Modelos no newtonianos en estado estacionario

Se han propuesto ‘numerosas ecuaciones empíricas o «modelos» para expresar la relación que

𝑑𝑣𝑥
existe, en estado estacionario, entre 𝜏𝑦𝑥 y . A continuación se presenta ‘un resumen de cinco
𝑑𝑦

modelos representativos. Todas las ecuaciones contienen parámetros empíricos positivos, cuyo

𝑑𝑣𝑥
valor numérico puede determinarse correlacionando los datos experimentales de 𝜏𝑦𝑥 frente a 𝑑𝑦

a temperatura y presión constantes.

Modelo de Bingham

𝑑𝑣𝑥
𝜏𝑦𝑥 = −𝜇0 ± 𝜏0 si 𝜏𝑦𝑥 >𝜏0 (a)
𝑑𝑦

𝑑𝑣𝑥
si 𝜏𝑦𝑥 <𝜏0
𝑑𝑦

Se utiliza con signo + si 𝜏𝑦𝑥 es positivo, y con signo - si es negativo. Toda substancia que se

comporta de acuerdo con este modelo de dos parámetros se denomina plástico de Bingham:

permanece rígida mientras el esfuerzo cortante es menor de un determinado valor 𝜏0 , por encima

del cual se comporta de forma semejante a un fluido newtoniano. Este modelo resulta

suficientemente exacto para muchas pastas y suspensiones finas.

En la Tabla 1 se indican los parámetros de Bingham para suspensiones de partículas de

combustibles nucleares en agua pesada.

TABLA1

Tomados de Fluid Fuel Reactors, editado por J. A. LANE, H. G. MCF’HERSON, y F.

MASLAN, Addison-Wesley, Reading, Mass. (1958). El Dr. D. G. THOMAS ha cooperado. A su

amabilidad se deben los valores corregidos de k2.

Modelo de Ostwald-de Waele

𝑑𝑣𝑥 𝑛−1 𝑑𝑣𝑥

𝜏𝑦𝑥 = −𝑚 | | (b)
𝑑𝑦 𝑑𝑦

Esta ecuación de dos parámetros se conoce también con, el nombre de ley de la potencia.

Para n = 1 se transforma en la ley de la viscosidad de Newton, siendo 𝑚 ≈ 𝜇 ; por con

siguiente, la desviación del. Valor de n con respecto a la unidad es una medida del grado de

desviación del comportamiento newtoniano.

Cuando n es menor que uno el comportamiento es pseudoplltico, mientras que para valores

superiores a la unidad es dilatante.

En la Tabla 2. Algunos valores aproximados de m y n para distintos fluidos.

A. B. METZNER, Advances in Chemical Engineering, vo1; 1, Academic Press, Nueva York

(1956), p. 103.
Modelo de Ellis

𝑑𝑣𝑥 𝛼−1
− = (𝜑0 + 𝜑1 |𝜏𝑦𝑥 | )𝜏𝑦𝑥 (c)
𝑑𝑦

Este modelo consta de tres parámetros positivos ajustables: 𝜑0 , v 𝜑1 y a. Si se toma

para a un valor mayor que la unidad, el modelo tiende hacia la ley de Newton para valores bajos

de 𝜏𝑦𝑥 , mientras que si se elige para 𝛼 un valor menor que la unidad, la ley de Newton se

establece para valores elevados de 𝜏𝑦𝑥 . El modelo presenta una gran flexibilidad, y en él están

comprendidas, como casos particulares, tanto la ley de Newton (para 𝜑1 = 0), como la ley de la

potencia (para 𝜑0 = 0).

En la Tabla 3 se presentan los parámetros de Ellis para diversos fluidos.

J. C. SLATTERY, tesis doctoral, Universidad de Wisconsin (1959), p. 79a. Los valores

corregidos de 𝜑0 y 𝜑1 se deben a la amabilidad del doctor slattery.

Bibliografía

Bird R., Warren E., Edwin N. (1992). Fenómenos de transporte. Barcelona, España.