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Métodos
físicos
Esterilización: Proceso mediante el cual se
eliminan por remoción o muerte todos los organismos
viables de un objeto, superficie o medio.
Resistencia
Virus pequeños sin envoltura
(Ej. Hepatitis A y E, poliovirus y parvovirus).
Virus grandes sin envoltura (Ej. adenovirus)
Esporas fúngicas
Formas vegetativas bacterianas y fúngicas
Virus grandes con envoltura lipídica
(Ej. VIH, VHB, varicela, rubeola)
MENOR
CLASIFICAIÓN DE LOMÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR
Todos los microorganismos son susceptibles en distinto grado a la
acción del calor. Este provoca la desnaturalización de las proteínas,
fusión y desorganización de las membranas y/o procesos
oxidativos irreversibles en los microorganismos.
Temperatura
Tiempo de exposición
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR HÚMEDO
PRINCIPIO
CALOR HÚMEDO
PARTES DE UN AUTOCLAVE BÁSICO
Válvula de seguridad
Manómetro
Válvula de control de
presión
Tapa Purgador
Cámara esterilizadora
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR HÚMEDO
PROTEÍNA DESNATURALIZADA
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR HÚMEDO
CALOR HÚMEDO
Preparación del material para esterilización
CALOR HÚMEDO
Preparación del material para esterilización
Etiquetado:
CALOR HÚMEDO
Preparación del material para esterilización
CALOR HÚMEDO
Materiales que se pueden esterilizar por calor húmedo:
CALOR HÚMEDO
PATRÓN DE CARGA
CALOR HÚMEDO
VENTAJAS LIMITACIONES
•Compatible con la mayoría del •No útil para el material
material termosensible
•Especial para material •Deteriora filos cortantes
termorresistente •Corroe el material
•Rapidez del proceso •No penetra en aceite, polvo
•Eficaz por el gran poder de
penetración del vapor
•Bajo coste
•Controlable
•Fácil monitorización
•Respeta el ambiente
•No tóxico
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR HÚMEDO
Validación del proceso.
Indicador químico:
a) Cinta testigo de
esterilización
Indicador biológico
a) Tiras de papel indicador
b) Tubos con indicador
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
INDICADORES DE ESTERILIZACIÓN
1) QUÍMICOS
BIOLÓGICOS
Indicadores hechos a base de endosporas de los
siguientes microorganismos:
CALOR HÚMEDO
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR SECO
Principio:
CALOR SECO
•Material de vidrio
•Líquidos no acuosos (aceites)
•Polvos (talco)
•Material metálico (pinzas, tijeras, material quirúrgico)
•Porcelana, cerámica
•Otros
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
CALOR SECO
Preparación del material para esterilización
CALOR SECO
Preparación de material:
A) Protección del material
• Cubiertas de papel aluminio
• Tapones metálicos
• Cilindros de acero inoxidable
B) Identificación
• Nombre del material
• Condiciones de esterilización
• Fecha de la esterilización
• Nombre del operador
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
INDICADORES DE ESTERILIZACIÓN
1) QUÍMICOS
BIOLÓGICOS
CALOR SECO
VENTAJAS
•Selectivo para polvos, aceite y vidrios.
•Bajo costo
LIMITACIONES
•No útil para el material termosensible
•Deteriora el material
•Difícil monitorización
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
FLAMEO
• La llama es un agente
esterilizador eficaz, y el más
simple.
• Es frecuentemente utilizado para
esterilizar el asa bacteriológica
para sembrar o resembrar un
cultivo.
• Al flamear el asa, debe evitarse
de ser posible, que lleve grandes
cantidades de material biológico.
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
FLAMEO
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MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
INCINERACIÓN
• Cultivos de laboratorio,
• Restos de sangre y sus derivados
• Restos orgánicos: anatómicos
• Algodones, gasas, vendas usadas, jeringas objetos punzocortantes.
• Restos de animales
Horno
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
Incineración
Métodos Físicos Filtración Discos de membrana
Rayos UV
No ionizantes
Rayos infrarrojos
Radiaciones
Rayos X
Ionizantes
Rayos g
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
FILTRACIÓN
Principio:
FILTRACIÓN
Tipos de filtros:
a) Filtros de profundidad
Consisten en materiales fibrosos o
granulados que se unen para formar una
capa gruesa rellena de canales retorcidos de
un diámetro pequeño. Se fabrican con tierra
de diatomeas (filtros de Berkefield),
porcelana no vidriada (filtros de
Chamberlain), vidriada (filtros de
Chamberlain), asbesto.
b) Filtros de membrana
Estos filtros son membranas porosas, con un
grosor ligeramente superior a 0.1 mm,
fabricadas de acetato de celulosa, nitrato de
celulosa, policarbonato, fluoruro de polivinilo
u otros materiales sintéticos. Membranas con
poro de 0.22 цm se emplean para eliminar
los microorganismos de las soluciones.
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
FILTRACIÓN
Mecanismo de acción de la
filtración:
La membrana o cartucho filtrante por el
pequeño diámetro del poro retiene a las
partículas y microorganismos que se
encuentran en el líquido a filtrar .
FILTRACIÓN
En condiciones asépticas, Una vez finalizado, se
se utiliza un filto de recoge el filtro con unas
membrana de 0,45 µm de pinzas estériles y se
tamaño de poro que se coloca dentro de un
coloca en el portafiltros de matraz con Caldo de
la rampa de filtración de Cultivo
vacío.
Se inicia la filtración
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
FILTRACIÓN
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MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
Incineración
Métodos Físicos Filtración Discos de membrana
Rayos UV
No ionizantes
Rayos infrarrojos
Radiaciones
Rayos X
Ionizantes
Rayos g
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
RADIACIONES
Las radiaciones son consideradas como la emisión de energía
radiante en forma de ondas o partículas. Algunas longitudes de
onda del espectro electromagnético como la LUV y las
radiaciones ionizantes (rayos X, gamma) pueden ser utilizadas
para mutar o eliminar microorganismos.
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
RADIACIONES
Tipos de radiación:
RADIACIONES
Tipos de radiación:
RADIACIONES
RADIACIONES
Ejemplos de la cantidad necesaria en RADS para matar a los
microorganismos (o reducir la población un log)
Microorganismo RADS
Endosporas 300-400
Mycobacterium tuberculosis 400
Poliovirus 3800
Deinococcus radiodurans 6000
rad: cantidad de energía ionizante que ocasiona la absorción de 100 ergios de
energía por gramo de material irradiado
1Gy(gray)=100rad
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
RADIACIONES
Indicador de esterilización :
Bacillus pumilus (200 000 rads ó 2000Gy)
Fuentes de radiación:
60Co
137Cs
Máquinas generadoras de radiación (rayos X aceleradores de
electrones)
Dósis: 2000-2500 Gy
RADIACIONES
MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN
RADIACIONES
VENTAJAS
•Proceso que se realiza a temperatura ambiente
•No deja residuos
•Es fácil de controlar
•Alto poder de penetración
LIMITACIONES
•Instalaciones complejas
•Alto costo