Ingredientes

Massa:

1/2 tablete de manteiga sem sal

2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher sopa fermanto em pó
3 xícaras farinha trigo
Uvas pretas cortadas ao meio sem sementes

Farofa:

1/2 tablete de manteiga sem sal

1 xícaras de açúcar
1 xícara farinha de trigo

Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar.

Bater a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme homogêneo.
Adicionar o leite e a farinha misturada com o fermento, misturar bem.
Misturar delicadamente as claras em neve.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Despejar as uvas e cobrir com a farofa.

Farofa:

Misturar tudo.