INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA

Ubicación.

El supermercado Superior se encuentra ubicado en el sector Vista Hermosa Av.

San francisco de Ciudad Bolívar, Estado Bolívar la cual presenta los siguientes
límites geográficos.

- Norte: Av San Francisco

- Sur: Sector la Mariquita
- Este: Colegio San Francisco de Asis
- Oeste: Edificio de la CANTV

Figura 1: Ubicación Geografica de la empresa

Fuente: Google Earth (2014)

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Reseña histórica.

En una época de una economía creciente con ambición de desarrollo y

aspiraciones de crecimiento el Sr Domingo Jony junto a su esposa Dominga de Jony
fundaron para el año de 1972 el supermercado superior en la Av. San Francisco de
Vista Hermosa, Ciudad Bolívar Estado Bolívar con el objetivo de emprender un
negocio propio para generar ingresos de forma independiente y fomentar la
comercialización de alimentos y otros bienes para satisfacer las necesidades de
consumo de la población.

Luego de 9 años de servicio y de historia el supermercado es adquirido en una

venta total de sus derechos al Sr Atilo Pignatavo y Pascuala Pescina quienes
obtuvieron un 50 % de las acciones respectivamente y convirtiéndose en los nuevos
dueños del supermercado Superior generando esta vez una copropiedad en su
derechos legales. Estos cambios significaron una rápida inversión de capital lo que
transformo al supermercado Superior en una empresa independiente con más de 10
empleados los cuales ejercían sus funciones día a día brindando u servicio más
efectivo y cumpliendo con las expectativas que exigen los clientes.

En la actualidad el supermercado superior cuenta en sus filas con un total de 20

trabajadores entre personal obrero, administrativo y empleados los cuales ejecutan sus
funciones de lunes a sábado con un horario de 8 a 12 am y 2 a 6 pm. Donde los
clientes pueden encontrar productos como: víveres en general, pescado, carne, pollo,
encurtidos fruta cosméticos entre otros y que son comercializados ajustándose a los
costos establecidos y regulando la ley de precios justo a los productos se les aplique
generando importantes ganancias netas a sus dueños, además de ser una fuente de
empleo fija en Ciudad Bolívar y finalmente ser una alternativa de consumo para los
ciudadanos que contestemente necesitan intercambiar el papel moneda por productos
de diversa índoles los cuales los pueden encontrar en el supermercado Superior.

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Misión

Comprar productos al mayor, supervisar su traslado, realizar inventarios,

distribuir y clasificar los productos de acuerdo a su categoría para finalmente
venderlos por unidad.

Visión

Constituir una empresa líder en la comercialización de producto con el fin de

desarrollar diversas estrategias de consumo para aumentar la capacidad de la empresa
e incrementar el nivel del supermercado hasta Constituirlo como una cadena nacional.

Valores

El supermercado superior cuenta con el orgullo de presumir los siguientes

valores que caracterizan a su institución.

- Responsabilidad
- Honestidad
- Organización
- Empatía
- Tolerancia
- Disciplina
- Lealtad
- Generosidad
- Vocación de servicio
- Estrategias de superación continuas

Objetivos

Adquirir productos de primera necesidad y distribuirlos de forma equitativa en los

anaqueles del supermercado.

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 - Organizar la adquisición de insumos de acuerdo a su respectiva clasificación y
distribuyéndolos en los estantes para la disposición de los clientes y en el almacén.
- Comercializar los productos a los diversos clientes que visitan constantemente
las instalaciones del supermercado.
- Contabilizar los ingresos y egreso de las compras y ventas que se efectúa
durante cada periodo.
- Realizar inventarios de los productos vendidos y de almacén.

Funciones

Dentro de las funciones que se aplican en el supermercado están las siguientes:

- Realizar constantes bosquejos de proveedores para la adquisición de

productos de gran calidad.
- Supervisar producto a producto su calidad y verificar que al momento de su
llegada cumplan con todos los requerimientos establecidos por el
supermercado.
- Ofrecer una atención amena y confiable a los clientes
- Brindar accesorias de consumo a los clientes
- Mantener el orden y limpieza dentro de la organización bajo criterios estrictos
de salud ambiental
- Implementar constantemente mejoras a las condiciones de adquisición y
distribución para prevenir una posible falta por parte de los proveedores.

Estructura organizativa.

El supermercado Superior cuenta en total con 21 trabajadores los cuales se

dividen en 9 empleados y 8 obreros.

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Organigrama del Mercado Superior

Presidente

Vicepresidente

Gerente General

Asistente Administrativo Secretaria

Cajera Cajera Cajera Cajera

Carnicero Carnicero Charcutero Charcutero

Verdurero Verdurero Verdurero Verdurero

Cocinera Aseadora Vigilante

Grafico 2: Estructura Organizativa de la Empresa

Fuente: Departamento de Recursos Humanos

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Departamento donde se Realizó la Pasantía

Estas pasantías se realizaron en el departamento de recursos humanos donde se

trabaja directamente con las necesidades del personal.

Objetivos

Organizar todas las actividades relacionadas con el personal para tener orden y
controlar el trabajo siempre manteniendo lo establecido en las bases legales por las
que se guía el supermercado.

Funciones

- Establecer la normativa al personal en general

- Dar las charlas de inducción a los nuevos ingresos
- Dotar de los equipos de protección personal
- Organizar los planes y programas futuros
- Recibir reclamos por parte del personal

Organigrama

Presidente

Vicepresidente

Gerente General

Asistente Administrativo Secretaria

Grafico 3: Estructura Organizativa del Departamento

Fuente: Departamento de Recursos Humanos