UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SANCHEZ CARRIÓN

PRACTICA N°02:
DETERMINACIÓN DE pH DE UNA SOLUCIÓN

I. INTRODUCCIÓN:
Los materiales por su naturaleza y por las acciones antrópicas tienen valores de
pH y para determinar su aplicación es necesario conocer sus valores respectivos,
tales como ácidos, básicos y neutros.

II. OBJETIVO:
Conocer los criterios para la medición de pH de los materiales: Básicos, ácidos o
neutros.

III. FUNDAMENTO:
a) El valor de pH es la medida de la concentración del ion hidrógeno que existe
en la sustancia que determina su naturaleza ácida e hidróxido , obtenido del
producto de -1 por el logaritmo en base decimal de la concentración de
iones de hidróxido (OH-) su valor básico
El pH es el valor numérico (H+) en una solución acuosa es decir pH= -log H+
Este concepto se deriva de la reacción de auto ionización del agua:
H2O H+ + OH- Kw= 1.0 x 10-14 a 25°C
Kw = [H+] [OH-]
Dónde: Kw = Constante del producto iónico del agua (es función de la T°)
[H+] = Concentración de los iones hidrógeno en mol/L
[OH-] = Concentración de los iones hidróxido en mol/L
b) Escala de pH
Para su establecimiento se toman como base disoluciones de ácidos y bases
fuertes con concentraciones de 1M como máximo, la escala toma valores
desde 1 (ácido fuerte 1M) hasta 14 (base fuerte 1M), donde el punto medio
es 7 que representa las soluciones con un pH neutro (ni ácido ni base).
Fuerza de los ácidos
H+ H2O
0 14
H2O OH-
Fuerza de las bases
Fig. Escala del valor de pH y OH-

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De la figura anterior se deduce:

Si [H+] = [OH-] = 1.0 x 10-7 pH = 7 soluciones neutras
Si [H+] > 1.0 x 10-7 pH < 7 soluciones ácidas
Si [OH-] < 1.0 x 10-7 pH > 7 soluciones básicas

c) Equipo para medir el pH : pH-metro basados en la medición de la

diferencia de potencial existente entre un electrodo de vidrio y
electrodo de referencia (calomel Hg-KCl) al estar ambos sumergidos
en una solución acuosa, relacionándose por la ley de Nernst con el [H+]
E = E° + 2.3 RT log [H+] / F
IV. PARTE EXPERIMENTAL :
4.1. Material y Equipo:
-pH-metro
-Papel indicador de pH
-Termómetro digital
-Vasos de precipitación
-4 tubos de ensayo
-Gradilla
-Micropipeta
-ácido clorhídrico
-sulfato de cobre
-Bicarbonato de sodio
-agua

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4.2 Procedimiento:
-Verter cuidadosamente cerca de 100 ml de las soluciones problemas
en un vaso de precipitación.
- Determinar la temperatura de las soluciones problemas.
-Vierta cuidadosamente las soluciones problemas en los tubos de
ensayo.
-Determinar el pH de las soluciones problemas del tubo de ensayo con
papel indicador de pH.
-Determinar el pH de las soluciones problemas del tubo de ensayo con
el pH-metro
-Proceda a registrar los datos en la tabla.
V. RESULTADOS:
5.1 el ácido clorhídrico(HCL)
Primero se procedió a verter esta solución en un tubo de ensayo y
calcular su temperatura la cual nos resultó 21.2 °C, posteriormente
procedimos a determinar el pH de la solución mediante el papel
indicador de pH el cual nos arrojó un valor de 4

Para
determinar el pH teórico solo se
necesita conocer el valor de la concentración de los iones [H+], el cual
obtuvimos de internet y cuyo valor es de 1*10y al ser una solución
pura al tomar cualquier valor de volumen contendrá la misma
concentración
pH= -log(0.002)

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pH= 2.69
Por lo tanto podemos concluir que el ácido clorhídrico es una solución
acida fuerte.
5.2 sulfato de cobre
Primero se procedió a verter acetato de plomo e hipoclorito de sodio
en tubo de ensayo y calcular su temperatura la cual nos resultó
20.8°C, posteriormente procedimos a determinar el pH de la solución
mediante el papel indicador de pH el cual nos arrojó un valor de 1.

Para determinar el pH teórico necesitamos conocer la concentración

de ambas, en el caso del sulfato de cobre su concentración es de 1x10-6 y en
el caso del acido clorhidrico presenta una concentración de 1x10 además
también necesitamos conocer la Ka del sulfato de cobre cuyo valor es 10-6.
pH = pKa + log [sal] – log [base]
pH= -log 10-6 + log [ 10-12.6/ 10-6 ]
pH= (6.) + log [ 10-6.]
pH= 6 – 6.6
pH = 0.6
Por lo tanto podemos concluir que esta solución es acida.

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5.3 Bicarbonato de sodio

Primero se procedió a verter Bicarbonato de sodio e hipoclorito de sodio en
tubo de ensayo y calcular su temperatura la cual nos resultó 20.9 °C,
posteriormente procedimos a determinar el pH de la solución mediante el
papel indicador de pH el cual nos arrojó un valor de 5.

Para determinar el pH teórico necesitamos conocer la concentración de

ambas, en el caso del bicarbonato de sodio su concentración es de 1x10-11.1 y
en el caso ácido clorhídrico presenta una concentración de 1x10-1, además
también necesitamos conocer la Ka del sulfato de cobre cuyo valor es 10-6.35.
pH = pKa + log [sal] – log [base]
pH= -log 10-6.35 + log [ 10-12.6/ 10-11.1 ]
pH= - (-6.35) + log [ 10-1.5]
pH= 6.35 – 1.5
pH = 4.85
Por lo tanto podemos concluir que esta solución es acida.

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5.4 Agua potable: primero se procedió a verter agua destilada en tubo

de ensayo y calcular su temperatura la cual nos resultó 20.1°C,
posteriormente procedimos a determinar el pH de la solución
mediante el papel indicador de pH el cual nos arrojó un valor de 7.

Para el caso del agua el valor del pH teórico es 7 pues se considera una
solución neutra. Solo para el agua utilizamos el pH metro él es un sensor
utilizado en el método electroquímico para medir el pH de una disolución , en
nuestro caso el pH metro marco un valor de 7.12.

5.5 Cuadro de Resultados

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Muestra Tempera pH- Teórico pH- papel pH-metro Observaciones

tura indicador
Ácido 21.2°C 2.69 4 No se Es una acida , es
clorhídrico realizo incolora
Sulfato de 20.8°C 0.6 1 No se Es un ácido , de
cobre realizo color celeste
Bicarbonato 20.9°C 4.85 5 No se Es un ácido , es
de sodio realizo incoloro
Agua potable 20.1 °C 7 7 7.42 Debería ser neutra
pero es ligeramente
básica, es incolora.

VI. CONCLUSIONES:
Se logró conocer los criterios para calcular el pH de una sustancia ya sea
ácida, básica o neutra a través de tres métodos distintos uno el teórico, otro
usando el papel indicador y el más efectivo usando el pH-metro el cual nos
brinda el valor del pH con un error mínimo.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

-Chang, R.: “Química” 10ª edición, Ed. McGraw-Hill, México, 2010, pág. 666-
678.
-Petrucci, R.H.; Herring, F.G.; Madura, J.D.; Bisonnette, C.: “Química General”
10ª edición, Ed. Pearson Educación, Madrid, 2011, pág. 706-717.
- https://es.wikipedia.org/wiki/PH

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