I.

OBJETIVOS
 Determinar la propiedad de combustión en compuestos orgánicos (etanol, n-
hexano y cloroformo)
 Identificar la miscibilidad de n-hexano, etanol y cloroformo en agua
 Observar la miscibilidad de compuestos orgánicos (ácido acético, cloroformo y
etanol) en n-hexano
 Identificar ala solubilidad de compuestos sólidos en agua

II. COMBUSTIÓN

1. Resultados

MUESTRA ORGÁNICA COLOR DE COLOR DE

LLAMA RESIDUO
Etanol azul no hubo residuo
n-hexano amarillo no hubo residuo
Cloroformo no observó llama líquido amarillento

2. Conclusiones
 Se observa en la muestra de etanol una llama azul, esto ocurre por la presencia de
oxígeno que activa la combustión
 El color de llama del n-hexano nos indica que esta ocurriendo una combustión
completa
 El cloroformo no combustiona si es colocado directamente sobre la llama

III. MISCIBILIDAD EN AGUA

1. Resultados

MUESTRA ORGÁNICA MISCIBILIDAD OBSERVACIONES

n-hexano Si 2 fases
Etanol No 1 fase
Cloroformo Si 2 fases poco distinguibles

2. Conclusiones
 El n-hexano y cloroformo son miscibles en agua, ya que se pueden observar las
dos fases
 El etanol es inmiscible en agua, solo se observa una fase
IV. MISCIBILIDAD EN N-HEXANO
1. Resultados

SOLVENTE ORGÁNICO MISCIBILIDAD OBSERVACIONES

Acido acético No 1 fase
Cloroformo Si 2 fases
Etanol Si 2 fases

2. Conclusiones
 El cloroformo y etanol son miscibles en n-hexano, se puede observar presencia de
dos fases.
 El ácido acético es inmiscible en n-hexano

V. SOLUBILIDAD

1. Resultados

SUSTANCIAS SOLUBILIDA EN AGUA OBSERVACIONES

ORGÁNICAS FRÍO CALIENTE
Sacarosa Si Se disolvió

Acetanilida No Si Se disolvió en agua

caliente
Urea Si Se disolvió

2. Conclusiones
 La urea y la sacarosa son solubles en agua fría, ya que tienen fuerzas
intermoleculares débiles y el agua puede romper los enlaces.
 La acetanilida es soluble en agua caliente

VI. CUESTIONARIO

1. Diferencias entre compuesto orgánico e inorgánico

Se diferencian principalmente en la constitución y propiedades (físicas y químicas). Todos

los compuestos orgánicos llevan en su estructura átomos de carbono, también otros
elementos como el nitrógeno, oxígeno, azufre, fósforo. Los compuestos orgánicos son
generalmente combustibles.
 2. Objetivo de añadir CuO a la muestra problema

El objetivo principal de añadir CuO a la muestra es para verificar si se trata de una

sustancia inorgánica o una muestra orgánica volátil.

3. Cómo se demuestra si una muestra tiene carbono

Se puede demostrar si se realiza una combustión, uno podía determinar si la muestra

contenía carbono por los residuos que dejaban o expulsaban al momento de arder.

4. Qué se entiende por combustión

La combustión es una reacción que consiste en la unión de una sustancia (combustible)

con el oxígeno (comburente) con desprendimiento de luz y calor.

5. A qué conclusión se puede llegar cuando un compuesto orgánico arde con

una llama azul sin humo

Puede suponerse que la relación carbono/hidrógeno sea baja, y probablemente la

presencia de oxígeno active la combustión

6. Factores que influyen en la solubilidad de compuestos orgánicos

Los factores que influyen son la temperatura y presión, para que la solubilidad aumente se
debe incrementar la temperatura.

7. Diferencias entre solubilidad entre solubilidad y miscibilidad

La solubilidad es la máxima cantidad de soluto que puede disolverse en una determinada

cantidad de disolvente a una temperatura específica; en cambio la miscibilidad es la
capacidad que permite que dos líquidos sean completamente solubles entre sí.

8. Cuál solvente se puede utilizar para limpiar una tela manchada con grasa

El hidróxido de bario, ya que puede disociar las rasas al tener un catión metálico y a un
anión.

VII. BIBLIOGRAFÍA
 Wade. Química orgánica
 Dupont Durst. Química orgánica experimental
 http://webserver.dmt.upm.es/bk3/c15/Combustion.Caracteristicas.pdf
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA
MOLINA

Curso: QUÍMICA ORGÁNICA

LABORATORIO

Alumna: ALDA ROSA JACKELINE IPANAQUÉ

HUAMÁN

PROFESOR(A): GÓMEZ

2015