pH=7 contenido en un
pequeño vaso de precipitados.
 Esperamos un tiempo a que se estabilice el valor que arrojara la pantalla del
potenciómetro. Esto deberá mostrar un valor igual a siete o muy cercano, en
ese momento oprimimos el botón estandarizar.
 Si vamos trabajar con soluciones acidas, tenemos que introducir el electrodo
a la solución buffer de pH 4; y si trabajamos con soluciones básicas, tenemos
que introducir el electrodo a la solución buffer de pH=10
 Seguidamente esperamos a que se establezca el valor que se arroja en la
pantalla del potenciómetro. Esto deberá mostrar un valor igual a 4 o 10
(según corresponda) en ese momento oprimimos el botón estandarizar.

4.2. EXPERMENTO 2: pH DE SOLUCIONES DEL HCl y de NaOH.

 Tomar 10 mL de la solución 0.1 N de HCl, y lo colocamos en un matraz
volumétrico, después aforamos a 25 mL y lo etiquetamos como solución 2.
 De la solución 2, tomar 10 ml y lo colóquelos en un matraz volumétrico,
aforamos a 25 mL y lo etiquetamos como solución 3.
 De la solución 3, tomamos 10 mL y lo colocamos en un matraz volumétrico y
lo aforamos a 25 mL y luego lo etiquetamos como solución 4.
 Luego de realizar todo ese procedimiento medimos cada solución en el
potenciómetro y tomamos datos
 Repetimos los mismos procedimientos con el NaOH

4.3. EXPERIMENTO 3: pH DE SOLUCIONES DE HCL Y DE NAOH.

 De la solución 0.1 N tomamos 20.0 mL, lo colocamos en un matraz
volumétrico, luego aforamos a 25 mL y lo etiquetamos como solución 2.
 De la solución 0.1 N tomamos 12.0 mL, lo colocamos en un matraz
volumétrico, luego lo aforamos a 25 mL y lo etiquetamos como solución 3.
 De la solución 0.1 N tomamos 7.0 mL, y lo colocamos en un matraz
volumétrico, y lo aforamos a 25 mL y luego lo etiquetamos como solución 4.
 Luego de realizar todo ese procedimiento medimos cada solución en el
potenciómetro y tomamos datos.
 Repetimos los mismos procedimientos con el NaOH.
 4.4. EXPERIMENTO 4: pH DE DIFERENTES PRODUCTOS CASEROS.
 De los diferentes productos caseros que trajo cada integrante del grupo,
medimos el pH de cada sustancia.
 Luego a cada sustancia recolectar los datos de la lectura del pH.

5. PROCESAMIENTO DE DATOS