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A IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS

Os FUNGOS são organismos eucariontes que apresentam nutrição heterotrófica, ou seja, não conseguem
produzir seu próprio alimento. Seus principais representantes são os COGUMELOS, orelhas-de-pau,
LEVEDURAS e bolores. Algumas espécies de fungos trazem grandes prejuízos aos seres humanos, como a
DETERIORAÇÃO de ALIMENTOS, doenças como CANDIDÍASE, PANO BRANCO, MICOSES,
aspergilose pulmonar etc., no entanto, outras espécies são extremamente importantes, como veremos a seguir.
Como dissemos anteriormente, os fungos são ORGANISMOS HETERÓTROFOS e se alimentam de
MOLÉCULAS orgânicas retiradas da matéria ORGÂNICA. Essa matéria orgânica da qual eles retiram essas
moléculas é proveniente de cadáveres e RESTOS de PLANTAS e ANIMAIS. Por esse motivo, eles são
chamados de SAPRÓFAGOS e, juntamente com as BACTÉRIAS, decompõem a matéria orgânica, fazendo a
RECICLAGEM de NUTRIENTES na natureza e impedindo o acúmulo de LIXO ORGÂNICO.
Algumas espécies de fungos como o Agaricus campestris e o Lentinus edodes, conhecidos respectivamente
como CHAMPIGNON e SHITAKE, são amplamente utilizados no preparo de diversos pratos da
GASTRONOMIA.
F U N G O S M T E I A T U I B A F D E S H G Q U O M
I J R T G H B N L J P J L P Z X C C V N M B A U P O
P L O U C O D S A C I O J H F R E I D C E U B M T L
M E I A L O H G S L Ç M G A S T R O N O M I A U O É
N Q O C S D G F E M U O L O L O D S U Â E R M G F C
P G B O J L E U R U B N M F C V S A D R G G U T O U
A L Ç P C O A I M A T E R N B U E S R H U R S D N L
N H F M P I O I L E V E D U R A S Ó Á Ã E C O V B A
O O P Q E R N T G S L S F G H J L Ç A S D F G H R S
B Z X C V B N Â M P P O M N B V S Z X A S D B N I P
R Q E R T U I O G P A D S F G H J R E D S C S D F E
A R T U I O P Q S R E A S D F C V G B N M S M L A C
N C A D E A E R F H O L I K M B C V F R O R G H J E
C T H J N I C O G S S O R T U I A R Ç F P O L I O P
O M I C V U R T E E C B X L O M I C O S E S O P Ç E
H S T B Ç M A O T T U N K I G O T R T B N N M L K K
U U J K L L Ç N P P Q E R T L V T B N É M L K A D E
S D S A D F E I I L J H E F R Ó E T U I R O T I U A
J H T S R I N B C M X S C Z R A Z A Q E H I R T U I
A S D O R S D F G H A J K E L Ç M N B V H C A X Z Q
E R T T U I O P A Í S I T S D F G H J S K L Ç S Z X
X U U S C V B N D N M E S M Ç L K J H S A T N A L P
P N G E H J K I L P H O I U Y T R S E Q A S D F G H
J K L R Ç Z D Z X S C V B N M Ç L K O H G F D S A Q
E R T Y U N I O O P Z X C V B N M A S T D F G H J K
Q E R T A U I M O P A S D F G H J K K L N Ç Z X C V
B N M C Ç L S J H G F D S R E C I C L A G E M Q E R
T Y U I O I O P P L K J H G F D S A A Z X C M V B N
M A S D N F G H S A P R Ó F A G O S Q E R T Y I T Y
A S D A F G H J K K L Ç Q E R Y Y U I O O P A S L A
S E G T Y U U I N O N G I P M A H C A A E R T Y U A
A R Z X C V B N M A S D F G H J J K L Ç Q E R T Y U
O I O P A S D F G H J K D E T E R I O R A Ç Ã O L H

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