Es SEGURA el agua que

utilizas todos los días?

Cómo podés detectar si

es potable?

Cómo podés prevenir

riesgos para tu salud?
UTILIZAMOS AGUA TODOS LOS DÍAS…
 QUÉ ES EL AGUA?
ALGUNAS DE SUS PROPIEDADES:
• ES INODORA
• ES INSIPIDA
• ES INCOLORA
• NO ES COMBUSTIBLE

LIQUIDO

• ES UNA SUSTANCIA QUIMICA ES FUENTE DE VIDA:

INORGANICA • ES ESENCIAL PARA LOS PROCESOS METABOLICOS QUE
SOLIDO REALIZAN LOS SERES VIVOS.
• FORMADA POR 2 ATOMOS DE
HIDROGENO UNIDOS POR • ES FUNDAMENTAL PARA LA FOTOSINTESIS Y PARA LA
ENLACE COVELENTE A 1 ATOMO RESPIRACIÓN
DE OXIGENO

GASEOSO
POR QUÉ EL AGUA ES TAN IMPORTANTE PARA LOS
SERES HUMANOS?
ES ESENCIAL EN TODO
OJOS: 95% CORAZON: 75% SANGRE: 94%
MOMENTO DE
NUESTRA VIDA
• Humedece el oxígeno que respiramos.
• Ayuda a llevar nutrientes y oxígeno a las células.
• Protege los órganos vitales.
CEREBRO: 83% PULMONES: 85 % HUESOS: 22% • Regula la temperatura del cuerpo.
• Ayuda a convertir los alimentos en energía.
• Amortigua las articulaciones.
• Remueve los desechos.

MUSCULOS: 75%
QUÉ TIPO DE AGUA DEBEMOS CONSUMIR?

AGUA POTABLE
ES EL AGUA QUE PODEMOS CONSUMIR O
BEBER SIN QUE EXISTA PELIGRO PARA
NUESTRA SALUD.
NO DEBE CONTENER SUSTANCIAS O
MICROORGANISMOS QUE PUEDAN
PROVOCAR ENFERMEDADES
HAY SUFICIENTE AGUA POTABLE?
Se estima que 1 (uno) de
cada 5 (cinco) países en vías
de desarrollo tendrá
problemas de escasez de
agua…

antes del 2030!

DISPONIBILIDAD DE AGUA POTABLE
 CUÁNTO CONSUMIMOS DE AGUA POTABLE?

LA ORGANIZACIÓN
MUNDIAL DE LA
SALUD
RECOMIENDA EEUU: 382 lt/d.h Canadá: 343 lt/d.h Italia: 250 lt/d.h

UTILIZAR 50
LITROS DE AGUA
ARGENTINA: 500 a
POR DÍA POR 613 lt/d.h
PERSONA. Suecia: 200 lt/d.h Francia: 150 lt/d.h Israel: 135 lt/d.h
 HACEMOS CONSUMO RESPONSABLE DEL AGUA ?
¿Tenés idea cuánta AGUA gastamos…
al vaciar el inodoro?
7 a 10 litros
al lavarte los dientes y dejar el agua corriendo?

10 a 20 litros
al dejar una canilla goteando?

30 litros por día

cuando nos damos una ducha?
80 a 120 litros
en un programa de lavarropas?
285 litros
 QUÉ TIPO DE AGUA UTILIZAMOS?

AGUA DE RED AGUA DE POZO AGUA MINERAL

Las empresas potabilizadoras (AYSA)
captan el agua cruda de ríos o pozos.
La potabilizan mediante un complejo
proceso, la transportan y la
distribuyen por una red de cañerías
para que llegue a tu casa apta para el
consumo.
El agua de pozo o subterrránea es un
recurso importante y de este se
abastece a una tercera parte de la
población mundial!! pero es de difícil
gestión, por su sensibilidad a la
contaminación.
El agua mineral contiene sustancias
disueltas que le dan un valor nutritivo,
principalmente sales. El agua mineral
puede ser preparada o puede producirse
naturalmente. Es mucho más común que
las aguas minerales sean embotelladas en
la fuente y distribuidas para su consumo.
 SEÑALES Y SÍNTOMAS

OLOR SABOR COLOR DOLOR DE PANZA DIARREA VOMITOS

CABELLO SECO MANCHAS PLANTAS PICAZÓN CONJUNTIVITIS OTITIS

MARCHITAS
PARAMETROS
INDICADORES
• Turbiedad
• pH
• Conductividad
• Dureza
• Cloro
• Nitratos
• Metales Pesados
• Microorganismos
 TURBIEDAD
Es una medida del grado en el cual el agua
¿Qué es? pierde su transparencia debido a la
presencia de partículas en suspensión.

Es un indicador de desinfección
¿Qué nos indica? insuficiente.

La turbiedad del agua para consumo

¿Cuál es el valor humano no debe superar en ningún caso
máximo? las 3 NTU, idealmente debe estar por
debajo de 1 NTU
Sabor y olor desagradable.
¿Qué puede producir? Dolores estomacales.
Intoxicaciones.
TURBIEDAD TURBIEDAD TURBIEDAD
DEL AGUA DEL AGUA DEL AGUA ¿Cómo se puede Con filtros.
DE POZO DE RED MINERAL solucionar?
 pH Es la medida de la acidez o alcalinidad del
agua. Mide la concentración de iones
¿Qué es? hidrógeno. pH: 7 neutro. pH mayor a 7:
alcalino. pH menor a 7: ácido.

¿Qué nos indica? Es un indicador de desinfección

insuficiente. Los pH ácidos indican
descomposición orgánica.

¿Cuál es el valor El pH para el agua para consumo humano

óptimo? debe estar entre 6,5 a 8 upH

pH ácidos son corrosivos, disuelven los

pH
AGUA DE RED
Ligeramente ácido. ¿Qué puede producir? metales.
pH alcalinos generan turbiedad, sarro,
incrustaciones.
pH Neutro
AGUA MINERAL Para subir el pH agregar bicarbonato de
¿Cómo se puede
sodio.
solucionar? Para bajar el pH agregar vinagre.
pH Ligeramente alcalino.
AGUA DE POZO
 CONDUCTIVIDAD
¿Qué es? Es la habilidad de conducir o transmitir
electricidad .

¿Qué nos indica? Es un indicador de presencia de sales y

metales.

¿Cuál es el valor El valor máximo para agua de consumo es

óptimo? 1055 mS/cm

¿Qué puede producir? Sin conductividad: Deshidratación.

Alta conductividad: Hipertensión.
Conductividad Conductividad Conductividad
AGUA DE AGUA AGUA DE RED
POZO MINERAL ¿Cómo se puede Osmosis.
1000 mS/cm 500 a 800 µS/cm 300 µS/cm solucionar? Mezclar distintos tipos de agua.
 DUREZA
¿Qué es? Es la suma de sales de calcio, de magnesio,
carbonatos y bicarbonatos.

¿Qué nos indica? Es un indicador de presencia de sales.

¿Cuál es el valor El valor máximo de dureza total para agua

óptimo? de consumo es 400 mg CaCO3/l
Sarro. Incrustaciones. Manchas en las
superficies.
DUREZA DUREZA DUREZA ¿Qué puede producir? Sabor y olor desagradable.
AGUA DE AGUA AGUA DE Cálculos en riñones y vesícula.
POZO MINERAL RED Problemas estomacales.
300 a 500 50 a 100 menor a 50 ¿Cómo se puede Osmosis.
mg CaCO3/l mg CaCO3/l mg CaCO3/l Equipos ablandadores de agua.
solucionar?
Dureza temporaria, hervir el agua
 CLORO
La cloración es el medio más sencillo y
¿Qué es? eficaz para desinfectar el agua y hacerla
potable. Se agregan productos clorados al
agua para matar microorganismos.

¿Qué nos indica? Es un indicador del cloro residual libre.

¿Cuál es el valor Según la OMS, la concentración de cloro

residual libre en el agua de consumo debe
óptimo?
estar entre 0,2 y 0,5 mg/l
El cloro es un potente oxidante.
CLORO ¿Qué puede producir? Desinfecta pero no purifica por completo.
AGUA DE El cloro en exceso es peligroso, puede
CLORO POZO resulta tóxico, daña los ojos, la piel, irrita la
AGUA DE
garganta, la nariz, provoca un olor y sabor
RED
CLORO desagradable.
AGUA ¿Cómo se puede
MINERAL Filtros con carbón activado
solucionar?
 NITRATOS
Son compuestos químicos inorgánicos
¿Qué son? derivados del Nitrógeno, son sales muy
solubles. No se pueden detectar por el olor
sabor o color.
Contaminación por fertilizantes
¿Qué nos indican?
nitrogenados, materia fecal de animales,
descargas de desechos sanitarios e
industriales.
Según la OMS, la concentración de nitratos
¿Cuál es el valor
en el agua de consumo debe ser menor
óptimo? 50 mg/l.
NITRATOS
AGUA DE MUY PELIGROSO PARA BEBÉS Y
¿Qué pueden
RED EMBARAZADAS!
producir? Desplazan el oxígeno de la sangre.
NITRATOS 30 mg/l
AGUA DE
POZO NITRATOS ¿Cómo se puede Hervir el agua no sirve (empeora!)
AGUA solucionar? Osmosis inversa
70 a 100 mg/l Equipos ablandadores de agua.
MINERAL
15 mg/l
 METALES PESADOS
Mercurio, Níquel, Cobre, Plomo, Cromo y
¿Qué son? Arsénico. No se pueden detectar por el olor
sabor o color.

¿Qué nos indican? Contaminación de origen industrial.

Arsénico: 0,01 mg/l

¿Cuáles son los valores Cobre.: 1 mg/l
máximo? Plomo: 0,05 mg/l
Mercurio: 0,001 mg/l
Niquel: 0,02 mg/l
Cromo: 0,05 mg/l
¿Qué pueden Son bioacumulativos, no los podemos
producir? eliminar. Los órganos que se ven más
afectados son:riñones, hígado, pulmones y
METALES METALES METALES también el sistema nervioso
PESADOS PESADOS PESADOS
AGUA DE AGUA DE AGUA ¿Cómo se puede Osmosis inversa
POZO RED MINERAL solucionar?
 MICROORGANISMOS
Bacterias, virus, hongos.
¿Qué son? No se pueden detectar por el olor o sabor.
Tampoco se pueden ver.

¿Qué nos indican? Desinfección insuficiente.

Bacterias coliformes: NMP a 37 °C- 48 hs.

¿Cuáles son los valores en 100 ml: igual o menor de 3.
máximo? Escherichia coli: ausencia en 100 ml.
Pseudomonas aeruginosa: ausencia en
100 ml.

¿Qué pueden Nauseas.

producir? Vómitos,
Diarrea.
MICROORG. MICROORG. MICROORG.
AGUA DE AGUA DE AGUA
Hervir el agua.
POZO RED MINERAL ¿Cómo se puede
Desinfección con cloro.
solucionar?
Desinfección UV.
 ¿CUÁL ES LA MEJOR AGUA?

DE RED? DE POZO? MINERAL?

TURBIEDAD
pH
CONDUCTIVIDAD
DUREZA
CLORO
NITRATOS
METALES PESADOS
MICROORGANISMOS
DIPONIBILIDAD Y $
 ¿CÓMO PODEMOS EVITAR RIESGOS PARA
NUESTRA SALUD?

NO TOMAR AGUA TOMAR AGUA REALIZAR

DE CUALQUIER MINERAL O CONTROLES
CANILLA PURIFICADA O DE PERIODICOS
DISPENSER
MUCHAS GRACIAS