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ABV

30 IBU
30
IBU
1.049 OG
1.049
OG
1.012 FG
1.012
FG
4 COR
4
COR
Mostura 65ºC 60 min  20    10 ÁGUA ÁGUA INICIAL LITROS LAVAGEM
Mostura
65ºC
60
min
20
  
10
ÁGUA
ÁGUA
INICIAL
LITROS
LAVAGEM
LITROS
70ºC
70ºC

Fervura

60’

LITROS LAVAGEM LITROS 70ºC 70ºC Fervura 60’ 60 min 3 0 ’ German Pils 20L Ingredientes

60 min

30

German Pils

20L

Ingredientes

Fervura 60’ 60 min 3 0 ’ German Pils 20L Ingredientes 4,6 kg Malte Pilsen 0,2

4,6 kg

Malte Pilsen

0,2 kg

Malte Melanoidina

1

Whirfloc

10

g

Lúpulo Magnum

60

g

Lúpulo Mittelfrüh

2

Levedura W-34/70

15

0

Mittelfrüh 2 Levedura W-34/70 1 5 ’ 0 ’ 10g Magnum Fermentação / Maturação 20 18
Mittelfrüh 2 Levedura W-34/70 1 5 ’ 0 ’ 10g Magnum Fermentação / Maturação 20 18
Mittelfrüh 2 Levedura W-34/70 1 5 ’ 0 ’ 10g Magnum Fermentação / Maturação 20 18

10g

Magnum

Fermentação / Maturação

20

18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 0 7 10 17 18
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0
7
10
17
18
21
TEMP (ºC)

DIAS

Whirfloc

30g

Mittelfrüh

30g

Mittelfrüh

Envase 7g/L
Envase
7g/L

10

DIAS

Primming com 7g de açúcar por litro final de cerveja

TEMP

AMBIENTE

Mittelfrüh 30g Mittelfrüh Envase 7g/L 10 DIAS Primming com 7g de açúcar por litro final de