Extractores por Solventes

Avances y Ahorros
Energeticos

XVII Congreso Latinoamericano

AOCS Cancun, Mexico, 2017
DESMET BALLESTRA N.A.
Adolfo Subieta Ph.D.
Seed Prep & Solvent Extraction
Tipologia
Extractors Comerciales

ROTATORIOS

LINEALES
Extractores comerciales y otros

PILOTO, LINEALES

PILOTO-LABORATORIO
Extractors Comerciales

LECHO ALTO

LECHO BAJO
Extractors Comerciales

INMERSION

PERCOLACION
Avances, Mejorias
Avances

El diseño basico a permanecido el mismo.

AUTOMATIZACION –

SEGURIDAD DE OPERACION –
 Mejorias
Percolacion forzada con vapor de hexano
• para reducir el solvente retenido en el material, para los
extractors “exigidos” o “pequeños”
 Extractor
de Inmersion
Consumo Electrico
Extractors Comerciales

INMERSION

PERCOLACION

Los extractors de
Inmersion son los de
menor consume electrico
Diseño Mecanico
Extractors Comerciales

INMERSION

PERCOLACION

Los extractores de
Inmersion son
mecanicamente los mas
sencillos
 Extractor
de Inmersion
Tiempo de Contacto
Extractor de Inmersion
100% Contacto

“Inundado”

Proceso de llenado con “slurry”

Paredes de las Canastas

Malla de acero inoxidable, tipo “wedge bar”, 2 mm

apertura (0.080”)
 Extractor de Inmersion
Contacto 100%
La lamina esta rodeada por un
baño de hexano/solvente.

Lamina de semilla oleaginosa Baño de Hexano/Solvente

Tiempo de Contacto = tiempo de remojo con el solvente,

≠ Tiempo de Residence
parametro clave en la extraction
100% de Contacto
Extractor de Inmersion
PROCESO DE
LLENADO “SLURRY”

INMERSION
COMPLETA
100% CONTACTO

EXTRACTOR
CONTINUO

19
100% de Contacto
Extractor de Inmersion

Laminas

Concentracion de
Miscella en cada
bomba
Extractor de Percolacion
Extractor de Percolation

Tiempo de contacto : no es 100%

PERCOLACION: Pasaje de un liquido a
traves de un material
No tiene paredes, no
hay inundacion

Extractor de
Percolacion
Malla de acero al
Carbono
Inmersion y Percolacion

Immersion vs. Percolation in the Extraction of

Oil from Oleaginous Seeds
• M. Pramparoa,*, S. Gregoryb, and M. Matteaa
• aGIDPO-Universidad Nacional de Río Cuarto-CONICET, 5800 Río Cuarto, Argentina, and bTexas A&M University, College Station, Texas 77843
JAOCS, Vol. 79, no. 10 (2002)

“El esquema de inmersion produjo mayor eficiencia que el de

percolacion al extractar laminas de soya”
Inmersion y Percolacion

24
Espesor de Laminas
Tipo de Extractor y Espesor de lamina

Extractor Percolac : 0.012” (0.30 mm)

Extractor Inmersion: 0.015” (0.38 mm)
 Inmersion & Percolacion

Espesor de lamina
Demanda de Energy en la Preparacion
menor energia requerida en el laminado
Para capacidades mayores
Cantidad de laminadores 0,38mm (0.015”)  15
Cantidad de laminadores 0,30mm (0.012”) 18

compare 0.38 mm flakes versus 0.30 mm flakes

Laminado y Aceite Residual
 Frecuencia

0.16
0.18
0.20
0.22
0.24
0.26
0.28

Inmersion:
0.30
Lminado Perfecto

0.32
0.34
0.36
0.38

Espesor mm 0.40
0.42
0.44
Frequency vs. thickness of flakes

0.46
0.48
0.50
0.52
0.54
0.56
0.58
0.60
0.015” (0.38 mm)
En la realidad….laminador No 13
Y que paso con el…. Laminador No 14
Inmersion & Percolacion

1. Si el Tiempo de Contacto no es 100%

2. Si no tenemos un laminado perfecto …

EL ACEITE RESIDUAL EN LA HARINA SERA ALTO

 Material
Expandido
Impacto de la Preparacion de semilla

La preparacion determina el porcentaje de paredes

celulares destruidas.

LAMINADO – se rompe un porcentaje de las paredes celulares

EXPANDIDO – se rompe un porcentaje mayor de estas paredes

A pesar de esta ventaja del material expandido, el espesor

de lamina continua siendo la mas importante variable para
lograr valores bajos de aceite residual en la harina (white
flakes o “lamina blanca”)
 Inmersion y Percolacion
(con expandido de soya al espesor de laminas indicado mas abajo)

Variables Inmersion Percolacion

Planta in Argentina A B
Material expandido expandido
Capacidad diseño, mtpd 12,000 8,000
Capacidad al medir, mtpd 14,000 (+17%) 9,000 (+13%)
Espesor lamina, mm (1/1000 in) 0.40-0.45 (16-18) 0.34-0.36 (13-14)

Name, Title
E-mail address

35
Extractor de Inmersion
Tiempo de Contacto 100%

En conclusion
El extractor de Immersion
Permite ahorros de energia en la extraccion y en la
preparacion

Trabaja con laminas gruesas de soya, especialmente cuando

el laminado no es perfecto

Obtiene bajos residuales de aceite en harina aun con

laminas gruesas.
 MUCHAS GRACIAS!

XVII Congreso Latinoamericano

AOCS Cancun, Mexico, 2017
DESMET BALLESTRA N.A.
Adolfo Subieta Ph.D.
Seed Prep & Solvent Extraction