el punto central de su desarrollo pensamos que en este momento la Argentina es el principal eje y

el principal motor yo no sé si ustedes sabían todos saben que el 12% del contenido de las naftas que
hoy consumimos en Argentina proviene de etanol de maíz o de caña no la mitad viene del etanol de
maíz la mitad viene del etanol de caña 12% en porcentaje muy alto lo veo acá Javier de Urquiza que
fue uno de los precursores en esta materia junto con Miguel Almada en el por entonces secretaría
de agricultura ganadería y pesca empezando hablar del tema de los biocombustibles de la biología
y todo lo veían ahora como vemos un poco el tema de los bioplasticos no sin embargo Bueno a
través de una legislación muy concreta que generó atractivos para la versión y además con
normativa también muy muy estricta y muy precisa en lo que hace a la necesidad de los cortes de
los cortes mandatorios tanto en bioetanol como envío diesel hoy hemos alcanzado yo diría una
industria muy desarrollada después de después de Brasil en tema de bioetanol somos el segundo
país en el mundo en proporción de corte estados unidos tiene alguna tiene cortés diferenciales en
distintos estados Pero obviamente ellos en volumen producen más bien lo que nosotros pero en
términos proporcionales nosotros tenemos una participación del mercado que es muy alta es del
12% en Brasil cortan con el 27 y también hay autoflex que pueden utilizar desde ese 24 27% hasta
el alcohol hidratado nuestro objetivo en cuanto al tema del uso del bioetanol que permite en una
economía como la del maíz por ejemplo aunque se utilice una proporción baja de lo que es la
producción total de maíz permite utilizar un millón y medio de toneladas ese es esa diversificación
de la cartera permite en cierta medida estabilizar los precios imagínense ustedes qué pasa cuando
las previsiones del USB por ejemplo mencionan que en alguno de los jugadores principales en el
mercado mundial va a poner 1000000 + 1000000 - de tonelada de maíz en el mercado se mueven
los precios por lo tanto el bioetanol en el plano del maíz además de ser un combustible que aporta
beneficios para el medio ambiente y para nuestras metas de reducción de gases de efecto
invernadero que atrapa el importe mucho y vaya moviendo el tablero son muy importantes también
desde tu punto de vista productivo entonces nosotros desde la subsecretaría de la secretaría de
agregado de valor que conduce el ingeniero Néstor roulette estamos apostando para que éste para
que este sector sigue en crecimiento siempre y cuando también tenga una variable de de
racionalidad económica no y de competitividad el otro producto relacionado con el bioetanol es la
caña la caña de azúcar en este caso en el caso de mayo viamente una economía pampeana con la
dimensión definida y una y una estructura espacial definida en la economía de la caña la verdad es
que se vio claramente el año pasado lo que ha hecho el bioetanol en esa economía como ustedes
saben la producción de azúcar es una producción que está muy protegida en todo el mundo Brasil
es un monstruo es un gran mayor productor de azúcar en mayopunto central de de su desarrollo
pensamos que en ese momento en argentina es el principal eje de principal motor eso no se 7
sariñana todo saben que el 12% del contenido de dan hasta hace que consumimos en argentina
proviene de etanol de mayo de caña no la mitad viene del etanol de maíz la mitad viene del etanol
de carlos por ciento un porcentaje muy alto lo voy vaca salir de urquiza que sos una de los
precursores en esta materia punto com miguel almada en el loro entonces secretaría de agricultura
de nadie pesca empezando la red tema del opio combustible de la energía y todo lo vayan ahora
como beben poco legítima lo feo plástico no es sin embargo bueno a través de una legislación muy
concreta que ejido atractivo para la inversión y además con normativa también muy muy estricta y
muy precisa el o que hace división definida y una y una estructura espacial definida en la economía
de la caña la verdad es que se vio claramente el año pasado lo que ha hecho el bioetanol en esa
economía como ustedes saben la producción de azúcar es una producción que está muy protegida
en todo el mundo Brasil es un monstruo es un gran mayor productor de azúcar el mayor portador
de mayor productor de etanol El mayor exportador de etanol y en nuestro vecino obviamente la
escala brasilera permite que los costos de ellos sean mucho menores mucho menos pero bueno la
unión europea también tiene un mercado bastante cerrado y Argentina lo que trato de hacer
incorporando en la matriz productiva de la caña de azúcar el etanol fue diversificar los productos
hasta el momento en que se empezó a producir bioetanol de caña había solamente dos destinos
para el azúcar Argentina el consumo interno qué es un consumo muy inelástico apenas acompaña
el crecimiento vegetativo de la población y como ustedes saben el consumo de azúcar por persona
levemente va disminuyendo aunque muchas recomendaciones científicas no vinculan a la obesidad
con el consumo de azúcar sino dietas desordenada Pero y el otro destino ha sido siempre el mercado
internacional mercado internacional que como usted podrá saber con jugadores de tal magnitud
como Brasil en general no tiene precios que sean muy atractivos el año pasado fue un buen año
para el azúcar para el mercado de azúcar sin embargo además de esa bondad de mercado el año
pasado a principios del año 2016 se sacó un decreto el 543 que aumentó el corte mandatorio de
naftas con bioetanol específicamente de caña del 10 al 12% generando un impacto fenomenal en la
en la economía del noroeste argentino Tucumán salta y Jujuy donde ustedes saben que están
concentrados los ingenios y este corte comento el corte además de generar ese impacto económico
nos permitió crear institucionalidad en una en un sector donde hay una una gran dispersión
atomización de la producción en Los pequeños productores cañeros y una concentración en la
industria sobre todo en los ingenios que tienen además hasta una especie de oligopolios locales
porque trasladar caña más de 20 o 30 km lo hace inviable por lo tanto cada uno de los ingenios en
si pasa cerca si una especie de monopolio por tanto a través de la creación de la mesa
sucroalcoholera con el objetivo del beneficio del cupo adicional de alcohol pudimos sentar a la
industria de los ingenios y a los pequeños y medianos productores y a los grandes productores
también de azúcar en una misma mesa ya hace un año y medio que esa mesa viene funcionando y
tiene acuerdo muy importante sobre todo en lo que hace a los cupos mandatorios de exportación
qué quiere decir si nosotros a través de ciertas señales que le damos al mercado desde el estado
podemos sentar a la mesa a las empresas a nivel institucional porque nosotros no hablamos con
empresas en forma individual hablar hablamos con todos pero a las mesas en las mesas sectoriales
tratamos de conformar o que se sienten las instituciones que ya están conformadas en vamos
generando mejoras en el desarrollo territorial finalmente mencionar a un poco el tema del biodiesel
el mercado del biodiesel Argentina está segmentado y está bien diferenciados el mercado interno
como yo les decía ocupa el 10% de la utilización de Bio Diesel de diesel total en la Argentina no es
menor también no son menores tampoco los lobbies que el sector agroalimentario tiene que
enfrentar para poder mantener estos cortes que son muy beneficiosos tanto para los productores
como para el ambiente en contra de la industria automotriz o de la industria petrolera hoy tenemos
el 10% de corte se dice porciento de corte está provisto por unas 35 o 37 industrias que están
distribuidas especialmente en la región pampeana pero a lo largo y ancho de toda la región
industrias que producen el biodiesel compran aceite no solamente a las grandes empresas
productoras de aceite sino también las cuatrocientas plantas de estrujado de soja ayer se llevó a
cabo la primera reunión institucional de la mesa de extrusoras de soja nosotros no hablamos
solamente con las grandes empresas concentradas tratamos que también los sectores que están
más atomizado se organicen y se sienten a una mesa de conversación y de negociación para poder
desarrollarse así que ayer fue la primera reunión desde la creación institucional por resolución del
ministro burllaile de la mesa de extrusoras de soja el sistema extrusado de soja también es le
permite al productor del interior ahorrarse el flete porque está 400 € horas están distribuidas
también en distintos puntos de nuestra provincia la provincia de Córdoba la que más tiene en Santa
Fe y mucha la provincia nos Aires recientemente se construyó o conformó la cámara de
exportadores de soja y bueno en este sentido es donde vamos nosotros a tratar de que esas 400
pequeñas industrias puedan mejorar tecnológicamente para poder aportar un aceite de mejor
calidad y un extrusado expeller de soja qué sirve como alimento para la producción ganadera para
la producción porcina para producción lechera y para la producción avícola por lo tanto para cerrar
y no aburrirlos creo que desde la subsecretaría de industria nosotros estamos enfocados en un
concepto de bioeconomia trabajando con él con el motor que son los biocombustible