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Se encargan de la
donde tienen lugar la depuración y la filtración del sanguíneo como primera etapa en el proceso de
formación de la orina, es una red de capilares rodeada por una envoltura externa en forma de copa
llamada cápsula de Bowman que se encuentra presente en la nefrona del riñón de todos los
vertebrados.
La amilasa, denominada también ptialina, es una enzima hidrolasa que tiene la función de
catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-amilasa al digerir el glucógeno
y el almidón para formar azúcares simples.
Los cálculos biliares son más comunes entre los adultos mayores, las mujeres,
las personas con sobrepeso. El tratamiento más común es la extracción de la vesícula biliar.
Afortunadamente, la vesícula biliar no es un órgano imprescindible para la vida. La bilis tiene otras vías
para llegar al intestino delgado.
Hormona secretada por la mucosa del estómago que estimula la secreción del jugo
gástrico.
El hígado es la más voluminosa de todas las vísceras y una de las más importantes por su
actividad metabólica. Es un órgano glandular al que se adjudica funciones muy importantes, tales como
la síntesis de proteínas plasmáticas, función desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno,
además de secreción de bilis, entre otras.
El intestino delgado es la parte más larga de su sistema digestivo llegando a
medir casi 6 metros. Conecta el estómago al intestino grueso (colon) y se dobla muchas veces para
entrar en el abdomen. El intestino delgado hace la mayor parte de la digestión de la comida. Tiene tres
áreas: el duodeno, el yeyuno y el íleon.
El intestino grueso o colon es la última estructura en procesar los alimentos.
Éste recibe las sustancias indigestibles del intestino delgado, absorbe el agua y deja los productos de
desecho llamados heces. Las heces se expulsan del cuerpo a través del recto y el ano.
El jugo gástrico es un líquido claro segregado en abundancia por numerosas
glándulas microscópicas diseminadas por la mucosa del estómago Funcionalmente, podemos decir
que el jugo gástrico es un ácido muy fuerte que se encuentra en el estómago y que sirve para eliminar
la parte de los alimentos que es útil; es decir, aquella parte que no puede ser transformada en energía
para el cuerpo.
El jugo pancreático es vertido en el duodeno por el páncreas, es esencial
para metabolizar las proteínas y para reducir las grasas ingeridas en glicerol y ácidos grasos, y también
para la transformación del almidón en azúcares simples
Sustancia pastosa y semilíquida que se forma en el estómago cuando el bolo digestivo (la
comida) es digerido mediante el jugo gástrico y desmenuzado por los movimientos musculares del
estómago.
Líquido transparente, ligeramente viscoso, que segregan las glándulas salivares de la boca
para lubrificar y facilitar tragar los alimentos. La saliva también tiene una enzima que empieza la
digestión en la boca del almidón de los alimentos (cereales, pasta, patatas, zanahoria, etc.).
El epitelio glandular está constituido por células especializadas en la
secreción (modelo de célula secretora), las que pueden estar aisladas o agrupadas constituyendo las
glándulas unicelulares o multicelulares respectivamente.