Informe de Viscosidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA MINAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
CAJAMARCA
“ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL

INGENIERIA DE MINAS”
INFORME:
VISCOCIDAD
POR:
SANCHEZ RAMOS, Ronal
TANTALEAN DELGADO, Liler
ASESOR:
TORRES ALVARES, Jorge
CAJAMARCA – PERU
2018
1
2
DEDICATORIA
A nuestros padres, por su apoyo brindado durante todo este tiempo en que el estudio y el
trabajo ocuparon mi tiempo y esfuerzo. Quienes sabiamente nos supieron guiar en la vida,
siendo parte de mis planes, éxitos, alegrías y tristezas; buscando siempre ser.
3
AGRADECIMIENTO
A mi prestigiosa Universidad Nacional de Cajamarca, la cual abrió sus puertas a jóvenes

como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas
de bien y por concedernos los ambientes y la información necesaria para realizar nuestro
proyecto.
A los docentes de la escuela académico profesional de la Universidad Nacional de

Cajamarca, quienes con su experiencia y dedicación volcaron sus conocimientos para el
desarrollo de este proyecto.
A nuestros padres por apoyarnos en este proyecto, por su preocupación en nuestra salud y
educación.
4
INDICE DE CONTENIDOS
PORTADA……………………………………………………………………………....….1
HOJA DE RESPETO………………………………………………………..……….…….2
DEDICATORIA……………………………………………………..………….…….……3
AGRADECIMIENTO…………………………………………………..………….………4
INDICE DE CONTENIDOS………………………………………………………………..5
RESUMEN……………………………………………………………….…………………6
OBJETIVOS……………………………………………………………..…………..………7
FUNDAMENTO TEORICO………………………………………….….……..…….…..…7
 LEY DE HOOKE…………………………………….....…………..…….7
 RESORTES………………………………………..….…………………10
 CLASES DE RESORTES……………………….….……….…………..11
METODOLOGIA Y TECNICAS……………………………………………….…………18
 MATERIALES E NSTRUMENTOS………………………………….…………..18
MONTAJE EXPERIMENTAL……………………………………………………………..19
PROCEDIMIENTO ………………………………………………………………….…….20
ANALISIS DE RESULTADOS……………………………………………………………..22
DATOS EXPERIMENTALES ………………………………….………………………….22
A) METODO ESTATICO…………………………………………………....22
PROCESAMIENTO DE DATOS …………………………………..………………………24
B) METODO DINAMICO ………………………………..………………..…25
HALLAR ERROR ESTÁNDAR DE LA ESTIMACIÓN…………………………………..27
FLEXIÓN DE UNA BARRA DE ACERO…………………………………………………29
CONCLUSIONES…………………………………………………………………………...30
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………32
VISCOCIDAD DE LA GLICERINA Y DEL ACEITE RECINO
5
RESUMEN
La viscosidad es la oposición que presentan los fluidos a fluir. En la siguiente práctica

determinaremos si un fluido es más viscoso que otro al dejar caer un balín, de acero, de
cierto diámetro en los fluidos y midiendo el tiempo que tarda en recorrer una distancia.
En esta práctica vamos a calcular la viscosidad de la glicerina y del aceite de recino, para lo
cual contamos con los materiales e instrumentos que se indican en TABLA 1, con estos
obtendremos el tiempo que se desplaza la villa en cada 10 ml de fluido.
Lo primero que se realiza es medir el diámetro de la villa, medir 10 ml de la bureta y

cronometrar por cada 10 ml de recorrido de la villa.
La ley de Stoken. Haciendo el procedimiento se ha obtenido la viscosidad de la

glicerina(µ): 9.30x10-1Pa s.
La ley de Stoken. Haciendo el procedimiento se ha obtenido la viscosidad del aceite de

resino(µ): 5.71x10-1Pa s.
Los autores
I) OBJETIVOS
6
1.- Determinar las viscosidades de la glicerina y del aceite de recino.
II) FUNDAMENTO TEORICO
1. VISCOSIDAD:
La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, la cual se

puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un líquido, resultante de los efectos
combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por el efecto de corte
o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido con respecto a otro y es
completamente distinta de la atracción molecular.
2.LEY DE STOKEN
Sobre todo, cuerpo que se mueve en un fluido viscoso actúa una fuerza
resistente que se opone al movimiento. Conforme un cuerpo cae en un
fluido solamente bajo la influencia de la gravedad, acelerará hasta que la
fuerza hacia abajo (su peso) quede equilibrada con la fuerza de flotación y
la de arrastre viscoso que actúan hacia arriba. La velocidad que alcanza en
ese tiempo se denomina velocidad terminal. El viscosímetro de bola que
cae (ilustrado en la figura) hace uso de este principio para ocasionar que
una bola esférica tenga una caída libre a través del fluido, y se mida el
tiempo que requiere para recorrer una distancia conocida. Así, es posible
calcular la velocidad.
La Ley de Stokes expresa que para cuerpos esféricos el valor de esta fuerza es:
7
Fr = 6πµrvs
Cuando se da el equilibrio dinámico de las 3 fuerzas resulta:
𝑣� es la velocidad terminal, la cual se alcanza cuando se establece el equilibrio y es igual a:
Donde:
8
ϒes: peso específico villa de acero.

ϒf: peso específico del fluido.
µ: es el coeficiente de viscosidad del fluido.
D: el diámetro de la esfera.
v: la velocidad de la misma con respecto al fluido. Si las partículas están cayendo
verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio peso puede calcularse su velocidad
de caída o sedimentación igualando la fuerza de fricción con el peso aparente de la
partícula en el fluido.
TABLA 1 (viscosidades de referencia de la glicerina y del aceite de recino)
U n id ad e s d e l SI [1 0 1 kPa (abs) y 2 5 °C]

FLUIDO PESO ESPECIFICO VISCOSIDAD DINÁMICA
(kN/m3) (Pa-s)
GLICERINA 12.34 9.60 X 10-1
ACEITE DE RECINO 9.42 6.51 X 10-1
III) METODOLOGIA Y TECNICAS
9
3.1 MATERIALES Y INSTRUMENTOS A EMPLEAR
TABLA 2
MATERIALES EQUIPOS
Fluidos Soporte universal
villa vernier
imán Bureta (100 ml)
cronometro
3.2 MONTAJE EXPERIMENTAL
3.3 PROCEDIMIENTO
 Determinar diámetro de la villa.

 Determinar la medida de 10 ml de la bureta.
 Montar el soporte universal
 Llenar la bureta con los fluidos que pase de los 100 ml.
 Colocar la bureta en el soporte universal a 90°
 Dejar precipitar una villa en el fluido tomando el tiempo que toma en
recorrer la distancia de 10 ml.
 Tomar unas 5 de repeticiones de tiempo para tomar un promedio con el
mismo tamaño de balín.
 Repetir el procedimiento en ambos fluidos.
10
IV) ANALISIS DE RESULTADOS
4.1 DATOS EXPERIMENTALES
 Tabla 3
Diámetro de la esfera de D = 1 mm
acero
Medida de 10 ml de la L = 52 mm
bureta
4.2 DATOS DE LA GLICERINA
 Tabla 4 (Tiempo promedio para la glicerina)
ml t 1 t2 t3 t4 t5 T (S)
0-10 00:25:18 00:27:15 00:26:56 00:25:023 00:20:55
10-20 00:46:58 00 9.30 9.45 9.00 9.111667
20-30 10.60 10.50 10.00 9.97 9.98 10.23167
30-40 11.65 11.40 11.10 10.99 11.40 11.37333
40-50 12,73 12.70 12.40 12.30 12.70 12.59
50-60 14.00 14.31 14.12 14.10 13.97 14.06667
60-70 14.40 15.23 15.00 15.12 15.30 15.125
70-80
80-90
90-100
Tabla 5
11
N D(m) L(m) T(s) V(m/s)

1 10-3 52x10-3 25.18 2.06x10-3
2 10-3 104x10-3 46.18 2.25x10-3
3 10-3 156x10-3 68.3 2.28x10-3
4 10-3 208x10-3 88.2 2.35x10-3
5 10-3 260x10-3 108 2.40x10-3
6 10-3 312x10-3 128.1 2.57x10-3
7 10-3 364x10-3 148.85 2.44x10-3
8 10-3 416x10-3 170.1 2.44x10-3
9 10-3 468x10-3 190.92 2.45x10-3
10 10-3 520x10-3 211.74 2.45x10-3
4.3 DATOS DE ACEITE DE RECINO
TABLA 6
N t1 t1 t3 t4 t5 Tp(s)
12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tabla 7
N D(m) L(m) T(s) V(m/s)

1 10-3 52x10-3 13.49 3.85x10-3
2 10-3 104x10-3 26.72 3.89x10-3
3 10-3 156x10-3 40.31 3.87x10-3
4 10-3 208x10-3 53.32 3.9x10-3
5 10-3 260x10-3 66.67 3.89x10-3
6 10-3 312x10-3 80.16 3.89x10-3
7 10-3 364x10-3 93.48 3.89x10-3
8 10-3 416x10-3 106.66 3.9x10-3
9 10-3 468x10-3 120.3 3.89x10-3
10 10-3 520x10-3 134.69 3.86x10-3
4.2 PROCESAMIENTO DE DATOS
4.2.1 CÁLCULO DE LA VISCOSIDADES
13
Se utilizará la fórmula:
A) CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD DE LA GLICERINA
Tabla 6.
 Hallando la velocidad (utilizamos las tablas 3 y 4)
V = L/t
V = 52x10-3m/135.2s
V = 3.8x10-4m/s
Diámetro
PESO PESO VISCOSIDAD
Velocidad ESPECIFI ESPECIFICO µ
(m) CO del glicerina
(m/s)
acero (kN/m3) (Pa-s)
(kN/m3)
10-3 3.8x10-4 77 12.35 9.30x10-1
B) CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD DEL ACEITE DE RESINO
Tabla 7.
 Hallando la velocidad (utilizamos las tablas 3 y 5)
V = L/t
V = 52x10-3m/73.1s
V = 7.1x10-4m/s
14
Diámetro
PESO PESO VISCOSIDAD
Velocidad ESPECIFI ESPECIFICO µ
(m) CO del Aceite de recino
(m/s)
acero (kN/m3) (Pa-s)
(kN/m3)
10-3 7.1x10-4 77 9.42 5.71x10-1

4.2.2 METODO ESTADISTICO (glicerina)
A) LOS MINIMOS CUADRADOS
Sea la ecuación lineal:

y=ax+b
a= k
Para obtener las constantes de a y b mediante las ecuaciones:
N⋅∑ xi⋅y i−∑ xi⋅∑ y i

a= 2
N⋅∑ x 2i −( ∑ xi )
N Velocidad(m/s) D2(m2) X i2 Xi . Y i
Xi Yi
1 2.06x10-3 10-6 4.24x10-6 2.06 x10-9
-3
2 2.25x10 10-6 5.06x10-6 2.25 x10-9
3 2.28x10-3 10-6 5.19x10-6 2.18 x10-9
4 2.35x10-3 10-6 5.52x10-6 2.35 x10-9
5 2.40x10-3 10-6 5.76x10-6 2.40 x10-9
6 2.57x10-3 10-6 6.6x10-6 2.57 x10-9
7 2.44x10-3 10-6 5.95x10-6 2.44 x10-9
8 2.44x10-3 10-6 5.95x10-6 2.44 x10-9
9 2.45x10-3 10-6 6x10-6 2.45 x10-9
10 2.45x10-3 10-6 6x10-6 2.45 x10-9
masas = 10 = N  Xi = 23.69X10-2 Yi = 10-5  Xi2 =  Xi.Yi = 23.69 x10-8
15
56.27X10-5
¿ ∑ xi ¿
y=
∑ yi
x=
Dónde: N N
Tabla 8
K = 9 (23.69 x10-9) - ((23.69X10-2) (10-5))

9((56.27X10-5) - (23.69X10-2)2)
K = 4.31x10-6 m/s
(γ S−γ F ) D2
1. Pero sabemos que: K=tgθ=
18 μ
(77−12.34 )(10−3)2
4.31 x 10−3 = µ = 8.6X10 - 1 Pa
18 μ
 CALCULAMOS LA VELOCIDAD LIMITE
2
( γ −γ ) D
lim ¿= E F
18 μ
v¿
lim ¿=4.17 x 10−6 m/s

v¿
B) CÁLCULO DE ERRORES
16
2. Desviación estándar
ϑY =
N−2 √
Σ ϑ Y i2
Donde : δ Y i=Y i−Y ´ Tabla 9
Halando: b=Y i−a X i N Yi

-2 -6
1 10-3
b = 10 - 4.31x10 (23.69X10 ) -2
2 10-3
b = 9.99x10-3 3 10-3
4 10-3
−2 −3
δ Y i=10 −10 =9 x 10
−3 5 10-3
6 10-3
7 10-3
8 10-3
reemplazamos: 9 10-3
10 10-3
ϑY =
√(9 x 10−3 )2
10−2
=2.03 ∑Yi =10-2
Promedio aritmético: Y´ = 10-
3
 Error absoluto de a : a=k
Sea: Δk =δ Y i
√ N
D
Donde:
D=N Σ x i −( Σ x i )2=5.06 x 10−3

2
Δk =9 x 10−3
√ 10
5.06 x 10−3
=±0.40 x 10−7
17
 ERROR PORCENTUAL
∆k 0.40 x 10−7
Sea: e %k = x 100= x 100=0.92
|k| |4.31 x 10−6|
 EL ERROR DEL COEFICIENTE DE LA VISCOSIDAD:
Sea Error Absoluto:
∂n ∂n ∂ ρ ∂ρ
∆ μ= ∆k+ ( ∆ vol+ ∆ masa)
∂k ∂ ρ ∂ vol ∂ masa
4.2.3 METODO ESTADISTICO (aceite de recino)
C) LOS MINIMOS CUADRADOS
Sea la ecuación lineal:

y=ax+b
a= k
Para obtener las constantes de a y b mediante las ecuaciones:
18
N⋅∑ xi⋅y i−∑ xi⋅∑ y i

a= 2
N⋅∑ x 2i −( ∑ xi )
N Velocidad(m/s) D2(m2) X i2 Xi . Yi
Xi Yi
1 2.06x10-3 10-6 4.24x10-6 2.06 x10-9
2 2.25x10-3 10-6 5.06x10-6 2.25 x10-9
3 2.28x10-3 10-6 5.19x10-6 2.18 x10-9
4 2.35x10-3 10-6 5.52x10-6 2.35 x10-9
5 2.40x10-3 10-6 5.76x10-6 2.40 x10-9
6 2.57x10-3 10-6 6.6x10-6 2.57 x10-9
7 2.44x10-3 10-6 5.95x10-6 2.44 x10-9
8 2.44x10-3 10-6 5.95x10-6 2.44 x10-9
9 2.45x10-3 10-6 6x10-6 2.45 x10-9
10 2.45x10-3 10-6 6x10-6 2.45 x10-9
masas = 10 = N  Xi = 23.69X10-2 Yi = 10-5  Xi2 =  Xi.Yi = 23.69 x10-8
56.27X10-5
¿ ∑ xi ¿
y=
∑ yi
x=
Dónde: N N
Tabla 8
K = 9 (23.69 x10-9) - ((23.69X10-2) (10-5))

9((56.27X10-5) - (23.69X10-2)2)
K = 4.31x10-6 m/s
(γ S−γ F ) D2
3. Pero sabemos que: K=tgθ=
18 μ
19
−3(77−12.34 )(10−3)2
4.31 x 10 = µ = 8.6X10 - 1 Pa
18 μ
 CALCULAMOS LA VELOCIDAD LIMITE
( γ E−γ F ) D 2
lim ¿=
18 μ
v¿
−6
lim ¿=4.17 x 10 m/s
v¿
D) CÁLCULO DE ERRORES
4. Desviación estándar
ϑY =
√ Σ ϑ Y i2
N−2
Donde : δ Y i=Y i−Y ´
Tabla 9
Halando: b=Y i−a X i N Yi

1 10-3
-2 -6
b = 10 - 4.31x10 (23.69X10 ) -2
2 10-3
b = 9.99x10-3 3 10-3
4 10-3
δ Y i=10−2−10−3=9 x 10−3
5 10-3
6 10-3
7 10-3
8 10-3
9 10-3
10 10-3
∑Yi =10-2
20 Promedio aritmético: Y´ = 10-
3
reemplazamos:
ϑY =
√ (9 x 10−3 )2
10−2
=2.03
 Error absoluto de a y b: a=k
Sea: Δk =δ Y i
√ N
D
Donde:
D=N Σ x i −( Σ x i )2=5.06 x 10−3

2
Δk =9 x 10−3
√ 10
5.06 x 10−3
=±0.40 x 10−7
 ERROR PORCENTUAL
∆k 0.40 x 10−7
Sea: e %k = x 100= x 100=0.92
|k| |4.31 x 10−6|
 EL ERROR DEL COEFICIENTE DE LA VISCOSIDAD:
Sea Error Absoluto:
∂n ∂n ∂ ρ ∂ρ
∆ μ= ∆k+ ( ∆ vol+ ∆ masa)
∂k ∂ ρ ∂ vol ∂ masa
21
22

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

“ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL

A mi prestigiosa Universidad Nacional de Cajamarca, la cual abrió sus puertas a jóvenes

A los docentes de la escuela académico profesional de la Universidad Nacional de

VISCOCIDAD DE LA GLICERINA Y DEL ACEITE RECINO

La viscosidad es la oposición que presentan los fluidos a fluir. En la siguiente práctica

Lo primero que se realiza es medir el diámetro de la villa, medir 10 ml de la bureta y

La ley de Stoken. Haciendo el procedimiento se ha obtenido la viscosidad de la

La ley de Stoken. Haciendo el procedimiento se ha obtenido la viscosidad del aceite de

1.- Determinar las viscosidades de la glicerina y del aceite de recino.

II) FUNDAMENTO TEORICO

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, la cual se

Cuando se da el equilibrio dinámico de las 3 fuerzas resulta:

𝑣� es la velocidad terminal, la cual se alcanza cuando se establece el equilibrio y es igual a:

ϒes: peso específico villa de acero.

TABLA 1 (viscosidades de referencia de la glicerina y del aceite de recino)

U n id ad e s d e l SI [1 0 1 kPa (abs) y 2 5 °C]

III) METODOLOGIA Y TECNICAS

3.1 MATERIALES Y INSTRUMENTOS A EMPLEAR

3.2 MONTAJE EXPERIMENTAL

 Determinar diámetro de la villa.

IV) ANALISIS DE RESULTADOS

4.1 DATOS EXPERIMENTALES

4.2 DATOS DE LA GLICERINA

 Tabla 4 (Tiempo promedio para la glicerina)

N D(m) L(m) T(s) V(m/s)

4.3 DATOS DE ACEITE DE RECINO

N D(m) L(m) T(s) V(m/s)

4.2 PROCESAMIENTO DE DATOS

4.2.1 CÁLCULO DE LA VISCOSIDADES

A) CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD DE LA GLICERINA

10-3 3.8x10-4 77 12.35 9.30x10-1

B) CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD DEL ACEITE DE RESINO

10-3 7.1x10-4 77 9.42 5.71x10-1

A) LOS MINIMOS CUADRADOS

Sea la ecuación lineal:

Para obtener las constantes de a y b mediante las ecuaciones:

N⋅∑ xi⋅y i−∑ xi⋅∑ y i

K = 9 (23.69 x10-9) - ((23.69X10-2) (10-5))

 CALCULAMOS LA VELOCIDAD LIMITE

lim ¿=4.17 x 10−6 m/s

Donde : δ Y i=Y i−Y ´ Tabla 9

Halando: b=Y i−a X i N Yi

 Error absoluto de a : a=k

D=N Σ x i −( Σ x i )2=5.06 x 10−3

 EL ERROR DEL COEFICIENTE DE LA VISCOSIDAD:

Sea Error Absoluto:

4.2.3 METODO ESTADISTICO (aceite de recino)

C) LOS MINIMOS CUADRADOS

Sea la ecuación lineal:

Para obtener las constantes de a y b mediante las ecuaciones:

N⋅∑ xi⋅y i−∑ xi⋅∑ y i

K = 9 (23.69 x10-9) - ((23.69X10-2) (10-5))

 CALCULAMOS LA VELOCIDAD LIMITE

Donde : δ Y i=Y i−Y ´

Halando: b=Y i−a X i N Yi

 Error absoluto de a y b: a=k

D=N Σ x i −( Σ x i )2=5.06 x 10−3

 EL ERROR DEL COEFICIENTE DE LA VISCOSIDAD:

Sea Error Absoluto:

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