TRABAJO PRÁCTICO​ N°1

Institución:​ Instituto Superior N° 8.163 Pablo Picasso

Cátedra:​ Fisiología Aplicada

Profesora:​ Lic. Natalia Brizuela

Alumna:​ Benites Ingrid

2° Año
 1. Describir la organización de la célula
2. Describir la estructura de membrana
3. Graficar la célula
4. Describir la organelas internas en el citoplasma y en el núcleo

DESARROLLO

1 - ORGANIZACIÓN CELULAR:

La organización celular cumple FUNCIONES VITALES muy importante:

Los seres vivos son capaces de llevar a cabo tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción

- La nutrición es el conjunto de acciones y procesos por medio de los cuales los seres vivos obtienen y emplean materia y
energía del exterior.

- La relación es el conjunto de acciones y procesos que permite a los seres vivos informarse sobre el exterior y actuar en
consecuencia.

- La reproducción es el conjunto de acciones y procesos por medio de los cuales los seres vivos tienen descendientes a
ellos.

En la célula se consideran tres partes fundamentales: ​membrana, citoplasma y núcleo​.

- La membrana​ es la envoltura externa.

- El citoplasma​ es la mayor parte del contenido de la célula, a excepción del núcleo.

- ​El núcleo​ es el órgano rector de la vida de la célula; su destrucción o eliminación provoca la muerte celular en poco
tiempo.

Clasificación de tipos celulares​.

- ​Célula procariótica​. El núcleo no aparece bien definido por el material nuclear no queda envuelto por ninguna
membrana, no hay frontera clara entre la región nucleoide y el citoplasma.

La mayor parte tienen una pared celular gruesa por fuera de la membrana, y en su citoplasma se observa un solo tipo de
orgánulos presentes también en las células eucarióticas, que son los ribosomas.

- ​Célula eucariótica​. El núcleo aparece bien definido porque el material nuclear queda envuelto por la membrana
nuclear, que lo separa del citoplasma. Podemos distinguir dos tipos celulares

- ​Célula animal​. La membrana de la célula es muy fina, solo visible a través del microscopio electrónico

- ​Célula vegetal​. La membrana celular está recubierta a su vez por otra cubierta más externa, más gruesa, visible a través
del microscopio óptico, que recibe el nombre de pared celular. Las células de las plantas tienen orgánulos para hacer la
fotosíntesis, que llaman cloroplastos

Otra diferencia entre las células animales y vegetales es que las vegetales carecen de orgánulos para la sensibilidad y el
movimiento.
Se pueden destacar los siguientes componentes:

-​Citosol,​ es un líquido viscoso formado por agua y diversas sustancias disueltas.

-Citofibrillas​, son unas fibras de proteínas que actúan como un esqueleto celular, fijando la posición de los orgánulos
celulares y conduciendo los movimientos de sustancias en el interior de la célula.

-Inclusiones, son gotas de grasa o partículas de otras sustancias insolubles en agua.

-​ Orgánulos​, son estructuras inmersas en el citosol que cumplen diversas funciones en la vida de la célula. Entre ellos
cabe destacar:

-Lisosomas

-Ribosomas

-Retículo endoplásmico o endoplasmático

-Aparato de Golgi

-Mitocondria

-Centrosomas

-Cilios y flagelos.

2 - ​ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA

Una membrana célular​ es la estructura fina que forma la superficie externa de protoplasma de una célula. Regula el
paso de materiales dentro y fuera de la célula. Es probablemente la organela más importante de la célula (parte de la
célula). La membrana es la única cosa que mantiene las células juntas. La membrana celular está hecha de una doble
capa de fosfolípidos con proteínas que se extienden aunque las capas de fosfolípidos en el interior, exterior, o capas
yacen juntas.

Está compuesta por una serie de sustancias entre las que se destacan los:

● Lípidos
● las proteínas
● los glúcidos y el colesterol (un tipo de lípido).

3 -​ GRÁFICO DE LA CÉLULA
4. ORGANELA INTERNA DEL CITOPLASMA

El citoplasma se halla delimitado por la membrana celular, la cual, como ya se dijo, comunica el medio interno de la
célula con el externo. En él se realizan prácticamente todas las reacciones químicas realizadas por los seres vivos

En un principio se pensaba que el citoplasma era un líquido con algunas proteínas disueltas y nada más, que se hallaba
entre la membrana celular y el núcleo.

las células eucariotas, en su interior presentan una serie de compartimientos rodeados por membranas (“células dentro
de células”). Estos compartimientos u organelos, presentan, gracias a las membranas que los rodean, un medio interno
diferente al citoplasma que los circunda.

Algunos de estos organelos son como pequeñas fábricas capaces de elaborar una serie de productos específicos. Otros
son como usinas que toman la energía en una forma y la convierten en otra más útil.

Hay también organelos que no poseen membranas y que se hallan presentes tantos en las células eucariotas como
procariotas (ribosomas).
• ​Ribosomas​: Son los organelos más numerosos (una bacteria puede llegar a tener unos quince mil ribosomas y una
célula eucariota muchos más). Están formados por dos subunidades, una grande y otra pequeña, entre las cuales se
fabrican las proteínas gracias al ARN. Pueden estar libres en el citoplasma o adheridos a membranas internas. La función
de los ribosomas es la de sintetizar proteínas. Los ribosomas libres fabrican proteínas que permanecen en la célula como
elementos citoplasmáticos estructurales o funcionales, mientras que aquellos que se hallan adheridos al retículo
endoplasmático sintetizan proteínas de exportación.

• ​Retículo endoplasmático:​ Es una estructura formada por una serie de membranas en forma de sacos, tubos y canales
aplanados conectados entre sí, con la membrana celular y la membrana nuclear. En algunas porciones poseen adheridos
externamente a la membrana ribosomas. Las porciones del retículo endoplasmático que posee ribosomas se denomina
retículo endoplasmático rugoso (RER) y el que no retículo endoplasmático liso (REL) Ambos retículos son continuos entre
sí.

Complejo o aparato de Golgi o dictiosoma:​ Está formado por una serie de tres a diez sacos aplanados o cisternas y
apilados limitados por membranas. Los complejos de Golgi tienen la función de producir membranas, organelos y
sustancias complejas como por ejemplo las hormonas o las enzimas digestivas del intestino.Para poder fabricar estas
sustancias recibe del RER y del REL proteínas y lípidos, a los que empaqueta. Los productos ya formados salen por medio
de vesículas de secreción y lisosomas y son llevados a su destino .
Lisosomas:​ Son vesículas relativamente grandes que contienen enzimas digestivas muy potentes, tanto que si se
rompiera la membrana de los lisosomas, estas proteínas destruirían a la propia célula. Su función es la de degradar y
destruir todo aquello que sea perjudicial para la célula: organelos defectuosos, microorganismos, etc. Son abundantes
en los glóbulos blancos, ya que estas células tienen la función de atacar y destruir a los microorganismos que ingresan en
nuestro cuerpo

Vesículas de secreción:​ Llevan las sustancias producidas por el complejo de Golgi a su destino, el cual puede ser tanto en
el interior de la célula como en el exterior. Las vesículas pueden llevar membranas, porciones de organelos, hormonas,
etc.
Vacuolas:​ Son espacios citoplasmáticos rodeados por una membrana en forma de bolsa. Su función es la almacenar
sustancias. Si almacenan sustancias útiles se las denomina vacuolas de almacenamiento y si son de desecho vacuolas de
desecho.

Mitocondrias​: Son organelos formados por dos membranas, una externa y otra interna. La membrana interna presenta
pliegues o crestas mitocondriales y en su interior se halla una porción de citoplasma denominado matriz mitocondrial .
Este organelo tiene la función de generar la energía necesaria (ATP) a partir de la glucosa por medio del proceso químico
conocido como respiración celular. Las mitocondrias abundan en las células que poseen una gran actividad, como por
ejemplo las células musculares.

Los mitocondrias poseen ribosomas y su propia provisión de ADN. El ADN mitocondrial difiere del ADN nuclear en que
posee un menor peso molecular. Tiene la función de fabricar ciertas proteínas necesarias para la respiración celular.
Estos compuestos le permite autoduplicarse.
ESTRUCTURA INTERNA DEL NÚCLEO

En biología, el núcleo celular es un orgánulo membranoso que se encuentra en el centro de las células eucariotas.
Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en múltiples moléculas lineales de ADN de gran
longitud formando complejos con una gran variedad de proteínas como las histonas para formar los cromosomas. El
conjunto de genes de esos cromosomas se denomina genoma nuclear. La función del núcleo es mantener la integridad
de esos genes y controlar las actividades celulares regulando la expresión génica. Por ello se dice que el núcleo es el
centro de control de la célula.

ESTRUCTURA

En la célula animal ocupa generalmente una posición central, y en las vegetales debido al tamaño de las vacuolas, una
posición extrínseca. En él podemos distinguir varias estructuras (envoltura, cromatina, nucleolos, nucleoplasma):

La envoltura nuclear.​ Lo delimita, aislando de su contenido del citoplasma. No es una memb. del núcleo sino que es la
continuación del RER. Presenta una doble membrana: la carioteca externa que tiene ribosomas en su cara citoplasmática
que sintetizan proteínas; una carioteca interna cuya cara nuclear está cubierta por la lámina nuclear; y entre ambas
cariotecas, está la cisterna perinuclear que es el lúmen de RER.

Los poros nucleares​. Las memb. nucleares son permeables solo a pequeñas moléculas apolares, por ello presenta los
denominados complejos del poro nuclear donde ambas cariotecas se funden. Están formados por macrocomplejos de
proteínas con diámetro de 80-100 nm. Su estructura molecular es: un octágono regular que mantiene abierta la
estructura del poro, una elevada simetría, más de 100 proteínas grandes y filamentos que forman una canastilla o jaula y
filamentos gruesos hacia el citoplasma. El canal del poro tiene una anchura de 9-10 nm. Hay que proteger al núcleo de
la toxicidad para que no se altere en DNA y estos poros controlan todo lo que entra y sale del núcleo. El transporte por el
poro que se produce es la difusión de iones y moléculas pequeñas. Las nucleoporinas, son proteínas transportadoras que
llevan grandes sustancias hasta el poro y lo dejan al otro lado. Para que sepan que va hacia el núcleo necesita de un
péptido señal que es un fragmento de su secuencia primaria cuyo objetivo es saber de dónde es esa proteína.

Nucleoesqueleto.​ Sostiene la envoltura nuclear y la desintegra cuando comienza la mitosis. Está compuesto de la lámina
nuclear, que es un conjunto de proteínas de distintos tipos que une los poros y los cromosomas. La principal proteína
que lo forma es la actina del nucleoesqueleto que es una isoforma del núcleo. La G-actina o filamentos cortos son
monómeros globulares que pueden polimerizar.

La cromatina​. Está formada por los ácidos nucleicos (DNA y RNA (menos cantidad)) y por proteínas (siendo un 50% en
peso) que pueden ser estructurales (histonas) y reguladoras de la transcripción o replicación. No encontramos con dos
tipos de cromatina: la heterocromatina (condensada y zonas muy oscuras es transcripcionalmente inactiva y existen dos
tipos (la constitutiva, que nunca se expresa, DNA silencioso; y la facultativa, (cromosoma sexual) activa en meiosis, a
veces sí y otras no); y la eucromatina (laxa, menos empaquetada) que aparece en la transcripción o replicación.

El cromosoma​. Es el empaquetamiento de la cromatina durante la mitosis. Cada cromosoma contiene una molécula de
DNA. Cada especie tiene un nº constante y específico de cromosomas, por lo que se pueden construir cariotipos. La
estructura: DNA + histonas; nucleosomas, forma geométrica solenoide, bucles, cromosomas. Cada cromátida es un
cromosoma.

El nucléolo​. Es una estructura esférica que destaca en el núcleo interfásico. Suele haber 1 o 2 por núcleo, aunque su
tamaño y nº dependen de la activ. Celular de síntesis proteica. Es el lugar de síntesis del RNA y el lugar de ensamblaje de
RNA y proteínas para formar las subunidades de los ribosomas.