PROPIEDADES DE LOS ALCOHOLES

LOPEZ NAHIARA

5TO AÑO

QUIMICA ORGANICA

GASTON ANUD

2019

E.S.E.T.P N° 721

LABORATORIO
Discusión:
1er experimento: consistió en saber si los alcoholes eran solubles en agua y en
bencina.
2do experimento: consistió en saber si las sustancias eran solubles en etanol y en
saber qué tipo de sistema eran.

Introducción
 Para que las sustancias y/o los alcoholes puedan tener solubilidad en otras
sustancias, se deberá de tener menos carbonos.
El objetivo del experimento 1 era poder determinar si los alcoholes eran solubles en
agua y bencina y en el experimento era poder determinar si las sustancias eran
homogéneas o heterogéneas y si eran solubles en etanol.

Materiales y Métodos:
1er experimento: se rotularon 6 tubos de ensayo, luego a travez de una pipeta de
vidrio se le coloco a los tubos 1 y 4: 3 ml de etanol, a los tubos 2 y 5: 3 ml de alcohol
bencílico y a los tubos 3 y 6: 3 ml de metanol, se tomó nota de las propiedades
organolépticas de las sustancias y luego se les añadió 5 ml de agua destilada los tubos
1, 2 y 3 y se los agito suavemente; 5 ml de bencina en los tubos 4, 5 y 6 y se los agito
suavemente a cada uno, se completó una tabla de registro con lo observado en cada
tubo.
2do experimento: se rotularon 4 tubos de ensayo, luego con ayuda de una pipeta de
vidrio al tubo 1 se le coloco 2 ml de aceite, al tubo 2 se le coloco 1 gr de naftalina, la
cual fue molida con un mortero, en el tubo 3 se le coloco 2 ml de alcohol bencílico y en
el tubo 4 se le coloco 1 gr de cloruro de sodio. Luego a cada tubo se le agrego 5ml de
Etanol y se los agito suavemente a cada tubo, y para finalizar se completó una tabla de
registro con lo observado.
Resultados
1er experimento:

Alcoholes color olor Solubilidad en Solubilidad en

agua bencina
Etanol Incoloro Alcohol Si No
Alcohol Incoloro Acido No No
bencílico
Metanol Incoloro Acido más Si No
suave

2do experimento:

Sustancias Tipo de sistemas Solubilidad en

Etanol
Aceite Heterogénea No
Naftalina Heterogénea No
Alcohol bencílico Homogénea Si
Cloruro de sodio Heterogénea No

Discusión:
Mientras menos carbonos tenga, más soluble será. Mientras más carbonos tenga,
menos soluble será.

Conclusión:
Las sustancias y alcoholes no son solubles en etanol, agua y bencina debido a que estos
compuestos tienen muchos carbonos.
El alcohol y metanol forman una sola fase ya que tienen pocos carbonos, y al tener
pocos carbonos son más solubles.
Bibliografía:
Resumen.
Fotocopia entregada.