COLEGIO EMBLEMATICO

“MARIANO MELGAR”
AYAVIRI – MELGAR

SESION DE APRENDIZAJE N° 2 - 3 Y 4
I.- DATOS GENERALES
1.1.- INSTITUCION : I.E.S. MARIANO MELGAR
1.2.- ASIGNATURA : Educación para el Trabajo
1.3.- GRADO Y SECCION : 2do “A, B, C, D, E”
1.4.- PROFESORA : Ana María Paredes Quispe
II.- TITULO DE LA SESION
ELABORACION TORTA DE QUINUA
III.- SITUACION RETADORA.
En nuestra localidad la gran parte de la población no valora nuestros productos de la
zona. Como la quinua, cañihua, cebada, habas, etc. Por lo que es necesario conocer los procesos
de elaboración de productos como la Torta de Quinua nutritiva. en este sentido los estudiantes
del 2°grado realizan el preparado a base de quinua, etc.
IV.- APRENDIZAJES ESPERADO
COMPETENCIA CAPACIDADES DESEMPEÑO
Gestiona proyectos de Ejecución de procesos,  Conoce el
emprendimiento interpreta, analiza procedimiento para
económico o social especificaciones técnicas la elaboración de la
para la producción de la torta de quinua
torta de quinua  Identifica los
procedimientos del
diagrama de flujo

V. SECUENCIA DIDACTICA
PROCESOS PEDAGOGICOS
INICIO: 5
 El docente da la bienvenida al estudiante.
