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Proceso integral desarrollo de nuevos productos

AP010-EV03
Fase 3, ejecución

Jimer Orlando Saldaña Triana C.C 1.072.747940 (líder)

Karen Gisell Tigreros Grisales C.C 1.115.070.884
Cristian Alfonso Lozano Jaramillo C.C 1.019.088.629
Deyerth Astrith Montañez Palacios C.C 52.492.048

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Centro de Comercio Regional Antioquia
Tegnología en Gestión de Mercados
Ficha 1749832
Septiembre 2019
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Tabla de Contenidos

Introducción .......................................................................................................... 3
Objetivo general del estudio ................................................................................. 4
Objetivos específicos del estudio. ......................................................................... 4
Pasos para la generación de nuevos productos .................................................. 5
Estrategias de mezcla del producto ...................................................................... 7
Pruebas de mercado............................................................................................. 9
Técnicas de evaluación de plan de exhibición .................................................... 11
Informe final ........................................................................................................ 18
Conclusiones ...................................................................................................... 19
Cibergrafía .......................................................................................................... 20
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Introducción

Es clave resaltar la idea que, en las diferentes escalas empresariales, se

encuentran variedad de metodologías para el desarrollo de nuevos productos.
Esta afirmación expone una metodología de desarrollo de productos hechos
desde cero, desde el punto de vista organizacional, donde convergen los
conceptos que existen sobre la innovación, mostrando así algunos de los modelos
existentes en la teoría y otros de la experiencia de diferentes empresas que ya
han recorrido el camino del desarrollo y la innovación.
Los actores que intervienen en el proceso comercial, consumidores,
productos y empresa, siempre están atentos a hallar nuevas interacciones que
intervengan durante el proceso, para así aprovecharlas al máximo; o bien,
potenciar aquellas oportunidades a las cuales no se les ha dado la atención
suficiente y con un incentivo adecuado podrían dar resultados excelentes,
procurando siempre la innovación.
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Objetivos

Objetivo general:

Posicionar el blanqueador marca Caribe Supermercados ante los clientes y

consumidores, creando una imagen de excelente calidad y buen precio, que
contribuya a satisfacer sus necesidades; determinando los nichos de población
para hacer lanzamiento y pruebas de mercado de productos en etapas de
desarrollo y crecimiento, de forma que se creen nuevas oportunidades de
captación y fidelización de clientes, contribuyendo al crecimiento y
posicionamiento de la empresa en el mercado.
.
Objetivos específicos:

 Identificar la etapa en la en la que se encuentra el producto para así

elaborar correctamente los lineamientos para su comercialización.
 Realizar un análisis que permita comparar las diferentes alternativas de
distribución, con el propósito de obtener un sistema logístico de
distribución funcional.
 Identificar la competencia directa e indirecta que producen o
comercializan productos de la misma línea y con características
similares a nuestro producto.
 Elaborar estrategias que apoyen el plan de mercadeo para marcar
positivamente los indicadores y lograr los objetivos propuestas por la
empresa.
 Lograr una exhibición y promoción adecuada y asertiva del producto.
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Pasos para la generación de nuevos productos

a. Generación de ideas: se trata de conseguir ideas mediante diversas

fuentes. En función del nuevo pro que se desea crear para cubrir una
necesidad observada; este proceso puede ser más o menos complejo por
lo que es ideal hacerlo en grupos de trabajo.
b. Selección de ideas: consiste evaluar ideas determinando si son
interesantes o no lo son. No siempre las primeras impresiones, o las
impresiones subjetivas son las que motivan el mercado; por lo que hay que
descartar ideas.
c. Desarrollo del concepto del producto: se aplicará la descripción
detallada de la idea escogida. El nuevo producto comienza a tener atributos
y sobre ellos se debe seguir pensando antes del lanzamiento de este al
mercado, que se sentirá confuso si los detalles no han sido pulidos y, sobre
todo, sus necesidades cubiertas.
d. Estrategias de marketing: en esta fase se plantearán aspectos
relacionados tanto al producto como al mercado, el posicionamiento, la
participación de mercado y las ventas esperadas; también los precios, los
canales de distribución y la promoción que vamos a aplicar al servicio.
Aunque en las fases anteriores ya se tuvo al mercado en cuenta, ahora se
profundizará más en los diferentes públicos y se empezará a determinar
cuál va a ser el target comprador o usuario.
e. Análisis económico: aquí vamos a se tratará temas como la inversión,
costes, ingresos, etc. Para ello deberemos de realizar un estudio
cuantitativo para determinar ingresos y costes futuros del nuevo producto
también.
f. Desarrollo del producto: se realiza el prototipo y se crean bosetos de
diseños posibles que dará lugar al producto final.
g. Test de Producto: para llevar a cabo el desarrollo del test se dará el
producto a los consumidores mediante una prueba gratuita utilizando
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muestras. La finalidad de esta fase es recibir impresiones, obtener

sugerencias, saber qué opinan sobre el nuevo servicio y ver si cumplen con
las necesidades que deseamos cubrir.
h. Test de mercado: en esta penúltima etapa se comercializa el producto a
escala reducida. Se trata de una fase de prueba o evaluación, en la que se
observará si el precio debe sufrir alguna modificación.
i. Capacidad de Producción Aquí se ve y se mide la capacidad para
alcanzar los volúmenes proyectados de ventas y los costos unitarios, la
conformidad de las especificaciones y otras medidas de calidad. Sin
embargo, recientemente, y desde la perspectiva del design driven
innovation (innovación orientada al diseño), se han realizado
contribuciones a la gestión de la innovación y al proceso de desarrollo de
nuevos servicios, desde la primera etapa de generación de ideas hasta su
implementación en el mercado. A continuación, Todas estas categorías
que ofrecen una serie de actividades, herramientas, métodos y procesos
que complementan el proceso de gestión de la innovación:
 Gestión del Diseño: es considerada reactiva, porque gestiona
principalmente los recursos, el tiempo, la gente y el dinero
necesarios para las actividades de diseño en la compañía.
 Liderazgo en Diseño: es considerado proactivo al fijar la agenda
de una empresa utilizando el diseño para tener una ventaja
competitiva y previendo el futuro.
 Pensamiento de Diseño: Actúa como un puente entre las nociones
reactiva y proactiva, estableciendo una cultura del diseño en la
compañía.
 Diseño de la Investigación: Proporciona una visión detallada de
las necesidades (latentes) del cliente a través de la utilización de
investigación etnográfica o la investigación del contexto en el cual
los productos o servicios son utilizados.
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Estrategias de mezcla del producto

Caribe supermercados siempre ha abogado por la idea de llevar productos

de gran calidad al mejor precio, esta ha sido siempre la filosofía empresarial;
debido a ello se opto por crear una marca propia, la cual representa la idea
empresarial. El blanqueador es el producto que más movimiento ha tenido, pero
hay que tener en cuenta que en la línea de aseo también se cuenta con otros
productos, además también se maneja la línea de aseo personal, aceites y
alimentos.

Actualmente el blanqueador se encuentra en etapa de crecimiento, ya que es

de los productos más jóvenes de la línea de aseo, pero contrario a lo que se
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pensaría, es el producto con mejor acogida en ventas, lo que contrasta con la poca
inversión en publicidad y marketing; y esto último es lo que facilita ofrecer precios
cómodos en un producto elaborado con los mismos estándares de calidad que los
productos tradicionales que gastan una fortuna en propaganda. La economía y la
calidad son la principal presentación de la maca y el producto, este último siendo
muy fácil de identificar mediante el color institucional del supermercado y su
respectivo logo, el cual es llamativo y reconocible fácilmente.

Las líneas de producto diferentes a la de aseo, como la de aseo personal,

complementa perfectamente al blanqueador, ya que hay todo un abanico de
posibilidades que cubren prácticamente la mayoría de las necesidades de los
clientes, lo que permite la experiencia de utilizar los productos partiendo de la
calidad percibida en algún producto utilizado con antelación. Aunque pareciera
que fuera un error abarcar tantas líneas con tantos productos, no lo es, esto debido
a que en un supermercado se abarcan productos de todas las marcas, tanto de
excelente calidad como otras de menos calidad, lo que favorece a la marca propia
ya que resalta entre sus competidores mediante su calidad, su precio y su imagen.
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Pruebas de mercado

Teniendo en cuenta que nuestro producto es un blanqueador, producto

químico, de los tipos de prueba de mercado acorde serían los siguientes:

 Test de producto: el cual sirve para examinar el comportamiento del

producto o servicio bajo condiciones ambientales diferentes y, de esa
manera, obtener información que pueda ser vital para el desarrollo de las
estrategias de venta, comunicación y distribución, y permite obtener una
estimación más afinada de la aceptación del producto por parte de los clien-
tes, con el fin de definir la forma más atractiva de presentarlo, de manera
que se diferencie del producto de la competencia.
 Test de mercado: que consiste en la comercialización de prueba del
producto definitivo en un mercado reducido, pero representativo del
mercado real, en que se lanzará definitivamente el producto; y nos permite
Disminuir los riesgos de un fracaso a nivel general para evitar
consecuencias negativas tales como dañar las relaciones con los
distribuidores, desmoralizar a los empleados de la empresa y evitar
impactos negativos en los consumidores y en la imagen de la empresa,
Determinar cuáles son los niveles más apropiados para algunas o todas las
variables del mix comercial, Comprobar el comportamiento competitivo del
producto.

Teniendo en cuenta los anteriores tipos de pruebas de mercado

seleccionados, también se utilizará para apoyo y recolección de la información los
siguientes métodos:

 Prueba de hogar: se basa en la entrega de un ejemplar del producto,

para que sea usado en el hogar. No se identifica la marca, sino el contenido,
diferenciándolo mediante códigos. Para disminuir el costo de reclutamiento
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de los colaboradores, se cita al grupo de prueba en un sitio central, y allí se

entrega el producto con la debida explicación de la prueba.
 Pruebas pareadas: En contraposición con la prueba monódica, en esta
se evalúa el producto comparándolo con otro, de otra marca. No se suele
usar más de una comparación de referencia simultánea, porque las
diferencias se perderían. Esto se basa en el argumento de que los
consumidores no suelen usar muchas marcas simultáneamente.

Los anteriores métodos nos brindaran la información necesaria y certera para

el desarrollo integral del producto, el cual como filosofía principal es la calidad a
un precio más bajo.
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Técnicas de evaluación de plan de exhibición

Es importante resaltar que el blanqueador Caribe Supermercados es un

producto propio de la cadena de supermercados Caribe, por lo cual el producto
solo se comercializa en establecimientos pertenecientes a la cadena comercial.
Lo anteriormente dicho es muy importante, ya que determina el estilo de
mercadeo que se le da a los productos propios, teniendo así una plataforma que
no le supone costos adicionales en distribución y le proporciona la oportunidad de
promocionar el producto de una forma más asertiva a los clientes habituales del
supermercado, y de ahí en adelante concentrándose en la promoción a los
clientes potenciales del producto.
Caribe Supermercados a la fecha cuenta con gran reconocimiento regional
permitiéndose así poseer gran cantidad de clientes que visitan su cede con gran
periodicidad, lo que permite que el producto de su marca sea reconocido por su
imagen y por su economía; ahora bien, es importante captar nuevos usuarios,
vender el producto a clientes potenciales que aún no se han decidido a utilizarlo.

Plan de exhibición:
 Los productos en el supermercado son exhibidos en góndolas y estantes,
siendo las primeras la mejor forma para exhibir los productos de aseo, ya
que:
 Atraen la atención de clientes y compradores.
 Facilitan la selección del producto.
 Son ideales para los autoservicios
 El nivel de la góndola en el que se exhibe el producto es el nivel medio y el
nivel bajo, altura entre 80 a 120/125cm y altura hasta los 75/80cm
respectivamente, esta última para los recipientes de más volumen, aunque
esta última ubicación sea considerada de percepción nula, por lo cual el
siguiente nivel, medio, será el encargado de llamar la atención del
comprador.
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 Se implementará la exhibición horizontal, disponiendo una góndola

exclusivamente para el producto, la dimensión dependerá de los espacios
y ajustes al momento de la instalación (4 a 6 metros aproximadamente).
Ventajas:
 La exhibición horizontal es elegante y tiene facilidad de instalarla.
 Se colocan los productos en una misma línea paralela. Esto
posibilita una mejor visión.
 Este tipo es utilizado en la mayoría de promociones que realizan
los centros comerciales.
 Se maneja creatividad en esta exhibición.
 Mayor tiempo de exhibición.
 Para la implantación del producto se manejarán dos formas en la góndola
de exhibición:
 Vertical en la mayor parte de la góndola, comenzando en la parte
superior con el blanqueador más pequeño, y terminando en la
inferior con el producto de más volumen.
 En forma VRAC para así facilitar promociones al acompañar el
blanqueador con productos complementarios o del mismo
blanqueador junto a otro tamaño de presentación.

El blanqueador al ser un producto químico, debe estar alejado de los

productos perecederos, a una temperatura fresca y embazado correctamente, por
ende, es necesaria la constante revisión del stock, verificando la correcta
disposición del producto.
Plan de promoción:
 Modalidad de promoción: Se aplicará principalmente la siguiente
modalidad:
 Promoción mediante exhibición: En la exhibición del producto se
encontrarán diferentes tipos de promociones como por ejemplo el
2x1, agregando un producto complementario al blanqueador (jabón
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en polvo, jabón para manos, etc.), agregando el mismo producto,

pero en una presentación más pequeña o más grande dependiendo
el caso, reducción en los precios. Es importante que en el punto se
encuentre un mercaderista capacitado para responder las
inquietudes del cliente y así ofrecer una mejor experiencia de
compra.
 Táctica de promoción: Se aplicarán las siguientes tácticas:
 Precios: Se bajarán los precios temporalmente para atraer nuevos
clientes y así lograr que se conozca el producto, llegando a más
hogares y más usuarios finales.
 Muestras: Se contará con un número limitado de muestras, las
cuales serán dadas a aquellas personas que presenten dudas
acerca del producto, y así conozcan los beneficios del blanqueador.
 Herramientas utilizadas para la exhibición:
 Biombo
 Pancarta
 Gallardete

Ahora bien, para evaluar el plan de exhibición debemos seguir lo dispuesto en las
siguientes tablas, (Borja,2000).
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Informe final

Es apropiado que la relación de cada punto del proyecto sea coherente y se

entienda de buena manera el dinamismo de la investigación y sus resultados
trabajo tras trabajo. En esta actividad se plantea un objetivo general acorde al
proyecto macro y sus resultados paso a paso; enlazado a este también se
estructuran unos objetivos específicos que articulan punto a punto el desarrollo de
las actividades propuestas y sus resultados.
Se identifican diferentes puntos necesarios para la creación de un producto,
iniciando desde el semillero de ideas hasta el seguimiento que se requiere una
vez entre a comercializarse; es fundamental contar con el conocimiento de las
etapas de creación para que desde un inicio se enfoque el producto en el camino
correcto. Una vez ya en marcha se analizan diferentes estrategias y se enfoca la
actividad en la mezcla de productos, la cual Caribe supermercados pone en
practica y cuenta así con un abanico de productos en diferentes líneas de producto
(aseo, aseo personal, alimentos), eso sí, sin perder de vista los productos
insignias, como lo es nuestro caso de estudio, el blanqueador, que a pesar de ser
un producto relativamente nuevo es el de mejor venta.
Vemos entonces como alrededor de la marca y el producto se genera un
ambiente propicio de estudio y trabajo que permite tomar decisiones adecuadas
en su etapa de crecimiento, forjando de esta manera un camino sólido en el
mercadeo. Así pues, las pruebas de mercadeo cobran vital importancia a la hora
de dar a conocer el producto, utilizando estrategias como el test de producto, test
de mercado, pruebas de hogar y productos pareados; las cuales fueron elegidos
debido a que encajan perfectamente en el estilo de mercadeo de la empresa, la
cual para ofrecer productos a menor precio ahorra en excesos de publicidad y
marketing, acogiendo lo justo y necesario.
Se finaliza entonces el plan de exhibición, el cual es explicado a detalle y
además se exponen las estrategias para evaluarlo de la mejor manera, y así poder
atender a las exigencias y necesidades del cliente, al cual nos debemos.
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Conclusiones
 Es fundamental direccionar el desarrollo de un proyecto desde el instante
en que se concibe como idea, ya que al tener un propósito claro el ciclo de
vida del producto evolucionará con naturalidad ajustando de esta manera
lo justo y necesario en todo su proceso desde el desarrollo hasta su
comercialización.
 La mezcla del producto en nuestro caso es necesaria ya que al haber
mayor abanico de productos en diferentes líneas permite afianzar la marca
y crear un mayor reconocimiento en los clientes, los cuales al brindarle un
producto de calidad se fidelizarán con la marca y el supermercado.
 Las pruebas de mercado son muy importantes a la hora de darle al cliente
su primer contacto con el producto, ya que de esto depende la impresión
de la calidad del producto, lo que conlleva a compras futuras o en el peor
de los casos no comprar el producto además de una mala reseña.
 EL plan de exhibición es fundamental para la recepción e impresión de los
clientes, ya que en dicho plan se estipulan los métodos de organización del
producto y las diferentes estrategias que facilitan la recepción visual de los
posibles consumidores, atrayéndolos e interesándolos por el producto. Es
importantísimo contar con el personal necesario y capacitado para aludir al
cliente a comprar el producto y así al probarlo se convenza de su calidad y
excelente precio.
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Cibergrafía

 http://caribesupermercados.co/index.php/marca-propia-cont/
 https://puromarketing-germanvelasquez.blogspot.com/2015/09/estrategias
-de-producto-en-la-mezcla-de_16.html
 https://pyme.lavoztx.com/7-pasos-del-desarrollo-de-productos-5663.html
 https://www.cuidatudinero.com/13128521/la-importancia-de-la-mezcla-de-
producto
 https://www.cuidatudinero.com/13128521/la-importancia-de-la-mezcla-de-
producto