Informe Final de Los Finales

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ESMERALDAS
“LUIS VARGAS TORRES”
FACULTAD DE INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
TRABAJO EXPERIMENTAL
Previo a la obtención del título de: INGENIERA QUÍMICA
TÍTULO:
IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE SEGURIDAD PARA PREVENIR
ACCIDENTES EN EL PERSONAL Y EQUIPOS DE LOS DISTINTOS
LABORATORIOS DE LA UTELVT.
AUTOR:
QUIÑONEZ DIAZ NATANAEL FABRICIO
ASESORA:
ING. CELIA CASTRO
ESMERALDAS – ECUADOR
2019
UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

Ing. Celia Castro Rosero
DECLARACIÓN DE DERECHOS DE AUTORÍA
Yo, Quiñonez Díaz Natanael Fabricio con C.C. 0850017872, declaro bajo juramento
que el proyecto descrito, es de mi autoría y que ninguna otra persona o profesional lo ha
presentado previamente, y que he consultado y referenciado todas las bibliografías que se
anexan en este documento.
En la presente declaración apruebo mis derechos de autonomía intelectual

correspondiente de este proyecto, a nuestra Facultad de Ingeniería y Tecnologías y la
Carrera de Ingeniería Química, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual,
con la aprobación del Decreto N° 508 y Registro Oficial N° 320 por la normativa
institucional vigente.
__________________________________
Quiñonez Díaz Natanael Fabricio

AUTORA DEL TRABAJO EXPERIMENTAL
C.C.: 08500017872
Contacto: 0979400088
Fabriciodiaz030796@gmail.com
CERTIFICACIÓN

Yo, Ing. Celia Castro Rosero, MS, en mi calidad de tutora de Investigación, nombrado
por el Consejo de Facultad, de la Facultad de Ingenierías y Tecnologías, de la
Universidad Técnica “Luis Vargas Torres” de Esmeraldas.
CERTIFICO:
Que he analizado el Trabajo Experimental cuyo tema es “ IMPLEMENTAR UN

SISTEMA DE SEGURIDAD PARA PREVENIR ACCIDENTES EN EL
PERSONAL Y EQUIPOS DE LOS DISTINTOS LABORATORIOS DE LA
UTELVT.”, Presentado por la estudiante QUIÑONEZ DIAZ NATANAEL
FABRICIO, con C.C. 0850017872, como requisito previo a la obtención del Título de
INGENIERA QUÍMICA.
________________________________
Ing. Celia Castro Rosero, MSc.

EVALUADOR Y TUTORA DEL TRABAJO EXPERIMENTAL
TRIBUNAL EXAMINADOR DE GRADUACIÓN
Los miembros del tribunal examinador de graduación del trabajo: “ ELABORACIÓN

DE UNA CREMA ORGÁNICA CICATRIZANTE A BASE DE ALOE VERA
PARA LOS JÓVENES Y ADULTOS DE LA PARROQUIA BARTOLOMÉ RUÍZ
DE LA CIUDAD DE ESMERALDAS. ”, y su propuesta.
Elaborado por FERRÍN GUZMÁN JENNIFFER MICHELLE, como requisito previo

para la obtención del Título de Ingeniera Química, una vez evaluado lo aprueban.
_____________________________ _____________________________
Dra. Maribel Cuello, PhD. Ing. Celia Castro Rosero, MSc.
EVALUADOR 1 EVALUADOR 2

CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR
Dr. GIRARD VERNAZA ARROYO, PhD.

RECTOR DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA “LUIS VARGAS TORRES” DE
ESMERALDAS
Mediante el presente documento, libre y voluntariamente procedemos hacer la entrega de

la Cesión de Derechos de Autoría del trabajo realizado como requisito previo para la
obtención del Título de Tercer Nivel, cuyo tema fue:

LABORATORIOS DE LA UTELVT., y que corresponde a la Facultad de Ingenierías
y Tecnologías.
Esmeraldas, 6 de agosto del 2019.
_________________________________________
Quiñonez Díaz Natanael Fabricio
AUTORA DEL TRABAJO EXPERIMENTAL
C.C.: 0850017872
Contacto: 0979400088
fabriciodiaz030796@gmail.com

DEDICATORIA
Este trabajo va dedicado especialmente con todo mi amor a: Mis Padres, Mis hermanos,
Como muestra de un inmenso amor, respetó y agradecimiento dedico este pequeño pero
muy laborioso esfuerzo a los Seres más especiales de mi vida, quienes sirvieron como
inspiración y me brindaron todo su apoyo para la culminación de esta etapa estudiantil,
la misma que me ha capacitado para un futro mejor y que siempre pondré al servicio del
bien, la verdad y la justicia.

AGRADECIMIENTO
Al término del presente trabajo, siento, una emoción muy grande y me faltan las palabras
para expresar mi agradecimiento a todas las personas que de una u otra manera
colaboraron para la culminación de este proyecto. Dejo pues impregnado en este trabajo
una expresión de profundo agradecimiento: A dios por darme el ser y despertar en mí el
apego, amor y deseo de superación basado en el estudio. A mis padres que con amor,
sacrificio y dedicación nunca descuidaron de mi persona y desde pequeño me ensenaron
a ser responsable, dedicado y respetuoso, manteniendo en mí siempre un deseo positivo
de superación y de servicio a los demás. Mi sincero agradecimiento a mi maestra que con
nobleza y sacrificio me brindó su apoyo todo su apostolado en mi alma, agradeciendo
muy especialmente a quien me guio y ayudo en todo momento sin escatimar esfuerzo y
así poder llegar con éxito a la conclusión de este proyecto de tesis, hablo pues de la Señora
Ingeniera Celia Castro Rosero, a quien nuevamente dirijo mi profundo agradecimiento.

RESUMEN
La utilización del laboratorio para la realización de prácticas docentes puede presentar
una amplia variedad de riesgos que pueden afectar tanto a la seguridad y salud de las
personas como al medio ambiente. Estos riesgos pueden materializarse tanto en
accidentes (incendios, explosiones, heridas o quemaduras), como en otros daños para la
salud derivados de exposiciones a agentes físicos, químicos o biológicos. Nuestro estudio
pretende identificar las deficiencias informativas del alumnado en materia de seguridad y
salud en los laboratorios docentes adscritos a la Facultad de Ingeniería Química. Para ello
se ha diseñado una encuesta estructurada en 4 bloques: Información recibida,
Conocimientos, Dotación de los laboratorios y Hábitos de trabajo. La encuesta se dirige
al alumnado usuario de los laboratorios docentes, pertenecientes al área de Ingeniería
Química, y el estudio sobre los accidentes presentes en laboratorios. Los resultados
indican una información insuficiente en materia de seguridad y salud, conocimiento
incompleto de la dotación existente en los laboratorios (ubicación de botiquín y
extintores, presencia de E.P.I., vitrina de extracción y localización de la salida de
emergencia), aunque su conducta en el laboratorio parece ser correcta, responsable y con
sentido común.
Palabras clave: formación, laboratorios docentes, prácticas, prevención y seguridad.

ABSTRAC
The use of the laboratory to carry out teaching practices can present a wide variety of
risks that can affect both the safety and health of people and the environment. These risks
can materialize in accidents (fires, explosions, wounds or burns), as well as in other health
damages arising from exposures to physical, chemical or biological agents. Our study
aims to identify the informational deficiencies of students in health and safety in teaching
laboratories attached to the Faculty of Chemical Engineering. For this, a structured survey
has been designed in 4 blocks: Information received, Knowledge, Provision of
laboratories and Work habits. The survey is aimed at students who use teaching
laboratories, belonging to the area of Chemical Engineering, and the study of accidents
in laboratories. The results indicate insufficient information on safety and health,
incomplete knowledge of the existing equipment in the laboratories (location of first aid
kit and extinguishers, presence of PID, extraction cabinet and location of the emergency
exit), although its conduct in the Laboratory seems to be correct, responsible and with
common sense.

ÍNDICE
Declaración de derechos de autoría. II

Certificación. III
Tribunal examinador de graduación. IV
Cesión de derechos de autor. V
Dedicatoria. VI
Agradecimiento. VII
Resumen. VIII
Abstract. X
Introducción. 1
Objetivos. 2
General. 2
Específicos. 2
Capítulo 1: Planteamiento del problema. 3
Árbol del problema
Justificación de la investigación 4
Delimitación del problema de investigación 4
Capítulo 2: Marco teórico 5
1. Antecedentes investigativos 5
Bases teóricas 8
Laboratorio. 8
Importancia de laboratorio 8
Medidas de seguridad. 8
Condiciones ambientales del laboratorio 9
Mantenimiento del laboratorio 10
Fundamentación legal 11
Capítulo 3: Metodología 12
Método de investigación 12
Método científico 12
Método histórico 12
Método analítico-sintético 12
Método investigativo 12
Método inductivo 12
Tipos de observación 13
De observación 13
De campo 13

Bibliográfica 13
Población 13
Muestra 13
Capítulo 4: Resultados y discusión 15
Capítulo 3: Conclusiones y Recomendaciones. 27

Conclusiones. 27
Recomendaciones. 27
Bibliografía. 28
Anexos. 29

ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Parámetros de calidad de fuentes de agua que, para consumo humano
y doméstico, requieren tratamiento convencional (TULSMA, 2015). 8
Tabla 2: Parámetros físicos e instrumentación para el análisis de cada uno. 12
Tabla 3: Parámetros químicos e instrumentación para el análisis de cada uno. 14
Tabla 4: Parámetros microbiológicos e instrumentación para el análisis de
cada uno. 20
Tabla 5: Resultados de los análisis físicos del agua del Río Esmeraldas. 22
Tabla 6: Resultados de los análisis químicos del agua del Río Esmeraldas. 25
Tabla 7: Resultados de los análisis microbiológicos del agua del Río
Esmeraldas. 29
Tabla 8: Parámetros físico-químicos y microbiológicos del agua del Río
Esmeraldas a inicio y fin del año 2018

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: Representación gráfica de cómo se debe ingresar al laboratorio
Figura 2: Representación de desarrollo de prácticas solo
Figura 2: Representación de los resultados de conductividad. 24

Figura 3: Representación de los resultados de pH. 24
Figura 4: Representación de los resultados de temperatura. 24
Figura 5: Representación de los resultados de turbiedad. 25
Figura 6: Representación de los resultados de alcalinidad total, calcio,
cloruros, dureza total y sulfato. 27
Figura 7: Representación de los resultados de aluminio residual, arsénico,
cianuro, cobre, níquel. 27
Figura 8: Representación de los resultados de cobalto, cromo, fluoruros
e hierro total. 28
Figura 9: Representación de los resultados de manganeso, nitratos y nitritos. 28
Figura 10: Representación de los resultados de amonio. 29

INTRODUCCIÓN
En los últimos 20 años a nivel mundial ocurrieron un 73% de accidentes donde se dieron consecuencias
catastróficas para la seguridad personal en los laboratorios químicos.
Han pasado en el Ecuador los estados físicos del laboratorio, de acuerdo a los resultados que se obtuvieron
un 75.5% se encontraron en la escala regular, y con respecto a los pasados usos del laboratorio es un 52.5%.
En los diferentes laboratorios de la UTLEVT de Esmeraldas representaron un riego de 56% en la salud de

los docentes, alumnos, funcionarios que se encontraron realizando sus trabajos investigativos, en los
diferente laboratorios estos eran riesgos constantes que no estuvieron siempre controlados debidamente,
especialmente en los laboratorios químicos, las personas que ingresaron en estos laboratorios muchas veces
no estuvieron al tanto de las normas de seguridad que estaban dentro de ese lugar, para evitar estos tipos
de accidentes se llevaron a cabo el uso de un sistema de normas donde se minimizaron los riesgos existentes
por acciones inseguras y se otorgaron algunos trabajos seguros y eficientes en los laboratorios de la
Universidad.
Se desarrolló la actividad universitaria en los laboratorios con estudiantes y docentes, que pueda generar
distintos riesgos en materia de seguridad y salud, donde se pudieron materializar los daños de diversa
naturaleza y gravedad para las personas, así como para el medio ambiente e incluso para los bienes
materiales. Se dieron actividades preventivas para eliminar o reducir en su defecto dichos riesgos en los
laboratorios que fueron apoyados dando acciones formativas e informativas en materia de prevención de
riesgos dirigidas a todos los integrantes que generaron este proceso donde se conocieron los detalles
suficientes de las características de dicho proceso, lo que incluyo entre los distintos factores técnicos y
organizativos, donde dieron a conocer el formativo e informativo de cada uno de los docentes que llevan a
cabo este proceso en los laboratorios de la Universidad

OBJETIVOS
General.
Se implementó un sistema de seguridad para los diferentes laboratorios de la UTLVT de
Esmeraladas donde se identificaron y evaluaron cada uno los riesgos que se presentaron con el
fin de reducirlos.
Especifico
 Se Protegió a los estudiantes y encargados en el laboratorio de los riesgos
presentes en el análisis.
 Disminuyo el grado de lesión en caso de accidentes, mediante la aplicación de
las correspondientes medidas de seguridad.
 Se redujeron los riesgos del trabajo mediante la aplicación de técnicas
preventivas que logren el bienestar de todos los involucrado

CAPÍTULO I
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.1.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo se podrá establecer un sistema de seguridad para prevenir y disminuir los
accidentes que se presentan en los distintos laboratorios de la UTELVT de
Esmeraldas.
1.1.2. ÁRBOL DEL PROBLEMA
Accidentes en el área de Transferencia no uniforme Desmotivación a la

EFECTOS trabajo como posibles lesiones del conocimiento realización de las
físicas y emocionales prácticas
Implementar un sistema de seguridad para prevenir

PROBLEMA accidente en el personal y equipos de los laboratorios de la
PRINCIPAL UTELVT de Esmeraldas.
CE
Mala manipulación de Desconocimiento del No utilizar el equipo de

CAUSAS sustancias químicas y uso de sustancia protección personal
equipos. químicas al momento como mandil, guantes,
de realizar prácticas. gafas.

1.2. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:
En los laboratorios de la UTLVT de Esmeraldas se busca mediante un sistema de
seguridad prevenir y corregir estas clases de accidentes para que disminuyan los
riesgos asociados a la mala manipulación de productos químicos en un
laboratorio; para esto hay una serie de factores de riesgos ya que muchos de los
accidentes, ocurren debido a la falta de conocimiento.
Es fundamental implementar el sistema de seguridad que proporcione el cuidado
a las personas que se desempeñan en este ámbito ya que la seguridad y la salud en
el trabajo se ha convertido en la actualidad en un pilar fundamental dentro del
sistema de los laboratorios.
Por lo que implementar estos sistemas va a mejorar y cuidar la vida de las personas
para tener una eficiencia. El grado de conciencia se refleja en la actitud positiva
que se observe respecto a la disciplina de trabajo, con el único fin de tener
condiciones de trabajo más seguras.
1.3.DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION

Espacial: Esta investigación se llevara a cabo en los laboratorios de la
Universidad Técnica Luis Vargas Torres de la ciudad de Esmeraldas
Temporal: Dentro del periodo del 20 de mayo, hasta el 4 de octubre del presente
año.

CAPÍTULO II
2. MARCO TEÓRICO:
2.1.ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS:
Conclusión:
Al implementar estos diversos sistemas de seguridad y haciendo que cada una, de las
personas tomen conocimiento sobre los riesgos presentes, en los laboratorios se reducirá
los accidentes protegiendo la vida y la salud de cada una de estas personas.

Conclusión:
El trabajo en un laboratorio involucra el uso de equipamientos y otros elementos cuyos

riesgos es necesario conocer y que será necesario prevenir en todos los casos. Queremos
hacer énfasis, a su vez, en que considerar las cuestiones de seguridad en el laboratorio no
es un mero requisito formal. El riesgo de que se provoquen accidentes como incendios o
shocks eléctricos está siempre presente. Algo tan sencillo como tocar el chasis de equipo
que no está debidamente aislado y por el que circulan tan sólo 20 mA puede producir la
muerte.

Conclusión:
El tipo de materiales con los que se trabajara en cada práctica y el cuidado y uso adecuado
que se deberá de tener con las sustancias que ocupemos. Así mismo debemos de contar
con la vestimenta adecuada, ya que de esta manera se evita el contacto directo con las
sustancias protegiendo cada parte del cuerpo.

2.2.BASES TEÓRICAS:
2.2.1 LABORATORIO
El laboratorio universitario es un local con instalaciones y materiales especiales,
donde se realizan experimentos que facilitan el estudio de la Biología, Física,
Química, etc., ya que ahí se llevan la práctica de conocimientos teóricos aplicando
las técnicas de uso más común en la materia las que permiten comprobar hipótesis
obtenidas durante la aplicación del método científico. Cuenta con distintos
instrumentos y materiales que hacen posible la investigación y la experimentación.
2.2.2 IMPORTANCIA DEL LABORATORIO

Según el manual de la UNESCO (2006), es el ambiente en el que se aprende la
ciencia práctica y decimos “se aprende” en vez de “se enseña” por qué la habilidad
práctica es sobre todo una combinación de conocimiento aplicado y técnica manual.
Hay que desarrollar las aptitudes sicomotrices. Sin una de ellas, el progreso en el
otro sector es limitado. La segunda dimensión de las ciencias son los procesos por
los que se adquiere conocimiento. Rithcie dice que “el método científico consiste
esencialmente en confrontar las ideas con la experiencia, es decir, en planear
experimentos para comprobar ideas o hipótesis y predicciones basadas en ellas” Si
analizamos lo que se hace en el laboratorio nos daremos cuenta que se pueden
cubrir tantos puntos como nosotros queramos, pero lo más importante es que no se
pierda de vista los objetivos educacionales: adquirir nuevos conocimientos,
desarrollar habilidades para aplicar estos conocimientos a bien para adquirir otros
nuevos, y por último el de fomentar actitudes y valores que se traduzcan en servir
a la profesión y al medio que nos rodea (Hernández H. “2007).
2.2.3 MEDIDAS DE SEGURIDAD

Es importante disponer de medidas de seguridad adecuados para casos de
accidentes. Son esenciales un botiquín de primeros auxilios, mantas contra
incendios, extintores y cubos de arena, que deben ir acompañados de una serie de
reglas de seguridad para el trabajo en la zona de laboratorio.
a) Normas de Seguridad Antes de realizar alguna experiencia no indicada, consultar

con el profesor. - No cambiar la cantidad ni los productos que se utilice sin avisar.
- Usar siempre un mandil protector y el cabello bien recogido. - Tener siempre

ordenado y en el mismo lugar el material y los productos. - Al terminar un
experimento cerrar la llave de paso de gas. Un escape puede ocasionar una
explosión u otro accidente. - Utilizar líquidos inflamables como el alcohol, sulfato
de carbono y otros lejos de cualquier llama. - No oler ni tocar sustancias
directamente. - Al diluir los ácidos hecha el ácido sobre el agua, poco a poco,
nunca a la inversa. - Cuando se calienta una sustancia en el tubo de ensayo hacerlo
por la parte del medio, sujetándolo con la pinza de madera. - No comer.
b) Normas Básicas de Primeros Auxilios - Quemaduras causadas por calor seco

(llamas u objetos calientes); en caso de quemadura leve, aplicar pomada
antibiótica y en caso de quemadura grave deben ser 31 cubierta con gasa estéril
humedecida con solución acuosa de bicarbonato de sodio al 5%. - Quemaduras
por acido: lavar inmediatamente la zona afectada con agua y luego lavar la
solución saturada de bicarbonato de sodio y nuevamente con agua. - Intoxicación
por gas: retirar a la víctima a un ambiente aireado dejándole descansar. - Por
electrocución: cortar la corriente, apartar al accidentado usando aislante,
respiración artificial y masaje cardíaco, según el caso. - Ingestión de sustancias
toxicas: administrar una cucharada de antídoto universal que está compuesto de
dos partes de carbón activo, oxido de magnesio y una de ácido tánico. - Ingestión
de ácidos fuertes: beber abundante agua y hacer gárgaras con agua fresca, luego
solicitar ayuda médica.
2.2.4 CONDICIONES AMBIENTALES DE LABORATORIO
Un laboratorio debe ubicarse en un local con buena ventilación y tener: mesas de
trabajo, lavado, agua, luz drenaje, etcétera. La distribución de las mesas de trabajo
debe ser en forma de U para que los estudiantes puedan tener una mejor visión del
profesor. Debe haber dos anaqueles uno para sustancias y otro para materiales de
trabajo. (Gironda E.2001, p 38)
 Ventilación (El 75% de las muertes en incendios son debidas a asfixia por CO y
otros gases, el 25% a llamas y temperaturas). La ventilación debe ser por tanto
adecuada a través de ventanas, puertas, extractores y campanas de gases, el
sistema de extracción más costoso se presenta cuando los laboratorios están en

planta baja, pero el sistema más idóneo para evacuación, aprovisionamiento y
eliminación de residuos.
 Iluminación El laboratorio debe disponer de iluminación adecuada, a ser posible
natural. Cuando sea necesario utilizará la luz artificial que tenga un flujo luminoso
por unidad de superficie (nº de lux) adecuado según el trabajo a realizar: detalles,
tiempo de exposición al trabajo, distancia de observación.
 Temperatura La temperatura ambiente normal es de 15 ºC, variando las
tolerancias en función del tiempo de medición o experimento a realizar. Además,
las variaciones de la temperatura (dentro del intervalo de tolerancia) han de ser
suaves. 24
 Humedad Usualmente conviene que la humedad sea la menor posible por que
acelera la oxidación de los instrumentos (comúnmente de acero); sin embargo,
para lograr la habitabilidad del laboratorio no puede ser menor del 50% ni mayor
del 75%.
2.2.5 MANTENIMIENTO DE LABORATORIOS
El mantenimiento en un laboratorio es constante y preventivo, esto quiere decir que
el orden y la limpieza se hacen antes, durante y después de la práctica. Los materiales
de laboratorio, sean de biología, física o química, como elemento importante en el
desarrollo del área, su conservación depende de adecuado uso, manejo y la realización
del mantenimiento respectivo para evitar su deterioro. Todo módulo de laboratorio de
los diferentes convenios, cuentan con una serie de aparatos, instrumentos y equipos
para la realizar actividades experimentales, y estas son de diversos materiales como:
Metales, vidrio, plástico, madera, etc

2.2.6. FUNDAMENTACION LEGAL
Lista de instrumentos legales aplicables a la Seguridad y Salud ocupacional de la

legislación ecuatoriana:
 Código del trabajo (2005).
 Reglamento General de Riesgos del IESS Resolución C.D. 390. (2011).
 Reglamento para el sistema de auditoria de riesgos del trabajo “SART” del IESS
resolución C.D. 333. (2010).
 Plan de emergencias institucionales de la secretaria general de gestión riesgos.

(2010). Colores Señales y Símbolos de seguridad según la norma INEN-ISO
3864-1.
 Decreto Ejecutivo 2393: Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y

mejoramiento del medio ambiente. (2011).
 Instituto ecuatoriano de normalización norma NTE 239. (2000). Accesibilidad de

las personas al medio físico y señalización.
 Normas: ANSI, OSHAS 18001. (2007). Trasporte, almacenamiento y manejo de

productos químicos peligrosos. Requisitos INEN 2266: 2000.
 Política y reglamento de seguridad y salud ocupacional de la universidad técnica

del norte (2014).
 Plan de contingencias para desastres. Universidad Técnica del Norte. Comité de

Seguridad y Salud Ocupacional. (2010)
 Normas de Seguridad en el Trabajo de la Organización Mundial de la Salud.
 Convenio relativo a las prestaciones en caso de accidentes del trabajo y

enfermedades profesionales. Convenio No. 121 de la OIT.

CAPÍTULO III
3. METODOLOGÍA
3.1.MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN
3.1.1. MÉTODO CIENTÍFICO
Mediante este método brindaremos confiabilidad y validez para la realización de un
sistema de seguridad en los laboratorios
3.1.2. MÉTODO HISTÓRICO
Se empleará este método para ir analizando cada uno de los datos históricos con
respecto a todo lo que ha ido sucediendo y evolucionando con las medidas de
seguridad en los laboratorios.
3.1.3 MÉTODO ANALÍTICO- SINTÉTICO
Analizaremos de cómo disminuir los factores de riesgos y accidentes en los
laboratorios además facilitó la descomposición del problema en sus partes. Este
método fue muy útil al analizar las representaciones estadísticas, las conclusiones y
recomendaciones de la investigación.
3.1.4 MÉTODO INVESTIGATIVO

Observaremos las falencias que están presente en los laboratorios ya sea por falta de
conocimiento o por manipulaciones inadecuadas con las respectivas sustancias o
materiales.
3.1.5 MÉTODO INDUCTIVO

Examinaremos las particularidades del problema que nos permitirá formular
conclusiones.

3.2 TIPO DE OBSERVACIÓN
3.2.3 DE OBSERVACIÓN
Nos ayudará a tener una visión clara del problema actual que enfrentan los
laboratorios de la UTELVT de Esmeraldas, pues se identificarán las condiciones
inseguras existentes, es decir, los riegos y peligros presentes, evidenciando el
incumplimiento de ciertas normas de seguridad, referente a la salud en el trabajo,
creándose un ambiente impropio para el desarrollo del proceso de enseñanza y
aprendizaje.
3.2.4. DE CAMPO
Se realizara en los diferentes laboratorios de la UTELVT ubicados en la cuidad de
Esmeraldas.
3.2.5. Bibliográfica
Esta investigación la utilizaremos de manera bibliográfica en tesis y libros para
conocer sobre incidentes en los laboratorios por falta de seguridad y así poder elaborar
nuestro marco teórico.
3.2.6. POBLACIÓN Y MUESTRA

Población:
Estará constituida por 140 personas entre estudiantes y profesores de la Universidad
Técnica “Luis Vargas Torres” de Esmeraldas de la carrera de ingeniería química.
Muestra:
Para adquirir la cantidad de personas encuetadas aplicaremos la siguiente formula que
nos dará el resultado de la muestra.
𝑁
𝑛= =
𝑒 2 (𝑁 − 1) + 1
140
𝑛= = 32
(0,18)2 (140 − 1) + 1

Cuadro N°1
Edades Mujeres Hombres
17-20 9 11
20-23 15 5
23-26 18 6
Elaboración: Quiñonez Díaz Natanael Fabricio
3.2.7. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIÓN

DE INFORMACIÓN
Cuadro N°2
Técnicas Instrumentos
Ficha y guía de
Observación
observación
Entrevistas Protocólogo de preguntas
Encuestas Cuestionarios
Fichaje Documentos Bibliográficos

Elaboración: Quiñonez Díaz Natanael Fabricio

CAPÍTULO IV
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. PREGUNTAS O CUESTIONARIO
1. Al laboratorio químico debemos ingresar con :

Con collares__ Con el cabello recogido__ Con mangas anchas__
2. En el laboratorio se puede realizar o trabajar practicas solo:

Siempre__ Nunca__ A veces__
3. ¿Tiene conocimiento sobre alguna norma para el manejo de residuos
químicos?
Sí___ No___
4. ¿Se puede pipetear agua destilada con la boca?
Si___ No___
5. ¿Es importante el uso de un sistema de seguridad en los laboratorios?
Sí___ No___
6. El uso de las gafas de seguridad en el laboratorio es aconsejable
u obligado
Siempre___ Nunca___ A veces____
7. El laboratorio químico es un lugar seguro:
 Siempre___
 Nunca___
 A veces___
 Depende de nuestro comportamiento___
8. El almacenamiento de productos químicos debe realizarse:
 Por orden alfabético___
 Por familia de compuestos___
 Por familia de riesgo___
9. Indica cuales de las siguientes son normas de seguridad del
laboratorio de química
 Utilizar gafas de seguridad__
 Realizar las prácticas de laboratorio en el menor tiempo posible__
 Leer las etiquetas de las sustancias para tener en cuenta su
peligrosidad__
 Los materiales dañados o rotos se deben utilizar con cuidado__
10.¿Cuál es la manera adecuada de manipular sustancias volátiles?
 Alejarla de la nariz___
 Trabajar en la campana extractora___
 Trabajar cerca de una ventana o puerta___

4.1.1. Al laboratorio químico debemos de ingresar con:
OPCIONES ENCUESTADOS PORCENTAJE
Con collares 2 6%
Con el cabello recogido 17 53%
Con mangas anchas 13 41%
Total 32 100%
Figura 1: Representación gráfica de cómo se debe ingresar al laboratorio
Se deberá ingresar al laboratorio con:
2, 6%
Con Collares
13, 41% Con el cabello recogido
Con mangas anchas
17, 53%
Fuente: Encuesta aplicada a los estudiantes de la UTLVT 2019/07/20

Elaboración: investigador
Discusión: De los 32 encuestados de la UTLVT el 53% de los estudiantes

de la facultad de Ingeniería Química seleccionaron que es mejor el ingreso
con el cabello recogido mientras que el 41% y 6% no fueron muy
recomendados ya que no es de mucho uso en los laboratorios.
Conclusión: La tabulación de la primera pregunta de la encuesta señala

un mayor porcentaje debido que con el cabello recogido se facilita el
trabajo y a la vez cumplen con las normas de prácticas.

4.1.2. En el laboratorio se puede realizar prácticas solo

Siempre 5 16%
Nunca 3 9%
A veces 24 75%
Total 32 100%
Figura 2: Representación de desarrollo de prácticas solo
Se puede hacer practica de laboratorios

solo
5, 16%
Siempre
3, 9% Nunca
A veces
24, 75%

Discusión: Del total de la encuesta el 75% de los estudiantes de

la facultad de ingeniería química confirman que a veces se puede
realizar prácticas solos lo que demuestra que aunque la mayoría de
los encuestados están conformes existe un 16% y 9% de
desacuerdos.
Conclusión: La tabulación de la segunda pregunta encuestada
refleja que si hay un apoyo de que a veces se realicen estas prácticas.

4.1.3. ¿Tiene conocimiento sobre alguna norma para el manejo de residuos
químicos?

Si 27 84%
No 5 16%
Total 32 100%
Figura 3: Representación gráfica del porcentaje de conocimiento de las normas y manejo
¿Porcentaje de conocimientos de
las normas y manejo?
5, 16% Si
No
27, 84%

Discusión: En la gráfica #3 se observa que el 84% de los encuetados si

tienen conocimiento sobre las normas y manejo de los residuos químicos
en los laboratorios mientras que el 16% no posee conocimiento alguno.
Conclusión: La tabulación de la tercera pregunta encuestada demuestra
que hay un alto de porcentaje de estudiantes que tiene conocimiento de
normas y manejo de residuo lo cual es muy importante para su protección
y salud.

4.1.4. ¿Se puede pipetear agua destilada con la boca?

Si 25 76%
No 7 422%
Total 32 100%
Figura 4: Representación grafica si se puede utilizar la boca para pipetear agua
¿Esta permitido pipetear agua destiada

con la boca?
7, 22% Si
No
25, 78%

Discusión: Dentro de los encuestados hubo un 78% que si ha

comprobado que se puede pipetear agua destilada con la boca y un 22%
no se presentó muy de acuerdo a este proceso.
Conclusión: La tabulación de la cuarta pregunta encuestada reflejo que si
está permitido ya que esta agua es complementa pura y no causa daño ni
efecto sobre la salud del estudiante o profesor que realice esta tarea.

4.1.5. ¿Es importante el uso de un sistema de seguridad en los
laboratorios?
OPCIONES ENCUSETADOS PORCENTAJE
Si 30 94%
No 2 6%
Total 32 100%
Figura 5: Representación grafica del uso de un sistema en los laboratorios
Uso de un sistema de seguridad en los

laboratorios
2, 6%
Si
No
30, 94%

Discusión: En la gráfica #5 se evidencia que el uso de un sistema de seguridad

es de suma de importancia tanto como para estudiantes y profesores donde el 6%
demostró un pequeño porcentaje.
Conclusión: La tabulación de la quinta pregunta encuestada establece sus ventajas
ya que el uso de sistema de seguridad va ayudar mucho a prevenir cualquier tipo
de accidente presente en este ámbito.

4.1.6. El uso de las gafas de seguridad en el laboratorio es
aconsejable u obligado

Siempre 10 31%
Nunca 1 3%
A veces 21 66%
Total 32 100%
Figura 6: Representación grafica del importante uso de gafas de seguridad
Es importante el uso de gafas de

seguridad
Siempre
10, 31%
Nunca
A veces
21, 66% 1, 3%
Fuente: Encuesta realizada a los estudiantes de la UTLVT 2019/07/20

Discusión: En la gráfica #6 podemos apreciar que el 66% de los 21

estudiantes encuestados están de acuerdo el uso de estas gafas de
seguridad mientras que el 31% aporta que siempre debe de realizarse su
uso y un 1% que nuca.
Conclusión: Los resultados indican que la mayoría de los estudiantes
están de acuerdo a este uso de gafas de seguridad ya que previene de
cualquier tipo de accidente que se produzca en la zona ocular.

4.1.7. ¿Cree ud que el laboratorio químico es un lugar seguro?
Siempre 3 9%
Nunca 1 3%
A veces 23 72%
Depende de nuestro 5 16%

comportamiento
Total 32 100%
Figura 7: Representación grafica si el laboratorio es un lugar seguro
El laboratorio químico es un lugar seguro
5, 16% 1, 3% Siempre
3, 9%
Nunca
A veces
23, 72% Depende de nuestro

comportamiento

Discusión: El 72% de estudiante encuestados menciona que a veces, mientras que

el 16% reacciona a su comportamiento y el 9% y 3% presentan porcentajes bajos.
Conclusión: De acuerdo a los resultados se observa en el grafico donde se
demuestra que el laboratorio es un lugar seguro si se siguen las normas de
seguridad donde debe de estar presenta un buen comportamiento de partes de los
estudiantes para que todo se lleve a cabo de una buena manera.

4.1.8. El almacenamiento de productos químicos debe realizarse
OPCIONES ENCUESTDOS PORCENTAJE
Por orden alfabético 14 44%
Por familia de compuestos 5 15%
Por familia de riesgo 13 41%
Total 32 100%
Figura 8: Representación gráfica de cómo se debe almacenar los productos químicos
Como se debe de almacenar los productos

quimicos
Por orden alfabetico

Por familia de compuestos
13, 41% 14, 44%
Por familia de riesgo
5, 15%

Discusión: Con respecto a la cantidad de encuestados el 44% se

almacenan por orden alfabético mientras que el 41% por familia de riesgo
y el 5% por familia de compuestos.
Conclusión: Se puede observar que en los porcentajes más altos casi no
hay mucha diferencia ya que al ser almacenado por orden alfabético y
familia de riesgo evita un mal uso o un grave accidente al ser mal
manipulado.

4.1.9. Indica cuales de las siguientes son normas de seguridad del
Utilizar gafas de seguridad 14 44%
Realizar las prácticas de laboratorio en 4 13%

el menor tiempo posible
11 34%
Leer las etiquetas de las sustancias
para tener en cuenta su peligrosidad
Los materiales dañados o rotos se 3 9%

deben utilizar con cuidado
Total 32 100%
Figura 9: Representación gráfica de cuáles son las normas de seguridad del laboratorio químico
Cuales son las normas de seguridad del

Utilizar gafas de seguridad
3, 9% Realizar las practicas de laboratorio

en el menor tiempo posible
14, 44%
Leer las etiquetas de las sustancias
11, 34% para tener en cuenta su
peligrosidad
Los materiales dañados o rotos se
4, 13% debem de utilizar con cuidado

Discusión: Se observa que el mayor porcentaje es del 44% seguido del 34%
estos dos porcentajes fueron elegidos por cada uno de los estudiantes en mayor
cantidad seguido por un porcentaje mínimo de 13% y 9%
Conclusión: Como se puede observar en el grafico los estudiantes eligieron
como protección a las gafas seguida de leer las etiquetas para poder tener
cuidado con sustancias peligrosas y evitar accidentes que puedan afectar a su
propia salud.

4.1.10. ¿Cuál es la manera adecuada de manipular sustancias
volátiles?
Alejarla de la nariz 13 41%
15 47%
Trabajar en la campana extractora
Trabajar cerca de una ventana o puerta 4 12%
Total 32 100%
Figura 10: Representación gráfica de cómo se pueden manipular las sustancias volátiles en un laboratorio
¿Como se pueden manipular las sustancias

volatiles en un laboratorio?
4, 12%
Alejarla de la nariz
13, 41%
Trabajar en la campana extractora
15, 47% Trabajar cerca de una ventana o

puerta

Discusión: El 47% de los estudiantes encuestados respondieron a trabajar en

la campana extractora mientras que el 41% prefiere alejarlo de la nariz el
porcentaje mínimo de 12% desea que se trabajé en puertas o ventanas.
Conclusión: Aproximadamente los estudiantes prefirieron el 47% y 41% ya
que poseen algún conocimiento de que estos dos factores son los más
recomendados para evitar cualquier tipo de problema en las vías respiratorias
o contaminación del medio en el que se encuentran.

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. CONCLUSIONES
 Los conocimientos obtenidos durante el desarrollo de esta práctica de laboratorio

nos hacen ver los usos de los materiales, instrumentos y equipos de laboratorio,
constituyen una oportunidad única para familiarizarnos con los distintos
inmuebles de ciencia y sus diversos métodos.
 Es importante mencionar que es de gran importancia conocer el correcto
funcionamiento de todo material o equipo dentro del laboratorio químico, tanto
las normas y recomendaciones para una correcta y segura experiencia en el
mismo.
 Se debe comprender de la misma forma, el adecuado uso de los equipos,
materiales, vestimenta, normas de los laboratorios y también de los distintos
aparatos que conforman el equipo de trabajo
5.2. RECOMENDACIONES
 Mantener una educación e información preventiva en materia de

seguridad y salud en los laboratorios, mediante cursos y charlas
dictadas a docentes y estudiantes.
 Utilizar el material de seguridad de protección adecuadamente.
 Asegurarse de conocer todas las señales de seguridad que se
encuentren en el lugar de trabajo.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Antonio, M. (2015) “Calidad y Seguridad en el Laboratorio. Seguridad en

el Laboratorio otros riesgos”, (3° Edición), Editorial Síntesis S.A. Madrid-
España. https://www.sintesis.com/data/indices/9788490771730.pdf
(acceso (02/07/2019 ) )
 Alarcón, A. (2011). Objetivos de Seguridad y Salud Ocupacional. .

Caracas, Venezuela: Editorial Berekintza. Quinta Edición.
http://www.ute.edu.ec/revistas/3/articulos/6247f882-68d9-4dc3-9aa3-
75d8a9e6ca43.pdf. (acceso (03/07/2019) )
 Benito, J. C. (2013). Seguridad E Higiene Industrial En El Proyecto

Minero Cerro Blanco. Jutiapa.
 Elisa, N.A; Mina, K.J; Química. Gral. .Lab. [Online] 2001,99, 1-219.
 Kennet,P; Fivizzani,H; Seguridad en los laboratorios Químicos:

prevención de accidentes para estudiantes universitarios [Oline]; 1era Ed.
Corregida; Universidad de New York: EE.UU (Washington,Dc),1972;
https://www.acs.org/content/dam/acsorg/about/governance/committees/c
hemicalsafety/publications/seguridad-en-los-laboratorios-quu00edmicos-
acadu00e9mico.pdf. (acceso (03/07/2019) )
 Ravelo, J; Soca, L; Técnicas de organización y seguridad en el laboratorio

[online]; Síntesis: Madrid, 2015.
https://www.sintesis.com/libros/biblioteca-de-quimica-138/tecnicas-de-
organizacion-y-seguridad-en-el-laboratorio-libro-1377.html. (acceso
(03/07/2019) )
LINKOGRAFIA
http://servicios.unileon.es/gestion-de-residuos/wp-
content/blogs.dir/34/files/2014/03/guia-de-seguridad-y-buenas-practicas-en-el-
laboratorio.pdf
https://www.monografias.com/docs/Tesis-seguridad-laboratorio-quimico-
F3H49AGFC8GNZ

ANEXO N°1
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TÉCNICA LUIS VARGAS TORRES DE ESMERALDAS

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Esmeraldas – Ecuador
PROYECTO DE INVESTIGACION
LABORATORIOS DE LA UTELVT.
Encuesta dirigida a los estudiantes de la UTELVT de Esmeraldas.
Objetivo: Obtener respuestas si los estudiantes tienen conocimiento alguno sobre los normas,
riesgos y accidentes presentes en los laboratorios
Indicaciones: Marque con una (X) la respuesta que usted considere correcta:
1. Al laboratorio químico debemos ingresar con :

Con collares__ Con el cabello recogido__ Con mangas anchas__
2. En el laboratorio se puede realizar o trabajar practicas solo:

Siempre__ Nunca__ A veces__
3. ¿Tiene conocimiento sobre alguna norma para el manejo de residuos químicos?

Sí___ No___
4. ¿Se puede pipetear agua destilada con la boca?
Si___ No___
5. ¿Es importante el uso de un sistema de seguridad en los laboratorios?
Sí___ No___
6. El uso de las gafas de seguridad en el laboratorio es aconsejable u obligado
Siempre___ Nunca___ A veces____
7. El laboratorio químico es un lugar seguro:
 Siempre___
 Nunca___
 A veces___
 Depende de nuestro comportamiento___
8. El almacenamiento de productos químicos debe realizarse:
 Por orden alfabético___
 Por familia de compuestos___
 Por familia de riesgo___
9. Indica cuales de las siguientes son normas de seguridad del laboratorio de química
 Utilizar gafas de seguridad__
 Realizar las prácticas de laboratorio en el menor tiempo posible__
 Leer las etiquetas de las sustancias para tener en cuenta su peligrosidad__
 Los materiales dañados o rotos se deben utilizar con cuidado__
10. ¿Cuál es la manera adecuada de manipular sustancias volátiles?
 Alejarla de la nariz___
 Trabajar en la campana extractora___
 Trabajar cerca de una ventana o puerta___

ANEXO N° 2
EVIDENCIA DE LA ENCUESTA

ANEXO N°3
MAPA DE UBICACIÓN

ANEXO N°4
PRACTICAS DE LABORATORIOS.
MATERIALES DE LABORATORIOS


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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ESMERALDAS

“LUIS VARGAS TORRES”

FACULTAD DE INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

Previo a la obtención del título de: INGENIERA QUÍMICA

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

En la presente declaración apruebo mis derechos de autonomía intelectual

Quiñonez Díaz Natanael Fabricio

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

Que he analizado el Trabajo Experimental cuyo tema es “ IMPLEMENTAR UN

Ing. Celia Castro Rosero, MSc.

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

TRIBUNAL EXAMINADOR DE GRADUACIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

Los miembros del tribunal examinador de graduación del trabajo: “ ELABORACIÓN

Elaborado por FERRÍN GUZMÁN JENNIFFER MICHELLE, como requisito previo

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

Dr. GIRARD VERNAZA ARROYO, PhD.

Mediante el presente documento, libre y voluntariamente procedemos hacer la entrega de

IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE SEGURIDAD PARA PREVENIR

Esmeraldas, 6 de agosto del 2019.

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

inspiración y me brindaron todo su apoyo para la culminación de esta etapa estudiantil,

bien, la verdad y la justicia.

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

una expresión de profundo agradecimiento: A dios por darme el ser y despertar en mí el

sacrificio y dedicación nunca descuidaron de mi persona y desde pequeño me ensenaron

a ser responsable, dedicado y respetuoso, manteniendo en mí siempre un deseo positivo

de superación y de servicio a los demás. Mi sincero agradecimiento a mi maestra que con

nobleza y sacrificio me brindó su apoyo todo su apostolado en mi alma, agradeciendo

Ingeniera Celia Castro Rosero, a quien nuevamente dirijo mi profundo agradecimiento.

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

personas como al medio ambiente. Estos riesgos pueden materializarse tanto en

accidentes (incendios, explosiones, heridas o quemaduras), como en otros daños para la

salud derivados de exposiciones a agentes físicos, químicos o biológicos. Nuestro estudio

pretende identificar las deficiencias informativas del alumnado en materia de seguridad y

se ha diseñado una encuesta estructurada en 4 bloques: Información recibida,

Conocimientos, Dotación de los laboratorios y Hábitos de trabajo. La encuesta se dirige

al alumnado usuario de los laboratorios docentes, pertenecientes al área de Ingeniería

Química, y el estudio sobre los accidentes presentes en laboratorios. Los resultados

indican una información insuficiente en materia de seguridad y salud, conocimiento

incompleto de la dotación existente en los laboratorios (ubicación de botiquín y

extintores, presencia de E.P.I., vitrina de extracción y localización de la salida de

emergencia), aunque su conducta en el laboratorio parece ser correcta, responsable y con

Palabras clave: formación, laboratorios docentes, prácticas, prevención y seguridad.

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

has been designed in 4 blocks: Information received, Knowledge, Provision of

in laboratories. The results indicate insufficient information on safety and health,

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

Declaración de derechos de autoría. II

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

Capítulo 3: Conclusiones y Recomendaciones. 27

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

Figura 2: Representación de los resultados de conductividad. 24

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

En los diferentes laboratorios de la UTLEVT de Esmeraldas representaron un riego de 56% en la salud de

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

UTELVT / FIT / I.Q. / I – S – 2019 / Asignatura: Formulación de Proyectos / Séptimo Nivel

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

1.1.2. ÁRBOL DEL PROBLEMA

Accidentes en el área de Transferencia no uniforme Desmotivación a la

Implementar un sistema de seguridad para prevenir

Mala manipulación de Desconocimiento del No utilizar el equipo de

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