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A piscicultura , tem suas primeiras aplicações no Egito cerca de 2000 a.c, iniciando as
atividades somente na década de 30 no Brasil, apesar da sua irrelevância para o agronegócio
brasileiro, a psicultura è considerada por muitos especialistas como a próxima revolução do
agronegócio mundial, hoje a China é a maior produtora e consumidora da carne de peixe
mundial. O consumo mundial cresceu de 10kg anuais por pessoa para 27,7 kg, nos últimos 20
anos devido a China, no bloco da américa do sul o Peru é um dos maiores produtores seguido
pelo Chile e Brasil, na década de 80 iniciou-se o movimento de estudo em relação a nutrição
dos peixes e por consequência o desenvolvimento de rações para potencializar
especificamente cada raça, nos anos 90, o poder público mundial começa a entender a
importância da piscicultura para a alimentação mundial. Devido a estagnação da Pesca, a
piscicultura tem crescido vertiginosamente, mesmo assim ainda enfrenta problemas, como
dificuldades logísticas e falta de pesquisas em espécies propicias para as várias regiões do
mundo.