BESSSITUAÇÃO DA PECUÁRIA BRASILEIRA E MUNDIAL: ESTATÍSTICAS

Os 10 maiores rebanhos do mundo:

 Nordeste: Nível tecnológico baixo, Clima semi-árido, Grandes propriedades,
Pequeno rebanho bovino.

Norte: Manejo mais extensivo, Grandes propriedades exclusivamente a

Pasto, Produção de ciclo completo e/ou cria, Pequeno rebanho na Amazônia
Legal.

Centro-oeste: Elevados níveis de produtividade, extensas áreas de

pastagem, manejo extensivo e intensivo, ciclo completo ou cria.

Sudeste: Grande rebanho leiteiro (MG), sistemas intensivos (SP,MG),

produção intensiva e extensiva Cria e recria (MG) engorda (SP), segundo maior
rebanho de gado bovino brasileiro.

Sul: Intensiva e extensiva.

PARANÁ – CENÁRIO ESTADUAL

• 9.370.139 cabeças.

• 10º no “ranking” nacional.

• 4,4% do rebanho nacional.

• 94.078 propriedades, com 55.000 produtores que efetivamente participam

do mercado.

Características da pecuária paranaense:

● Produtores cada vez mais tecnificados, Pastagens de qualidade, Aumento

da lotação (> 1,5 cab/ha), Rebanhos de alto valor genético, Sanidade dos
rebanhos, Crescimento em produtividade.
RAÇAS DE CORTE DE INTERESSE NO BRASIL

Quantas raças bovinas existem no mundo? Há aproximadamente mil raças

de bovinos no mundo, das quais 250 têm alguma importância numérica. No
Brasil, há mais de 60 raças de bovinos que podem ser exploradas para produção
comercial.

RAÇAS BRITÂNICAS

SHORTHORN: Origem: Norte da Inglaterra;

 Raças mais antigas de corte e a segunda raça de bovinos a ter suas

características fixadas.
 No Brasil Chegou no fim do séc. XIX, após ter passado pela Argentina e
Uruguai.
 Apogeu nas décadas de 60 e 70. Na década de 80, começou a decrescer.
 Características de pelagem: vermelha, branca, rosilha. Aspados ou
mochos.
 Raça Britânica de maior produção de leite. Pouco rústico, não se adapta
aos climas quentes e pastos secundários.
HEREFORD:
Origem: Centro da Inglaterra, Condado de Hereford;
 1906: chegou o primeiro exemplar (Bagé /RS);
 É muito difundida no Rio Grande do Sul e Uruguai;
 Pioneira em certificação da carne de qualidade no Brasil – 1998 –
certificada PAMPA.
 Pelagem vermelho cereja. Face, cernelha, peito, linha ventral, chifres,
cascos e vassoura
branca.
 A cara branca é um caráter dominante e se transmite aos produtos
oriundos de cruzamentos, independente de qual seja a raça utilizada.
ASPADA, Rusticidade. Fertilidade.
 POLLED HEREFORD, mesmas características, porém mocho.
ABERDEEN ANGUS

Origem: Norte da Escócia, Condado de Aberdeen e Angus;

 1906: chegou o primeiro exemplar (Bagé /RS);

 maior associação de raça de bovinos de corte registrados no mundo
 Coloração negra sólida, apesar do branco poder aparecer no úbere,
umbigo e prepúcio
 Mochos, Precocidade. Prolificidade.
 Cruzamentos aberdeen angus com matrizes nelores garantem mais
preciosidade no peso de abate e de acasalamento.
RED ANGUS

 Pelagem: vermelha (recessivo). Mucosa: rosada

 Cor vermelha= recessivas rebanhos Aberdeen Angus. Seleção animais
vermelhos que se reproduziram entre si.
  Animais mais tolerantes CALOR que os pretos, mais resistentes
parasitoses, PRECOCIDADE SEXUAL + GANHO PESO.
DEVON

 origem: Sul da Inglaterra, condado de Devon;

 1906: primeiros exemplares vieram para o Brasil, importados do
Uruguai.
 Pelagem vermelho viva, às vezes mais escura ou mais clara. mucosa
alaranjada, com pigmentação muito visível ao redor dos olhos e do
focinho.
 Aspados chifres medianos, voltados para cima e para fora, de cor
branca. Melhor adaptabilidade em relação as britânicas. Menor
precocidade em relação as britânicas.
RAÇAS CONTINENTAIS

CHAROLÊS

 Branca variando ao creme; A pele, mucosas, cascos e chifres não

são pigmentados.
 Aspados: chifres nascem lateralmente, encurvando-se para frente
e para cima na extremidade grandes e pesados, com amplas
massas musculares e alto rendimento de carcaça.
 Carcaças com deposição de gordura tardia, marmoreio deficiente
quando comparadas as britânicas.
 Bastante utilizado NEROLE X CHAROLES e ANGUS X
CHAROLES.
LIMOUSIN

 Cor vermelho cereja, podendo tender para o marrom/preto Ventre,

extremidades e cara com coloração mais clara. Aspado e mocho,
Grande porte, Animais puros + cruzamentos. Vários estados: GO, MT,
MG e SP.
SIMENTAL

 É uma raça produtora de carne e leite – dupla aptidão.

RAÇAS ZEBUÍNAS
 Principal diferença é a presença o cupim (tecido adiposo, reserva de
energia) e de barbelas.
NELORE

 Comum: Branca ou cinza claro Pode: Vermelha; Vermelha e branco;

Preto e Branco. Orelhas: Curtas com pontas em forma de lança. Chifres
voltados para cima e para fora (menor entre zebuínos).
 Raça bovina mais comum no Brasil. Adaptabilidade ao clima tropical do
país. Rústico, fértil, prolífero, longa vida reprodutiva e resistente a
ectoparasitas.
NELORE MOCHO é um nelore verdadeiramente brasileiro, pois surgiu
e se desenvolveu aqui 1957- Nasceu 1º bezerro mocho (Araçatuba-
SP). Caráter mocho dominante: filhos de pai ou mãe mocha, nascem
mochos.
GUZERÁ
 Pelagem do cinza claro no centro ao cinza escuro nas extremidades.
 Orelhas médias Chifres bem desenvolvidos em forma de lira
 Dupla aptidão (leite/carne). rusticidade, habilidade materna e resistente
a Parasitas. Raça de maior porte entre as raças indianas.
 MUITO utilizadas cruzamentos Guzerá + Raças Européias = NOVILHO
PRECOCE = Fêmeas produtores leite.

GIR
 Pelagem vermelha ou amarela, rosilha e moura. Orelhas: grandes e
pendulares, em forma de cartucho e pouco móveis. Chifres para trás e
para baixo. Perfil craniano ultra convexo (com fronte larga, lisa e
proeminente). Dupla aptidão (leite/carne)
 Raça de pequeno porte entre as raças indianas rebanhos puros para
carne, rebanhos puros para leite, Rebanhos mestiços.

SINDI
  Pelagem vermelha, variando do mais escuro ao amarelo-alaranjado.
Chifres são grossos na base crescem para os lados. Orelhas tem
tamanho médio e são caídas, selecionado para dupla aptidão, raça de
pequeno porte.
RAÇAS ZEBUÍNAS FORMADAS
 BRAHMAN
 INDUBRASIL, maior orelha do mundo.
 TABAPUÃ, zebu brasileiro, sem chifres.
RAÇAS SINTÉTICAS

Exploram o vigor híbrido.

 ST. GERTRUDIS, 3/8 Brahman e 5/8 Shorthorn.

 BRAFORD, 3/8 Brahman e 5/8 Hereford.
 PURUNÃ, Velocidade de ganho de peso- Rendimento de carcaça-
Rusticidade.
 SENEPOL
CRUZAMENTOS NA BOVINOCULTURA DE CORTE

Para que serve?

1) Reunir características desejáveis de duas raças (rusticidade +

produtividade)
2) Usar da “complementariedade” das raças no sistema de produção
(equilibrar pontos fortes e fracos).
3) Explorar o vigor híbrido dos animais cruzados (heterose).
Heterose: Filhos Mestiços tem média produtiva maior que dos pais puros.
 Tipos de heterose: Individual (características do animal), paterna (benefício
de heterose do pai) e materna (benefício de heterose da mãe). A heterose é
maior quando as raças utilizadas são distantes.

TIPOS DE CRUZAMENTOS

 Contínuo ou Absorvente: obtenção de animais puros por cruza,

utiliza sempre o mesmo touro, e o cruza com as novas vacas, pouco
usado pela demora.
 Simples ou industrial: 2 raças por cruzamento terminal, produzindo
animais meio sangue para o abate.
 Cruzamento terminal: 3 raças são cruzadas, animais puros, os
machos p/ abate, as fêmeas são retidas para reprodução.
 Cruzamento rotativo ou alternado: 2 ou mais raças de reprodutores,
as fêmeas produzidas em cada geração são incorporadas ao rebanho,
sempre alternando a cada geração a raça do touro.
 Rotativo ou alternado 3 raças: Mesma coisa que o de 2 raças, porém
se trabalha com 3 raças de touros, elevando o benefício da
heterozigose.
OBS: Em condições brasileiras é obrigatória a participação de sangue
zebu em bovinos, (entre 25 e 50%).

Sistema extensivo

Sistemas de produção de gado de corte Muito praticado no Brasil, principalmente

1 Quanto finalidade
- genética
-carne
Determinados por condições edafo-
climáticas
Interação entre: clima, solo, planta,
animal, mercado, economia,
administração, aspectos humanos e sociais
2 Quanto aos Sistemas de criação
- Sistema extensivo - regime exclusivo de
pastagem;
- Sistema semi-intensivo - pastagem mais
suplementação em pasto;
- Sistema intensivo - pastagem mais
suplementação e confinamento.
na cria criação de corte, regiões pouco
povoadas, grandes extensões de terras -
terras são baratas, distantes do grandes
centros, mão mão-de de-obra mais
escassa;
As pastagens naturais são abundantes e
podem sustentar o gado com mínimo de
despesas
Os recursos naturais são aproveitados ao
máximo
-Finalidade é a produção de terneiros e
bois magros para venda a recriadores
-O gado em geral é cruzado e os criadores
procuram introduzir no rebanho touros
que possibilitam o melhoramento – ao tipo
e ao peso dos animais
-Cuidados com a alimentação reduzidos,
geralmente só há distribuição de sal
- há fazendas que tem melhoramento de
pastagem e pasto melhor no inverno
(pastagens naturais sem suplementação.
- Ausência de boas aguadas
- Cercas
- Gado vivendo em comum
- Sem assistência técnica
- Os investimentos baixos – pode dar lucro,
mas o desfrute no rebanho é mais baixo
- Não seleciona, so a conservação de
melhores fêmeas p/ reposição
- Dependendo da região, este sistema pode
ser indicado para o gado de corte, exige
um manejo correto das pastagens e do
rebanho
Sistema Semi-Intensivo
- Sistema mais praticado em propriedade
de menor extensão de terras, mais
próximas de grandes centros
- Aproveita em menor quantidade os
recursos naturais e exige mais capital
- Mão-de-obra, rebanho aperfeiçoado e
pessoal habilitado.
- Suplementação alimentar: volumosos e
concentrados.
- Sal proteinado
- Ração
- Exige maior capital com animais,
formação e divisão de pastagens, culturas
forrageiras, benfeitorias, colaboradores,
alimentação
- Requer direção mais capacitada
- Finalidade da criação não é apenas
multiplicação dos animais, mas o constante
melhoramento do rebanho
- Conhecimentos zootécnicos:
- Seleção
- Alimentação
- Sanidade
-Introdução de bons reprodutores, assim
como é indispensável a correta
alimentação do gado princ. na fase de
crescimento
-Seleção, nutrição e manejo = importantes
neste sistema mais intensivo
É um sistema que deve obedecer a uma
técnica racional, permitindo a exploração
com:
- Melhoramento e conservação das
pastagens e das reservas
- suplementação mineral constante no
cocho
- melhoramento e conservação dos pastos
para recuperar as forragens
- separação do rebanho de acordo com a
idade, sexo e finalidade
- medidas higiênicas e sanitárias adequadas
- medidas para evitar superpopulação
animal
- pessoal qualificado
Semi-intensivo: pastagem +
suplementação
Creep-feeding
- Suplementar bezerros a partir de 60 dias
idade
- Vacas não têm acesso
- Aumenta peso à desmama
- Sistemas + tecnificados
- Suplemento
70% de milho triturado, 27% de farelo de
soja e 3% de mistura mineral 80% – NDT –
e 20% PB. A oferta do suplemento próximo
à desmama não deve ultrapassar 1 kg/
bezerro/ dia.
Creep grazing (pasto de maior qualidade
exclusivo para bezerras)
Sal Proteico, Sal Proteinado ou Mistura
Múltipla
- Reduzir as perdas de peso, assegurar a
mantença ou permitir leves ganhos de
peso.
- Caracteriza-se pela baixa oferta diária (1
g/kg PV/dia)
- Fonte de nitrogênio para as bactérias
ruminais.
- Para seca – reduzir perda, garantir
mantença ou obter leve ganho de peso:
base da composição do suplemento: NDT
=80 %; PB = 20%;
Energético-protéico (2,5 a 3 g/kg de
PV/animal/dia), Sal Proteinado (1 g/kg de
PV/animal/dia) ou Mistura Múltipla
- Para chuvas - melhorar o desempenho
animal pelo suprimento adicional de
nutrientes, mas minimizando seu efeito
sobre o consumo do pasto.
- Meta: reduzir a idade de abate e/ou idade
de primeira cria.
- Estratégia: maximizar a utilização do
pasto pelo fornecimento de energia,
proteína, ionóforos e minerais base da
composição: NDT = 70 %; PB = 17%;
Concentrado
- Garantir o ganho de peso, independente
da época.
- Rações são compostas de alimentos
energéticos e proteicos
- Inúmeras fórmulas - podem proporcionar
ganhos de peso diários da ordem de 250 a
800 g.
- De acordo com a finalidade e a época do
ano, essas suplementações apresentam
diversas composições. 2,5 a 4 g/kg de
PV/animal/dia -recria, 5 a 8 g/kg de PV/
animal/dia – engorda
Sistema intensivo
- presença de instalações (currais de
manejo, tronco, brete, balança,
embarcadouro, galpões)
- manejo sanitário: vacinação e
desvermifugação,
- manejo reprodutivo (Estação de monta,
inseminação artificial)
- manejo nutricional
- divisão por categorias
- escrituração zootécnica
-Emprego de mais capital e mão-de-obra
1,4 kg, com base da composição com 79% a
80% de NDT e 20% de PB.
-Início – antes da seca (maio)
-Término - depois do início do período
chuvoso (dezembro),
- Durante o ano inteiro
- Concentração ocorre de junho a outubro.
- Duração – 60 dias a 90 dias.
- Função - completar o peso de abate e
promover o “acabamento” da carcaça
(cobertura de gordura).
-Entrada – peso de 350 kg e saem com 470
kg.
Principais pontos a serem observados
para a obtenção de bons resultados na
terminação em confinamento
- Trabalhar com a dieta correta...
- Escolher corretamente os animais, que
devem ser os melhores, (não confinar
- Animais de melhor qualidade e
caracterização racial para venda de
reprodutores
-Utilização de animais melhorados com
objetivo comercial:
- cruzamentos
- seleção animais puros
- criações planejadas com raças
zebuínas e taurinas
A Pasto:
-Pastejo rotacionado em piquetes de
pastagens cultivadas
- Pode ter suplementação de volumosos ou
concentrado no período seco
-Visa maior produção de carne por área
-Animais reprodutores e comerciais
- Adubação pastagens
CONFINAMENTO:
-Mais comum na terminação de machos
- No confinamento, a preocupação é
reduzir custos com alimentação
- Volumosos - silagem de milho e de sorgo,
a cana fresca picada e, em menor
proporção, as silagens de gramíneas.
- Localização – disponibilidade de alimento:
ex: bagaço de cana hidrolisado, resíduo de
tomate, maracujá, etc.
Concentrado - proporcionar GPD de 1,2 a
animais refugo).
- Manter os animais em instalações
adequadas (espaço de cocho maior que 50
cm/UA e área por animal maior que 12
m2/UA; boa drenagem, ausência de lama
em frente ao cocho, etc.).
- Fazer lotes homogêneos (devem ser
animais do mesmo sexo, com tamanho e
estado de terminação semelhantes).
- Fazer um bom manejo da alimentação
(ofertar mais de uma refeição, com
alimentos em bom estado de conservação,
e monitorar o consumo).
- Não manter animais terminados no
confinamento, pois eles têm péssima
conversão alimentar, isto é, consomem
muito alimento para cada quilo de peso
ganho.
SISTEMA INTEGRAÇÃO LAVOURA
PECUÁRIA FLORESTA ( ILPF)
- Agrossilvipastoril, é um modelo de
produção agrícola sustentável que
permite a produção de grãos, a criação de
gado e o manejo de florestas plantadas em
uma mesma propriedade rural, de modo
complementar e contínuo.
OBJ: melhorar uso do solo, aumentar
índice de produtividade, sustentabilidades,
recuperar áreas degradadas, preservação
de APP, sist. Ininterrupto de produção,
aumentar estoques de carbono na pecuária
BR
- Ecologicamente correta
- Economicamente viável
- Socialmente justa
2 Quanto as fases de criação
CRIA
-Do acasalamento ao desmame
- É o segmento mais importante da vida
do animal devido ao máximo
desempenho
- Na fase de cria pode-se chegar a 15%
de mortalidade
- considerado aceitável até 5% da
produção.
- Principais causas de morte:
- infecções pela ineficiente cura do
umbigo;
- colostragem ineficiente;
- enfermidade como as tristezas
parasitárias (Anaplasmose e Babesiose)
transmitidas pelo carrapato
RECEM NASCIDO
- Consumo do colostro – nas primeiras
horas de vida!
- cura do umbigo
Desenvolvimento do terneiro
-Ao pé da mãe (mamando)
-Em pastagens de boa disponibilidade
-Com lotação adequada
-Acompanhamento do
desenvolvimento do terneiro e estado
corporal da vaca
RECRIA
FÊMEAS – do desmame ao
acasalamento
MACHOS - do desmame ao início da
terminação
OBJ: - Redução da idade de abate de
machos - Redução da idade do 1º
entoure (fêmea)
FEMEAS
-É prática comum destinar os piores
pastos à recria de novilhas.
- Consequência: elevada idade à
primeira cria.
- Ideal - destinar, às fêmeas em recria,
pastos em quantidade e qualidade
necessários ao desenvolvimento
normal dos animais
- Essa prática, aliada à suplementação
alimentar nos períodos de seca, pode
reduzir em até 1 ano a idade à primeira
cria, aumentar a vida reprodutiva das
matrizes e produzir bezerros mais
pesados à desmama.
Nota: embora as práticas de manejo sejam
as mesmas para os dois sexos, machos e
fêmeas devem ser recriados
separadamente, a partir de 12-14 meses de
idade.
TIPOS DE DESMAME
-DESMAME DE PRIMAVERA (12 MESES)
-DESMAME DE OUTONO (7 MESES)
-DESMAME AOS 5 MESES
-DESMAME AOS 90 DIAS
-DESMAME PRECOCE (60 – 90 DIAS)
Esquemas de suplementação devem ser
prioritariamente utilizados nesses
períodos, em que se explora o máximo o
crescimento e a maior eficiência
apresentada neste período;
TERMINAÇÃO
*MACHOS e NOVILHAS DE DESCARTE - final
da recria ao abate
*VACAS DE DESCARTE - após descarte até
abate
-Fase em que o animal deve atingir o peso
e o acabamento de carcaça adequados,
agregando valor a todo o trabalho
desenvolvido na cria e recria.
- o crescimento já não é tão eficiente como
na cria e recria.
- Em resumo, nesta fase observam-se os
seguintes aspectos:
* Maior deposição de tecido adiposo no
corpo do animal (chamado acabamento da
carcaça);
* Maior exigência de energia para ganho
de peso;
* Conversão alimentar menos eficiente;
* O custo do ganho ou da @ produzida
consequentemente é mais elevado.
TIPOS
A escolha do sistema depende de vários
fatores:
• Área e localização da propriedade.
• Aptidão agrícola e valor da terra.
• Qualidade das pastagens.
• Infraestrutura existente.
• Mercado de gado na região.
• Preferência do pecuarista.
Quem faz apenas criação vende bezerros
de ano, e quem cria e recria vende boi
magro.
- Aquele que cria, recria e engorda, ou
apenas recria e engorda, vende boi gordo.
- A atividade exclusiva de cria,
condicionada geralmente pela localização e
qualidade das terras, é a que oferece
maiores riscos de perdas, exigindo maior
assistência ao rebanho, sendo por isso
considerada a menos rentável.
- De modo geral, todas as formas de
exploração que incluem a fase de cria
requerem rebanho e área mais extensos,
mais mão de obra e gastos de custeio, e
estão sujeitas a perdas mais elevadas do
que as atividades de recria e engorda ou
somente de engorda
MANEJO REPRODUTIVO
EFICIÊNCIA REPRODUTIVA
um dos principais fatores que afetam a
eficiência produtiva
-Influenciada por muitos fatores:
- Detecção de estro;
- Dias para o primeiro serviço;
- % concepção;
-% abortos;
- Estado de saúde;
- Taxa de descarte;
-Nutrição;
- Desconhecidas.
BAIXA EFICIENCIA
-Redução do progresso genético;
- Elevação dos custos de reposição;
- Provê menor número de bezerros;
- Comercialização;
- Baixas taxas de concepção elevam as
despesas com sêmen e assistência
veterinária;
COMO AUMENTAR
-Conhecer os fatores que afetam a
eficiência reprodutiva;
- Manter um banco de dados funcional
e proceder análise de resultados
continuamente;
- Definir objetivos e concentrar energia
em pontos de problema;
-Otimização do desempenho
reprodutivo e da eficiência produtiva
do rebanho:
a) identificação dos animais e registro
de ocorrências (nascimentos, abortos,
mortes etc .);
b) escolha do período de monta;
c) escolha do sistema de acasalamento;
d) preparo de novilhas para reposição;
e) diagnóstico de gestação e descartes;
f) determinação da idade à desmama;
g) atendimento às exigências
nutricionais;
h) controle sanitário do rebanho ;
i) outras práticas de manejo.
ÍNDICES ZOOTÉCNICOS
-% De prenhes, % nascimento, %
desmama % mortalidade
- kg de bezerro desmamado/ha/ano
- idade e peso da fêmea ao primeiro
parto
- proporção touro:vaca
Estratégias:
ESTAÇÃO DE MONTA
- Sistema de Monta mais primitivo:
- é aquele em que o touro permanece
no rebanho durante todo o ano.
-nascimentos se distribuem por vários
meses
- o desenvolvimento dos bezerros é
prejudicado;
- a fertilidade das matrizes pode ser
reduzida substancialmente devido ao
aumento do intervalo parto-primeiro
serviço,
COMO MELHORAR?
1º - Definir períodos restritos de monta
durante o ano
Deve-se evitar a mudança brusca do
sistema tradicional (monta o ano
inteiro) para o de curta duração, devido
ao elevado número de fêmeas que
terão que ser descartadas.
- O estabelecimento de uma estação de
monta de curta duração é uma das
decisões mais importantes do manejo
reprodutivo e de maior impacto na
fertilidade do rebanho.
-Redução da duração da estação de
monta, melhorias na fertilidade e
produtividade do rebanho, fica mais
fácil identificar as matrizes de melhor
desempenho produtivo.
Vantagens:
- Sincroniza as demais atividades de
manejo;
- Estabelecer a desmama;
- Permite que o período de maior
exigência nutricional coincida com o de
maior disponibilidade de forrageiras de
melhor qualidade, para eliminar ou
reduzir a necessidade de alguma forma
de suplementação alimentar.
- Formar lotes uniformes (desmama,
recria, animais para reprodução,
abate);
- Facilitar manejo (concentração de
tarefas);
- Otimizar descarte de fêmeas visando a
melhoria da fertilidade do rebanho.
- Otimizar a utilização de touros de alta
capacidade reprodutiva gerando maior
número de descendentes;
ÉPOCA DO ANO
É determinada em função da melhor
época de nascimento dos bezerros e do
período de maior exigência nutricional
do rebanho de matrizes.
METAS
- elevados índices de concepção no
primeiro mês de monta, para que os
nascimentos se concentrem no início
da época de parição e as vacas tenham
tempo suficiente para recuperar seu
estado fisiológico.
- Além do mais, os bezerros nascidos
nesse período são os que apresentam o
maior peso à desmama.
Duração
-Vacas Adultas : 60 a 90 dias;
- Novilhas: No máximo 45 dias;
- início e final devem ser antecipados
em pelo menos 30 dias em relação ao
das vacas.
-visa proporcionar às novilhas, por
estarem ainda em crescimento e
lactação, tempo suficiente para a
recuperação do seu estado fisiológico e
iniciar o segundo período de monta,
junto com as demais categorias de
fêmeas.
DESAFIOS
Escore de Condição Corporal (ECC)
Reprodução vs estado nutricional
- ↓Nutrição – entrada inadequada
nutrientes -> Anestro prolongado
- Genética x ambiente x ↓ Nutrição
CATEGORIAS E EXIGENCIAS
-Multiparas = Mantença Lactação e
Reprodução
-Primiparas = Mantença, crescimento,
Lactação e Reprodução
-Solteira= Lactação e reprodução
NUTRIÇÃO PÓS-PARTO
Consumo reduzido de nutrientes:
Perda de peso
Perda da condição corporal
Diminui atividade ovariana
Aumenta o período parto-primeira
ovulação
Pode levar a anestro
CICLO ESTRAL
Intervalo sucessivo entre dois cios
Regulado pela interação do sistema
neuroendócrino
Dividido em 4 fases: Proestro, Estro,
Mataestro e Diestro – Anestro
Hormônios determinam duas fases:
folicular e luteínica.
PROESTRO
Ocorre o crescimento folicular; a vulva
fica umedecida; aumento da
vascularização uterina;
Dura de 2 a 3 dias.
Essa fase é caracterizada por
manifestações comportamentais que,
normalmente, passam despercebidas
ao homem, no entanto, são
perceptíveis ao touro ou rufião.
Nesse período, a fêmea monta as
companheiras, mas não se deixa
montar.
CIO ou ESTRO:
Processo hormonal que prepara a
fêmea para a recepção do macho;
Antecede a ovulação (liberação do
óvulo); Idade 1º cio 8m 5–15m
Período reprodutivo da fêmea onde
Intervalo entre cios 21 d 16-24 d
aceita o macho.
monta e deixa montar por outra vaca Duração do cio 18 h 3-28 h
fica inquieta; micção frequente,
apetite irregular ou perda dele; Ovulação (h) após cio 12 h 0-20 h
corrimento de muco na vulva
(gelatinoso e pegajoso); Fatores que podem influenciar no
METAESTRO aparecimento da atividade ovariana
Período no qual ocorre a ovulação, 1- Nutrição
inicio da formação do corpo lúteo e da 2 – Peso/ECC
secreção de progesterona; 3 – Idade
Edema vulvar diminui 4 – Aleitamento
progressivamente; 5 – Raça
A fêmea volta a ficar tranquila, 6 – Presença do reprodutor
desaparecendo a aceitação da monta; Se não tiver os 2: não cicla!!!!
DIESTRO ECC ideal: 2,8-3,2
A fêmea entra em inatividade sexual ou Jovem: + dificuldades p retornar ao cio
diestro, que dura aproximadamente 14 Efeito antagônico:
dias. ↑prolactina↓hormonios cio (mesmo c
No final dessa fase, caso não haja nutrição)
gestação, o ovário começa a sofrer Efeito genético
influência hormonal, ocorrendo a AA +prolíero CH bx natalidade
regressão do corpo lúteo, e dando Estimula a presença de cio
início a novo ciclo estral. – Rufião, touro, vcin androgenizada
Caso tenha ocorrido fertilização, a MÉTODOS DE REPRODUÇÃO
fêmea torna-se gestante. NATURAL
ANESTRO A CAMPO
Condição na qual o animal não exibe CONTROLADO
ciclos sexuais regulares, em decorrência ARTIFICIAL
do estádio fisiológico em que se Inseminação artificial (ia)
encontra ou de causas patológicas Inseminação artificial em tempo fixo
Ovário flácido, cérvix fechada e vulva (IATF)
ressecada Transferência de embriões e
fertilização in Vitro (TE – FIV)
TIPOS DE CIO:
MANEJO DE TOUROS
CIO NORMAL: Sucedido da ovulação. Período de serviço do touro: estação de
FALSO CIO: Ocorrem todos os sinais monta!
de cio, mas não ocorre a ovulação, Restante do ano: manejos
comum em animal com deficiência estratégicos
hormonal. Escolha do reprodutor
CIO SILENCIOSO: Ocorre ovulação manejo sanitário
sem manifestação de cio; são muito manejo nutricional
comuns. manejo reprodutivo
média variação
Principal função: probabilidade de prenhez, número de
Cobrir e fecundar maior nº e vcs na dias para o parto e intervalo entre
estação reprodutiva com máxima partos)
eficácia - as características reprodutivas dos
machos (volume testicular, formato
Alimentação
testicular e defeitos espermáticos)
Desempenhar o potencial produtivo EFEITO PAI: qnt maior PE do touro
Cuidado alimentação excessiva (↑PB macho com maior peso na desmama e
↑EN) prenhez precoce nas femeas
Pesados e gordos:
Percentual de touros
- reduz qualidade sêmen
Com dois anos de idade ( jovem): 4%
- verão: deposição de gord. Na bolsa
de touros ( 1 touro para 25 vcs)
escrotal dificulta a termorregulação e
A partir de 3 anos (adulto): 3% de
prejudica a espermatogênese.
touros ( 1 touro para 33 vacas)
Avaliação do estado corporal
* Touros zebuínos adultos : 1 touro
- Mto gordo: tem dificuldade
para 40 vcs
- Mto magro: se detém em se alimentar
***Ajuste percentual: sempre para
Avaliação da condição física do touro
mais! 7,5 =8 touros
Escores Ideal 3,5 - 4,0
Rodizio de touros
Sanidade
Usar 3 anos: repor 1/3 dos touros
Calendário sanitário
Todos novos: se “arrebentam “
Parasitas – endo e ecto
trabalhando
Eventuais lesões:
Mto velhos: reduz a libido, afeta
Prepúcio, pênis e saco escrotal
reprodução
Aparelho locomotor – patas e cascos
Durante a estação de monta:
Olhos e boca
Em torno de 15 % dos touros
Exame andrológico “pifam” durante a temporada de monta
Estimativa da fertilidade potencial do Deve-se trabalhar com % de touros
touro em reserva
Exames:
Clínico geral
especial
seminal
comportamental
Circunferência escrotal
Mínimo aceitável para zebuínos aos 18
meses de idade, uma circunferência de
25cm. Qto maior PE, maior qtidade de
spz e testosterona, maior nº
descendentes
Correlacionada MANEJO DA PARIÇÃO
- com o ganho de peso (peso ao Diagnóstico de gestação
nascimento, peso ao desmame e peso
ao sobreano) Término estação monta:
- as características reprodutivas das Peso final de monta e avaliação ECC;
fêmeas (idade ao primeiro parto,
 DG – ultrassonografia – 45 dias após
DG – toque/palpação – 60 dias após
APARTAR as vazias (descarte,terminação)
das prenhas (piquete maternidade)
PIQUETE MATERNIDADE
-Matrizes prenhes, próximas ao parto,
devem ser trazidas para um piquete
próximo da sede.
Piquete maternidade deve ser recorrido
de 1 a 2 vezes por dia.
Matrizes que estão amojando e ou a
vulva com tamanho aumentado devem ser
trazidas para o piquete maternidade.
Deve ter:- boa aguada,- boa
disponibilidade e qualidade de pastagem
nativa - boa sombra - sal mineral -
ambiente tranquilo
NÃO deve ter:
- Sangas (terneiros podem cair e morrer)
- Sujeira (matagal, arames espalhados,
etc...)
- “Cães podem matar terneiro novo”
Piquete das novilhas
Colocar as novilhas em piquete
maternidade específico.
Ter atenção redobrada com essa
categoria.
Maior possibilidade de parto distócico
(abertura pélvica), principalmente aquelas
entouradas aos 14 ou 18 meses.
Estado nutricional da matriz ao parto
Não deve ser excessivamente gorda:
- Excesso de gordura interna pode
complicar no nascimento ou até mesmo
haver rejeição do feto.
Não deve ser muito magra:
- Precisa ter força para expulsar o feto e
reservas para iniciar a lactação. Em
situações extremas pode expulsar o feto
(aborto).
1/3 final da gestação: Feto cresce 2/3 do
seu tamanho -- Nessa fase – dar condições
nutricionais, mas cuidar com excesso –
pode resultar me dificuldades no parto!
Comportamento da matriz ao parto
tende a se isolar
Fica nervosa (principalmente novilhas)
Deita e levanta algumas vezes
Em geral pari deitada
Posição normal ao nascer
Principalmente, o terneiro nasce com as
mãos para a frente e com a cabeça no
meio.
Problemas no parto
Posição errada: Com luvas, empurrar o
terneiro de volta e ajeitar na posição certa.
Possibilidade de contaminação e infecção
no útero.
Problema de mau posicionamento pode
ter causa genética; mãe e “filha” devem ser
marcadas para descarte.
Retenção de placenta
Causas:
- deficiência de vitaminas A e E.
- déficit hormonal.
- Caso a vaca não consiga expulsar a
placenta até 18 horas após o parto, passa a
ser um problema.
No mais tardar, 2 dias após o parto, a
vaca deve ser levada ao tronco e deve-se
aplicar ocitocina, para auxiliar a expulsão.
Medidas para prevenir partos difíceis
Atenção especial para as novilhas
(piquete para novilhas separado das vacas).
Observar a medida da área pélvica (antes
do entoure).
Selecionar touros para produzir terneiros
pequenos (programa de acasalamento).
Cuidados na alimentação no 1/3 final da
gestação.
CUIDADOS COM O TERNEIRO
Primeira reação da vaca após o parto
Lamber o terneiro:
- Desobstrução das vias respiratórias.
- Estimular circulação.
Primeira reação do terneiro
Ficar em pé.
- Buscar alimento na mãe (leite).
Deficiência no terneiro
O sistema imunológico é deficiente (até 2
meses de idade) e toda a defesa do
organismo é feita pelas macromoléculas
que vem do primeiro alimento (especial).
COLOSTRO
- Primeiro leite produzido pela vaca (parto)
- Rico em proteínas (imunoglobulinas) e
vitaminas
- fornecer o quanto antes max absorç até
as 12 hrs pos parto
Cuidados com o recém-nascido
Tratamento do umbigo
Identificação(Tatuagem, Brinco, Mossa-
sinal)
Desenvolvimento do terneiro
Ao pé da mãe (mamando)
Em pastagens de boa disponibilidade
Com lotação adequada
Acompanhamento do desenvolvimento
do terneiro e estado corporal da vaca
Planejamento forrageiro bem feito para se
ter uma boa condição nutricional da
pastagem, presença de gramíneas e
leguminosas
DESMAME DOS TERNEIROS
DESMAME CONVENCIONAL
RETIRADA DOS TERNEIROS EM ABRIL –
MAIO (180 DIAS- 6-8 MESES)
Paralisa o desgaste da vaca (lactação no
período de inverno/seco – crítico)
O terneiro foi favorecido pela quantidade
de dias que ingeriu leite da mãe (peso)
Esta prática vai depender da condição
corporal da vaca e da disponibilidade de
boas forragens e suplementação alimentar.
MANEJO
Levar vacas e terneiros para mangueira
Separar vacas de terneiros
Levar vacas para campo distante
Terneiros permanecem em mangueira
por 2 – 3 dias
- 1º dia somente água
- 2º - 3º dias fornecer algum volumoso +
pequena quantidade de concentrado
- Após período de mangueira conduzir
terneiro para área de alimentação
específica (pastagem de aveia,
confinamento, suplementação a campo,
etc...)
Deve ter água de qualidade e em
quantidade (acesso)
Cercas devem ser boas (porteiras boas)
Piquete livre de sangas e banhados no
local de trânsito
Cuidado com plantas tóxicas
Problemas de stress
- Afetivo (carência da mãe)
- Nutricional (leite como referência)
Aproximadamente uma semana para
adaptação à fase de recria
2- DESMAME PRECOCE
RETIRADA DOS TERNEIROS AOS 60 – 90
DIAS
Recomendada para períodos de escassez
de forragem e tem como objetivo reduzir o
estresse da amamentação
Interrompe a lactação da vaca:
- recuperação seu porte (peso/ECC)
- manifestação cio
- grandes possibilidades de repetir cria
MANEJO
Levar vacas e terneiros para mangueira
Separar vacas de terneiros (observar
idade e peso dos terneiros)
Levar vacas para campo distante ou
próximo com porteiras abertas
Terneiros permanecem em mangueira ou
local próprio por 10 dias (aprender a comer
concentrado)
Fornecimento de ração específica
(qualidade) na quantidade de 1 % do PV
Após 10 dias levar terneiros para piquete
com pastagem ou para confinamento
(passar no brete para receber vacinas e
vermífugos)
Continuar a fornecer 1 % do PV de ração
concentrada e aumentar conforme os
objetivos da propriedade
Após 20 – 30 dias pode-se diminuir a
qualidade da ração concentrada
Possuir pastos com alto valor nutritivo
- DESMAME HIPERPRECOCE
Retirada dos terneiros entre os 30 - 45
dias de idade
Peso mínimo do bezerro: 40 kg
Condição corporal da matriz: vai
influenciar na escolha da técnica
matrizes com baixa condição corporal
pós-parto e baixa produção de leite, devem
ser desmamadas mais cedo para garantir a
sobrevivência tanto da vaca quanto do
bezerro.
- ALEITAMENTO INTERROMPIDO
Com o uso de tabuleta
- De 7 a 14 dias
- No início do entoure
- A partir de 80 kg
OBSERVAÇÕES
Terneiros devem continuar seu
desenvolvimento
Observar ganho de peso e estado
corporal
OBSERVAR SANIDADE
RECRIA E TERMINAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE
- Vermífugos que atinjam o objetivo
(intervalos de 30 – 45 dias) PERIGO
Vacinas (Aftosa, Carbúnculo sintomático,
Brucelose, Leptospirose, Raiva, IBR, etc...)
Ectoparasitas (carrapato, miíases, etc...)
Tecnologia de manejo que otimiza os
índices reprodutivos:
Considerada desafiadora para os bezerros!!
Principal desafio está relacionado a
nutrição dos bezerros, na qual a ração
deve:
i) atender as necessidades nutricionais de
bezerros extremamente jovens
ii) ser palatável
iii) ser atraente para estimular o consumo
pelo bezerro.
Fase em que o bezerro encontra-se mais
vulnerável às doenças.

CARACTERÍSTICAS DA RECRIA NO BRASIL: Longo período, Elevada idade ao abate, Elevada

idade qaqqae e a bom kkkk ao primeiro parto.

Principal objetivo do sistema de recria é a redução da idade de abate dos machos e de

primeira monta das fêmeas.
SISTEMAS DE RECRIA

 Sistema 3 anos: 36 meses, 30 kg ao nascimento 450kg ao final do ciclo. Ganho médio

diário de 0,385kg. Baixo nível tecnológico, pouco investimento, retorno de capital a
longo prazo, produção exclusiva a campo nativo, mão de obra barata e não
especializada, taxa de natalidade 55%.
 Sistema 2 anos: 30kg---450kg aos 24 meses, 0,534kg/dia. Nível tecnológico médio
alto, retorno médio prazo, pastagens cultivadas e suplementação ou confinamento.
Taxa de natalidade 65% e de desfrute 24%.
 Sistema superprecoce: 30kg---380kg em 16 meses, 0,730kg/ dia. Alto nível
tecnológico, assistência técnica, retorno econômico a curto prazo, confinamento e
pastagens cultivadas. Alta taxa de natalidade 80-90%, taxa de desfrute 28-30%.
PRÁTICAS DE MANEJO

Diferentes práticas que auxiliam no manejo na bovinocultura de corte.

CASTRAÇÃO
intervenção cirúrgica, ou não, com o objetivo de influir nos sistemas endócrino e neurológico
visando mudanças nas características físicas e comportamentais.

►Seleção (evita coberturas indesejáveis).

► Facilidade e segurança no manejo (mais dócil).

► Melhora a qualidade da carcaça.

Fatores relacionados à carcaça:

- A castração favorece a deposição de gordura subcutânea

- Reduz perda de líquido e escurecimento dos músculos externos durante o resfriamento (ideal
é de 3 a 6 mm).

- Animal castrado apresenta carne com melhor aspecto visual ( + clara)

- Animal castrado apresenta carne mais macia (diferença perceptível acima dos 2 anos de
idade).

Época de castração:

- Ao nascimento (na macega)

- Aos 7-8 meses (desmame), no início do inverno.

- Aos 12 meses, no início da primavera.

- Ao sobreano, 2 anos.

- Não castrar: TESTOSTERONA. Aumenta a retenção de N no sistema. Maior ganho de peso

diário. Menor depósito de gordura. Maior eficiência alimentar.

Métodos de Castração

► Anel de borracha (macega)

► Extirpação dos testículos- à faca- procedimento cirúrgico (bisturi) - com emasculador

► Imunocastração.