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En Colombia se estima que las pérdidas totales anuales de suelo son mayores a
486 millones de toneladas, de las cuales los cultivos limpios (sin ningún tipo de
cobertura) son responsables del 80% (FAO 1954) citado por Lal (1981), por
tanto, es totalmente ilógico e insostenible continuar realizando este tipo de
agricultura en la zona cafetera colombiana.
En Colombia se estima que las pérdidas totales anuales de suelo son mayores
a 486 millones de toneladas, de las cuales los cultivos limpios (sin ningún tipo
de cobertura) son responsables del 80% (FAO 1954) citado por Lal (1981),
por tanto, es totalmente ilógico e insostenible continuar realizando este tipo de
agricultura en la zona cafetera colombiana.
Resumen
Introducción
En Colombia se estima que las pérdidas totales anuales de suelo son mayores a
486 millones de toneladas, de las cuales los cultivos limpios (sin ningún tipo de
cobertura) son responsables del 80% (FAO 1954) citado por Lal (1981), por
tanto, es totalmente ilógico e insostenible continuar realizando este tipo de
agricultura en la zona cafetera colombiana.
La reducción en el rendimiento del cultivo del café debido a la interferencia que
sobre él ejercen las arvenses se estima actualmente en un 10% y de manera
potencial entre 30 y 35% (Oerke et al.,1994). A nivel mundial el control de las
arvenses se constituye en la labor más costosa de manejo del cultivo del café
(30 a 40% de los costos de producción) (Oerke et al.,1994). Gómez et al.,
(1985) reportan que en Colombia el control de arvenses en el cultivo de café
con azadón y machete constituye una inversión dentro de los costos de
producción entre el 17 y 22 %, considerados muy altos en relación con éstos.
Definición De Arvense
El valor de una arvense está determinado incuestionablemente por la
percepción de su observador, estas percepciones tienen gran influencia sobre
las actividades humanas dirigidas hacia su manejo (Radosevich, et al, 1997).
Desde el punto de vista antropocéntrico las arvenses se consideran como
plantas que interfieren de una u otra forma con las actividades del hombre, sin
embargo biológicamente éstas tienen un valor incalculable por constituirse en el
eslabón fundamental de todo ecosistema (Radosevich, et al, 1997). Dentro de
la vegetación silvestre o nativa se considera maleza (arvense) a aquella planta
que en un momento dado puede interferir ya sea alelopáticamente o por
competencia por agua, nutrientes, CO2, O2 y espacio, con un cultivo, afectando
económicamente el sistema productivo (Gómez y Rivera 1994).
Los mismos autores reportan, que las pérdidas de nutrientes por escorrentía en
un suelo desnudo son similares a las cantidades extraídas por el cultivo para
producir la cosecha, un suelo desnudo pierde por percolación hasta cinco veces
su fertilidad natural comparado con un suelo protegido con cobertura viva de
añil forrajero.
Uribe (1966) comparó tres sistemas de manejo del suelo en una plantación de
café al sol, consistente en suelo desnudo, barreras vivas y cobertura vegetal.
Las pérdidas de suelo fueron menores para cobertura vegetal que para las
barreras vivas y suelo desnudo. Dentro de las coberturas vivas la pérdida
menor de suelo correspondió al pasto micay (Axonopus micay) 326 kg.ha-1 de
suelo. El terreno con barreras vivas perdió menos suelo que el desnudo, 1.664
kg.ha-1 y 4.349 kg.ha-1, respectivamente. Igualmente las coberturas vivas
retuvieron más el agua que las barreras vivas y que el suelo desnudo.
De acuerdo con el mismo autor, las coberturas vegetales en cafetales al sol son
una buena práctica de conservación de suelos. El sombrío en los cafetales no
sirve por sí solo para la conservación de suelos, es necesario establecer
coberturas en el suelo e impedir el arrastre del material orgánico que se
desprende de los árboles de sombra.
Los dos primeros años de un cafetal son críticos desde el punto de vista de
control de arvenses, para el desarrollo normal del cafeto, y para la erosión de
los suelos debido a que se incurre en un control más frecuente de arvenses.
Cuando se realizan desyerbas selectivas en ésta etapa del cultivo, las pérdidas
de suelo por erosión se reducen considerablemente (95-97%) debido a la
presencia de "coberturas nobles".
Las arvenses nobles no deben invadir la zona de raíces del árbol (plato), ésta
debe permanecer limpia para que no haya interferencia de las arvenses con el
cultivo.
Chee et al., (1992), sugiere, que es necesario clasificar las arvenses de acuerdo
a su agresividad con respecto a la plantación con el fin de realizar un manejo
de arvenses eficiente y selectivo; el mismo autor propone un ejemplo de
clasificación de las arvenses: Clase A: Plantas como Centrocema pubescens,
Desmodium ovalifolium, y Pueraria phaseoloides, las cuales son plantas
benéficas que deben ser explotadas para suprimir arvenses agresivas,
conservar el suelo contra la erosión, y disminuir los costos de las desyerbas.
Clase B: Plantas como Axonopus compresus, Borreria latifolia y Paspalum
conjugatum, las cuales son aceptables en la plantación, pero requieren ser
manejadas cuando sea necesario. Clase C: Plantas como Asystasia gangetica,
Imperata cylindrica, Mikania micranta, las cuales interfieren en alto grado con
los cultivos
Los mismos autores concluyen que en la época seca cuando otras plantas están
presentes en la entre calle, los árboles de café tienen menor densidad de raíces
para extraer el agua con relación a aquellos donde se desyerbó el terreno
durante esta época. Por lo tanto recomiendan cortar las coberturas al comienzo
de la época seca con el fin de contrarrestar éste efecto.
Según Sakson (1995), una cubierta vegetal bien distribuida que cubra el suelo
alrededor de 50% puede reducir las pérdidas de suelo por salpique hasta en un
en un 90%.
((2))
Donde:
tE = Población de arvenses donde se alcanza el umbral económico.
Ch = Costo del herbicida.
Ca = Costo de la aplicación.
Y = Rendimiento del cultivo libre de arvenses.
P = Valor del cultivo por unidad cosechada.
L = Perdidas proporcionales por unidad de densidad de arvenses.
HE = Reducción proporcional de la densidad de arvenses como resultado del
tratamiento de control (químico, mecánico, biológico, cultural, etc.).
((3))
El costo del banco de semillas es alto para especies con semillas de vida larga,
grandes distancias de dispersión y gran producción de semillas por planta.
Según De la Cruz (1989), los ensayos para evaluar las pérdidas causadas por
las arvenses en los cultivos deben perseguir objetivos claros como:
a) ¿ Qué densidad tanto del cultivo como de las arvenses, es requerida para
reducir los rendimientos de los cultivos?.
b) ¿Cuáles son los estados de desarrollo tanto del cultivo como de las arvenses
en los que no ocurre interferencia?.
c) ¿Cuál es la influencia de la fertilidad y humedad del suelo en las relaciones
de competencia cultivo – arvense?.
d) ¿Cómo comparar la capacidad de competencia de diferentes especies de
arvenses con el cultivo?.
Según Zimdahl (1980) son pocas las arvenses que usualmente no afectan el
rendimiento de los cultivos, sin embargo existen densidades de población de
arvenses que pueden ser toleradas por los cultivos sin disminuir
significativamente los rendimientos.
b’ = b/a ((4))
Donde:
En este trabajo Dew (1972) propuso el modelo de raíz cuadrada como el mejor
ajuste de la ecuación de regresión.
((5))
Donde:
YL: Porcentaje de reducción del rendimiento debido a la interferencia de las
arvenses.
d: Densidad de arvenses.
I: Porcentaje de reducción del rendimiento del cultivo por unidad de
densidad de arvenses cuando d tiende a cero (d 0).
A: Porcentaje de reducción del rendimiento del cultivo por unidad de
densidad de arvense cuando d tiende a infinito (d ).
Experimento aditivo: Según Cousens (1991), éste método es el más útil cuando
se trata de dar solución a las siguientes preguntas:
¿Cuáles son las perdidas de los rendimientos del cultivo que puede causar cierta
densidad de arvenses?.
¿Cuál es el umbral económico para iniciar el manejo de arvenses?
¿Cuáles especies de arvenses son probablemente las que causan las mayores
disminuciones del rendimiento?.
El diseño aditivo ha sido criticado por Ratkowssky (1983) citado por Cousens
(1991) y Radosevich (1987) en los siguientes aspectos:
Cuando una especie de arvense se establece en los surcos del cultivo ocupa
dentro del dosel del mismo un espacio horizontal y vertical delimitado. El
espacio afectado por la arvense es llamado "área de influencia". A medida que
el área de influencia se incrementa, las arvenses se tornan potencialmente más
competidoras (Oliver, 1990)
Cousens (1985) encontró que las mejores escalas de densidad deben ser una
combinación entre las dos series donde el incremento de la densidad primero
sea geométrico y finalmente llegue a ser aritmético. Las densidades de
arvenses pueden ser extremadamente variables y difíciles de manejar.
Segunda Parte