O geladinho é conhecido por diversos nomes, dependendo do lugar do país em

que você está. Esta iguaria surgiu durante a Segunda Guerra Mundial.
Inicialmente salgado, era usado como fonte proteica pelos marinheiros norte-
americanos.
Por ser uma sobremesa popular e fácil de fazer, é comum a atribuição de nomes
diversos que podem diferir de acordo com a região onde é fabricado ou
comercializado. Dentre outros nomes pode-se citar chupe-chupe, big
bem, juju, dudu, duduzinho, flautinha, sacolete, picolé-de-
saco, brasinha, bacaninha, entre outros.
A expressão "sacolé" foi criada como uma fusão das palavras "saco" e "picolé",
por ser uma iguaria gelada preparada em sacos plásticos. As expressões
"geladinho" e "gelinho" popularizaram-se em função da marca registrada
Geladinho, principal fabricante deste tipo de doce. Já nomes como dindim,
chupe-chupe, juju, imitam sons onomatopeicos.
Nos países anglófonos, não existe um nome específico para a sobremesa, sendo
chamada apenas de doce gelado (ice candy) nos locais onde é comercializada.
A sobremesa é feita acondicionando uma bebida em um saco plástico antes de
ser congelada por um refrigerador. Dessa forma, após o congelamento completo
do líquido, a sobremesa fica pronta para o consumo. A bebida utilizada nessa
sobremesa geralmente é preparada com polpas de frutas, embora também seja
possível a utilização de bebidas achocolatadas, alcoólicas, caldo de cana ou
outros ingredientes

O Geladinho Gourmet, como hoje é nacionalmente conhecido, é na verdade a

recriação do geladinho feito anteriormente, dando um novo conceito para o até

então, apenas Geladinho, com a criação de novos sabores e combinações, que

agregaram sofisticação a um dos produtos mais populares na culinária brasileira.