INTRODUCION

Toda célula posse un sistema complejo de membranas cuya función general es el

intercambio de materiales entre la célula y el medio acuoso externo o fluido extracelular y
entre los organelos y el citoplasma de la célula. Las membranas de los organelos sirven
igualmente para separar enzimas y metabolitos culares.

OBJETIVOS

 Comprobar el proceso de ósmosis y la diálisis experimentalmente, mediante la

implementación con elementos naturales.

 Determinar el efecto térmico y de concentración sobre el fenómeno de difusión.

 Observar los fenómenos de osmosis y presión osmótica en células vegetales

mediante el método plasmolítico.
 MATERIALES

 Microscopio
 Intestino delgado de cerdo seco e inflado
 Portaobjeto y cubreobjeto
 Vaso precipitado
 Pipeta
 Gradilla
 Lugol
 Elodea
 Goteros
 Hielo
 Azul de metileno
 RESULTADO Y ANALISIS

Permeabilidad en las células de elodea

Figura 1

Utilizando una gota de agua ambiente en la hoja de elodea se observó las estructuras
celulares de una de la hoja notando los cloroplastos dispersos uno de otros.

Figura 2

Al agregar una gota de solución de sacarosa a la hoja de elodea se observó que la

membrana celular se deshidrato y los cloroplastos se agruparon en un lado de la
membrana celular.
 DIFUSION

[%] vs tiempo

[%] Ti Tf Td
0.5 11:38 12:06 28min
2 11:39 11:58 19min
3.5 11:40 11:55 15min
5 11:41 11:49 8min

A mayor concentración es menor el tiempo de difusión

Concentración de 5% (En temperatura ambiente)

T◦c Ti Tf Td
0.5 11:38 12:06 28min
31 11:59 12:06 7min
90 12:04 12:04:22.96 22.96seg

A mayor temperatura menor es el tiempo de difusión

 DIALISIS

3 bolsas con Intestinos de cerdo

Para el reconocimiento de cloruro de sodio se agregó: nitrato de plata

Para el reconocimiento de almidón se agregó: lubol

Para el reconocimiento de la glucosa se agregó: benedit

OSMOSIS Y OSMOMETRO