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14. Um homem adulto na faixa etária entre 17. (Uff) O cálcio desempenha papel
18 - 30 anos, com aproximadamente 70 kg importante em vários processos fisiológicos
de peso, se ficar sentado o dia inteiro em do homem. Por isso, é indispensável a
uma cadeira sem fazer nada, exceto comer, manutenção dos níveis plasmáticos de
necessita de 1700 calorias diariamente, cálcio em estreitos limites, o que ocorre
sendo esse valor considerado a quantidade com a participação de alguns hormônios.
basal normal suficiente de energia apenas
para sobreviver. A seguir são mostrados os Acerca do exposto acima, pode-se afirmar:
requisitos diários de algumas vitaminas:
a) A diminuição da concentração plasmática
A - 5000 UI de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação de calcitonina pelas células
C - 45 mg parafoliculares da tireóide.
D - 400 UI b) A diminuição da concentração plasmática
E - 15 UI de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação do paratormônio pelas
paratireóides.
UI ( unidade internacional) c) A elevação da concentração plasmática
Fonte: Guyton, 1985 de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação de triiodotironina e tiroxina pela
tireóide.
Sobre essas informações julgue os itens. d) A elevação da concentração plasmática
( ) Ácido ascórbico, também conhecido de cálcio é um fator de estímulo para a
como vitamina C, tem como função manter liberação de aldosterona pelo córtex das
à normalidade as substâncias intercelulares adrenais.
de todo o corpo. A deficiência dessa e) A diminuição da concentração plasmática
vitamina produz a incapacidade de de cálcio é um fator de estímulo para a
cicatrização dos ferimentos, caracterizando, liberação de adrenalina pela medula das
de modo geral, a doença escorbuto. adrenais.
( ) A vitamina A está relacionada com a
manutenção da integridade do epitélio 18. (Enem) Na embalagem de um
germinativo do sistema reprodutor antibiótico, encontra-se uma bula que,
masculino e a deficiência dessa vitamina entre outras informações, explica a ação do
pode levar à esterilidade. remédio do seguinte modo:
( ) A vitamina D promove a reabsorção
de cálcio pelo tubo digestivo. Sem as
quantidades adequadas dessa vitamina os O medicamento atua por inibição da síntese
ossos ficam descalcificados, podendo levar protéica bacteriana.
ao quadro de raquitismo.
( ) A vitamina E é necessária à formação Essa afirmação permite concluir que o
de protrombina e de vários outros fatores antibiótico
de coagulação.
a) impede a fotossíntese realizada pelas
15. (Fuvest) Uma célula animal está bactérias causadoras da doença e, assim,
sintetizando proteínas. Nessa situação, os elas não se alimentam e morrem.
locais indicados por I, II e III na figura a b) altera as informações genéticas das
seguir, apresentam alto consumo de: bactérias causadoras da doença, o que
a) (I) bases nitrogenadas, (II) aminoácidos, impede manutenção e reprodução desses
(III) oxigênio. organismos.
b) (I) bases nitrogenadas, (II) aminoácidos, c) dissolve as membranas das bactérias
(III) gás carbônico. responsáveis pela doença, o que dificulta o
transporte de nutrientes e provoca a morte
c) (I) aminoácidos, (II) bases nitrogenadas, delas.
(III) oxigênio. d) elimina os vírus causadores da doença,
d) (I) bases nitrogenadas, (II) gás carbônico, pois não conseguem obter as proteínas que
(III) oxigênio. seriam produzidas pelas bactérias que
e) (I) aminoácidos, (II) oxigênio, (III) gás parasitam.
carbônico. e) interrompe a produção de proteína das
bactérias causadoras da doença, o que
impede sua multiplicação pelo bloqueio de
funções vitais.
19. (Fuvest) Leia o texto a seguir, escrito
por Jons Jacob Berzelius em 1828.
"Existem razões para supor que, nos
animais e nas plantas, ocorrem milhares de
processos catalíticos nos líquidos do corpo e
nos tecidos. Tudo indica que, no futuro,
descobriremos que a capacidade de os
organismos vivos produzirem os mais
variados tipos de compostos químicos
reside no poder catalítico de seus tecidos."
A previsão de Berzelius estava correta, e
hoje sabemos que o "poder catalítico"
mencionado no texto deve-se
a) aos ácidos nucléicos.
b) aos carboidratos.
c) aos lipídios.
d) às proteínas.
e) às vitaminas.
26. (Ufv) Além de serem as macromoléculas 32. (Puccamp) As gorduras, para serem
mais abundantes nas células vivas, as utilizadas no metabolismo energético,
proteínas desempenham diversas funções sofrem as transformações indicadas no
estruturais e fisiológicas no metabolismo esquema a seguir:
celular. Com relação a essas substâncias é
CORRETO afirmar que:
a) são todas constituídas por seqüências
monoméricas de aminoácidos e
monossacarídeos.
b) além de função estrutural, são também
as mais importantes moléculas de reserva
energética e de defesa.
c) cada indivíduo produz as suas proteínas,
que são codificadas de acordo com o seu
material genético.
d) a sua estrutura terciária é determinada
pela forma, mas não interfere na sua
função ou especificidade.
e) são formadas pela união de nucleotídeos
por meio dos grupamentos amina e
hidroxila.
27. (Cesgranrio) "Pesquisador brasileiro
desenvolve uma bactéria que permite
produzir álcool a partir do soro do leite e do
bagaço da cana."
(Revista "Ecologia",
dezembro/92)
A produção do álcool pela bactéria ocorrerá
graças a um processo de: A acetil-coenzima A, por sua vez,
a) fermentação. a) sofre as reações da glicólise,
b) combustão. convertendo-se em piruvato que se
c) fotólise. acumula nos músculos.
d) oxidação eletrônica. b) sofre as reações do ciclo de Krebs e da
cadeia respiratória, convertendo-se em gás
e) respiração aeróbia. carbônico e água.
c) transforma-se em ácido lático, que se
28. (Fuvest) Os carboidratos, os lipídios e as acumula nos músculos, causando a fadiga
proteínas constituem material estrutural e muscular.
de reserva dos seres vivos. Qual desses d) transforma-se em glicogênio, que fica
componentes orgânicos é mais abundante armazenado nos músculos e no fígado.
no corpo de uma planta e de um animal? e) é transportada até os lisossomos onde é
a) Proteínas em plantas e animais. hidrolisada.
b) Carboidratos em plantas e animais.
c) Lipídios em plantas e animais. 33. (Ufc) O colesterol tem sido considerado
d) Carboidratos nas plantas e proteínas nos um vilão nos últimos tempos, uma vez que
animais. as doenças cardiovasculares estão
associadas a altos níveis desse composto
e) Proteínas nas plantas e lipídios nos no sangue. No entanto, o colesterol
animais. desempenha importantes papéis no
organismo.
29. (Puc-rio) Uma dieta alimentar pobre em Analise os itens a seguir.
carboidratos e rica em proteínas deve
conter respectivamente: I. O colesterol é importante para a
a) Pouca carne e muitos farináceos. integridade da membrana celular.
b) Pouco leite e muitas verduras. II. O colesterol participa da síntese dos
c) Pouca carne e muitas verduras. hormônios esteróides.
d) Pouco leite e muito açúcar. III. O colesterol participa da síntese dos sais
biliares.
e) Poucos farináceos e muita carne.
Da análise dos itens, é correto afirmar que:
30. (G1) Os lipídeos apresentam a) somente I é verdadeiro.
importantes funções nos seres vivos, b) somente II é verdadeiro.
destacando-se, entre eles, os triglicerídeos.
Apresenta uma molécula presente na c) somente III é verdadeiro.
formação de um triglicerídeo: d) somente I e II são verdadeiros.
a) monossacarídeo e) I, II e III são verdadeiros.
b) aminoácido
c) glicerol 34. (Ufpb) Sobre as substâncias orgânicas
d) dipeptídeo que compõem as estruturas celulares,
e) dissacarídeo pode-se afirmar:
31. (G1) Os lipídios são substâncias I. Lipídios fazem parte da constituição das
insolúveis em água e solúveis em solventes paredes das células vegetais.
orgânicos que desempenham diversas II. Carboidratos fazem parte da constituição
funções nos seres vivos. Um dos das membranas citoplasmáticas das células
importantes papéis dos lipídios nos seres animais.
vivos é: III. Proteínas fazem parte da constituição
a) atuar como catalisadores biológicos. química da cromatina.
b) servir como fonte de reserva energética.
c) formar proteínas celulares. Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):
d) garantir a solubilidade dos outros a) I, II e III
compostos em água. b) apenas I e II
e) conter as informações genéticas dos c) apenas II e III
seres vivos.
d) apenas I e III
e) apenas II
35. (Fuvest) Organelas citoplasmáticas que
contêm DNA:
a) mitocôndria e ribossomo.
b) mitocôndria e cloroplasto.
c) nucléolo e cloroplasto.
d) lisossomo e ribossomo.
e) ribossomo e cromossomo.
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36. (Pucpr) Os ácidos nucléicos são 38. (Ufrs) Cinco amostras com ácidos
moléculas formadas pelo encadeamento de nucléicos foram analisadas quimicamente e
um grande número de unidades chamadas apresentaram os seguintes resultados:
nucleotídeos. Cada nucleotídeo é formado
por uma base nitrogenada, uma pentose e I - 1 ヘ amostra: ribose
um radical fosfato.
Em relação às substâncias químicas que II - 2 ヘ amostra: timina
formam os nucleotídeos, considere as III - 3 ヘ amostra: dupla hélice
assertivas: IV- 4 ヘ amostra: uracila
I. Existem cinco tipos principais de bases V - 5 ヘ amostra: 20% de guanina e 30% de
nitrogenadas: adenina (A), guanina (G), citosina
citosina (C), timina (T) e uracila (U).
II. A adenina e a guanina são bases Entre estas amostras, quais se referem a
pirimídicas por possuírem em comum um DNA?
anel da substância conhecida como a) Apenas I e II.
pirimidina. b) Apenas I e III.
III. O açúcar presente nos ácidos nucléicos c) Apenas II e III.
pode ser a ribose ou desoxirribose.
IV. O RNA aparece associado à proteína nos d) Apenas II e IV.
cromossomos, possuindo filamento de e) Apenas II e V.
nucleotídeos duplo.
39. (Ufv) Este ano comemorou-se 50 anos
Assinale a alternativa correta: da publicação do trabalho de Francis Crick e
a) Apenas I está correta. James Watson, que estabeleceu o modelo
b) Apenas II e IV estão corretas. da estrutura da molécula de ácido
desoxirribonucléico (DNA). Dentre as
c) Apenas I e III estão corretas. afirmativas abaixo, assinale a alternativa
d) Todas estão corretas. CORRETA:
e) Todas estão INCORRETAS. a) Uma cadeia simples de DNA é constituída
de nucleotídeos, compostos por uma
37. (Uflavras) Os organismos vivos desoxirribose ligada a um fosfato e a um
requerem energia para o crescimento e aminoácido.
manutenção do seu metabolismo. b) A polimerização de uma fita simples de
Moléculas orgânicas como a apresentada no DNA é dita semiconservativa, pois
esquema a seguir conservam a energia que independe da existência de uma fita molde.
é utilizada para a biossíntese dos c) Os nucleotídeos são polimerizados por
componentes celulares, a partir de meio de ligações fosfodiéster entre o
precursores simples. Analise a figura e fosfato e a base nitrogenada.
marque a alternativa que descreve a
composição molecular deste importante d) Duas cadeias simples de DNA formam
transportador de energia. uma dupla-hélice, por meio da formação de
pontes de hidrogênio entre as bases
nitrogenadas.
e) As duas cadeias de uma dupla-hélice
possuem a mesma orientação, e suas
seqüências de bases são complementares.
40. (Unirio) Uma das hipóteses mais
amplamente aceitas na Biologia considera
que mitocôndrias e cloroplastos se
originaram de uma relação mutualística
entre procariontes e eucariontes primitivos.
Qual das seguintes observações constituiria
evidência correta para apoiar essa
hipótese?
a) As mitocôndrias são responsáveis pela
respiração, e os cloroplastos, pela
fotossíntese.
b) Mitocôndrias e cloroplastos apresentam
ribossomas, que são responsáveis pela
síntese protéica.
c) Cloroplastos e mitocôndrias são
organelas membranosas presentes no
citoplasma da célula.
d) Essas organelas apresentam enzimas
responsáveis por reações de oxidação e
redução de moléculas.
e) Tanto mitocôndrias quanto cloroplastos
a) 1 - Base Nitrogenada: Adenina; apresentam DNA circular, distinto do DNA
2 - Açúcar: Ribose; do núcleo.
3 - Constituinte inorgânico: Fosfato; 41. (G1) O beribéri, doença identificada no
4 - Energia de ligação: Alta; século XIX, tem como sintomas: dormência,
5 - Ácido nucléico: Desoxirribonucléico; inchaço das pernas, dificuldade de
caminhar e fraqueza. Ela evolui para
insuficiência respiratória e cardíaca,
b) 1 - Base Nitrogenada: Adenina; levando à morte, mas, quando é tratada no
2 - Açúcar: Desoxirribose; início, não é fatal.
3 - Constituinte inorgânico: Fosfato; De janeiro a julho de 2006, morreram 33
pessoas dessa enfermidade no oeste do
4 - Energia de ligação: Alta; Maranhão, e outras estão gravemente
5 - Ácido nucléico: Ribonucléico; doentes. Esse fato se explica porque
a) os moradores da região desconhecem
c) 1 - Base Nitrogenada: Adenina; como evitar os transmissores da doença.
2 - Açúcar: Ribose; b) as campanhas de vacinação não atingem
as pessoas que vivem no sertão, área de
3 - Constituinte inorgânico: Nitrato; difícil acesso.
4 - Energia de ligação: Alta; c) os alimentos ricos em vitamina C se
5 - Ácido nucléico: Ribonucléico; deterioram facilmente, devido à falta de
energia elétrica naquela região.
d) a região é muito pobre e as pessoas não
d) 1 - Base Nitrogenada: Adenina; consomem alimentos ricos em vitamina B,
2 - Açúcar: Ribose; como carne, ovos e feijão.
3 - Constituinte inorgânico: Fosfato;
4 - Energia de ligação: Baixa;
5 - Ácido nucléico: Ribonucléico;
e) 1 - Base Nitrogenada: Adenina;
2 - Açúcar: Ribose;
3 - Constituinte inorgânico: Fosfato;
4 - Energia de ligação: Alta;
5 - Ácido nucléico: Ribonucléico;
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42. (Ufpe) A desnutrição é responsável por 48. (G1) Sobre as enzimas, é ERRADO
um atraso no desenvolvimento físico e afirmar que:
mental da criança e também predispõe o a) são catalisadores biológicos
organismo a doenças, sendo assim a maior b) não interferem na velocidade das
causa da mortalidade infantil em nosso reações metabólicas
país. Em relação a esse problema, podemos
afirmar: c) são proteínas de elevada especificidade
d) apresentam sítio ativo que possibilita sua
( ) a anemia diminui a oxigenação dos ligação com o substrato
tecidos em conseqüência da redução das e) algumas apresentam grupos prostéticos
hemáceas. Aparece na infância e é causada ligados
pela carência de ferro.
( ) a carência em vitamina A, causada 49. (Unesp) Considere um grupo de pessoas
pelo baixo consumo em verduras, com características homogêneas no que se
manteiga, ovos e fígado, causa lesões no refere à cor de pele. Assinale a alternativa,
globo ocular, podendo levar à cegueira. dentre as apresentadas, que corresponde
( ) em crianças com desnutrição grave às pessoas desse grupo que têm maior
ocorre um aumento da síntese dos chance de apresentar deficiência de
aminoácidos necessários para produção de vitamina D e que estão mais sujeitas a
proteínas celulares. fraturas ósseas.
( ) as vitaminas do complexo B estão a) Indivíduos que ingerem alimentos ricos
presentes nos cereais integrais; a carência em cálcio, como ovos e derivados do leite, e
em vitamina B1 é responsável pelo que freqüentemente tomam sol.
aparecimento do escorbuto. b) Indivíduos que ingerem alimentos pobres
( ) a falta da vitamina D leva ao em cálcio, como ovos e derivados do leite, e
aparecimento do raquitismo, pois atua na que freqüentemente tomam sol.
regulação dos níveis de cálcio no sangue. c) Indivíduos que ingerem alimentos pobres
em cálcio, como ovos e derivados do leite, e
43. (Puc-rio) A composição dos seres vivos que raramente tomam sol.
contém nitrogênio que é essencial para a d) Indivíduos que ingerem alimentos ricos
formação de: em cálcio, como frutas cítricas e arroz, e
a) Açúcares de reserva. que raramente tomam sol.
b) Glicogênio. e) Indivíduos que ingerem alimentos pobres
c) Ácidos nucléicos. em cálcio, como frutas cítricas e arroz, e
que raramente tomam sol.
d) Lipídios de reserva.
e) Água. 50. (Unifesp) Uma dieta com consumo
adequado de carboidratos, além de prover
44. (Unifesp) O gráfico mostra o espectro energia para o corpo, ainda proporciona um
de absorção de raios ultravioleta (U.V.) por efeito de "preservação das proteínas". A
uma proteína e por um ácido nucléico. afirmação está correta porque:
a) os carboidratos, armazenados sob a
forma de gordura corpórea, constituem
uma barreira protetora das proteínas
armazenadas nos músculos.
b) se as reservas de carboidratos estiverem
reduzidas, vias metabólicas sintetizarão
glicose a partir de proteínas.
c) as enzimas que quebram os carboidratos
interrompem a ação de outras enzimas que
desnaturam proteínas.
d) o nitrogênio presente nos aminoácidos
das proteínas não pode ser inativado em
presença de carboidratos.
e) a energia liberada pela quebra de
carboidratos desnatura enzimas que
degradam proteínas.