INTRODUCCIÓN

• ¿Sabía que la “mina” de su lápiz está hecha de

la misma sustancia (carbono) que el diamante de un
anillo de compromiso?
¿Por qué …el hielo se derrite?
…el agua se evapora?
…las baterías generan electricidad?
…congelamos los alimentos?
…hay plásticos mas resistentes que otros?
…tomamos medicamentos cuando nos
enfermamos?
…las hojas de los árboles se ponen rojas en
otoño?

…ESTUDIAR QUIMICA?
 ¿Por qué se sabe que un meteorito
extinguió los dinosaurios?

Luis W. Álvarez y col. “resolvieran el

caso de su desaparición”
 QUIMICA
Disciplina científica que estudia las propiedades de la
materia y los cambios que ésta experimenta

Es una CIENCIA CENTRAL, ya que se relaciona con

varias otras disciplinas básicas y aplicadas

Proporciona antecedentes para entender la materia en

términos de átomos
 CLASIFICACION DE LA MATERIA
La materia se puede clasificar según su
estado físico o su composición

Sólido Sustancia
pura
Líquido
Mezcla de
Gas Sustancias
 CLASIFICACION DE LA MATERIA
La Química es la ciencia que estudia la composición, estructura, propiedades
y cambios de la materia. Los estados de la materia se pueden clasificar
principalmente en tres:

MATERIA

Fusión Evaporación
Estado Estado Estado
Sólido Solidificación Líquido Condensación Gaseoso
Sublimación

EK ( sólido) < EK ( líquido) < EK ( gas)

 CLASIFICACION DE LA MATERIA
La materia se puede clasificar según su
estado físico o su composición

Sólido Sustancia
pura
Líquido
Mezcla de
Gas Sustancias
Sustancia pura es materia que tiene propiedades
y composición definidas
Por ejemplo: Agua (H2O)
“Elementos”
Sal (NaCl)
Amoniaco (NH3)
Mercurio (Hg)
Cobre (Cu)
“ Compuestos” Oxigeno (O2)

“Todas las sustancias puras son

elementos o compuestos”
Una sustancia pura es materia que tiene una composición y
propiedades físicas características.

Elemento

Son sustancias que no pueden descomponerse en sustancias mas

simples por medios químicos y están formados solo por una clase de
átomos.

Compuesto

Son sustancias que se componen de dos o mas elementos, es decir,

dos o mas clases de átomos. El oxigeno se combina con el hidrogeno
para formar agua

H 2O
NaCl - O2 - Cu
 Hg - Mercurio
Los elementos conocidos en la
actualidad hay más de 100, los que varían
en su abundancia. El 90% de la corteza
terrestre consta de 5 elementos, oxígeno
(O2), silicio (Si), aluminio (Al), hierro
(Fe), y calcio (Ca). Los elementos poseen
abreviaturas llamadas símbolos químicos y
están organizados en la tabla periódica de
los elementos

P - Fósforo
Ni - Niquel
Compuestos : sustancias formadas por la unión de dos o
más elementos. Pueden descomponerse en sus elementos
constituyentes
Por ejemplo el agua líquida se descompone por acción de
la corriente eléctrica en hidrógeno y oxígeno, siendo el volumen
del hidrógeno generado el doble que él del oxígeno
El agua pura, cualquiera que sea su origen, siempre consiste
de un 11% de H y un 89 % de O

Corresponde a dos átomos de H y uno de O por molécula de agua

“La composición elemental de un compuesto puro siempre es
la misma, independiente de su origen “

La ley de la composición constante o ley de

las proporciones definidas
 Ni SO4

Fulereno Benceno
La materia que nos rodea no es químicamente pura

AIRE (gas) - GASOLINA (líquido) - CONCRETO (sólido)

Las mezclas son combinaciones de dos o mas sustancias en las

que cada sustancia mantiene sus propiedades e identidad química.
Las sustancias que componen una mezcla se denominan
componentes de la mezcla.
Mezclas
Homogéneas Heterogéneas

Son mezclas que son uniformes Son mezclas que carecen de

en todos sus puntos. Estas mezclas una composición y aspecto
son denominadas SOLUCIONES. uniforme en todos sus
(Aire N2 y O2, Salmuera, puntos. Agua y Aceite
Soldadura (Sn y Pb)
 Separación de las Mezclas
Mezclas Heterogéneas Mezclas Homogéneas o Soluciones
- Filtración - Destilación - Cromatografía
- Decantación
 Diagrama de clasificación de la materia

Materia

NO ¿Es uniforme en SI
todas sus partes?
Mezcla Mezcla
Heterogénea Homogénea
- Leche
- Vino tinto NO ¿Se puede separar con
SI
procedimientos físicos?
- Agua de Mar
Sustancia Mezcla
- Azufre Pura Homogénea
- Acero Solución
- Pintura en ¿Se puede descomponer en
Spray otras sustancias usando SI
NO
procesos químicos?

Elemento Compuesto
 Propiedades de la Materia
Cada sustancia posee un conjunto único de propiedades
características que permiten distinguirlo de otras sustancias.
Agua Hidrogeno Oxígeno
Estado Líquido Gas Gas
Pto. de ebullición 100 °C - 253 °C -183 °C
Densidad 1,00 g/mL 0,084 g/L 1,33 g/L
Inflamable No Si No

Propiedades de
Físicas la Materia Químicas
Estas propiedades se pueden Describen la forma en que una
medir sin cambiar la identidad sustancia puede reaccionar para
ni la composición de la sustancia. formar otras sustancias.
Ejemplos: Color, olor, densidad, Ejemplo: Inflamabilidad, que es la
pto. Fusión, pto. Ebullición, etc. Capacidad de arder en presencia de
O2
 Cambios Físicos y Cambios Químicos
Los cambios físicos varían la apariencia física de una
sustancia, pero no su composición, por ejemplo, en el paso del
agua del estado líquido al estado gaseoso existe un cambio de
estado pero el agua no cambia su composición. Todos los
cambios de estado de la materia representan cambios físicos
En los Cambios Químicos una sustancia se transforma en una
sustancia químicamente distinta, es decir, ocurre una reacción
química. Por ejemplo, al encender una mezcla de Hidrogeno y
Oxígeno generamos Agua.

Una vista a nivel molecular.

Arder

Mezcla de O2 e H2 Agua – H2O