Roteiro do experimento com repolho roxo, feijão

preto e fenolftaleína
Materiais necessários:
Indicador ácido-base natural (Repolho Roxo);
Indicador ácido-base natural (Feijão preto);
Indicador ácido-base (Sintética fenolftaleína);
Limão;
Vinagre incolor;
Bicarbonato de sódio
Detergente incolor
Água sanitária
5 copinhos de plástico;
5 colheres.

Procedimentos para repolho roxo

Pique o repolho roxo: Coloque o repolho picado na panela, cubra com água e leve ao fogo.
Cozinhe por mais ou menos 20 minutos ou até que a água adquira a cor roxa. Deixe esfriar.

Distribua igualmente o extrato de Repolho Roxo entre os cinco copos;

1° Não acrescente nada no 1º copo, assim você vai poder comparar caso algo aconteça nos
Outros;
2° Adicione gotas de limão no 2º copo, até notar alguma mudança. Misture com uma colher;
3° Misture uma colher de chá de bicarbonato de sódio com um pouco de água e depois
adicione ao repolho roxo;
4° Adicione uma colher de chá de água sanitária no copo com o repolho roxo;
5° Adicione uma colher de chá de vinagre incolor no copo com o repolho roxo;
6° Adicione uma colher de chá de detergente no copo com o repolho roxo.

Agrupe os materiais que produziram uma coloração parecida quando misturados com
Extrato de Repolho Roxo.
Procedimentos para Feijão Preto
Coloque o feijão preto na panela, cubra com água e leve ao fogo. Cozinhe por mais ou menos
20 minutos ou até que a água adquira a cor escura. Deixe esfriar.

Distribua igualmente o extrato de Repolho Roxo entre os cinco copos:

1° Não acrescente nada no 1º copo, assim você vai poder comparar caso algo aconteça nos
Outros;
2° Adicione gotas de limão no 2º copo, até notar alguma mudança. Misture com uma colher;
3° Misture uma colher de chá de bicarbonato de sódio com um pouco de água e depois
adicione o extrato do feijão preto;
4° Adicione uma colher de chá de água sanitária no copo com o extrato do feijão preto;
5° Adicione uma colher de chá de vinagre incolor no copo com o extrato do feijão preto;
6° Adicione uma colher de chá de detergente no copo com o extrato do feijão preto.

Agrupe os materiais que produziram uma coloração parecida quando misturados com
extrato de feijão preto.

Procedimentos para fenolftaleína

Distribua igualmente a fenolftaleína entre os cinco copos:

1° Não acrescente nada no 1º copo, assim você vai poder comparar caso algo aconteça nos
Outros;
2° Adicione gotas de limão no 2º copo, até notar alguma mudança. Misture com uma colher;
3° Misture uma colher de chá de bicarbonato de sódio com um pouco de água e depois
adicione a fenolftaleína;
4° Adicione uma colher de chá de água sanitária no copo com a fenolftaleína;
5° Adicione uma colher de chá de vinagre incolor no copo com a fenolftaleína;
6° Adicione uma colher de chá de detergente no copo com a fenolftaleína.

Agrupe os materiais que produziram uma coloração parecida quando misturados com a
Fenolftaleína
Alunos:

Tabela 1. Resultados obtidos utilizando os indicadores.

MATERIAL TIPO DE INDICADOR COR OBSERVADA FUNÇÃO