UNHEVAL

FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y2019
TURISMO

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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN – HUANUCO

“Año de la Lucha Contra la Corrupción e Impunidad”

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

TURISMO

E.A.P. HOTELERIA Y TURISMO

TEMA

TURISMO Y LA CULTURA EN EL PERU

DOCENTE: Mg. JHONY JOSE CALDERON, CARHUE

CURSO: TEORIA Y TECNICA DE TURISMO

ALUMNO: CRISTOBAL ANTONIO, MIRTHA INES

HUANUCO- PERU

2019

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índice Pág

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INTRODUCCION 04
DEDICATORIA 05
CAPITULO. I 06
1. EL TURISMO. 06
1.1. QUE ES EL TURISMO. 06
1.2. EL TURISMO COMO INSTRUMENTO. 06
1.3. EVOLUCION HISTORICA DEL TURISMO. 06
1.3.1. Edad Antigua 06

1.3.2. Edad Media. 07

1.3.3. Edad Moderna 07

1.3.4. Edad Contemporánea 08

1.4. El turismo genera ingresos y crea fuentes de trabajo 08

1.5. Turismo como actividad económica. 09

CAPITULO II. 09

2. EL TURISMO CULTURAL. 09
2.1. LA INSTITUCIONALIZACIÓN DEL TURISMO CULTURAL. 10
2.2. PRINCIPIOS DE LA CARTA DE TURISMO CULTURAL. 11
3. CONCLUSIONES 12
4. CRITICAS 13
5. bibliografía 14

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INTRODUCCION

El Turismo ha sido uno de los sectores de mayor crecimiento e

impacto en la actualidad. Las cifras de empleo, de nuevas
infraestructuras, de crecimiento global que presenta este sector, y los
impactos han conseguido que se convierta en una cuenta
fundamental y en un potencial del crecimiento de muchos países. Por
todo ello, el objetivo de que el turismo se convierta en un elemento
de equidad, distribución de riqueza y acercamiento de culturas,
como medio de conocimiento mutuo, coincide de lleno con los
objetivos de desarrollo, de la lucha contra la pobreza y la exclusión
social.
El turismo es una actividad compleja con fuerte impacto en el
territorio. La complejidad no sólo se refiere a las múltiples
dimensiones en que se manifiestan estos impactos (económicos,
sociales, ambientales, culturales y políticos),
el Turismo se ha convertido en una de las actividades económicas
más importante de nuestro país y en especial de nuestra región.
el turismo sea convertido en una de las actividades donde se genera
una utilidad. Es una actividad donde se pueden generar empleos
temporales o permanentes y además de que para el visitante pues es
una diversión o un entretenimiento. En turismo ha tenido impactos en
varios ámbitos de la vida cotidiana. Algunos de estos son los
impactos en socioculturales, políticos y económicos

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DEDICATORIA

La presente dedicatoria se lo dedicamos a Dios por ser alguien

muy especial, quien me ilumina nuestro camino para poder seguir
adelante fortaleciendo y dando seguridad a nuestras decisiones y
a la vez se lo dedicamos a nuestros padres por su apoyo moral,
sugerencias, críticas constructivas que nos ayudan a crecer como
persona y como profesional que seremos en adelante y porque a
pesar de todo siempre están y estarán a nuestro lado.

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CAPITULO. I
6. EL TURISMO.

6.1. QUE ES EL TURISMO.

[ CITATION Art17 \l 10250 ]el turismo como el conjunto de viajes realizados

por placer o por motivos comerciales y otros análogos, durante los cuales la
ausencia de la residencia habitual es temporal.

6.2. EL TURISMO COMO INSTRUMENTO.

[ CITATION DAM06 \l 10250 ] En la exploración de los conceptos de turismo y de

las consecuencias de estos sobre la sociedad, adquieren especial valor, en
una perspectiva de futuro y muy especialmente en su relación con la cultura
y el desarrollo, definiciones actuales como la de Bertram M. Gordon (Mills
Collage, California):
En un mundo en el que el volumen y la calidad de las informaciones es
prácticamente asistematizable e incontrastable, adquiere especial
importancia aquello que, con curiosidad, queremos conocer por nosotros
mismos, sin mediatizaciones. Ello nos lleva, sin grandes elucubraciones, a
la calidad de instrumento del turismo actual. Estamos, en realidad, ante un
gran medio de comunicación que, en lugar de acercar la noticia, la
novedad, el conocimiento.

6.3. EVOLUCION HISTORICA DEL TURISMO.

El turismo como tal, nace en el siglo XIX, como una consecuencia de

la Revolución industrial, con desplazamientos cuya intención principal es el
ocio, descanso, cultura, salud, negocios o relaciones familiares. Estos
movimientos se diferencian por su finalidad de otros tipos de viajes

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motivados por guerras, movimientos migratorios, conquista, comercio, entre

otros.

6.3.1. Edad Antigua

En la Grecia clásica se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre lo

dedicaban a la cultura, diversiones, religión y deporte.

Los desplazamientos más destacados eran los que realizaban con motivo
de asistir a los Juegos Olímpicos Antiguos en la ciudad de Olimpia, a las
que acudían miles de personas y donde se mezclaban religión y deporte.
También existían peregrinaciones religiosas, como las que se dirigían a los
oráculos de Delfos y de Dódona.

6.3.2. Edad Media.

Durante la Edad Media hay en un primer momento un retroceso debido a la

mayor conflictividad y recesión económica consiguiente.

En esta época surge un tipo de viaje nuevo, las peregrinaciones religiosas.

Estas ya habían existido en la época antigua y clásica pero tanto
el cristianismo como el islam las extenderían a mayor número de creyentes
y los desplazamientos serían mayores.

Son famosas las expediciones desde Venecia a Tierra Santa y las

peregrinaciones por el Camino de Santiago (desde el 814 en que se
descubrió la tumba del santo); fueron continuas las peregrinaciones de toda
Europa, creándose así mapas, mesones y todo tipo de servicios para los
caminantes.

6.3.3. Edad Moderna

Las peregrinaciones continúan durante la Edad Moderna. En Roma mueren

1500 peregrinos a causa de una plaga de peste bubónica. Es en este

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momento cuando aparecen los primeros alojamientos con el nombre de

hotel (palabra francesa que designaba los palacios urbanos).

Como las grandes personalidades viajaban acompañadas de su séquito

(cada vez más numeroso) se hacía imposible alojar a todos en palacio, por
lo que se crearon estas construcciones. Ésta es también la época de las
grandes expediciones marítimas de españoles, británicos y portugueses
que despiertan la curiosidad y el interés por viajar.

A finales del siglo XVII surge la costumbre de mandar a los jóvenes

aristócratas ingleses a hacer el Grand Tour al finalizar sus estudios con el
fin de complementar su formación y adquirir ciertas experiencias. Era un
viaje de larga duración (entre 3 y 5 años) que se hacía por distintos países
europeos, y de ahí proceden las palabras: turismo, turista, etc.

6.3.4. Edad Contemporánea

Los viajes de placer tuvieron sus inicios en los últimos años del siglo XIX y
los primeros del siglo XX. Grandes cambios en la sociedad, en los estilos
de vida, en la industria y la tecnología alteraban la morfología de la
comunidad. Hay en la historia momentos de cambios excepcionales y de
enorme expansión.

En la Edad Contemporánea el invento de la máquina de vapor supone una

reducción espectacular en los transportes, que hasta el momento eran
tirados por animales. Las líneas férreas se extienden con gran rapidez por
toda Europa y Norteamérica. También el uso del vapor en la navegación
reduce el tiempo de los desplazamientos.

Inglaterra ofrece por primera vez travesías transoceánicas y domina el

mercado marítimo en la segunda mitad del siglo XIX, lo que favorecerá las
corrientes migratorias europeas a América. Es el gran momento del
transporte marítimo y las compañías navieras.

Comienza a surgir el turismo de salud y también el turismo de montaña. Se

construyen famosos sanatorios y clínicas privadas europeas, muchos de

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ellos llegan a nuestros días como pequeños hoteles con encanto. Es

también la época de las playas frías (Costa Azul, canal de la Mancha, etc.).

En 1841 Thomas Cook organiza el primer viaje planeado de la historia.

Aunque fue un fracaso económico, se considera un rotundo éxito en cuanto
a precedente del paquete turístico, pues se percató de las enormes
posibilidades económicas que podría llegar a tener esta actividad, creando
así en 1851 la primera agencia de viajes del mundo, Thomas Cook and
Son. 1

6.4. El turismo genera ingresos y crea fuentes de trabajo

El turismo debe ser considerado cada vez más como una fuente importante
de crecimiento económico, particularmente en los países en desarrollo.
El sector del turismo cuenta con un amplio espectro de posibilidades para
contribuir con la lucha contra la pobreza. A nivel mundial, se ha establecido
que el turismo representa más del 10 por ciento del PIB mundial y genera
más de 230 millones de empleos.2

6.5. Turismo como actividad económica.

 Sector primario: dedicadas a la producción de bienes, como ser

actividades agropecuarias, extractivas y de exploración. Disminuido de
40 a 5% desde 1900.

 Sector secundario: dedicadas a la transformación de bienes, como

ser industrias textil, automotriz, artesanía, etc. Disminuido de 30 a 15%
desde 1900, con alza al 55% en década del 50-60.

 Sector terciario: dedicadas a la distribución de bienes y servicios, como

ser comercio, transporte, turismo, etc. Crecimiento constante desde
1900 de 20 a 30%.

1 https://es.wikipedia.org/wiki/Turismo.
2 opinion@laprensalibre.cr

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 Sector cuaternario: dedicadas a la producción, acopio y distribución del

conocimiento y de la información, como ser educación, investigación y
desarrollo, consultorías, etc. Crecimiento fuerte en década del 60 y un
aumento del 10 al 50% desde 1900.

CAPITULO II.
7. EL TURISMO CULTURAL.
7.1. DIFINICION. definir turismo cultural significaría poder acotar todas las
interacciones entre turismo y cultura. Por tanto, es difícil aceptar, si se
pretende un mayor acercamiento entre ambos ámbitos, un concepto que
pueda abarcar el todo de esta relación. Quizás deberíamos empezar por
evitar los apellidos a la palabra turismo. Entender un turismo cultural lleva
a suponer que un consumidor del turismo de sol y playa esta vez con dos
apellidos no hace o no puede hacer ninguna actividad cultural o, por otra
parte, a determinar qué tipo de turismo no es cultural. Una visión más
amplia, más allá de las especialidades mercadológicas o de los objetivos
de las personas, nos llevaría a la consideración del turismo como
instrumento polivalente, adaptable a múltiples perspectivas e
intencionalidades. Sería, por tanto, lógico establecer una especie de
graduación de la culturalidad de un viaje en función de las motivaciones
del sujeto y de las opciones que tiene su periplo. Habría que determinar,
en un hipotético proceso de cuantificación del uso y disfrute de activos
culturales, cuál es el grado a partir del cual podemos apellidar cultural a
una experiencia turística.

Así como en economía se habla de umbral de rentabilidad, tendríamos

que tratar aquí de umbral de culturalidad. Esta imprecisión, basada en la
tan reiterada amplitud de conceptos y la dificultad de establecer los puntos
de conexión, nos sitúa en una posición muy escéptica sobre la utilidad del
uso de la denominación turismo cultural.

7.2. LA INSTITUCIONALIZACIÓN DEL TURISMO CULTURAL.

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Por su amplia perspectiva, vigencia y proyección de futuro, se reproduce

a continuación la Carta internacional sobre turismo cultural de ICOMOS
(Consejo Internacional de Monumentos y Sitios), publicada en 1999.
Naturalmente, el contenido del documento va mucho más allá del posible
debate definitorio del turismo cultural. En realidad, afirma valores y
estrategias que tienen mucho que ver con otros capítulos de esta
publicación, muy especialmente en la perspectiva de la sostenibilidad, en
la misma definición de cultura y en la interacción entre cultura,
turismo y desarrollo.

7.3. PRINCIPIOS DE LA CARTA DE TURISMO CULTURAL.

Desde que el Turismo nacional e internacional se ha convertido en uno

de los más importantes vehículos para el intercambio cultural, su
conservación debería proporcionar oportunidades responsables y bien
gestionadas a los integrantes de la comunidad anfitriona así como
proporcionara los visitantes la experimentación y comprensión inmediatas
de la cultura y patrimonio de esa comunidad.

 El Patrimonio natural y cultural es al mismo tiempo un recurso

material y espiritual y ofrece una perspectiva de desarrollo
histórico. Desempeña un papel importante en la vida moderna y el
público en general debería tener acceso tanto físico como
intelectual y/o emotivo a este Patrimonio. Los programas para la
protección y conservación del patrimonio natural y cultural en sus
características físicas, en sus valores intangibles, expresiones
culturales contemporáneas y sus variados contextos, deberían
facilitar a la comunidad anfitriona y al visitante, de un modo
equilibrado y agradable, la comprensión y el aprecio de los
significados de este Patrimonio.
 Los aspectos individualizados del patrimonio natural y cultural
tienen diversos niveles de significación, algunos de valor universal,
otros de importancia nacional, regional o local. Los programas de
interpretación deberían presentar estos significados de manera
relevante y accesible para la comunidad anfitriona y para el

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visitante, usando métodos apropiados, atractivos y actuales en

materia de educación, medios informativos, tecnología y desarrollo
personal, proporcionando información histórica, cultural, además
de información sobre el entorno físico

8. CONCLUSIONES
El presente trabajo se concluye con mucha satisfacción, como sabes el turismo
cultural se define como aquel turismo motivado por conocer, comprender y
disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales,
interculturales y afectivos que caracterizan una sociedad o grupo social de un
destino específico.

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9. CRITICAS

El turismo y la cultura son dos variables que juegan un papel muy importante para
desarrollar la actividad turística dentro de una sociedad o determinado país, la
cultura siempre ira acompañado a la actividad turista,
Por lo tanto, muchas veces las malas prácticas de las costumbres, valores,
creencias y la educación que representa la cultura de nuestra sociedad hace que
la actividad turística no tenga auge o desarrollo.
Especialmente en nuestro país que tiene una multiculturalidad y los malos valores
de los pueblos trae consigo malas expectativas para el turista. Por ello se debe
incentivar y orientar a los pueblos que las malos valores, costumbre no es bueno.

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Bibliografía
(, B. G. (1990). impacto de precios del turismo. bogota: 1 .

Arranz, P. (2015). impuestos. mexico: segunda.

Bormann, A. (2017). EL TURISMO. PERU: WIKIPEDIA.

CORTADA, D. M. (2006). TURISMO, CULTURA Y DESARROLLO. ESPAÑA: Agencia Española de

Cooperación Internacional.

Gómez, B. (1990). impacto de los precios por el turismo. boota: primera.

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