Widett Belgian

Witbier 20L
4,6% 20 1.051 1.014 3
ABV IBU OG FG COR Ingredientes

Mostura 2,5 kg Malte Pilsen

65ºC
2,0 kg Malte de Trigo
60
min 0,5 kg Flocos de Trigo

 20
ÁGUA ÁGUA


10
10g
2
Semente de Coentro
Casca de 2 laranjas
INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS
50g Lúpulo Saaz
70ºC 70ºC 1 Levedura T-58

Fervura 60 min

60’ 30’ 15’ 5’ 0’

30g 20g 10g

Saaz Saaz Coentro
2 cascas
de Laranjas
Fermentação / Maturação Envase

30
Primming com
25 7g/L 7g de açúcar por
20
litro final de cerveja
TEMP (ºC)

15

10 TEMP
10

5
AMBIENTE
0
DIAS
0 7 10 12 14

DIAS