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MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA

ODONTOLOGÍA

II SEMESTRE

INTRODUCCIÓN
En este laboratorio se mencionan y observan las bacterias y organismos presentes en las
tomas de las muestras correspondientes al agua de cilantro, la cual estuvo en cautiverio por
7 días y se toma solo una gota para colocar y posteriormente a la saliva de un estudiante, en
donde ambas muestras se observarán en el microscopio a distintos aumentos para poder
realizar sus respectivos análisis.

OBJETIVO GENERAL

Recoger o tomar una muestra de agua de cilantro perteneciente al cultivo por 8 días y una
muestra de saliva para posteriormente observarlas en el microscopio y entender las
estructuras y funcionamiento de los protozoos. Así mismo identificar los microorganismos y
bacterias en la saliva humana.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

➔ Observar y entender cada microorganismo presente en las muestras de saliva y de


agua de cilantro.

➔ Comprender y observar las estructuras de los protozoos.

➔ Observar las células epiteliales presentes en la saliva.

➔ Observar las bacterias presentes en el agua de cilantro.

MARCO TEÓRICO

PROTOZOOS
Provienen del griego protos-primero y zoon-
animal, son en su mayor parte animales
unicelulares de tamaño microscópico y
constituyen el más inferior de todos los grandes
grupos o tipos del Reino animal que se
diferencian de todos los demás que son
pluricelulares y que están formados por tejidos y
se les llama Metazoo.

Por su estructura los protozoos se parecen a una


célula de los Metazoos, pero funcionalmente son organismos completos, equilibrados
fisiológicamente y realizan todas las funciones esenciales de un animal.Algunos son de
estructura muy simple y otros complejos, con orgánulos (celulares) que sirven para
determinados procesos vitales y funcionalmente son análogos a los sistemas de órganos de
los animales pluricelulares.

Se conocen 30.000 protozoos diferentes y el número de individuos es superior al de todos los


demás animales. Cada especie vive en un ambiente húmedo particular: en el agua de mar o
en el fondo del océano, en tierra, en las aguas dulces, salobres o corrompidas; en el suelo o
en la sustancia orgánica en descomposición.

Muchos viven y nadan libremente, mientras que otros son sedentarios, y en ambas categorías
los hay coloniales. Otros viven encima o en el interior de algunas especies de plantas y de
toda clase de animales desde otros protozoos al hombre.

En cada caso varía la relación con el huésped, desde ser meramente casual hasta un
parasitismo estricto. Muchos protozoos sirven de alimento a otros animales pequeños.
Algunos son útiles en la purificación de los lechos de filtrado o alcantarillado, pero las especies
productoras de enfermedades como la disentería amebiana, la malaria o la enfermedad del
sueño son un azote de la humanidad.

Características

● Forma celular generalmente constante, ovalada, alargada, esférica u otra, en algunas


especies.

● núcleo diferenciado, único o múltiple; otras partes estructurales como orgánulos; sin
órganos o tejidos.

● Locomoción por flagelos, pseudópodos, cilios o movimientos de la propia célula.

● Algunas especies con cápsulas protectoras o testas; muchas especies forman quistes
o esporas resistentes para sobrevivir a las condiciones adversas o para la dispersión.

● Nutrición variada:
Holozoicos:que se alimentan de otros organismos (bacterias, levaduras, algas, otros
protozoos, etc.).

Saprofititos: que se alimentan de sustancias disueltas en su medio.

Saprozoicos:que se alimenta de sustancia animal muerta.

Holofítico: también conocidos como autótrofos, es decir, que produce alimento por
fotosíntesis (como las plantas).

Clasificación y tipos de protozoos

En función de su desplazamiento tradicionalmente los protozoos se clasifican en cinco


grupos y se incluían en el reino Protista:

Ciliados
Poseen dos núcleos encargados de las funciones de nutrición y reproducción,
introducen la comida por una cavidad bucal denominada citoplasma. Utilizan la
bipartición y conjugación. Por lo general presentan vida libre, aunque existen formas
parasitarias. Utilizan cilios o pestañas vibrátiles para moverse. Por ejemplo el
paramecio.

Rizópodos
Se mueven mediante pseudópodos que son prolongaciones del citoplasma, pueden
ser parásitos o de vida libre. La reproducción puede ser sexual o asexual. Por ejemplo,
las amebas que habitan en aguas estancadas o los foraminíferos provistos de
caparazón calcáreo y habitantes de medios marinos.

Flagelados
Protozoos que presentan un solo núcleo. Se desplazan utilizando los flagelos y
algunos individuos son de vida libre, otros parásitos. Por ejemplo Lehismania o
tripanosoma. Este grupo también incluye algas unicelulares excepto las diatomeas.

Esporozoos
Todos suelen permanecer inmóviles al tratarse de parásitos internos, por tanto poseen
un ciclo de vida asociado al individuo que parasitan. Se desplazan mediante
contracciones ya que carecen de órganos de locomoción. La reproducción puede ser
sexual o asexual. Por ejemplo el Plasmodium que causa la enfermedad de la malaria.

LISTA DE MATERIALES

1. Desinfectante
2. Papel Kraft
3. Toallin
4. Bata de Laboratorio
5. Guantes
6. Gorro
7. Cilantro en su agua envasado por 7 días
8. Muestra de saliva
9. Lámina Porta Objetos
10. Cubreobjetos

Antes de empezar la práctica tuvimos que desinfectar nuestra mesa de trabajo para
posteriormente colocar nuestros materiales y pasar a tomar una gota de cada muestra pedida
y colocarla en el portaobjetos para luego observar en el microscopio y poder analizar cada
organismo observado.

RESULTADOS
Muestra de Cilantro

Muestra de saliva

CONCLUSIONES

● Principalmente aprendimos a tomar muestras y ponerlas en láminas y laminillas.


● Comprendimos y aprendimos las estructuras de los protozoos.

● Al observar, diferenciamos las células presentes en la saliva.

● Encontramos algunas bacterias en la muestra del cilantro pero fue muy complicado
de observar y se asumió que fue debido a lavar el tallo.

BIBLIOGRAFÍA

https://www.monografias.com/trabajos31/protozoos/protozoos.shtml#tama%C3%B1o

https://www.paradais-sphynx.com/ciencias-naturales/protozoos-caracteristicas-ejemplos.htm