Raza Beefmaster

Desde su principio, el ganado Beefmaster se crió y desarrollo de modo que

diera buenos resultados bajo condiciones ganaderas prácticas. Es la única
raza vacuna de carne que se haya desarrollado específicamente para rendir excelentes
resultados en estos elementos esenciales: peso, conformación, fertilidad, producción de
leche, mansedumbre y rusticidad. Los miembros de la AMB continúan adhiriéndose a estas
"Seis Esenciales" en sus programas de cría y administración. Además, la AMB utiliza
estos portantes elementos en la preparación de sus programas para mejorar la raza de
ganado de registro por la AMB. Precisamente porque el ganado Beefmaster y los
programas de la AMB se han basado siempre en estas "Seis Esenciales", el ganado
Beefmaster ha llegado a ser reconocido como el "ganado de los ganaderos". El ganado
Beefmaster se desarrollo en el Sur de Texas, en condiciones similares a las que existen en
partes de México. Se deriva del ganado Brahman, Hereford y Shorthorn. El departamento
de la SAGARPA reconoció la raza Beefmaster como una raza de pura sangre en 1970.
AMB, la asociación original de Beefmasters, se fundó en 1980 y actualmente tiene mas de
249 miembros dispersos por todo el país y es la mayor asociación de registro de ganado
Beefmaster. Varios de los ganaderos mexicanos que crían Beefmasters pertenecen a los
comités que preparan los criterios y programas internacionales.

PESO

El parámetro de producción de Peso en el Beefmaster significa bajo peso al nacer para la

obtención de partos fáciles y sin problemas, ya que una característica reconocida en el
ganado Beefmaster, es el hecho de que los becerros al nacer son pequeños, pesan entre
30 a 35 Kg., evitando con ello problemas al nacimiento sobretodo en las vaquillas
primerizas. Además la raza Beefmaster ha desarrollado a base de selección, una habilidad
comprobada para una rápido crecimiento después del parto, condición que contrasta
notablemente con otras razas.

Por otro lado, el ganadero productor de ganado comercial que utiliza sementales puros
Beefmaster obtiene becerros con un mayor peso al destete. La diferencias van de 25 a 45
Kg. por arriba del promedio que se obtiene utilizando sementales de otras razas bajo
iguales condiciones de manejo.

Por otra parte los becerros de la raza Beefmaster mediante la selección ejercida en su
formación, han desarrollado también la habilidad de aumentar de peso una vez que han
sido destetados, obteniendo una excelente conversión alimenticia, ya sea bajo un régimen
de producción en agostaderos, en praderas inducidas o en corrales de engorda, en donde
ha demostrado una eficiencia destacada en relación a la producción de carne de calidad
selecta y buen rendimiento a la tabla con un mínimo de grasa de cobertura.

FERTILIDAD

Con la fertilidad del Beefmaster se mejora el factor de mayor importancia que determina la
productividad positiva en cualquier explotación ganadera. Significa obtener mayores
porcentajes de cosecha producto de tener fertilizaciones poco después del parto y vacas
preñadas en cortos períodos de empadre. Esto se traduce en la habilidad del Beefmaster
de ser fértil en cualquier condición de clima.

Desde un principio, esta característica esencial de la raza Beefmaster, fue sin duda una de
las más importantes que sirvieron de base para la creación de esta raza. Se realizó una
selección rigurosa en relación a la fertilidad pues se eliminaban del hato todas aquellas
vacas que no se preñaban en un empadre corto de 65 días bajo condiciones de
agostadero.

Además, con un aumento de la presión de selección por peso se desechaba la hembra

 que no destetara un buen becerro y pesado. Estas normas de
selección en el hato de fundación y en las ganaderías actuales de
ganado Beefmaster, garantizan un alto grado de fertilidad en las
hembras y machos de esta raza.

RUSTICIDAD

Esta característica es la que hace más versátil a la raza Beefmaster, puesto que se ha
comprobado que este ganado se desarrolla eficientemente tanto en zonas frías como
calientes, lo mismo en zonas montañosas como en valles, en regiones semidesérticas o
desérticas, como en los trópicos calientes y húmedos

Tiene una marcada resistencia natural a los insectos, parásitos y enfermedades

presentando además, una gran longevidad caracterizada por un prolongado período de
capacidad productiva. Rusticidad es sobrevivir y producir un becerro al año con asistencia
mínima.

En zonas desérticas ha demostrado su capacidad de utilizar con mayor eficiencia los

forrajes toscos. Además, es la raza de ganado que se mueren menos en el programa de
ganado mejor indicio de mayor adaptabilidad a diversos climas de México.

La raza Beefmaster ha dado resultados positivos a través de los años por tener la más alta
productividad individual al mínimo costo y asistencia. Esto es sin duda la meta a lograr por
todo ganadero.

En el libro "La Filosofía Lasater de Criar Ganado", Tom Lasater se cita diciendo,
"Rusticidad es ejemplificada por esos animales que continúan con sus tareas de
producción implacables año tras año con una asistencia mínima". En otras palabras,
cualquier animal hace su trabajo con una pequeña ayuda del dueño. La clave para un hato
saludable es proveer una nutrición balanceada para producir.

MANSEDUMBRE

En la industria ganadería moderna se ha comprobado en muchas ocasiones y de muchas

formas, que la docilidad del ganado es una de las características que afectan los aspectos
de carácter económico, porque se relacionan directa o indirectamente, en la reproducción
del ganado.

Una de las características esenciales de la raza Beefmaster es precisamente ésta, su

mansedumbre. La raza ha sido seleccionada para que se reproduzca con un buena
disposición, es decir dóciles o mansos. Esta condición se refleja en consecuencia en una
eficiente productividad y expresión de las otras características económicas para las que
fue seleccionada la raza.

El ganado manso engorda más fácilmente, sufre menos estrés, pierde menos peso en los
embarques, conservan su condición corporal y por lo tanto son más fértiles. El ganado
Beefmaster es manso y dócil por su estricta selección.

CONFORMACIÓN

Los toros Beefmaster tienen por naturaleza propia, un fenotipo sumamente masculino. Son
extremadamente viriles y precoces, largos y anchos en su cuerpo sin perder su línea
musculosa. Su prepucio es de tamaño moderado teniendo una forma excelente y un
ángulo de colocación apropiado, que le evita tener problemas de constantes infecciones.
Sus testículos son desarrollados, uniformes y con una magnífica colocación, característica
todas ellas, que se reflejan en una magnífica fertilidad.
 Las hembras de la raza Beefmaster tienen un aspecto altamente
femenino, presentan una magnífica conformación desde la cabeza
hasta la cola, su cuerpo es largo y voluminoso, sus ubres compactas y
firmes pero de gran capacidad de producción, sin defectos, bien implantadas y con tetas
del tamaño adecuado para amamantar a sus becerros, siendo además unas magníficas
madres.

En pocas palabras la conformación en el Beefmaster significa armonía en su estructura

física, por supuesto en aquellas partes del animal que tiene que ver con la producción de
carne de calidad y alto rendimiento.

PRODUCCIÓN LECHERA

Las hembras de la raza Beefmaster han sido seleccionadas para tener un alto grado de
producción de leche para amamantar sus crías por un período más largo, propiciando con
ello, que las crías obtengan mejores pesos al destete.

El utilizar sementales Beefmaster en hatos de vacas comerciales ha dado como resultado

el obtener un aumento considerable en la producción lechera de las hembras que se
obtienen como resultado de la primera, segunda y tercera cruza. Como expresión
fenotípica de esta característica, el peso al destete debe ser por lo menos el 50% del peso
de la madre medido a partir del tercer parto.

La raza Beefmaster se creó y desarrolló en el ambiente en donde iba a producir. Ese es el

éxito de una raza y no introducir otras que fueron desarrolladas en otros ambiente y
queremos introducirlas en ambientes que su fracaso. No tiene límite geográfico pues se ha
adaptado a un diverso tipo de climas y condiciones de producción.

En los climas desfavorables con períodos determinados de sequía, el peso al destete es

de extrema importancia, y este es reflejo de una excelente producción lechera de la vaca.
En climas tropicales es importante la buena alimentación del becerro en la etapa de
lactancia por su influencia marcada en el comportamiento productivo y de incrementos de
pesos en la etapa de engorda en praderas inducidas y en corrales de engorda.

EL GANADO BEEFMASTER LE REPORTARÁ GANANCIAS

Si usted se dedica a criar ganado como negocio, necesitará contestarse las siguientes
preguntas: ¿Le da dinero el ganado que tiene? ¿El ganado que tiene crece, aumenta de
peso y se reproduce con ganancias para usted bajo las presentes condiciones? Cuando
llega el tiempo de vender, ¿hay demanda para su ganado? ¿Está satisfecho con el ganado
que tiene? El ganado Beefmaster de calidad, registrado por la AMB le puede ayudar a
responder positivamente a todas estas preguntas. Hay dos buenas razones porqué el
ganado registrado por la AMB y el ganado cruzado con Beefmasters están reportando
ganancias a los ganaderos de México, Centroamérica y América del Sur. La primera razón
es que este ganado se crió y desarrolló de modo que pueda prosperar en las condiciones
que usted tiene. El ganado Beefmaster se desarrolla en todas las zonas del país y es muy
apto para diversos climas y terrenos. La segunda razón es que AMB, el único registro de
raza para ganado Beefmaster, tiene excelentes programas para la mejora del ganado y
para crear firmes mercados para esta raza. Los programas de mejoramiento de hatos
acentúan el rendimiento práctico y la firme conformación. Enérgicos programas educativos
y de fomento ayudan en el desarrollo de mercados firmes para el ganado Beefmaster
registrado por la AMB y para el cruzado con Beefmasters. Además, algunos ganaderos
asociados con la AMB tienen programas de alta calidad que ayudan a establecer los
mercados en forma aún más firme para el ganado Beefmaster. Debido al excelente
rendimiento del ganado y los intensos programas para el mejoramiento de los hatos, la
AMB ha crecido rápidamente durante los últimos diez años. Hoy en día, la AMB es uno de
los más grandes registros de razas de carne en México, el aumento en la demanda de
 ganado registrado por la AMB ha sido igualmente grande. Este
crecimiento proviene de los ganaderos comerciales, de criadores de
ganado de pura sangre que quieren cambiar la raza de su ganado, y de
ganaderos ordinarios. Muchos de los miembros de la AMB eran productores comerciales
cuando comenzaron a utilizar toros Beefmasters para sus vacas comerciales. Una vez que
vieron en sus hatos los excelentes becerros cruzados con Beefmasters, decidieron
hacerse miembros de la AMB y comenzar a criar Beefmaster registrados. La oportunidad
de obtener ganancias importantes es la razón por la que cambiaron a Beefmasters. Hoy
día, esa oportunidad es aún mayor. Ahora puede comprar buen ganado Beefmaster
registrado por un precio razonable y lograr buenas ganancias con él. Existe un buen
mercado para becerros cruzados con Beefmasters y otro creciente para vaquillas cruzadas
con Beefmasters. El mercado para toros Beefmasters comerciales es firme y excelente
para la procreación. Beefmaster es la raza que por su 50% de sangre cebuína es más
resistente a los parásitos externos que las razas europeas puras. Los toros Beefmasters
de la AMB producen extraordinarios becerros en hatos comerciales. Los terneros cruzados
con Beefmasters en este hato comercial alcanzan un promedio de más de 320 Kg. al
destete.

EL GANADO DEL GANADERO

La raza de ganado Beefmaster tiene la base genética de 50% Brahman, 25 Hereford y 25

Shorthorn. Con el Beefmaster se desarrolló un ganado práctico y económico. Ventajas: *
Extraordinaria habilidad para producir bajo condiciones hostiles, de climas calientes, fríos o
húmedos. * Mejora con eficiencia la productividad de otros ranchos de ganado comercial. *
Se obtienen mayores ganancias económicas cuando se utilizan sementales de Registro
Beefmaster. Beefmaster Se crió y desarrolló de modo que pueda prosperar con excelente
comportamiento en los distintos climas de México, Centro y Sudamérica. Esta versatilidad
del ganado Beefmaster la obtuvo desde su fundación como raza de ganado bovino en
1933, por un programa de selección estricta y continua de 6 características que tienen que
ver con ganancias económicas, eficiencia productiva y competitividad, que son: 1. Peso 2.
Fertilidad 3. Rusticidad 4. Mansedumbre 5. Conformación 6. Producción de Leche Peso El
parámetro de producción de Peso en el Beefmaster significa.- 1. Bajo peso al nacer para la
obtención de partos fáciles y sin problemas. 2. Altos pesos al destete para obtener
mayores ganancias a la venta. 3. Mayores incrementos de peso después del destete para
un desarrollo eficiente en pastoreo o para una engorda en corral productiva, con calidad y
rendimiento. Fertilidad Con la Fertilidad del Beefmaster se mejora el factor de mayor
importancia que determina la productividad positiva de cualquier explotación ganadera.
Significa obtener altos porcentajes de cosecha, producto de tener vacas preñadas, poco
después del parto y fertilizaciones en cortos períodos de empadre. Significa habilidad de
ser fértil en cualquier condición de clima. Rusticidad Los Beefmaster fueron criados y
desarrollados para adaptarse y sobrevivir a diferentes ambientes. Son resistentes y
producen un becerro al año con asistencia mínima. Producen en ambientes severos con
períodos largos de sequía. Rusticidad es sobrevivir y producir en climas difíciles y
desfavorables. Es adaptación a condiciones diversas de México, Centro y Sudamérica.
Mansedumbre Una de las características de mayor importancia en el manejo eficiente en
un rancho ganadero es la Mansedumbre del ganado. Se facilita el trabajo, los animales
aprovechan mejor el alimento, producen más leche e incrementan más de peso.
Conformación La Conformación en la raza de ganado Beefmaster significa armonía en su
estructura física. Son animales largos, voluminosos de caja y profundos. Machos
masculinos con línea ventral adecuada, con buen prepucio, buen desarrollo testicular y
escroto amplio. Hembras femeninas, ombligo adecuado, buena ubre, y tetas de buen
tamaño. Producción de Leche La Producción de Leche es la característica que se ha
seleccionado en los Beefmaster, con el propósito de que las crías expresen su capacidad
genética de producir carne con eficiencia. En climas desfavorables es importante el peso al
destete. Y en climas tropicales es importante una alimentación adecuada para incrementos
de pesos eficientes en engorda de potreros. Use sementales Beefmaster de Registro para
cruzar sus vacas comerciales... ganará dinero.
http://www.fmvz.unam.mx/biblivir/BvS1Lb/BvS1In/BvS1LeBvin010.htm

http://www.sagarpa.gob.mx/ganaderito/sistprodres.htm

http://www.fao.org/DOCREP/005/x6909S/x6909s07.htm