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La deshidratación provocada por enfermedades diarréicas puede ser

mortal. Las bebidas cola no la combaten, pero un sencillo suero casero
sí.

Por Federico Bierwirth | 2013-03-26 | 16:55

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Tags | salud, diarrea, deshidratación, mitos, cocacola

Las estadísticas son lapidarias. Cada año, se producen alrededor de dos mil millones
de casos de diarrea en todo el mundo, en su mayoría producto de la exposición a
alimentos o agua contaminados. Según datos entregados por la Organización
Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades diarreicas son la segunda causa
de mortalidad en niños menores de cinco años en el planeta, afectando a 1.5
millones al año, incluso en países desarrollados.

Aunque tiene múltiples causas y diferentes tratamientos, una característica común de

las diarreas es que presentan exageradas pérdidas de agua, cuyo resultado final es
la deshidratación, la que se mide en una escala de tres: leve, moderada y grave.

A éstas últimas dos hay que ponerle especial atención.

Tratamiento

La deshidratación leve puede ser controlada con una simple bebida

isotónica, ya que hidrata rápidamente.

Sin embargo, si la diarrea no se detiene y el nivel de deshidratación llega a

moderado o grave, la forma más efectiva de remediarlo es tomando sales de
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El "secreto" del suero casero

Si no se cuenta con sales de rehidratación, existe una sencilla receta que la OMS
lleva años intentando fomentar, pero que se ha visto sobrepasada por los
abundantes "remedios populares" que tienen más de mito urbano que de realidad.

Se trata de una sencilla mezcla de un litro de agua hervida, más ocho

cucharaditas rasas de azúcar y una cucharadita rasa de sal (ver infografía).

La Doctora de la Universidad Católica, Claudia Torrealba, apunta a la

proporcionalidad de la dosis con respecto al nivel de líquido que pierde el cuerpo
humano. “Lo importante es que cada vez que se pierda agua (por diarrea o vómito)
se debe tratar de recuperar un volumen a lo menos similar. Si hay muchos vómitos,
esto debe hacerse dando aportes pequeños pero frecuentes, con cuchara, bombilla o
con jeringa en caso de niños pequeños”.

Es necesario aclarar que el suero casero es útil para niños de 6 años hacia arriba. Si
es más pequeño, lo recomendable es consultar directamente a un doctor.

¡Bebidas Cola no!

Mucha gente opta por aplicar "remedios caseros" ante los efectos de la diarrea,
siendo uno de los más populares, el recetar CocaCola sin gas, lo que resulta
altamente contraindicado por los especialistas.

La Doctora Torrealba explica por qué este tratamiento resulta inútil: “Es una creencia
muy popular, que se basa en el mito de que la CocaCola tendría potasio y eso haría
bien para la diarrea, lo que es totalmente falso, porque esa bebida no contiene
potasio".

Para peor, la CocaCola tiene todo lo necesario para agravar la situación:

"El gas que contienen las bebidas carbonatadas aumentan la distensión

gástrica, empeorando las náuseas, vómitos y el dolor del paciente. Por otro lado, la
cafeína que contiene es irritante para el intestino, lo que aumenta el tránsito
intestinal y disminuye el tiempo de absorción de líquidos, cuando deberíamos estar
intentando justo lo contario. Y para peor, la cafeína un diurético, es decir, hace que
el cuerpo pierda más agua por la orina"

Y si le parece poco, la profesional entrega aún otra razón más para abstenerse de
intentar este remedio.

"Por último, las bebidas cola tienen niveles tan altos de azúcar, que el intestino
inflamado no la alcanza a metabolizar y se produce lo que se llama "diarrea
osmótica", es decir, el azúcar pasa de largo por el intestino y arrastra el líquido con
él."

En conclusión, la próxima vez que deba tratar una deshidratación moderada fruto de
la diarrea, absténgase de los creativos remedios populares y privilegie la sencilla
solución de los especialistas: 8 cucharaditas rasas de azúcar y una de sal, disueltas
en un litro de agua. Y si la cosa empeora, vuele a consultar a un profesional.

¿Y qué comer?
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puede ser combatida disminuyendo el tránsito para así aumentar la absorción de agua:

“Lo recomendable es consumir fibra soluble, que atrapa agua y se transforma en gel,
haciendo más lento el tránsito intestinal, por ejemplo, comer fruta cocida rica en pectina
como membrillos o peras. Por otro lado, evitar grasas, líquidos fríos, cítricos, cafeína y
condimentos que tienen un efecto irritante a nivel intestinal y favorecen las diarreas”,
aconseja la profesional.

"Otro dato respecto a la comida, es que es mejor mantener una alimentación blanda
antes que cumplir un ayuno total, ya que la comida tiene un efecto estimulante de la
regeneración de la mucosa intestinal inflamada, por lo que favorecería una
recuperación más rápida."

"Yo aconsejo también el uso de probióticos, que han demostrado acortar la duración de
los cuadros diarreicos."
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8

| 2013-03-26 | 19:27 2

Buen aporte

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| 2013-03-26 | 23:46 4

lo de "zero" aporte es una alusión a la coca-cola zero? por lo demás, muy útil y claro el
artículo ;)

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| 2013-03-26 | 23:48 2

Interesante noticia, no creía que la gente podía morir por la diarrea...

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| 2013-03-27 | 10:01 2

Lo que produce la muerte finalmente es la deshidratación grave mal llevada, no la diarrea en

sí, pero con la fórmula del suero casero puedes rehidratarte muy eficazmente.

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| 2013-03-27 | 11:06 14

No es por ser desatinada, pero si esta formula re-hidrata debe ir muy bien con la resaca xD
muy buen dato! siempre que me siento mal lo que hago es tomar bebidas energéticas de
deportistas, como gatored, por lo general me hace sentir mejor, pero siempre he sentido que
es un poco fuerte para el estómago que está muy débil.
Buen articulo!
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| Editor General | 2013-03-27 | 12:49 3

Jaja, no se me había ocurrido esa aplicación "secundaria".

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| 2013-03-27 | 17:47 4

siempre es bueno saber remedios caseros y sobre todo si están avalados pro especialistas

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| 2013-03-27 | 21:51 1

excelente artículo, muy útil.

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