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INTRODUCCION
El objetivo del estudio es evidenciar las variables determinantes del PBI que son del
dominada por los recursos naturales, poseer una moneda fuerte y tener una
industria manufactura no muy competitiva, por lo que Perú debería preocuparse por
información brindada.
2. DEFINICION DEL PROBLEMA
3. OBJETIVO
Determinación de la muestra:
Dado la naturaleza de esta investigación y como se hizo un seguimiento del
comportamiento de las actividades primarias del PBI (café, papa, plátano). Y
como la información para realizar nuestros análisis es de fuente secundaria,
por esa razón no ha sido realizado la encuesta, los datos estadísticos
obtenidos para la investigación han sido totalmente confiables, las cuales han
sido proporcionadas por una institución especializada, tal como el INEI.
Los datos que se obtuvieron se ejecutan por cada periodo de año por el
instituto nacional de estadística e informática (INEI), cuyos resultados permitan
al investigador obtener información sobre las variaciones entre años de las
actividades económicas entre otras variables e indicadores, he aquí la
información.
MODELO PLANTEADO
Dónde
PBI : Producto Bruto Interno
CA. : Café
PA. : Papa
PLA. : Plátano
6. MARCO TEORICO
“El trabajo anual de cada nación es el fondo que le provee originalmente de todas
las necesidades y comodidades de la vida que consumen anualmente y que siempre
consiste en el producto inmediato de ese trabajo o en lo que se compra con ese
producto a otras naciones. Así pues, como este producto o lo que se compra con él
representa una proporción mayor o menor del número de personas que lo
consumen, la nación estará mejor o peor abastecida de todas las necesidades y
comodidades que es capaz de conseguir” (Smith, 1776, p. 21).
Pero esta edad de oro no puede durar infinitamente. Finalmente, a medida que la
población continúa creciendo, se ocupa toda la tierra. Cuando ya no queda tierra
libre, ya no es posible que crezcan de un modo equilibrado la tierra, el trabajo y la
producción. Aparecen nuevos trabajadores que inundan las tierras ya trabajadas.
Estas comienzan a escasear y se cobra una renta para racionarlas entre los
diferentes usos.
Thomas Malthus:
“Siempre que los salarios fueran superiores al nivel de subsistencia, la población
continuaría creciendo. Si fueran inferiores, la mortalidad sería alta y la población
disminuiría. La población sólo se encontraría en un equilibrio estable a los salarios
de subsistencia. Creía que las clases trabajadoras estaban abocadas a una vida
brutal, desagradable y breve.
PRODUCCIÓN
El Café es el primer producto agrícola peruano de exportación y es el séptimo país
exportador de café a nivel mundial. No solo lidera las exportaciones agrícolas sino
está dentro de los 10 principales productos de exportación, después de algunos
minerales, petróleo, gas natural, harina de pescado, entre otros.
El Perú es el segundo exportador mundial de café orgánico, después de México.
El Perú posee 425,416 hectáreas dedicadas al cultivo de café las cuales
representan 6% del área agrícola nacional. El potencial de crecimiento del café en
el país es alrededor de 2 millones de hectáreas.
Las plantaciones de café están instaladas en 17 regiones, 67 provincias y 338
distritos.
En la actualidad, 223,482 familias de pequeños productores están involucrados con
la producción de café a nivel nacional y el 95% de ellos son agricultores con 5
hectáreas o menos del producto.
Un tercio del empleo agrícola está relacionado al mercado del café. 2 millones de
peruanos dependen de esta actividad.
El 30% de los productores de café pertenecen a algún tipo de organización y el 20%
exporta directamente a través de sus organizaciones de productores
El 80% exporta a través de compañías exportadoras y el 5% presentan educación
superior.
El 3% conduce sus predios de café cuenta con alta tecnología y el 7% tiene acceso
al crédito.
PRODUCCIÓN DE LA PAPA
LA PAPA EN EL MUNDO
La producción de papa a nivel mundial, según estadísticas de la FAO, llegó a
381,7 millones de toneladas en el 2014, con una alta concentración en la China
continental, que aportó la cuarta parte; y, otros cuatro países más como, India,
Federación Rusa, Ucrania y Estados Unidos; de manera que más de la mitad
de la producción mundial es suministrada por los cinco países mencionados.
Hecho que contrasta con el nivel de producción de los países andinos, que en
conjunto, no superan los 10 millones de t, siendo la zona de origen de este
importante tubérculo y donde para una gran parte de pequeños agricultores
sigue siendo un cultivo tradicional.
Casi todos los bananos exportados por Perú son orgánicos, representando
alrededor del 3% de la producción mundial de banano orgánico. En 2014 la
producción ocupó alrededor de 5 500 ha, cerca del 4% de la superficie total de
producción de banano. Ésta se concentró en las regiones septentrionales de Piura,
Tumbes y Lambayeque, y fue producida principalmente por pequeños propietarios
con fincas de menos de tres hectáreas. Desde que el país comenzó la conversión
de convencional a orgánico a finales de los años noventa, más del 80% se ha
concentrado en el Valle del Chira en Piura1.
En Perú entre 2010 y 2015, la producción de banano orgánico
aumentó en un 94%2.
El 5% de los bananos producidos en Perú son exportados por cerca
de 7 000 pequeños agricultores.
Entre 2014 y 2015, las exportaciones aumentaron un 19%,
alcanzando US $ 143 millones y cerca de 190 000 toneladas3.
Los bananos peruanos se exportan a 15 países. Los destinos más
importantes son Estados Unidos, los Países Bajos, Alemania, Bélgica,
Corea del Sur, Finlandia y Japón4.
Factores que influyen en el desarrollo de la producción de banano orgánico en Perú:
Bajos niveles de lluvia en las áreas de cultivo, reduciendo
significativamente la inversión en drenaje.
Baja incidencia de Sigatoka Negra.
Clima húmedo tropical y condiciones meteorológicas favorables.
Organización de pequeños agricultores, que se han agrupado creando
asociaciones, permitiéndoles ser más competitivos en los mercados
internacionales, tener un mejor poder de negociación y mejores
precios.
3. HOYADO:
Se humedece el suelo, y luego se realiza el hoyado de 0,40m x 0,40m x 0,40m. Se
debe tener en cuenta el tamaño de la semilla. Las siembras superficiales afectan la
producción de la planta, como consecuencia del efecto de períodos de sequía cortos
o prolongados. Es importante tener en cuenta que el suelo de la capa superficial o
capa arable (30cm) posee mayor contenido de materia orgánica y elementos
nutritivos que las capas inferiores.
Es importante hacer los hoyos varios días antes de la siembra para favorecer su
aireación con una dosis de abonamiento de fondo. Se puede utilizar 1 kg de
compost, 300g de guano de Islas y 100g de Sul-Po-Mag. La mezcla se coloca al
fondo del hoyo, para que posteriormente nutra a las raíces. Se puede agregar roca
fosfórica, si hay deficiencia de fósforo.
4. SELECCIÓN DE LA SEMILLA:
La semilla debe provenir de centros de producción certificados orgánicamente. Las
plantas deben estar libres de patógenos, que estén vigorosas y con una producción
sostenida de racimo, que tenga entre 12 a 13 manos comerciales, con hijos de
retorno que midan 1,5 metros.
7. DESINFECCIÓN DE LA SEMILLA:
Se sumergen los cormos durante tres minutos en una solución con 5 ml de cloro por
litro de agua. Alternativamente, se puede remojar el cormo en agua caliente a una
temperatura entre 50° y 55°C por 20 minutos.
8. SIEMBRA:
Se coloca la semilla en el hoyo de manera vertical, orientando las yemas adheridas
a la planta hacia un sólo lado, asegurando así que los racimos aparezcan
ordenadamente.
Compactar el suelo evita la pudrición de la semilla, evitando que queden espacios
libres que faciliten el encharcamiento del agua. Las labores realizadas después de
la siembra son:
9. CULTIVOS ASOCIADOS:
a. En plantaciones nuevas, sembrar cultivos de cobertura de período vegetativo
corto, preferiblemente leguminosas, para inhibir el desarrollo de malezas y limitar la
evaporación causada por los rayos solares.
10. RIEGO:
Se realiza cada 15 días en verano y cada 20 días en invierno.
Retos
Los productores de banano orgánico en Perú enfrentan varios desafíos:
Proporcionar un nivel adecuado de nutrientes, en particular suficiente
nitrógeno para las plantas de banano. Es difícil obtener un fertilizante
orgánico con niveles suficientemente altos de nitrógeno.
Asegurar un suministro adecuado de material de siembra de calidad. Muchos
productores aseguran el material de siembra de su entorno sin comprobar la
calidad de los tallos.
Asegurar suficiente abastecimiento de agua para el riego, ya que el
suministro es limitado en las zonas donde se produce banano en Perú
Acceso a tecnologías de producción mejorada para aumentar los
rendimientos.
7. BASE DE DATOS
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados Valor
de Suma de Promedio de los crítico
libertad cuadrados cuadrados F de F
Regresión 3.00 303447197901.77 101149065967.26 20.50 0.00
Residuos 49.00 241718678924.11 4933034263.76
Total 52.00 545165876825.89
Gráfico 2
Y=(X1)
Estadísticas de la regresión
Coeficiente de
correlación
múltiple 0.66427
Coeficiente de
determinación
R^2 0.441254
R^2 ajustado 0.430298
Error típico 77283.43
Observaciones 53
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de Suma de Promedio de los
libertad cuadrados cuadrados F
Regresión 1 240556722710.22 240556722710.22 40.2759
Residuos 51 304609154115.67 5972728512.07
Total 52 545165876825.89
Y=(X2)
Estadísticas de la regression
Coeficiente de
correlación múltiple 0.74
Coeficiente de
determinación R^2 0.54
R^2 ajustado 0.53
Error típico 70082.50
Observaciones 53.00
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de Suma de Promedio de los
libertad cuadrados cuadrados F
Regresión 1.00 294676480737.17 294676480737.17 60.00
Residuos 51.00 250489396088.72 4911556786.05
Total 52.00 545165876825.89
PBI = β0 + β2 * papa.
Y = 296461.223 – 0.09 (X2)
INTERPRETACIÓN DEL GRAFICO:
Ecuación general de regresión lineal
Y= f(x)
Y = 296461.223 – 0.09 (X2)
R^2 = 0.54
Y=(X3)
Estadísticas de la regression
Coeficiente de correlación
múltiple 0.73
Coeficiente de
determinación R^2 0.54
R^2 ajustado 0.53
Error típico 70325.65
Observaciones 53.00
ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de Suma de Promedio de los
libertad cuadrados cuadrados F
Regresión 1.00 292935326267.50 292935326267.50 59.23
Residuos 51.00 252230550558.39 4945697069.77
Total 52.00 545165876825.89
500,000
400,000
300,000
200,000
Y
100,000
-100,000
X1
2,500,000
2,000,000
1,500,000
X2
1,000,000
500,000
0
0 20,000 60,000 100,000
X1
1,000,000
800,000
600,000
X3
400,000
200,000
0
0 20,000 60,000 100,000
X1
500,000
400,000
300,000
Y
200,000
100,000
0
0 20,000 60,000 100,000
X1
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Documentos-de-
Trabajo/2007/Working-Paper-13-2007.pdf
http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Documentos-de-papa/café,
plátano 2007/Working-Paper-13-2007.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=w5tNCHuv_tw
https://www.youtube.com/watch?v=UFec_fsRcD4