Você está na página 1de 96

SEDEM!

Servicio de Desarrollo |
de las Empresas Públicas I
Productivas |

La Paz, 20 de n o v ie m b re de 2 015

G ER EN C IA G EN E R A L
S ER V IC IO DE D ES A R R O LLO DE LAS E M P R ESAS P Ú B LIC A S P R O D U C T IV A S
R ESO LU C IÓ N A D M IN IS T R A T IV A S ED E M /G G /N ° 0 1 5 4 /2 0 1 5_______________________________
TEM A: A P R O B A C IÓ N DEL M AN U AL DE O R G A N IZA C IÓ N Y F U N C IO N ES DE LA EM PRESA
B O LIV IA N A DE A LM E N D R A Y D ER IV A D O S - EBA.

VISTO S:

La so licitu d de la G e re ncia de In v estig ació n y D e sa rro llo del SED EM para la ap ro b ació n del Manual de
O rg an izació n y Fu n cion es de la Em presa B olivian a de A lm e n d ra y D e riv a d o s - EBA.

C O N S ID E R A N D O I:

Que m ed ian te Nota In tern a N I/G ID /2 0 1 5 -0 2 3 0 , 1 /2 0 1 5 -1 5 2 6 2 el G e re n te de In vestig ació n y D esarrollo


del SED EM señ ala qu e re visa d o el M anual de O rg an izació n y Fu n cion es de EBA no ex iste n m ayores
o b se rv a cio n e s en su co n te n id o p or lo cual re m ite a la G e re n te T é cn ico a.i. de EBA para su aprobación.

Que el In fo rm e T é cn ico IN F /G G /E B A /P R Y /2 0 1 5 -0 1 6 1 ela b orad o por la E sp e cia lista en O rganización y


M étodos - EBA de fecha 01 de se p tie m b re de 2 0 15 , esta b le ce que el d o cu m e n to tien e com o ob jetivos
e x p lic ita r la e stru ctura org a n iza cio n a l de la em p re sa, a p a rtir de la m isión y visió n in stitu cion al, fijando
el co n ju n to de o b je tiv o s, co m pe te n cia s y fu n cio n e s de la en tid ad , n ive le s je rá rq u ico s , las relaciones de
d ep e n d en cia y de co o rd in ació n de las d ife re n te s u n id a d es org a n iza cio n a le s. D e lim ita r las
re sp o n sa b ilid a d e s de cada Unidad O rg an izacio n al de EBA, a fin de e v ita r so b re p o sició n y d uplicidad en
las m ism as, hasta el te rc e r nivel je rá rq u ico y fa c ilita r el proceso de o rie n tació n inducción a los
se rv id o re s p ú b lico s de EBA, acerca del rol que d ese m p eñ a la en tid ad y có m o el trab a jo de la Unidad
O rg an izacio n al a la que perten ecen , co n tribu yen d o al logro de los o b je tiv o s in stitu cio n ale s.

Que m ed ian te In fo rm e Legal IN F /G G /E B A /2 0 1 5 -0 1 9 4 de fecha 09 de n oviem b re de 2015 A sesoría


Legal del SED EM recom ie n d a re m itir el in form e legal m ás los a n te ce d e n te s del caso ante la M áxim a
A u to rid ad Eje cu tiva del S e rv icio de D e sarro llo de las E m p re sas P ú blicas P ro d u ctiv as - SED EM , para que
pueda e m itir la R esolu ción A d m in is tra tiv a e xp resa que ap ru e b e el M anual de O rg an izació n y Funciones
de la E m pre sa B o liv ia n a de A lm e n d ra y D e riv a d o s - EBA. que tie n e co m o fin alid ad re g u la r la
org a n iza ció n y fu n cio n a m ie n to de la e m p re sa d eleg an d o las co m p e te n cia s n e ce sa ria s para el d esarrollo
eficie n te de las a ctiv id a d e s y o b je tiv o s trazad os.

C O N S ID E R A N D O II:

Que la Ley N° 1178 de A d m in istra c ió n y C on tro l G u b e rn a m e n ta l de fecha 20 de ju lio de 1990 regula


los S iste m a s de A d m in istra c ió n y de C on tro l y su relación con los sis te m a s de Plan ificación e Inversión
Pública, esta b le cie n d o que el S iste m a de A d m in istra ció n y C o n tro l d eb e a p lica rse en tod as las
e n tid a d e s del S e c to r P úblico sin excep ción .

Q ue, el artículo 9 de la Ley N° 1178 estab le ce : que el S iste m a de A d m in istra c ió n y Con trol procurará la
e ficien cia en la función pública, d e te rm in a n d o los p u estos de tra b a jo e fe ctiv a m e n te necesarios, los
re q u isito s y m e ca n ism o s para p ro ve erlo s, im p la n ta rá re g ím e n e s de evalu ación y retribución del
tra b a jo ....

Q ue el a rtícu lo 27 de la m en cio n a d a norm a legal esta b le ce que cada en tid ad del S e cto r Público
ela b o rará en el m arco de las n orm as b ásicas d ictad a s por los ó rg a n o s re ctores, los reglam entos
esp e cífico s para el fu n cio n a m ie n to de los s iste m a s de A d m in istra c ió n y Control Interno,
co rre sp o n d ie n d o a la M áxim a A u to rid ad Eje cu tiva la re sp o n sab ilid ad de su im pla nta ción .

Q ue el D e cre to S u p re m o N° 2 6 1 1 5 de fecha 16 de m arzo de 2001 se ap ru e b a las N orm as Básicas de


A d m in istra ció n de Personal con la fin alid ad de p ro m o ve r la e ficien cia de la a ctivid ad ad m in istrativa
pública en se rv ic io de la co le ctiv id a d , la im p la nta ción y s e g u im ie n to del S iste m a de A d m in istración de

R e so lu c ió n A d m in is tra tiv a S E D E M / G G /N ° 0 1 5 4 / 2 0 1 5 1 de 2
SEDEM! Servicio de Desarrollo
de las Empresas Públicas
Productivas

Personal, d efin ie nd o S u b s is te m a s de d otación , e valu ación del d ese m p eñ o , ca p acitación productiva,


m o vilid ad de person al y re g istro y su s re sp e ctiv o s procesos.

Q ue el D e cre to S u p re m o N° 0 2 2 5 de fecha 29 de ju lio de 20 09 tien e p or ob jeto cre a r la Em presa


Pública N acion al E stra té g ica d en o m in ad a Em presa B olivian a de A lm e n d ra y D e rivad o s - EBA com o
persona ju ríd ic a de derech o pú blico y de du ración in d efin id a, con p a trim o n io propio y autonom ía de
g estión a d m in is tra tiv a , fin an cie ra, técn ica y legal, cuya o rg an izació n y fu n cio n a m ie n to se sujeta a la
n orm ativa vige n te. A s im is m o estab le ce que las p rin cip ale s a ctiv id a d e s de EB A son la extracción,
co m pra, b en e ficiad o y co m e rc ia liza c ió n de la castaña.

Que el D e cre to S u p re m o N° 0 5 9 0 de fecha 04 de agosto de 20 10 crea el S e rv icio de D esarro llo de las


E m p re sas P úblicas P ro d u ctiv a s con la fin alid ad de d efin ir los lin e a m ie n to s para el fu n cio n am ien to de las
E m p re sas P ú blicas P ro d u ctiv a s que se en cu en tren bajo tu ició n del M in iste rio de D e sa rro llo Productivo y
Econom ía Plural. D icha n orm a esta b le ce que el SED EM es una in stitu ció n pública d escen tralizad a, de
derecho público con p erso n alid ad ju ríd ica y a u ton om ía de g estión a d m in is tra tiv a , fin an ciera, legal,
técn ica y p a trim o n io propio, bajo tu ició n del M in iste rio de D e sarro llo P ro d u ctiv o y Econom ía Plural,
ten ie n d o bajo su d ep e n d en cia d irecta las sig u ie n te s Em p re sas P ú blicas Prod u ctivas: C arto n es de
B olivia - C A R T O N B O L, P apele s de B olivia - PAPELBO L, Lácte os de B o livia - LA C TEO SBO L, C em en to s de
B olivia - ECEBO L, A zú c a r de B olivia - B e rm ejo A Z U C A R B O L - BERM EJO , Em presa Boliviana de
A lm en d ra y D e riv a d o s - EBA, Em presa E stra té g ica de Producción de F e rtiliza n te s y A bonos - EEPAF,
Em presa E stra té g ica de Producción de S e m illa s - EEPS, Em p resa Pública P rod u ctiva A p ícola PROMIEL.

Q ue el a rtícu lo 6 del D e cre to S u p re m o N° 05 90 estab le ce que el SED EM se en cu en tra a cargo de un


G e re n te G e n era l, d esig n a d o m ed ian te R esolu ción S u p re m a y el a rtícu lo 7 defin e sus principales
fu n cio n e s re fe rid o s a la ap ro b ació n de la o rg an izació n , e stru ctu ra , p lan es, p ro gram as, proyectos,
re g la m e n to s y m a n u a le s n e ce sa rio s para el fu n cio n a m ie n to y c u m p lim ie n to de las activid ad e s del
SEDEM .

Que m ed ian te R esolu ción S u pre m a N° 0 3 9 0 2 de 6 de se p tie m b re de 2 0 1 0 , el P resid e n te Constitucional


del Estado P lu rin acio n al de B o livia design a a la ciu d ad an a P atricia A le ja n d ra B alliv iá n Estenssoro com o
G e re n te G e n era l del S e rv icio de D e sarro llo de las Em p re sas P ú blicas P ro d u ctiv a s -SED EM .

POR TAN TO :

La G e re n te G e n era l del S e rv icio de D e sarro llo de las E m p re sas P ú b licas P ro d u ctiv as - SED EM , en uso
de sus fa c u lta d e s y a trib u cio n e s legales;

R ESUELVE:

A rtícu lo P rim ero.- A P R O B A R el M anual de O rg an izació n y Fu n cion es - MOF de la Em presa Boliviana


de A lm e n d ra y D e riv a d o s - EBA que reg u lará la o rg an izació n y fu n cio n a m ie n to de la em presa
d elegan do las co m p e te n cia s n ecesaria s para el d e sa rro llo e ficien te de las activ id a d e s y ob jetivos
tra za d o s, M anual que cu en ta con noventa y cu atro (94) páginas.

A rtícu lo S e g u n d o .- La G e re n c ia Técn ica en co ord in ació n con la G e re n cia A d m in is tra tiv a Financiera de
la Em presa B o liv ian a de A lm e n d ra y D e rivad o s - EBA, quedan en ca rg a d a s de la aplicación , ejecución,
c u m p lim ie n to y d ifu sió n in stitu cio n a l del M anual de O rg an izació n y Fu n cion es - MOF de EBA, en el
m arco de sus fu n cio n e s y atrib u cio ne s.

R egístrese, c o m u n iq ú e se y cúm p lase.

Lic. Patricia A le ja n d ra B alliviá n Este n sso ro


G ER EN TE G EN ER A L
S ER V IC IO DE D ES A R R O LLO DE LAS E M P R ESAS P Ú B LIC A S P R O D U C T IV A S - SEDEM
C

R e so lu c ió n A d m in is tra tiv a S E D E M /G G /N ° 0 1 5 4 / 2 0 1 5
S íimacho esq Bueno No 1488 (Piso 3¡ - Edifíck RFFO ’
Teléfonos. S147001(fax) - 2145707 - 2145697
La Paz Solivie.
ABOGADA
Empresa Boliviana diAto-fr' ^ y
Derivados EBA -SEDEM
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
mebo
fcmpresa Boliviana a e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 1 de 94

MANUAL DE
ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES - MOF

DOCUMENTOS ADMINISTRATIVOS

NO M B R E: CARG O: IA: / FECHA:


" i ? ;
Vivían T. Herrera E specialista en 0 y'M
ELABO RA DO : ¿ Y ¡ t o ¡ 3 0 1 5
Justiniano eba / c a

Su bg eren te * / //7 // u
REVISADO: Luis Villarreal Aranibar Adm inistrativo
F inanciero - EBA
Marleny Téllez G eren te T écn ico a.i. -
REVISAD O :
Guzmán EBA
G erente Investigación y ' í / ¡ /
REVISAD O : Gustavo Martinic Desarrollo j u u L A
^ f t e ¡ K
SEDEM
Patricia Ballivián G erente G eneral
A PR O B ADO :
Estenssoro SEDEM [ & > l u 115~"
\ R.A:
>» \ N °................

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 2 de 94

TABLA DE CONTENIDO
1. ANTECEDENTES 4
2. DEFINICIONES/ABREVIACIONES 4
3. OBJETIVOS 6
3.1. OBJETIVO GENERAL. 6
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6
4. FORMULACIÓN Y APROBACIÓN 6
5. REVISIÓN Y ACTUALIZACIÓN. 6
6. USO Y DIFUSIÓN 6
7. INCUMPLIMIENTO 7
8. DETERMINACIÓN DE ÁREAS Y UNIDADES FUNCIONALES DE EBA 7
9. NATURALEZA, FINALIDAD Y OBJETIVOS GENERALES DE EBA 8
9.1. NATURALEZA 8
9.2. FINALIDAD 8
10. OBJETIVOS GENERALES DE EBA ' 8
11. FINANCIAMIENTO ! c 8
12. MARCO LEGAL 8
13. MARCO ESTRATÉGICO 9
14. ORGANIGRAMA 11
15. DESARROLLO 12
15.1.IDENTIFICACIÓN: GERENCIA GENERAL SEDEM 12
15.2.IDENTIFICACIÓN: GERENCIA TÉCNICA EBA 15
15.2.1.IDENTIFICACIÓN. ASESORÍA LEGAL 19
15.2.2. IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE SISTEMAS 22
15.2.3.IDENTIFICACIÓN. COORDINACIÓN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL 25
15.3.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA ADMINISTRATIVA FINANCIERA 28
15.3.1.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD ADMINISTRATIVA 31
15.3.2.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD FINANCIERA 34
15.3.3.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE CONTRATACIONES 37
15.4.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA DE ACOPIO Y LOGÍSTICA 40
15.4.1.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE ACOPIO 43
15.4.2.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE LOGÍSTICA 46
15.5.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA DE PRODUCCIÓN 49
15.5.1.IDENTIFICACIÓN: PLANTA BENEFICIADORA LOURDES 53
15.5.2.IDENTIFICACIÓN: PLANTA BENEFICIADORA ZAFABRI 56
15.5.3.IDENTIFICACIÓN: PLANTA BENEFICIADORA EBA - AMAZÓNICA 59
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
me b o
fcmpresa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 3 de 94

15.6.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA DE DESARROLLO Y CALIDAD 62


15.6.1.IDENTIFICACIÓN: PLANTA DE DERIVADOS 65
15.6.2.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS 68
15.7.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA DE COMERCIALIZACIÓN 71
15.7.1.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE EXPORTACIONES 74
15.7.2.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE MERCADO INTERNO 77
15.8.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA DE DISTRIBUCIÓN DEL SUBSIDIO 80
15.8.1.IDENTIFICACIÓN: PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN 83
15.9.IDENTIFICACIÓN: SUBGERENCIA DE PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN 86
15.9.1.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE PLANIFICACIÓN 89
15.9.2.IDENTIFICACIÓN: UNIDAD DE PROYECTOS 92

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

ÉeB a Ver. Pág.


MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
FUNCIONES 01 4 de 94

1. ANTECEDENTES
La Constitución Política del Estado establece como fines y funciones esenciales del Estado,
promover y garantizar el aprovechamiento responsable y planificado de los recursos
naturales, e impulsar su industrialización, a través del desarrollo y del fortalecimiento de la
base productiva en sus diferentes dimensiones y niveles.
Para este efecto, el Estado Plurinacional crea el Servicio de Desarrollo de las Empresas
Públicas Productivas - SEDEM, con la finalidad de “apoyar la puesta en marcha de la
Empresas Públicas Productivas” y pone bajo su dependencia a varias empresas públicas,
entre ellas, la Empresa Boliviana de Almendras y Derivados - EBA.
Ambas, como entidades públicas, deben ajustar sus actividades a lo dispuesto por el
artículo segundo de la Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, que
establece que entre los sistemas que se regulan para programar y organizar actividades se
encuentra el Sistema de Organización Administrativa que regulará el proceso de
estructuración organizacional de las entidades públicas, contribuyendo al logro de los
objetivos institucionales y para su implantación es importante contar con el Manual de
Organización y Funciones - MOF,
En este contexto, EBA elabora su MOF como un instrumento operativo de apoyo a la
gestión, que permite mostrar gráficamente su estructura organizacional, establecer y
delimitar responsabilidades de las unidades organizacionales, evitando la duplicidad y sobre
posición de funciones, estableciendo sus objetivos, sus relaciones de coordinación, entre
otros.
2. DEFINICIONES/ABREVIACIONES
a. Ámbito de Competencia: Es la determinación formal de atribuciones y funciones,
dentro de cuyos límites se ejerce autoridad.
b. Autoridad lineal: Es la facultad de una unidad organizacional para normar, dirigir y
controlar los procesos y actividades que se llevan a cabo en las unidades
organizacionales de dependencia directa.
c. Autoridad Funcional: Es la facultad que tienen una unidad para normar y realizar
seguimiento de las actividades dentro de un ámbito de competencia, sobre otras
áreas o unidades organizacionales que no están bajo su dependencia directa.
d. Competencias: Es lo que permite a la organización llevar adelante los procesos
centrales, claves, sustantivos más relevantes, aquellos que la diferencian de otras
organizaciones y les permiten tener éxito.
e. EBA: Empresa Boliviana de Almendra y Derivados.
f. Estructura Orgánica: Disposición sistemática de los órganos que integran una
institución, conforme a criterios de jerarquía y especialización, ordenados y
codificados que permite la visualización de los niveles jerárquicos y sus relaciones
de dependencia.
g. Funciones: Son las direcciones de la actividad de una entidad para cumplir sus
fines.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

M 0B Q Ver. Pág.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
FUNCIONES 01 5 de 94

h. Manual de Organización y Funciones: El Manual de Organización y Funciones -


MOF es un instrumento operativo del Sistema de Organización Administrativa, de
apoyo a la gestión, que establece la estructura de la entidad y de cada una de las
áreas organizacionales, así como la misión o razón de ser de las unidades
identificadas en la estructura, conocidas generalmente como objetivo.
i. Misión: Es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la empresa.
j. Niveles Jerárquicos: El conjunto de órganos agrupados de acuerdo con el grado de
autoridad y responsabilidad que poseen, independientemente de la función que
realicen, puede ser lineal o funcional,
k. Organigrama: Representación gráfica de la estructura formal de una organización
que muestran las interrelaciónales, las funciones y los niveles jerárquicos,
I. Ley SAFCO: Ley N° 1178, del 20 de julio de 1990, de Administración y Control
Gubernamental.
m. SEDEM: Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas,
n. Sistema de Organización Administrativa: es el conjunto ordenado de normas,
criterios y metodologías, que, a partir del marco jurídico del Sector Público, del Plan
Estratégico Institucional y del Programa de Operaciones Anual, regulan el proceso
de estructuración organizacional de las entidades públicas, contribuyendo al logro de
los objetivos institucionales,
o. Unidad Organizacional: Es una dependencia de la estructura organizacional, a la
que se le asigna uno o varios objetivos, desagregados de los objetivos de gestión y
funciones específica.
p. Unidad Organizacional Sustantiva: Son aquellas cuyas funciones contribuyen
directamente al cumplimiento de los objetivos de la entidad,
q. Unidad Organizacional Administrativa: Son aquellas cuyas funciones contribuyen
indirectamente al cumplimiento de los objetivos de la entidad y prestan servicios a
las unidades sustantivas para su funcionamiento,
r. Unidad Organizacional de Asesoramiento: Son aquellas que cumplen funciones
de carácter consultivo y no ejercen autoridad lineal sobre las demás unidades,
s. Visión: Es una exposición clara que indica hacia donde se dirige la empresa a largo
plazo, en lo que pretende verse convertida, tomando el impacto de las nuevas
tecnologías, las necesidades y expectativas de los clientes en un entorno cambiante
de mercado.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

mebci
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 6 de 94

3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General.
El Manual de Organización y Funciones - MOF de EBA, tiene como objetivo general,
explicitar la estructura organizacional de la empresa, a partir de la misión y visión
institucional, fijando el conjunto de objetivos, competencias y funciones de la entidad,
niveles jerárquicos, las relaciones de dependencia y de coordinación de las diferentes
unidades organizacionales.

3.2. Objetivos Específicos


• Delimitar las responsabilidades de cada Unidad Organizacional de EBA, a fin de
evitar sobre posición y duplicidad en las mismas, hasta el tercer nivel jerárquico.
• Facilitar el proceso de orientación inducción a los servidores públicos de EBA, a
cerca del rol que desempeña la entidad y cómo el trabajo de la Unidad
Organizacional a la que pertenecen, contribuye al logro de los objetivos
institucionales.

4. FORMULACIÓN Y APROBACIÓN
Para la formulación del Manual de Organización y Funciones, la Subgerencia Administrativa
Financiera de EBA realizara un levantamiento de información en las diferentes Unidades
Organizaciones de la empresa, una vez procesada y sistematizada la misma, será sometida
a un proceso de validación a través de las Unidades Organizacionales, concluida esta etapa
se procederá a su aprobación formal.

El presente documento deberá ser aprobado mediante Resolución Administrativa de la


Gerencia General del SEDEM.
5. REVISIÓN Y ACTUALIZACIÓN.
El presente, es un documento perfectible y su revisión y actualización estará a cargo de la
Subgerencia Administrativa Financiera de la Empresa, quien anualmente, deberá someter el
documento a revisión y validación de las unidades organizacionales. Las actualizaciones
realizadas a un MOF también deberán formalizarse mediante Resolución Administrativa de
la Gerencia General del SEDEM.
6. USO Y DIFUSIÓN
El MOF de EBA es un documento informativo y de orientación para los servidores públicos y
trabajadores de la Empresa, por lo que su difusión es de carácter obligatorio. Cada Unidad
organizacional de EBA deberá disponer de una copia del mismo y cada servidor deberá
disponer de una copia de la parte del documento que corresponde a su unidad
organizacional.
El documento también deberá estar disponible para consulta pública en el área
administrativa y en la página Web de la Empresa.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeBa
Em presa Boliviano d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 7 de 94

7. INCUMPLIMIENTO

El incumplimiento a las disposiciones previstas en el presente Manual y las acciones


contrarias a estas disposiciones, están sujetas a la determinación de responsabilidades y
sanciones, en el marco de lo dispuesto por la Ley N° 1178 de Administración y Control
Gubernamentales, los Decretos Supremos Reglamentarios N° 23318-A y N° 26237 y otras
disposiciones reglamentarias y complementarias.

8. DETERMINACIÓN DE ÁREAS Y UNIDADES FUNCIONALES DE EBA


De acuerdo a lo establecido por el Reglamento Específico del Sistema de Organización
Administrativa, y para el cumplimiento de los fines y funciones de EBA, se cuenta con los
siguientes niveles.
a. Nivel Ejecutivo: Gerencia General y Gerencia Técnica.
b. Nivel de Asesoramiento: Asesoría Legal, Unidad de Sistemas, Coordinación de
Responsabilidad Social Empresarial.
c. Nivel de Control: Unidad de Auditoría Interna.
d. Nivel Gerencial: Subgerencia Administrativa Financiera, Subgerencia de Acopio y
Logística, Subgerencia de Producción, Subgerencia de Desarrollo y Calidad,
Subgerencia de Comercialización, Subgerencia de Distribución de Subsidio,
Subgerencia de Proyectos y Planificación.
e. Nivel Operativo: Unidad Administrativa, Unidad Financiera, Unidad de Contrataciones,
Unidad de Acopio, Unidad de Logística, Planta Beneficiadora Lourdes, Planta
Beneficiadora Zafabrí, Planta Industrial EBA - Amazónica, Planta de Derivados y
Fraccionado, Unidad de Organización y Métodos Unidad de Exportaciones, Unidad de
Comercio Interno, Punto de Distribución Ballivián, Punto de Distribución El Alto, Punto
de Distribución San Aurelio, Punto de Distribución Equipetrol, Punto de Distribución
Montero, Punto de Distribución Trinidad, Punto de Distribución Riveralta, Punto de
Distribución Cobija, , Unidad de Planificación, Unidad de Proyectos,.
A su vez clasifica las Unidades Organizacionales de acuerdo a los siguientes criterios:
a. Unidades Sustantivas: Gerencia General, Gerencia Técnica, Subgerencia de Acopio y
Logística, Subgerencia de Producción, Subgerencia de Desarrollo y Calidad,
Subgerencia de Comercialización, Subgerencia de Distribución del Subsidio,
Subgerencia de Proyectos y Planificación.
b. Unidades Administrativas: Sub Gerencia Administrativa Financiera.
c. Unidades de Asesoramiento: Asesoría Legal, Unidad de Sistemas.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
á e o o Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 8 de 94

9. NATURALEZA, FINALIDAD Y OBJETIVOS GENERALES DE EBA


9.1. NATURALEZA
El 29 de julio de 2009, mediante Decreto Supremo N°225, se crea la Empresa Boliviana de
Almendra y Derivados, como empresa pública nacional estratégica, entidad de derecho
público y de duración indefinida, con capacidad de gestión administrativa, legal y técnica,
bajo tuición del Servicio de Desarrollo de Empresas Públicas Productivas- SEDEM, de
acuerdo a lo fijado por el parágrafo II, del artículo 2 del Decreto Supremo N° 590, del 4 de
agosto de 2010.

EBA enmarcará sus actuaciones en las disposiciones legales inherentes al funcionamiento


de las empresas públicas productivas, en la normativa legal específica y al presente Manual.
9.2. FINALIDAD

El presente MOF de EBA, tiene la finalidad establecer y delimitar las funciones de cada
unidad organizacional que conforma la empresa, de manera que coadyuve a cumplimiento
de los objetivos institucionales bajo criterios de eficiencia, eficacia y economía, en sujeción a
la normativa vigente.

10. OBJETIVOS GENERALES DE EBA


La Empresa tiene como objetivos principales:
a. Incentivar la producción nacional con valor agregado, generando mayores y dignas
fuentes de empleo, en procura de la soberanía productiva en la amazonia boliviana.
b. Contribuir a mejorar las condiciones de vida de los zafreros y comunidades que se
dedican a la extracción de castaña en el Departamento de Pando, la Provincia Vaca
Diez del Departamento del Beni y la Provincia Iturralde del Departamento de La Paz,
a través de la compra, beneficiado y comercialización de la castaña y derivados.
c. Aplicar el modelo corporativo de Empresas Públicas Productivas, potenciando las
capacidades de articulación y complementariedad.
d. Contribuir al cumplimiento del Plan de Desarrollo Productivo aportando a la
producción con empleos dignos.
11. FINANCIAMIENTO
El año 2009, EBA nace con un patrimonio de Bs. 45.3 millones constituido por el aporte del
Tesoro General de la Nación y el Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria.
Posteriormente, en la gestión 2012, mediante Decreto Supremo N° 1201, de 18 de abril de
2012, se asignan Bs. 30.000.000, procedentes del TGN. Ambos aportes ascienden a un total
de Bs. 75.3 millones, destinados para la construcción de la infraestructura, capital de
Operaciones y gastos de organización.
12. MARCO LEGAL
El marco legal del presente MOF de EBA está proporcionado por el conjunto de normas
inherentes, complementarias y conexas que soportan el desarrollo y el cumplimiento de los
objetivos institucionales.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL ,
ADM-MAN-001
J if© B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 9 de 94

a. Constitución Política del Estado. Promulgada el 7 de febrero de 2009, norma


suprema que rige la organización del Estado, estableciendo la autoridad, la forma del
ejercicio de esta autoridad, los límites de los órganos públicos, define los derechos y
deberes fundamentales de los ciudadanos.
b. Ley N° 1178 del 20 de julio de 1990, de Administración y Control Gubernamental,
que regula los sistemas de administración y control de los recursos del Estado y su
relación con los Sistemas Nacionales de Planificación e Inversión Pública.
c. Resolución Suprema N° 217055. de 20 de mayo de 1997. Normas Básicas del
Sistema de Organización Administrativa (SOA), promulgada por el Ministerio de
Hacienda que establece un conjunto ordenado de normas, criterios y metodologías
que, a partir del Plan Estratégico Institucional y del Programa de Operaciones Anual,
regulan el proceso de estructura organizacional de las entidades públicas.
d. El Decreto N° 29894, del 7 de febrero de 2009, de Organización del Órgano
Ejecutivo, que establece la estructura organizativa del Órgano Ejecutivo y define los
principios y valores que deben conducir a los servidores de conformidad a lo
establecido por la Constitución Políticas del Estado.
e. Decreto Supremo N° 29772, del 12 de septiembre de 2007, que aprueba el Plan
Nacional de Desarrollo.
f. El Decreto Supremo N° 0590 del 4 de agosto de 2010, que crea el Servicio de
Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas.
g. El Decreto Supremo N° 0225 de fecha 29 de julio de 2009, que crea la Empresa
Boliviana de Almendra.
h. Plan de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.
i. Agenda Patriótica 2025.
j. Plan Estratégico Institucional de EBA.
k. Programa de Operaciones Anuales de EBA correspondiente a la gestión.
13. MARCO ESTRATÉGICO

Una de las características más importantes del nuevo modelo económico vigente desde el
año 2006, es la fuerte presencia del Estado en la economía nacional, este enfoque del
Estado muestra que éste es el mejor camino para incrementar y diversificar la base
productiva, contribuir a la reducción de la pobreza, y además permite la creación de más y
mejores fuentes de trabajo y la redistribución del ingreso.

Un mecanismo de este modelo puede verse reflejado en el fortalecimiento y construcción de


empresas estatales, que permiten la articulación de diferentes tipos de intervenciones en la
cadena productiva. Sin embargo, es necesario que estas empresas rompan el viejo
paradigma de la ineficiencia del Estado en la gestión empresarial, para ello, se debe ofrecer
condiciones previas que permitan impulsar el desarrollo de las mismas.

Bajo este cristal, el Servicio de Desarrollo de Empresas Públicas Productivas - SEDEM,


actúa como una incubadora de empresas estatales, que dan apoyo en la gestión
empresarial, identificando claramente a los actores de la cadena de valor, la temporalidad
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

i i e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 10 de 94

de su participación, fortaleciendo sus capacidades productivas y comerciales aplicando un


modelo corporativo, que cuenta con un sistema de indicadores de gestión; y a su
consolidación como un agente de desarrollo económico productivo de carácter público.

En este contexto, la creación de EBA tiene un carácter estratégico, por una parte, la
importancia de la Nuez Amazónica en los mercados internacionales, en el que Bolivia, hasta
hace muy poco, fue un participante importante y ahora se consolida como el primer
productor mundial de almendra, produciendo almendra orgánica, generando productos con
valor agregado, generando empleo directo e indirecto, incrementando sus exportaciones.
Por otra parte, existe un componente altamente social, zafreros del norte boliviano hoy
tienen la capacidad de vender su producto a un precio justo, los que hasta hace poco vivían
en condiciones de subempleo y conocieron la explotación, encuentran hoy, a quien les
devuelve la dignidad, y este reconocimiento es uno de los patrimonios más importantes de
EBA.

Es así que, la Empresa Boliviana de Almendra y Derivados ha establecido que su misión y


visión son:

MISIÓN:

“ Incentivar la producción nacional con valor agregado, generando mayores y


dignas fuentes de trabajo en procura del desarrollo y soberanía productiva en
la Amazonia Boliviana, a través de la extracción, compra, beneficiado y
comercialización de la castaña”
VISIÓN:

“Ser la Empresa referente en el complejo productivo de la Nuez Amazónica en


Bolivia para mejorar la distribución de los beneficios, a través de la promoción
de políticas sociales, ambientales y económicas”.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B Q
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 11 de 94

14. ORGANIGRAMA

GERENCIA GENERAL
SEDEM

U NIDAD
ADMINISTRATIVA
U NIDAD DE ACO PIO
PLAN TA DE
DERIVADOS
UNIDAD DE
EXPORTACIONES
j
C E N C IA LA PAZ (2)
U NIDAD DE
PLANIFICACIÓN

U NID AD DE A G EN CIAS AN T A U NID AD DE


U NIDAD U N ID AD DE BENEFICIADORA O RGANIZACIÓ N Y U NID AD DE CRU Z (3) PROYECTOS
FINANCIERA LOGÍSTICA ZAFABRI MÉTODOS M ER CAD O INTERNO

U NIDAD DE BENEFICIADORA AG EN CIA BENI (2)


CONTRATACIONES EBA - A M AZ Ó N ICA

AG EN CIA PAN D O
(1)

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

. J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 12 de 94

15. DESARROLLO
15.1. IDENTIFICACIÓN: Gerencia General SEDEM
NOMBRE DE LA UNIDAD
GERENCIA GENERAL SEDEM
ORGANIZACIONAL:

NIVEL JERÁRQUICO: EJECUTIVO


TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN SOBRE:


Ministerio de Desarrollo Productivo y Gerencia Técnica EBA
Economía Plural Subgerencia de Acopio y Logística
Subgerencia de Producción
Subgerencia de Desarrollo y Calidad
Subgerencia de Comercialización
Subgerencia de Distribución del Subsidio
Subgerencia Administrativa Financiera
Subgerencia de Planificación y Proyectos
NÚMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL
MISMO NIVEL: (1)

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
Gerencia de Procesos Productivos Ministerio de Desarrollo Productivo y
Gerencia de Investigación y Desarrollo Economía Plural
Gerencia de Comercialización Ministerio de Planificación del Desarrollo
Gerencia Administrativa Financiera Ministerio de Economía y Finanzas
Coordinación General Públicas
Empresa Pública Productiva Ministerio de la Presidencia
LACTEOSBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva ECEBOL Municipales
Empresa Pública Productiva PROMIEL Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva EEPAF Representaciones diplomáticas
Empresa Pública Productiva EPPS acreditadas en el país
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Sectores sociales

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

JeBO
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 13 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO DE LA GERENCIA GENERAL

Realizar las acciones necesarias para generar capacidades administrativas, técnicas,


legales y financieras de las Empresas Públicas Productivas que garanticen su
implementación, puesta en marcha y operación eficiente y transparente hasta lograr su
auto sostenibilidad.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178 - Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Ley N° 466 - Empresa Pública del 26 de diciembre de 2013.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Decreto N° 29272 - Plan Nacional de Desarrollo, del 12 de septiembre de 2007.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL

iileBO
ADM-MAN-001
Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 14 de 94

FUNCIONES

a. Administrar el SEDEM y las Empresas Públicas productivas en un marco de eficiencia,


economía y transparencia, mediante la aplicación de la Ley N° 1178 de Administración y
Control Gubernamentales y demás disposiciones legales específicas vigentes.
b. Vigilar la correcta aplicación de las normas técnicas y legales que rigen la prestación de
los servicios.
c. Aprobar la organización, estructura, planes, programas, proyectos reglamentos y
manuales necesarios para el funcionamiento y cumplimiento de las actividades del
SEDEM y de las Empresas Públicas Productivas.
d. Establecer políticas y directrices uniformes orientadas a la administración de recursos
humanos a ser aplicada en todas las Empresas Públicas Productivas.
e. Evaluar el cumplimiento de los planes a corto, mediano y largo plazo de la institución y
de las Empresas Públicas Productivas.
f. Negociar y suscribir contratos, convenios, y/o acuerdos para el cumplimiento de sus
actividades, en el marco de la normativa vigente.
g. Gestionar, captar y administrar recursos para el desarrollo del SEDEM y de las
Empresas Públicas Productivas.
h. Establecer las políticas y directrices sobre las que deben funcionar las Empresas
Públicas Productivas.
i. Elaborar y presentar informes periódicos sobre el avance de actividades de las
Empresas Públicas Productivas.
j. Presentar anualmente un informe de las utilidades que haya obtenido cada una de las
Empresas Públicas Productivas durante la gestión anterior, recomendando su
reinversión o transferencia al Tesoro General de la Nación.
k. Elaborar, modificar y aprobar el Estatuto Orgánico de las Empresas Públicas
Productivas.
I. Otras funciones que sean de su competencia.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeBO
fcmpresa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 15 de 94

15.2.IDENTIFICACIÓN: Gerencia Técnica EBA

NOMBRE DE LA UNIDAD GERENCIA TECNICA


ORGANIZACIONAL:

NIVEL JERÁRQUICO: EJECUTIVO

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN SOBRE:


Gerencia General Servicio de Desarrollo Subgerencia Administrativa Financiera
de las Empresas Públicas Productivas - Subgerencia de Comercialización
SEDEM. Subgerencia de Acopio y Logística
Subgerencia de Producción
Subgerencia de Desarrollo y Calidad
Subgerencia de Proyectos y Planificación
Subgerencia de Distribución del Subsidio
Coordinación de Responsabilidad Social
Empresarial
Asesoría Legal
Unidad de Sistemas

NÚMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL: (1)
RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
Gerencia General SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Gerencia de Procesos Productivos Economía Plural
Gerencia de Comercialización y Logística Ministerio de Planificación del Desarrollo
Gerencia de Investigación y Desarrollo Ministerio de Economía y Finanzas
Gerencia Administrativa Financiera Públicas
Unidades Organizacionales EBA Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
LACTEOSBOL Entidades y Empresas Públicas y Privadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Municipales
Empresa Pública Productiva ECEBOL Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva PROMIEL Representaciones diplomáticas
Empresa Pública Productiva EEPAF acreditadas en el país

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

Je B O
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 16 de 94

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
Empresa Pública Productiva EPPS Sectores sociales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL

{ o r g a n ig r a m a

COORDINACIÓN DE
RESPONSABILIDAD
SOCIAL EMPRESARIAL.

U NIDAD DE
SISTEMAS

SUBGERENCIA SUBG EREN CIA DE SUBG EREN CIA DE SUBGERENCIA DE


SUBG EREN CIA DE SUBG EREN CIA DE
ADMINISTRATIVA AC O PIO Y DISTRIBUCIÓN DEL PLANIFICACIÓN Y
P RO D U CCIÓ N COMERCIALIZACIÓN
FINANCIERA LOGÍSTICA SUBSIDIO PROYECTOS

OBJETIVO DE LA GERENCIA TECNICA


Dirigir la Empresa y administrar eficientemente sus recursos, mediante la definición de políticas
y estrategias para su crecimiento y desarrollo, logrando su sostenibilidad en el tiempo y siendo
responsable de la gestión y de los resultados que se logren en sus operaciones de
funcionamiento e inversión y responsabilidad social.

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178 - Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Ley N° 0466 - Empresa Pública del 26 de diciembre de 2013.
Ley N° 1489 - De Exportaciones del 16 de abril de 1993.
Ley N° 2341 - Del procedimiento Administrativo, del 23 de abril del 2002.

La impresión en pape) de este documento se Va denomina copia no controNaCta. ■s’ss


EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

B Q Ver. Pág.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana a e A lm endra y D erivados
FUNCIONES 01 17 de 94

Ley N° 3274 - Ley del Trabajo Asalariado del Beneficiado de la Castaña del 9 de diciembre
de 2005.
Ley N° 2492 - Código Tributario del 30 de septiembre de 2014.
Ley N° 045 - Contra el Racismo y toda Forma de Discriminación del 8 de octubre de 2010.
Ley General del Trabajo del 8 de diciembre de 1942.
Decretos Supremos y Resoluciones Supremas Reglamentarios de las Normas Básicas de
los Sistemas de Administración y Control Gubernamental.
Decreto Supremo N° 25749 - Reglamento Parcial del Estatuto del Funcionario Público del 24 de
abril de 2000.
Decreto Ley N° 14379 - Código de Comercio del 25 de febrero de 1977.
Decreto N° 29272 - Plan Nacional de Desarrollo, del 12 de septiembre de 2007.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de 2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 225 - Creación de la Empresa Boliviana de Almendra y Derivados, del 29
de julio de 2009.
Normativa aplicable en la materia emitida por el Órgano Rector de los Sistemas de
Administración y Control Gubernamental.

FUNCIONES
a. Administrar la Empresa bajo criterios de eficiencia, eficacia y economía en el uso de los
recursos humanos, físicos y financieros, en el marco de lo establecido en la normativa legal
vigente.
b. Desarrollar, implementar y supervisar la aplicación de los sistemas financieros y no
financieros establecidos en la Ley N° 1178, disponiendo su revisión y actualización
permanentes.
c. Formular el anteproyecto de presupuesto anual de EBA, coordinando con las unidades
organizacionales, en el marco de las Directrices Presupuestarias emitidas por el Órgano
Rector.
d. Prestar asistencia técnica en el ámbito de su competencia, cuando sea requerida.
e. Asumir la representación de la Empresa en temas administrativos y financieros.
f. Elaborar y presentar los Estados Financieros auditados en cumplimiento de las normas
legales vigentes.
g. Dirigir la organización y supervisar el archivo central e informáticos de la Empresa.
h. Elaborar, ejecutar y realizar seguimiento al Presupuesto de la Empresa, garantizando su
estricto cumplimiento.
i. Proponer al SEDEM, la organización, estructura, planes operativos, reglamentos y
manuales necesarios para el funcionamiento y cumplimiento de las actividades de la
Empresa Boliviana de Almendra y Derivados, para su correspondiente aprobación.
j. Proponer estrategias de gestión de recursos externos para el desarrollo de EBA.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JsG B G Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 18 de 94

k. Aplicar las políticas y directrices establecidas por el SEDEM para el funcionamiento de la


empresa.
I. Elaborar y presentar informes periódicos, sobre el avance de actividades la empresa en el
ámbito de su competencia,
m. Otras funciones que sean de su competencia.
n. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia General del SEDEM.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
meso
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 19 de 94

15.2.1. IDENTIFICACIÓN. Asesoría Legal

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: ASESORIA LEGAL

NIVEL JERÁRQUICO: Asesoramiento

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Asesoramiento

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


(20)
MISMO NIVEL
RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
Asesoría legal SEDEM Órgano Judicial.
Asesoría Legal de las Empresas Consejo de la Magistratura,
dependientes del SEDEM Tribunal Constitucional Plurinacional.
Unidades Organizacionales de EBA Procuraduría del Estado.
Ministerio Público.
Policía Boliviana.
Contraloría General del Estado.
Ministerio de Desarrollo Productivo y
Economía Plural, Viceministerios,
entidades desconcentradas y
descentralizadas.
Impuestos Internos
Ministerio de Transparencia
Entidades e Instituciones del Sector
Público.
Instituciones Bancarias.
Instituciones Privadas.
Organismos de Cooperación Internacional.
Otras instituciones relacionadas.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J ^ b c i 1 Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 20 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Asesorar, proponer, opinar y pronunciarse en los asuntos legales sometidos a su
consideración, solicitados por la Gerencia Técnica EBA y otras unidades organizacionales,
en coordinación con el SEDEM.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
¡lícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.

la impresión en papel de este documento se la denomina copla no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeB O
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 21 de 94

FUNCIONES
a. Atender y emitir opinión legal y asesorar en todos los asuntos de carácter jurídico que
sean sometidos a su consideración.
b. Asesorar a la Gerencia Técnica y Subgerencias de Área sobre la aplicación, alcance e
interpretación de normas legales vigentes, emitiendo opinión especializada.
c. Interponer o apersonarse a los procesos judiciales y/o administrativos en los que EBA
sea parte, presentando los recursos ordinarios o extraordinarios que sean necesarios en
defensa de los intereses, imagen y patrimonio de la Empresa.
d. Apoyar en las tareas de desarrollo normativo jurídico de competencia de la Empresa.
e. Asesorar sobre las directrices a seguir en cuanto a los procesos judiciales a llevar a
cabo velando por los intereses de la empresa.
f. Emitir criterio legal sobre proyectos de reglamentos, contratos, convenios, recursos en
procesos administrativos y otros instrumentos de aplicación interna.
g. Orientar y preparar instrumentos legales para garantizar, asegurar y proteger patentes,
marcas y licencias y elaborar los convenios de regalías que se requieran.
h. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
i. Otras funciones que sean de su competencia.
j. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

■@ BQ Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 22 de 94

15.2.2. IDENTIFICACION: Unidad de Sistemas

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD DE SISTEMAS ■

NIVEL JERÁRQUICO: Asesoramiento

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Asesoramiento

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN

Gerencia Técnica

NUMERO DE ÁRÉAS 0 UNIDADES DEL


(20)
MISMO NIVEL

RELACIONES DE COORDINACIÓN

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Entidades y Empresas Privadas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva EEPAF Municipales
Empresa Pública Productiva EPPS Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva AZUCARBO Sectores sociales

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

« j© B Q Ver. Pág.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
FUNCIONES 01 23 de 94

ORGANIGRAMA

SUBGERENCIA DE SUBGERENCIA OE
PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN

OBJETIVO
Investigar, diseñar, integrar y desarrollar nuevas técnicas y tecnologías de la información,
comunicación y seguridad con la finalidad de modernizar los sistemas de gestión de la
información de la Empresa y fortalecer el soporte informático.

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
ilícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
-Código Penal y Código de Procedimiento Penal.

FUNCIONES
a. Elaborar, ejecutar y actualizar el Plan de Desarrollo Informático de la Empresa.
b. Elaborar y actualizar el Plan de Contingencia de Informática.
c. Brindar soporte técnico a usuarios a través de programas y equipos.
d. Automatizar las actividades empresariales de EBA.________________________
La Impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
% s a Ver. Pág.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
FUNCIONES 01 24 de 94

e. Desarrollar y mantener aplicaciones y soluciones informáticas.


f. Coordinar o ejecutar el mantenimiento de equipos y programas.
g. Diseñar políticas y reglamentos para el uso adecuado de Tecnologías de Información y
Comunicación (TICs) y Sistemas Informáticos en EBA.
h. Analizar, diseñar, desarrollar, mantener y poner en producción, nuevos sistemas para
las áreas sustantivas administrativas y de apoyo, de acuerdo a priorización y bajo la
reglamentación de automatización de sistemas informáticos.
i. Elaborar las especificaciones técnicas para la adquisición de equipos para las diferentes
unidades organizacionales de la Empresa.
j. Administrar y mantener el Portal Web y la Intranet de EBA.
k. Realizar el análisis y diagnóstico correspondiente de las necesidades de actualización
tecnológica de la Empresa.
I. Plantear soluciones tecnológicas para centralizar los datos de todas las dependencias
de EBA de forma que permita generar información útil para la toma de decisiones.
m. Actualizar permanentemente la información de los usuarios de los Sistemas de la
Empresa.
n. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
o. Otras funciones que sean de su competencia.
p. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
ÉeBa
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 25 de 94

15.2.3. IDENTIFICACIÓN. Coordinación de Responsabilidad Social Empresarial

COORDINACIÓN DE RESPONSABILIDAD
NOMBRE DE LA UNIDAD
SOCIAL EMPRESARIAL
ORGANIZACIONAL:

NIVEL JERARQUICO: Gerencial

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISION


Gerencia Técnica Área de Responsabilidad Social
Empresarial.

NUMERO DE AREAS O UNIDADES DEL (7)


MISMO NIVEL

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva PROMIEL Municipales
Empresa Pública Productiva EEPAF Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva EPPS Sectores sociales
Empresa Pública Productiva AZUCARB

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
¿ f e a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 26 de 94

ORGANIGRAMA

COORDINACIÓN DE
RESPONSABILIDAD
SOCIAL
EMPRESARIAL

OBJETIVO
Desarrollar e implementar criterios de Responsabilidad Social Empresarial como una
actividad más en la lucha contra la pobreza, implementando actividades que permitan
capacitar, educar y difundir sus beneficios.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
¡lícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
¿ fe B Q
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 27 de 94

FUNCIONES

a. Incluir criterios sociales y ambientales para la evaluación de los productos.


b. Fomentar la demanda de los consumidores por productos nacionales producidos de
manera socialmente responsable.
c. Reforzar la exigencia del cumplimiento de la normativa vigente que incentiva la elección
responsable de parte de los consumidores.
d. Promover los intereses, necesidades y objetivos de los consumidores en el ámbito
empresarial.
e. Establecer alianzas estratégicas para posicionar el tema de la Responsabilidad Social
Empresarial como política de la empresa en favor de los consumidores.
f. Incluir la Responsabilidad Social Empresarial dentro de la capacitación a los
consumidores y productores para que estos puedan exigir su cumplimiento.
g. Establecer estrategias de incidencia para promover conductas responsables.
h. Monitorear en comportamiento de la empresa en el cumplimiento de las actividades de
Responsabilidad Social Empresarial.
i. Incidir para que los marcos legales incluyan criterios de Responsabilidad Social
Empresarial.
j. Promover regulación y control de productos y servicios públicos que incluyan criterios de
Responsabilidad Social Empresarial.
k. Promover en la Empresa un modelo de educación para el consumo basada en actitudes
responsables.
I. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
m. Otras funciones que sean de su competencia.
n. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
mebci
Em presa B oliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 28 de 94

15.3.IDENTIFICACIÓN: Subgerencia Administrativa Financiera

NOMBRE DE LA UNIDAD SUBGERENCIA ADMINISTRATIVA


ORGANIZACIONAL FINANCIERA

NIVEL JERARQUICO. Gerencial

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Administrativa

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISION


Gerencia Técnica Unidad Administrativa
Unidad Financiera
Unidad de Contrataciones

NUMERO DE AREAS O UNIDADES DEL


(7)
MISMO NIVEL

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas.
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Públicas.
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo.
Empresa Pública Productiva PROMIEL Otras entidades e instituciones del sector
Empresa Pública Productiva EEPAF público.
Empresa Pública Productiva EPPS Instituciones de intermediación financiera
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Instituciones Privadas.
Subgerencia de Acopio y Logística Organismos de Cooperación Internacional.
Subgerencia de Producción
Subgerencia de Comercialización
Subgerencia de Distribución del Subsidio
Subgerencia de Proyectos y Planificación

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeBa
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 29 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Planificar, organizar, dirigir y evaluar las actividades administrativas y financieras,
garantizando el uso eficiente de los recursos y del patrimonio de EBA, en estricto
cumpliendo de la Ley N° 1178 y leyes complementarias y conexas.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Ley Financial Anual
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.
Normas provenientes del Órgano Rector en materia administrativa y financiera.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
¿ it@ 8 Q MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
FUNCIONES 01 30 de 94

FUNCIONES

a. Diseñar e implementar políticas administrativas, financieras y de recursos humanos de la


empresa, en el marco de lo dispuesto por la Gerencia Técnica.
b. Cumplir e implementar las disposiciones de la ley N°1178 y sus sistemas, así como
disposiciones legales y reglamentos internos, procedimientos y el uso apropiado de
herramientas modernas como el Sistema Integrado de Gestión y Modernización
Administrativa - SIGMA, el Sistema de Contrataciones Estatales - SICOES, el OPEN
BRAVO y el Sistema de Activos Fijos - SIAF.
c. Dirigir la formulación, discusión, ejecución, seguimiento y evaluación del Presupuesto
Anual de la Empresa, de acuerdo a reglamentaciones que emita el Órgano Rector del
Sistema y la Máxima Autoridad Ejecutiva de la Empresa.
d. Controlar la administración de Ingresos y Egresos, la Programación de Flujo Financieros
y la conciliación presupuestaria de Ingresos por la venta de almendra o de derivados.
e. Supervisar el registro de todas las transacciones presupuestarias, financieras y
patrimoniales que se producen en EBA.
f. Dirigir y supervisar la elaboración de los estados financieros de EBA, con características
de razonabilidad, confiabilidad y oportunidad para la toma de decisiones en
cumplimiento a normas legales vigentes y presentar los mismos a las instancias
correspondientes en forma oportuna.
g. Vigilar que la información contable y la respectiva documentación respaldatoria, estén
ordenadas de tal manera que facilite las tareas de control interno y externo posterior.
h. Proponer el Plan Anual de Contrataciones de Bienes y Servicios sobre la base de la
Programación Operativa Anual y supervisar los procesos de contrataciones, vigilando las
estipulaciones contractuales de validez de precio, plazo de entrega, forma de pago,
garantías y otras condiciones establecidas y que la respectiva documentación
respaldatoria, este ordenada de tal forma que facilite las tareas de control interno y
externo posterior.
i. Disponer la ejecución de Inventarios físicos de los bienes y materiales de EBA.
j. Organizar, coordinar y controlar los procesos vinculados con el reclutamiento, selección,
contratación, inducción, capacitación, evaluación y desarrollo de personal, registro y
control de personal, bienestar y asistencia social, relaciones laborales y seguridad e
higiene ocupacional.
k. Programar, ejecutar, coordinar y controlar las actividades de conservación de inmuebles,
mantenimiento de bienes y equipos de oficina, servicios de limpieza y vigilancia de la
entidad.
a. Organizar, coordinar y controlar los servicios de transporte.
b. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
c. Otras funciones que sean de su competencia.
d. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeBQ
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 31 de 94

15.3.1. IDENTIFICACIÓN: Unidad Administrativa

NOMBRE DE LA UNIDAD
UNIDAD ADMINISTRATIVA
ORGANIZACIONAL

Operativo
NIVEL JERARQUICO.

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Administrativa

EJERCE SUPERVISIÓN
DEPENDENCIA
Gerencia Técnica
Sub Gerencia Administrativa Financiera

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


(20)
MISMO NIVEL

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas.
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo
Empresa Pública Productiva PROMIEL Otras entidades e instituciones del sector
Empresa Pública Productiva EEPAF público.
Empresa Pública Productiva EPPS Instituciones de intermediación financiera
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Instituciones Privadas.
Organismos de Cooperación Internacional.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
m SBQ Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 32 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Dirigir, planificar, organizar, ejecutar y coordinar los sistemas, procesos y actividades
administrativas a todas las unidades organizacionales de EBA, entendiéndose como tal, la
administración de los recursos humanos, la administración de materiales y suministros, de
los activos fijos, del transporte y otros servicios en general.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Ley Financial Anual
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

meb o
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 33 de 94

FUNCIONES
a. Planear, organizar, dirigir y coordinar las actividades de apoyo administrativo de toda la
empresa en cuanto a la administración de los recursos humanos, materiales y
suministros, activos fijos, transporte y otros servicios en general.
b. Implantar sistemas, reglamentos, planes y programas que tengan como objetivo la
optimización de los recursos administrativos, humanos y materiales existentes en la
empresa.
c. Coordinar y aplicar las operaciones administrativas en las oficinas, nacional,
distribuidoras y plantas,
d. Apoyar en el desarrollo, ajuste y mejora de los procesos y procedimientos
administrativos en las diferentes oficinas de EBA.
e. Coordinar y efectuar el seguimiento de las recomendaciones de auditoría para subsanar
las observaciones de los sistemas de administración y control y efectuar el seguimiento
y control respectivo a las actividades y tareas administrativas.
f. Administrar los sistemas de dotación y evaluación de desempeño capacitación
productiva y movilidad funcionaría y registro de personal en el marco de Sistema de
Administración de Personal,
g. Participar en el diseño y administración de estrategias políticas y normativas de
administración de recursos humanos.
h. Organizar, dirigir y controlar el proceso de administración de personal mediante
estrategias y procedimientos para mejorar la productividad de los recursos humanos.
i. Implementar indicadores de gestión para evaluar resultados dentro de su competencia.
j. Consolidar información de actividades y elaborar informes técnicos administrativos con
propuestas para mejorar los resultados de la gestión.
k. Programar, ejecutar, coordinar y controlar las actividades de recepción, almacenaje,
conservación y distribución de los materiales adquiridos, facilitando su control físico,
rotación y protección.
I. Administrar el trámite documentario, sistemas de comunicación y archivo de la empresa.
m. Diseñar y aplicar normas administración de los activos fijos.
n. Dirigir e implementar las políticas de disposición de bienes muebles, inmuebles y
vehículos.
o. Diseñar y ejecutar políticas y planes de mantenimiento preventivo y correctivo y/o
reparación oportuna de bienes muebles, inmuebles y vehículos.
p. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
q. Otras funciones que sean de su competencia.
r. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
meb o
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 34 de 94

15.3.2. IDENTIFICACIÓN: Unidad Financiera

NOMBRE DE LA UNIDAD
UNIDAD FINANCIERA 1
ORGANIZACIONAL

NIVEL JERÁRQUICO. Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Administrativa

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica
Sub Gerencia Administrativa Financiera

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES 1NTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas.
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo
Empresa Pública Productiva PROMIEL Otras entidades e instituciones del sector
Empresa Pública Productiva EEPAF público.
Empresa Pública Productiva EPPS Instituciones de intermediación financiera
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Instituciones Privadas.
Organismos de Cooperación Internacional.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

JeBCi
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 35 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Dirigir la gestión financiera de la entidad, llevando a cabo la planificación, programación,
coordinación, integración y supervisión de las actividades y operaciones de Presupuesto,
Contabilidad Integrada y Tesorería de EBA en aplicación de la Ley N° 1178 de
Administración y Control Gubernamental y Ley N° 3274 del Trabajo Asalariado del
Beneficiado de la Castaña.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Ley Financial Anual
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

FUNCIONES
a. Diseñar y proponer a la Subgerencia Administrativa Financiera las normas y políticas
que orientarán las actividades financieras de la Empresa y que son necesarias para la
administración eficaz y eficiente de los sistemas de presupuestos, contabilidad
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 36 de 94

Integrada, tesorería y crédito público.


b. Registrar en forma oportuna y confiable las transacciones económicas financieras; sobre
la base de disposiciones legales vigentes, principios y normas de contabilidad
generalmente aceptados, contabilidad presupuestal, patrimonial y de costos.
c. Supervisar y controlar la preparación de los estados financieros de EBA.
d. Efectuar el análisis, evaluación e interpretación de los estados financieros de EBA.
e. Emitir un informe respecto a las utilidades obtenidas por la Empresa, al finalizar de cada
gestión fiscal.
f. Elaborar informes financieros de seguimiento del desarrollo de los programas y
proyectos de EBA.
g. Efectuar el análisis y evaluación permanente de la rentabilidad y/o costos de producción
de las plantas en operación de EBA.
h. Desarrollar e implementar metodologías e instrumentos que permitan optimizar los
procesos y procedimientos de los sistemas de presupuestos, contabilidad integrada y
tesorería.
i. Coordinar, elaborar, agregar y consolidar el Anteproyecto de Presupuesto de la
Empresa, así como la programación presupuestaria para su ejecución, de acuerdo a las
normas, directrices y las disposiciones complementarias que emita el Órgano Rector.
j. Coordinar con la Subgerencia de Proyectos y Planificación, en las fases de formulación
y reformulación del presupuesto institucional, para su compatibilización con el Programa
de Operaciones Anual.
k. Analizar y efectuar modificaciones presupuestarias, de conformidad a la normativa
vigente, que sean solicitadas y requeridas por la empresa.
I. Realizar el registro de la ejecución del presupuesto en el SIGMA de EBA, de acuerdo a
la normativa vigente.
m. Efectuar el seguimiento y evaluación a la ejecución presupuestaria de la Empresa.
n. Controlar y conciliar los ingresos y egresos de los recursos financieros de la entidad
provenientes de la venta de productos y servicios que realiza la empresa.
o. Efectuar conciliaciones de las cuentas bancarias y del movimiento de efectivo de
ingresos, para remitir al Órgano Rector.
p. Verificar periódicamente el kárdex físico valorado del almacén de materiales.
q. Elaborar y hacer seguimiento al Plan Anual de Caja - PAC.
r. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
's. Otras funciones que sean de su competencia.
t. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA,
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J^B¿I
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 37 de 94

15.3.3. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Contrataciones

NOMBRE DE LA UNIDAD
UNIDAD DE CONTRATACIONES l
ORGANIZACIONAL:

NIVEL JERÁRQUICO. Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Administrativa

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica
Sub Gerencia Administrativa Financiera

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas.
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo
Empresa Pública Productiva PROMIEL Otras entidades e instituciones del sector
Empresa Pública Productiva EEPAF público.
Empresa Pública Productiva EPPS Instituciones de intermediación financiera
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Instituciones Privadas.
Organismos de Cooperación Internacional.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeBa
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 38 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Administrar los procesos de contratación de bienes y servicios de EBA, en aplicación a lo
dispuesto por la Ley N°1178 de Administración y Control Gubernamental y las Normas
Básicas del Sistema Administración de Bienes y Servicios, en todo aquello referido a los
procesos de contratación.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos N° 0181 del 28 de junio de 2009, que reglamenta las Normas Básicas
del Sistema de Administración de Bienes y Servicios y sus modificaciones.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Ley Financial Anual.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 0225 del 29 de julio de 2009, de creación de la Empresa Boliviana de
Almendra y Derivados.
Resolución Administrativa N° 077/2015, del 1 de julio de 2015, del Reglamento Específico
de Sistema de Administración de Bienes y Servicios de las Empresas Públicas Productivas.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

1 Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 39 de 94

FUNCIONES
a. Aplicar, cumplir y hacer cumplir los Reglamentos, Normas y Procedimientos referidos al
Sistema de Administración de Bienes y Servicios.
b. Formular, proponer y ejecutar el Plan Anual de Contrataciones, en coordinación con las
Unidades Organizacionales de EBA.
c. Administrar los procesos de contrataciones a través del Sistema de Contrataciones
Estatales (SICOES).
d. Realizar con carácter obligatorio todos los actos administrativos inherentes a los
procesos de contratación y facilitar la realización de los mismos.
e. Efectuar el seguimiento para el cumplimiento de las condiciones establecidas en los
Términos de Referencia, Pliego de Especificaciones y Documentos Base de
Contratación y los plazos establecidos en los mismos.
f. Informar al Sistema de Contrataciones Estatales a cerca de los procesos de
contrataciones que efectúa EBA.
g. Planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar los procesos relativos a investigación de
mercado de proveedores, compras nacionales e internacionales, gestión de inventarios,
almacenamiento de insumos y materiales, así como de servicios generales.
h. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
i. Otras funciones que sean de su competencia.
j. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeBO
fcmpresa Boliviano d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES
Ver. Pág.

01 40 de 94

15.4.IDENTIFICACIÓN: Subgerencia de Acopio y Logística

NOMBRE DE LA UNIDAD SUBGERENCIA DE ACOPIO Y


ORGANIZACIONAL: LOGÍSTICA

NIVEL JERÁRQUICO: Gerencial

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN:


Gerencia Técnica Unidad de Acopio
Unidad de Logística

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL
(7)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de la Presidencia.
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo.
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Públicas.
Empresa Pública Productiva EEPAF Ministerio de Transparencia
Empresa Pública Productiva EPPS Entidades del sector público
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Gobiernos Autónomos departamentales y
municipales
Organismos de la Cooperación
Internacional.
Comunidades Campesinas.
Comunidades Indígenas.
OECOMs.
OTBs.
Familias del sector.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 41 de 94

ORGANIGRAMA

GERENC1ATÉCNICA

UNIDAD DE
UNIDAD DE ACOPIO
LOGÍSTICA

OBJETIVO
Acopiar castaña en cascara de tipo orgánico y convencional, proveniente de recolectores
de comunidades campesinas, indígenas, asociaciones, Organizaciones Económicas
Comunitarias, cumpliendo los convenios con comunidades organizadas que sirven como
instrumento de cumplimiento solidario y de esta forma incidir en el fortalecimiento
comunitario buscando eliminar las diversas formas de habilito, y garantizando la calidad de
la materia prima.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.
Ley de la Castaña

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

le B O
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 42 de 94

FUNCIONES
a. Elaborar el Plan de Acopio de EBA.
b. Elaborar el Plan de Abastecimiento de materia prima ante Autoridad de Bosques y Tierras
- ABT, de acuerdo Plan de Acopio de la zafra anual.
c. Tramitar la inscripción de agente auxiliar y representante legal de EBA ante la ABT.
d. Organizar el equipo de trabajo para contar con recursos humanos capacitados.
e. Visitar a las comunidades para la firma de convenios con los proveedores de castaña de
tipo orgánica.
f. Inspeccionar a las comunidades que cuentan con certificación orgánica.
g. Instalar centros de acopio en lugares estratégicos para realizar la compra de castaña.
h. Apoyar en el trámite de las comunidades que cuentan con certificación orgánica, para
proceso de certificación orgánica de la zafra ante el organismo certificador CERES.
i. Elaborar la carpeta orgánica por comunidad o asociación la cual deberá contar con su
documentación actualizada del Plan de Manejo Orgánico, tabla de especies, mapa de
ubicación donde se detalle los castañales, recibo de compra y nota de recepción de
respaldo zafra anterior, lista de recolectores.
j. Verificar y controlar las compras en los centros de acopios.
k. Verificar y controlar la calidad de los formularios de acopio y la castaña acopiada sobre la
base de los recibos de compra según el dinero entregado.
I. Tramitar los Certificados Forestales de Origen para el transporte de la castaña en cascara
desde lugar de origen hasta los almacenes,
m. Tramitar los Certificados Forestales de Origen para el transporte de producto terminado,
n. Tramitar del seguro de carga.
o. Coordinar el transporte de la castaña en cascara con logística propia desde los payóles
hasta el centro de acopio comunal o lugar estratégico,
p. Monitorear el despacho de la castaña en cascara desde los centros de acopio respaldado
con la nota de remisión hasta los almacenes de las beneficiadoras,
q. Elaborar la carpeta para pago de Plus Orgánico, detallando la cantidad de cajas
compradas de acuerdo al tonelaje aprobado por CERES, la lista de proveedores
aprobados, recibos cada proveedor según las cajas entregadas,
r. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su área
velando por su estricto cumplimiento,
s. Otras funciones que sean de su competencia,
t. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

meB d
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 43 de 94

15.4.1. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Acopio

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD DE ACOPIO

NIVEL JERÁRQUICO: Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN:


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Acopio y Logística

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de la Presidencia.
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo.
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Públicas.
Empresa Pública Productiva EEPAF Ministerio de Transparencia
Empresa Pública Productiva EPPS Entidades del sector público
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Gobiernos Autónomos departamentales y
municipales
Organismos de la Cooperación
Internacional.
Comunidades Campesinas.
Comunidades Indígenas.
OECOMs.
OTBs.
Familias del sector.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
M@E Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 44 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIA TÉCNICA

OBJETIVO
Programar, coordinar, ejecutar y controlar el acopio de materia prima que necesita la
Empresa para su funcionamiento, velando porque dichas adquisiciones se realicen de
manera oportuna y en cantidades necesarias de acuerdo a lo establecidas a las metas
mensuales de Plan de Acopio, con la calidad adecuada y el precio justo.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J© B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 45 de 94

FUNCIONES
a. Elaborar un Plan de Acopio Anual, detallando cantidades, precio, comunidades y
productores, de los que se acopiará la almendra durante la zafra de la siguiente gestión a
fin de garantizar los recursos destinados al pago del producto.
b. Coordinar las visitas a las comunidades, preparando la documentación necesaria para la
firma de convenios con los proveedores de castaña de tipo orgánica.
c. Elaborar carpetas para cada comunidad o asociación apoyando en la elaboración del Plan
de Manejo Orgánico.
d. Apoyar en la inspección a las comunidades que cuentan con certificación orgánica.
e. Organizar la instalación de centros de acopio en lugares estratégicos para realizar la
compra de castaña.
f. Apoyar en el trámite de las comunidades que cuentan con certificación orgánica, para
proceso de certificación orgánica de la zafra ante el organismo certificador CERES.
g. Recibir la materia prima en los centros de acopio instalados, verificando su calidad,
cantidad y cumplimiento de procedimientos establecidos para el acopio de materia prima.
h. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su área
velando por su estricto cumplimiento.
i. Otras funciones que sean de su competencia.
j. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica y/o Gerencia Operativa

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 46 de 94

15.4.2. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Logística

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD DE LOGÍSTICA

NIVEL JERÁRQUICO: Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN:


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Acopio y Logística

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


(20)
MISMO NIVEL

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de la Presidencia.
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo.
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Públicas.
Empresa Pública Productiva EEPAF Ministerio de Transparencia
Empresa Pública Productiva EPPS Entidades del sector público
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Gobiernos Autónomos departamentales y
municipales
Organismos de la Cooperación
Internacional.
Comunidades Campesinas.
Comunidades Indígenas.
OECOMs.
OTBs.
Familias del sector.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
¿ ? e B d Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 47 de 94

ORGANIGRAMA______________________________

OBJETIVO
Programar, coordinar, ejecutar y controlar la logística necesaria para el acopio de materia
prima que necesita la Empresa.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 48 de 94

a. Coordinar la adquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los insumos.


b. Controlar el orden y limpieza de almacenes de las plantas y en los centros de acopio.
c. Elaborar el Plan de Mantenimiento Preventivo para los medios de transporte utilizados
en las actividades de acopio de materia prima.
d. Elaborar el Plan de Mantenimiento Correctivo para los medios de transporte utilizados en
las actividades de acopio de materia prima.
e. Elaborar el Plan de Mantenimiento General para los medios de transporte utilizados en
las actividades de acopio de materia prima para que cumpla en forma más detallada.
f. Manejar el kardex de control de cambio de aceite según el kilometraje de cada
movilidad.
g. Planificar de rotación de choferes en diferentes centros de acopio: Riberalta, El Sena,
Cobija y sus diferentes zonas de incidencia.
h. Comprar repuestos mediante cotizaciones elaborando notas para requerimiento de los
recursos económicos y compra de los repuestos.
i. Planificar y prever el consumo de combustible de acuerdo a la logística propia para el
transporte terrestre y fluvial.
j. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
k. Otras funciones que sean de su competencia.
I. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
meso
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 49 de 94

15.5.IDENTIFICACIÓN: Subgerencia de Producción

NOMBRE DE LA UNIDAD 1
ORGANIZACIONAL; SUBGERENCIA DE PRODUCCIÓN i
NIVEL JERÁRQUICO: Gerencial

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN SOBRE:


Gerencia Técnica Planta Beneficiadora Lourdes
Planta Beneficiadora ZAFABRI
Planta Beneficiadora EBA-AMAZÓNICA

NÚMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES


(7)
DEL MISMO NIVEL:

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural
Empresa Pública Productiva Ministerio de Planificación del Desarrollo
LACTEOSBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Públicas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva PROMIEL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva EEPAF Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva EPPS Municipales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Organismos de Cooperación Internacional
Sectores sociales

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
m QBQ
fcmpresa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 50 de 94

ORGANIGRAMA

PIAN IA « PU N TA mm
BENEFICIADORA H BENEFICIADORA { ■ BtiNEFICIADORA
LOURDES ZAFABRI « EBA - AMAZONICA

OBJETIVO
Planificar, dirigir y controlar los procesos de producción, coordinar y establecer las acciones
estratégicas de producción con las otras Gerencias de Área.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e e a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 51 de 94

FUNCIONES
a. Elaborar, hacer aprobar, ejecutar y hacer seguimiento del Plan de Producción Anual de
EBA, en el marco de la planificación nacional y sectorial de acuerdo a las políticas y
estrategias definidas por el SEDEM.
b. Solicitar y aprobar todos los requerimientos necesarios de materiales e insumos para el
normal y adecuado funcionamiento de las beneficiadoras de almendra bajo la
administración de la Empresa.
c. Coordinar los lineamientos necesarios a ejecutar para cumplir con la normativa de
producción y exportación de los productos procesados en las beneficiadoras de
almendra.
d. Supervisar y verificar el adecuado funcionamiento de las beneficiadoras de almendra y
que las mismas cumplan con las metas establecidas en el Plan Anual de Producción
establecido como meta de producción.
e. Elaborar los cuadros de seguimientos y reportes de producción semanal, mensual y
trimestral de cada una de las beneficiadoras bajo la administración y supervisión de la
Empresa y su posterior presentación a la Gerencia de Procesos Productivos del SEDEM
para su seguimiento.
f. Coordinar con la Subgerencia de Comercialización la planificación de los despachos de
Producto Terminado necesarios para cumplir con los requerimientos de exportación y
contratos adquiridos con clientes en el exterior del Estado Plurinacional de Bolivia.
g. Realizar las gestiones necesarias para cumplir adecuadamente con la normativa
medioambiental exigida por la unidad de medio ambiente del Honorable Gobierno
Municipal de Riberalta y del Estado Plurinacional de Bolivia.
h. Presentar informes mensuales a la Gerencia Técnica sobre el cumplimiento de la
Empresa, las metas trazadas, fortalezas y debilidades durante este proceso.
i. Realizar el seguimiento y administración de procesos de terciarizado del proceso de
beneficiado de almendra con otras empresas que presten servicio a EBA.
j. Gestionar y proponer todos los procesos o mejoras necesarias para optimizar y mejorar
el rendimiento de la almendra en las beneficiadoras bajo la administración de la
Empresa.
k. Coordinar con la Subgerencia Administrativa Financiera las solicitudes y requerimientos
necesarios para que el normal abastecimiento de los recursos necesarios para la
adquisición de los insumos y materiales necesarios en todas las beneficiadoras de
' almendra, así mismo, coordinar el ingreso y baja de personal en todas las unidades
productivas.
I. Coordinar con la Subgerencia de Acopio y Logística el abastecimiento de la materia
prima necesaria para el funcionamiento de las beneficiadoras de almendra bajo la
supervisión y administración de la Empresa.
m. Elaborar y hacer seguimiento a la ejecución del Plan de Seguridad Industrial y Laboral.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 52 de 94

n. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su


área velando por su estricto cumplimiento,
o. Otras funciones que sean de su competencia,
p. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
meb o
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 53 de 94

15.5.1. IDENTIFICACIÓN: Planta Beneficiadora Lourdes

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: PLANTA BENEFICIADORA LOURDES 1
NIVEL JERÁRQUICO: Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN SOBRE:


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Producción

NÚMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES (20)


DEL MISMO NIVEL:

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural
Empresa Pública Productiva Ministerio de Planificación del Desarrollo
LACTEOSBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Públicas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva PROMIEL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva EEPAF Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva EPPS Municipales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL. Organismos de Cooperación Internacional
Sectores sociales

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
meBa
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 54 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIA TÉCNICA

OBJETIVO
Procesar la castaña con cáscara, aplicando criterios de Buenas Prácticas de Manufactura e
Higiene, a fin de obtener la almendra como producto terminado, apto para el consumo
humano, que responda a criterios de inocuidad alimentaria y otros criterios de exportación.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

¡ É F S t íQ Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 55 de 94

FUNCIONES
a. Realizar el correcto y adecuado beneficiado de la almendra de EBA, de manera que se
obtengan los mayores rendimientos posibles de acuerdo a la época del año.
b. Cumplir con todos los requerimientos y exigencias de sanidad e inocuidad alimentaria
necesarios para poder exportar nuestro producto terminado de acuerdo a la normativa
nacional e internacional existente.
c. Coordinar con la Subgerencia de Producción, las actividades a desarrollar para poder
cumplir con el Programa Anual de Producción, procesando las cantidades necesarias de
materia prima para alcanzar dicho objetivo.
d. Supervisar el proceso productivo en todas las áreas de la Beneficiadora de manera que se
procese la almendra cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura y las Buenas
Prácticas de Higiene necesarias para procesar alimentos.
e. Proporcionar ambientes adecuados, limpios y ventilados a los trabajadores fabriles que
desempeñan actividades con la Empresa de manera que se cumpla con las exigencias y
requerimientos del Ministerio de Trabajo.
f. Realizar los informes semanales de producción para la supervisión y control de la
Subgerencia de Producción.
g. Coordinar y realizar los despachos de Producto Terminado a los almacenes en la ciudad
de El Alto de La Paz, de manera que la carga se vaya con toda la documentación necesaria
y exigida por los entes reguladores.
h. Proporcionar los uniformes y materiales de seguridad industrial a los trabajadores fabriles
de manera que puedan desarrollar adecuadamente sus funciones y también cumplir con la
normativa exigida por el Ministerio de Trabajo
i. Aplicar los reglamentos y procedimientos internos de la Empresa.
j. Otras funciones que sean de su competencia.
k. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Subgerencia de Producción.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

á ^o o '
tm p re sa Boliviano a e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 56 de 94

15.5.2. IDENTIFICACIÓN: Planta Beneficiadora ZAFABRI

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: PLANTA BENEFICIADORA ZAFABRI

NIVEL JERÁRQUICO: Operativo


Sustantiva
TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL:

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN SOBRE:


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Producción

NÚMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES (20)


DEL MISMO NIVEL:

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural
Empresa Pública Productiva Ministerio de Planificación del Desarrollo
LACTEOSBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Públicas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva PROMIEL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva EEPAF Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva EPPS Municipales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Organismos de Cooperación Internacional
Sectores sociales

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
áfeBO
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 57 de 94

ORGANIGRAMA______________________________

Procesar la castaña con cáscara, aplicando criterios de Buenas Prácticas de Manufactura e


Higiene, a fin de obtener la almendra como producto terminado, apto para el consumo
humano, que responda a criterios de inocuidad alimentaria y otros criterios de exportación.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 58 de 94

FUNCIONES
a. Realizar el correcto y adecuado beneficiado de la almendra de EBA, de manera que se
obtengan los mayores rendimientos posibles de acuerdo a la época del año.
b. Cumplir con todos los requerimientos y exigencias de sanidad e inocuidad alimentaria
necesarios para poder exportar nuestro producto terminado de acuerdo a la normativa
nacional e internacional existente.
c. Coordinar con la Subgerencia de Producción, las actividades a desarrollar para poder
cumplir con el Programa Anual de Producción, procesando las cantidades necesarias de
materia prima para alcanzar dicho objetivo.
d. Supervisar el proceso productivo en todas las áreas de la Beneficiadora de manera que
se procese la almendra cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura y las
Buenas Prácticas de Higiene necesarias para procesar alimentos.
e. Proporcionar ambientes adecuados, limpios y ventilados a los trabajadores fabriles que
desempeñan actividades con la Empresa de manera que se cumpla con las exigencias y
requerimientos del Ministerio de Trabajo.
f. Realizar los informes semanales de producción para la supervisión y control de la
Subgerencia de Producción.
g. Coordinar y realizar los despachos de Producto Terminado a los almacenes en la ciudad
de El Alto de La Paz, de manera que la carga se vaya con toda la documentación
necesaria y exigida por los entes reguladores.
h. Proporcionar los uniformes y materiales de seguridad industrial a los trabajadores fabriles
de manera que puedan desarrollar adecuadamente sus funciones y también cumplir con
la normativa exigida por el Ministerio de Trabajo
i. Aplicar los reglamentos y procedimientos internos de la Empresa.
j. Otras funciones que sean de su competencia.
k. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Subgerencia de Producción.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
Ver. Pág.
fcmpresa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 59 de 94

15.5.3. IDENTIFICACIÓN: Planta Beneficiadora EBA - Amazónica

PLANTA BENEFICIADORA EBA -


NOMBRE DE LA UNIDAD
AMAZÓNICA 1
O R G A N IZ A D UAC

NIVEL JERÁRQUICO: Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL: Sustantiva

DEPENDENCIA: EJERCE SUPERVISIÓN SOBRE:


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Producción

NÚMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES


(20)
DEL MISMO NIVEL:

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural
Empresa Pública Productiva Ministerio de Planificación del Desarrollo
LACTEOSBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Públicas
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva PROMIEL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva EEPAF Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva EPPS Municipales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Organismos de Cooperación Internacional
Sectores sociales

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
/ ^ > \ ADM-MAN-001

¿ fe a Ver. Pág.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
FUNCIONES 01 60 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIA TÉCNICA

OBJETIVO
Procesar la castaña con cáscara, aplicando criterios de Buenas Prácticas de Manufactura e
Higiene, a fin de obtener la almendra como producto terminado, apto para el consumo
humano, que responda a criterios de inocuidad alimentaria y otros criterios de exportación.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público
Plan Nacional de Desarrollo
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

J iS B G Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 61 de 94

FUNCIONES
a. Realizar el correcto y adecuado beneficiado de la almendra de EBA, de manera que se
obtengan los mayores rendimientos posibles de acuerdo a la época del año.
b. Cumplir con todos los requerimientos y exigencias de sanidad e inocuidad alimentaria
necesarios para poder exportar nuestro producto terminado de acuerdo a la normativa
nacional e internacional existente.
c. Coordinar con la Subgerencia de Producción, las actividades a desarrollar para poder
cumplir con el Programa Anual de Producción, procesando las cantidades necesarias de
materia prima para alcanzar dicho objetivo.
d. Supervisar el proceso productivo en todas las áreas de la Beneficiadora de manera que
se procese la almendra cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura y las
Buenas Prácticas de Higiene necesarias para procesar alimentos.
e. Proporcionar ambientes adecuados, limpios y ventilados a los trabajadores fabriles que
desempeñan actividades con la Empresa de manera que se cumpla con las exigencias y
requerimientos del Ministerio de Trabajo.
f. Realizar los informes semanales de producción para la supervisión y control de la
Subgerencia de Producción.
g. Coordinar y realizar los despachos de Producto Terminado a los almacenes en la ciudad
de El Alto de La Paz, de manera que la carga se vaya con toda la documentación
necesaria y exigida por los entes reguladores.
h. Proporcionar los uniformes y materiales de seguridad industrial a los trabajadores fabriles
de manera que puedan desarrollar adecuadamente sus funciones y también cumplir con
la normativa exigida por el Ministerio de Trabajo
i. Aplicar los reglamentos y procedimientos internos de la Empresa.
j. Otras funciones que sean de su competencia.
k. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Subgerencia de Producción.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

. if e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 62 de 94

15.6.IDENTIFICACIÓN: Subgerencia de Desarrollo y Calidad

NOMBRE DE LA UNIDAD SUBGERENCIA DE DESARROLLO Y


ORGANIZACIONAL: CALIDAD

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva


DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN
Gerencia Técnica Planta de Derivados y Fraccionamiento
Unidad de Organización y Métodos

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (7)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA. Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de la Presidencia.
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo.
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Públicas.
Empresa Pública Productiva EEPAF Aduana Nacional.
Empresa Pública Productiva EPPS Confederación de Empresarios Privados
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL de Bolivia.
Cámara Nacional de Industrias.
Cámara Nacional de Comercio.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B d Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 63 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Desarrollar, implementar y controlar que los procedimientos de gestión de calidad se realicen
de acuerdo a la normativa vigente, a fin de garantizar que tanto productos como servicios
cumplan los requisitos de calidad.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

FUNCIONES
a. Desarrollar y proponer a la Empresa nuevos productos derivados de almendra con alto
-- valor nutricional.
b. Desarrollar, proponer la elaboración de nuevos productos derivados de la Almendra,
manteniendo su valor energético y alimenticio.
c. Coordinar con los entes reguladores (SEDES, SENASAG, INLASA), para la obtención
de los Registros Sanitarios y Análisis de laboratorios de los productos que se elaboran
en la Planta de Derivados.
d. Planificar las actividades de la Planta de Derivados supervisando su producción,
controlando la cantidad, calidad de los productos y aprovisionamiento de insumos.______
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

Mesa
tm p re sa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 64 de 94

e. Coordinar con la Subgerencia Comercial la Provisión de Productos Derivados para su


comercialización en los puntos de venta y mercado cerrado.
f. Investigar tecnología que apoye en el desarrollo de las actividades que se realicen en
planta, con ahorro de energía y mano de obra, logrando mayores rendimientos.
g. Coordinar con empresas proveedoras de servicio de elaboración de chocolate para la
provisión de insumos, envases y distribución del producto al mercado.
h. Dirigir la implementación y actualización del Sistema de Gestión Documental de EBA.
i. Supervisar estudios de desarrollo organizacional y determinar su viabilidad
administrativa, así como el planeamiento organizacional de la entidad.
j. Supervisar, la aplicación de Reglamentos, procedimientos y otros instrumentos de
desarrollo organizacional, que permitan la optimización de los procesos empresariales.
k. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
I. Otras funciones que sean de su competencia.
m. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
¿SeB d Ver. Pág.
Em presa Boliviana a e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 65 de 94

15.6.1. IDENTIFICACIÓN: Planta de Derivados

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: PLANTA DE DERIVADOS

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Desarrollo y Calidad

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva PROMIEL Municipales
Empresa Pública Productiva EEPAF Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva EPPS Sectores sociales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Viceministerio de Inversión Pública Y
Financiamiento Externo - VIPFE

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
Je b o
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 66 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIATÉCNICA

Administrar la capacidad productiva de la Planta de Derivados para alcanzar los mayores


niveles de producción, bajo criterios de Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene, a fin de
obtener productos aptos para el consumo humano y que responda a criterios de inocuidad
alimentaria.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
¡lícito e investigación de fortunas.
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.
Resolución Administrativa Nro. 19/2003 del 22 de mayo de 2003, de Buenas Prácticas de
Manufactura - SENASAG
Gestión en Inocuidad Alimentaria NB 22000 IBNORCA

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J f© B G
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 67 de 94

FUNCIONES
a. Coordinar con la Subgerencia Comercial para la provisión de almendra en sus diferentes
presentaciones para la elaboración de productos Derivados.
b. Controlar en almacenes los ingresos de materias primas y salidas de productos
terminados a través de los kárdex.
c. Contar con una base de datos de los proveedores de insumos para la elaboración de los
derivados.
d. Establecer y coordinar los turnos de trabajo y la rotación de los mismos.
e. Realizar la trazabilidad de los productos derivados que se elaboran en planta,
estableciendo lotes de producción.
f. Proveer a los hogares de acogida y centros de rehabilitación que tienen convenio con
EBA, de los insumos necesarios para la elaboración de galletas y coordinar el despacho
de las galletas hacia la Planta de Derivados para su distribución, como parte de la
Responsabilidad Social Empresarial.
g. Controlar la administración y ejecución de los recursos de los fondos en avance,
presentando los descargos documentados.
h. Controlar que los productos que salen para comercialización cuenten con todas las
especificaciones de calidad establecidas.
i. Elaborar las fichas técnicas de los productos que se destinan para el subsidio Prenatal y
Lactancia.
j. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
k. Otras funciones que sean de su competencia.
I. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeB d
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 68 de 94

15.6.2. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Organización y Métodos

NOMBRE DE LA UNIDAD UNIDAD DE ORGANIZACIÓN Y


ORGANIZACIONAL: MÉTODOS

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva


DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN
Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Desarrollo y Calidad

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva PROMIEL Municipales
Empresa Pública Productiva EEPAF Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva EPPS Sectores sociales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Viceministerio de Inversión Pública Y
Financiamiento Externo - VIPFE

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 69 de 94

ORGANIGRAMA

Conocer los problemas organizativos de la Empresa, en sus aspectos estructurales y


procedimentales, producto de los cambios y adaptaciones a los sistemas formales,
proponiendo soluciones para lograr el grado de eficiencia organizacional, apoyándose en
técnicas y herramientas específicas de modernización institucional.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
ilícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J r© B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 70 de 94

FUNCIONES
a. Estudiar la estructura organizacional de la empresa, realizando propuestas de
modificación cuando corresponda, tomando en cuenta sus particularidades, evolución y
entorno, para lograr la eficiencia y eficacia en el cumplimiento de los objetivos
empresariales.
b. Analizar las funciones actuales de las unidades organizacionales y en función del
crecimiento de la Empresa proponer nuevas funciones y eliminar otras, determinando los
cargos que cumplirán determinadas funciones.
c. Estudiar los procedimientos que se ejecutan en la Empresa, buscando la máxima
eficiencia, que se traduce en rapidez, economía y fácil control
d. Redactar manuales y reglamentos conteniendo disposiciones sobre la estructura, las
políticas y las funciones, normas aplicables y procedimientos.
e. Diseñar formularios logrando la estandarización de acuerdo a la normativa vigente.
f. Administrar el sistema documental estableciendo métodos para controlar documentos.
g. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
h. Otras funciones que sean de su competencia.
i. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Subgerencia de Desarrollo y Calidad y por
encargo de la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
® e B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 71 de 94

15.7. IDENTIFICACIÓN: Subgerencia de Comercialización

NOMBRE DE LA UNIDAD SUBGERENCIA DE


ORGANIZACIONAL: COMERCIALIZACIÓN

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva


DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN
Gerencia Técnica

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (7)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA. Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de la Presidencia.
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Ministerio de Planificación del Desarrollo.
Empresa Pública Productiva ECEBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Públicas.
Empresa Pública Productiva EEPAF Ministerio de Relaciones Exteriores.
Empresa Pública Productiva EPPS Aduana Nacional.
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Confederación de Empresarios Privados
de Bolivia.
Cámara Nacional de Exportadores.
Cámara Nacional de Industrias.
Cámara Nacional de Comercio.
Autoridad de Fiscalización y Control Social
de Bosques y Tierras - ABT.
Servicio Nacional de Verificación de
Exportaciones - SENAVEX.
PROMUEVE BOLIVIA.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
á fe B C I Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 72 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIA TÉCNICA

UNIDAD DE lE m UNIDAD DE
MERCADO i N T E R N o W g l EXPORTACIONES

OBJETIVO
Planificar, diseñar, implementar y controlar la estrategia comercial de la Empresa,
identificando oportunidades de negocio que creen valor en relación con los diferentes
canales y sus respectivos clientes, teniendo como enfoque principal, el cumplimiento del
Plan anual de ventas de EBA.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.


Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
¿ s e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 73 de 94

FUNCIONES
n. Definir, proponer, coordinar y ejecutar las políticas y estrategias de comercialización
orientadas al logro de una mayor y mejor posición en el mercado,
o. Implementar un adecuado sistema de venta de productos a través de sí o de terceros a
nivel nacional e internacional,
p. Gestionar en coordinación con la Gerencia Administrativa Financiera, las cobranzas a
favor de la empresa.
q. Organizar y supervisar el desarrollo de políticas, procedimientos y objetivos de
promoción y venta de los productos que ofrece EBA.
r. Investigar y prever la evolución de los mercados y la competencia anticipando acciones
competitivas que garanticen el liderazgo la Empresa,
s. Coordinar y evaluar con la Subgerencia Desarrollo y Calidad, la creación de nuevos
productos identificando nuevas oportunidades de negocio y nuevos nichos de mercado,
t. Fijar los precios, autorizar descuentos promocionales en la venta los productos, según la
oportunidad de negocio, en coordinación con la Subgerencia Administrativa Financiera,
la Gerencia Operativa y la Gerencia Técnica,
u. Elaborar un Plan de Ventas Nacionales e Internacionales, buscar y negociar con
potenciales clientes.
v. Asistir a ferias, eventos y ruedas de negocios nacionales e internacionales a fin de
relacionarse con potenciales clientes, conocer a la competencia y buscar negocios de
venta del producto.
w. Crear y desarrollar y mantener actualizada una base de datos de clientes,
proveedores....
x. Diseñar estrategias de promoción de los productos de la Empresa,
y. Controlar la vigencia y calidad de los productos terminados que se encuentran en los
diferentes puntos de venta,
z. Establecer las estrategias y planes para garantizar la entrega de los productos de EBA a
través de sus diferentes canales de venta,
aa. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento,
bb. Otras funciones que sean de su competencia.
cc. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica y/o Gerencia Operativa.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
■ © b q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 74 de 94

15.7.1. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Exportaciones

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD EXPORTACIONES

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva


DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN
Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Comercialización

NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)
RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Unidades Organizacionales de EBA Economía Plural, Viceministerios,
Empresa Pública Productiva entidades desconcentradas y
LACTEOSBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de la Presidencia.
Empresa Pública Productiva Ministerio de Planificación del Desarrollo.
CARTONBOL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Públicas.
Empresa Pública Productiva PROMIEL Ministerio de Relaciones Exteriores.
Empresa Pública Productiva EEPAF Aduana Nacional.
Empresa Pública Productiva EPPS Confederación de Empresarios Privados
Empresa Pública Productiva de Bolivia.
AZUCARBOL Cámara Nacional de Exportadores.
Cámara Nacional de Industrias.
Cámara Nacional de Comercio.
Autoridad de Fiscalización y Control
Social de Bosques y Tierras - ABT.
Servicio Nacional de Verificación de
Exportaciones - SENAVEX.
PROMUEVE BOLIVIA.
Aduana Nacional de Bolivia.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
. fe B O Ver. Pág.
fcmpresa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 75 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIA TÉCNICA

OBJETIVO
Orientar las actividades a mercado externo, apoyado en herramientas de análisis
estratégico que permita a la empresa mantener o aumentar sus ventajas competitivas en
diferentes entornos.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

FUNCIONES

a. Estudiar las oportunidades que ofrecen los mercados externos, mediante la elaboración
de diagnósticos, determinación de competencias y niveles efectivos de recursos
efectivos de la empresa, comparándolos con los niveles exigidos en los mercados
externos.
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
itfeBci
Em presa B oliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.

FUNCIONES 01 76 de 94

b. Conocer las características de los mercados exteriores, los países importadores de


almendra, los volúmenes, la evolución y variación de los precios internacionales de la
almendra, las tendencias, las calidades y los canales de distribución, además de las
relaciones internacionales y los acuerdos comerciales establecidos por el Estado
boliviano.
c. Establecer la capacidad de la empresa para abordar mercados externos, conocer las
ventajas relativas y comparativas del producto a través de los costos de producción de
los servicios de exportación.
d. Elaborar un Plan de Negocios para Exportaciones a corto mediano y largo plazo en el
que se defina la oferta exportable (cantidades y/o volúmenes) y los recursos necesarios
para alcanzar las metas propuestas.
e. Establecer las condiciones de los contratos con los clientes externos estableciendo
condiciones de pago, plazos, preferencias en cuanto a calidad, envases y embalajes a
ser utilizados entre otros.
f. Establecer los márgenes de comisión y utilidad para las ventas realizadas directamente
y con terceros.
g. Establecer y supervisar la relación con nuestra Agencia EBA - Europa
h. Establecer los medios para movilizar internamente, almacenar y embarcar los
productos a exportar.
i. Establecer los mecanismos de promoción de ventas en el exterior.
j. Asistir a Ferias, Exposiciones Comerciales, Ruedas de Negocios nacionales e
Internacionales a fin de establecer una cartera de clientes y potenciales clientes, dar a
conocer la empresa en diversos ámbitos entre otros.
k. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
I. Otras funciones que sean de su competencia.
m. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica y/o Gerencia Operativa.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B O Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 77 de 94

15.7.2. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Mercado Interno

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD DE MERCADO INTERNO

NIVEL JERÁRQUICO Operativo


TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Comercialización
NUMERO DE ÁREAS O UNIDADES
DEL MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Desarrollo Productivo y
Empresa Pública Productiva Economía Plural, Viceministerios,
LACTEOSBOL entidades desconcentradas y
Empresa Pública Productiva PAPELBOL descentralizadas
Empresa Pública Productiva Ministerio de la Presidencia.
CARTONBOL Ministerio de Planificación del
Empresa Pública Productiva ECEBOL Desarrollo.
Empresa Pública Productiva PROMIEL Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva EEPAF Públicas.
Empresa Pública Productiva EPPS Ministerio de Relaciones Exteriores.
Empresa Pública Productiva Aduana Nacional.
AZUCARBOL Confederación de Empresarios Privados
de Bolivia.
Cámara Nacional de Exportadores.
Cámara Nacional de Industrias.
Cámara Nacional de Comercio.
Autoridad de Fiscalización y Control
Social de Bosques y Tierras - ABT.
Servicio Nacional de Verificación de
Exportaciones - SENAVEX.
PROMUEVE BOLIVIA.
Aduana Nacional de Bolivia.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeB d
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 78 de 94

ORGANIGRAMA

G ERENCIA TÉCNICA

OBJETIVO
Dirigir, proponer, coordinar las actividades de comercialización de la almendra y sus
derivados, en el mercado interno, a fin de incentivar su consumo en la población
nacional, tanto en el mercado interno abierto y mercado interno cerrado.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado, del 7 de febrero de 2009.
Ley N° 1178, de Administración y Control Gubernamental, del 20 de julio de 1990.
Decretos Supremos Reglamentarios de las Normas Básicas.
Ley N° 2027 - Estatuto del Funcionario Público.
Plan Nacional de Desarrollo.
Decreto Supremo N° 590, del 4 de agosto de 2010.
Decreto Supremo N° 29894, de Organización del Órgano Ejecutivo, del 7 de febrero de
2009.
Plan Sectorial de Desarrollo Productivo con Empleo Digno.

FUNCIONES
a. Elaborar, ejecutar y controlar el cumplimiento del Plan de Ventas para la
comercialización de los productos de la Empresa en el mercado nacional.
b. Coordinar con la Subgerencia de Producción y a través de la Subgerencia de
Desarrollo y Calidad con la Planta de Derivados, la provisión de almendra como
producto terminado y subproductos respectivamente, para la oportuna
comercialización y entrega en los diferentes puntos de venta.
c. Buscar y analizar mercados internos que permitan la consolidación de la Empresa.
La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
f f ie B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 79 de 94

d. Organizar, dirigir la logística de distribución de los productos de EBA, de manera


oportuna, eficiente y eficaz.
e. Conciliar cuentas por ventas en mercado interno abierto y cerrado en coordinación de
la Subgerencia Administrativa Financiera.
f. Asistir a Ferias y eventos nacionales de carácter social a fin de dar a conocer a la
empresa y su labor social.
g. Elaborar, diseñar y distribuir material promocional para generar la imagen empresarial
en la población boliviana.
h. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
i. Otras funciones que sean de su competencia.
j. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica y/o Gerencia
Operativa.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
meb c i
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 80 de 94

15.8.IDENTIFICACIÓN: Subgerencia de Distribución del Subsidio

NOMBRE DE LA UNIDAD SUBGERENCIA DE DISTRIBUCIÓN


ORGANIZACIONAL: DEL SUBSIDIO

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica 8 Puntos de Distribución

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES


(7)
DEL MISMO NIVEL

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva Entidades y Empresas Privadas
LACTEOSBOL Ministerio de Salud y Deportes
Empresa Pública Productiva PAPELBOL INASES
Empresa Pública Productiva Gobiernos Autónomos Departamentales
CARTONBOL y Municipales
Empresa Pública Productiva ECEBOL Población
Empresa Pública Productiva PROMIEL
Empresa Pública Productiva EEPAF
Empresa Pública Productiva EPPS
Empresa Pública Productiva
AZUCARBOL

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

¿ f© B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y Derivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 81 de 94

ORGANIGRAMA

AGENCIA COBUA -
PANDO

OBJETIVO
Administrar el proceso de distribución de las Asignaciones Familiares - Subsidio Prenatal
y Subsidio de Lactancia, realizando la entrega de productos de acuerdo a lo establecido
en la Resolución Ministerial correspondiente del Ministerio de Salud y Deportes; de origen
nacional, a los (as) beneficiarios(as) en los departamentos de La Paz, Santa Cruz, Beni y
Pando, de acuerdo a la respectiva Resolución Ministerial, bajo criterios de calidad y
calidez.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009
Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
¡lícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Reglamento de Asignaciones Familiares No. 1676, aprobado por el Ministerio de Salud y
deportes el 22 de noviembre del 2011.
Resolución Administrativa No. 102/2014: de 9 de abril de 2014 emitida por Instituto
Nacional de Seguros de Salud - INASES, que designa a EBA, como la entidad
distribuidora del Subsidio Prenatal y de Lactancia a EBA en los departamentos de La Paz,
Santa Cruz, Beni y Pando.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

i f e B O Ver. Pág.
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
FUNCIONES 01 82 de 94

FUNCIONES
a. Identificar la infraestructura requerida por el INASES, con adecuada capacidad de
almacenamiento y conservación de productos de los paquetes de Asignaciones
Familiares, en condiciones de higiene, calidad e inocuidad.
b. Recabar el certificado de inspección sanitaria semestral, emitido por INLASA -
SEDES.
c. Contar con una red de distribución de los productos des Subsidio Prenatal y Lactancia
en cada departamento.
d. Cumplir con el etiquetado autorizado por el Ministerio de Salud y Deportes, para las
bolsas u otros que se utilicen para la entrega de los productos de los Subsidios
Prenatal y Lactancia a la beneficiaría.
e. Orientar y difundir a los beneficiarios sobre las bondades de los productos de los
Subsidios Prenatal y Lactancia, en coordinación con el Ministerio de Salud y Deportes
y el INASES.
f. Remitir mensualmente al INASES un informe consolidado de los productos
entregados y rezagados.
g. Entregar de manera directa el paquete de los Subsidios Prenatal y Lactancia a las
beneficiarías (os) mediante las planillas y/o boletas de subsidio que proporcionan las
instituciones públicas y privadas.
h. Diseñar herramientas tecnológicas que permitan un proceso ágil y oportuno de
entrega de los paquetes de los Subsidios Prenatal y Lactancia, a fin de proporcionar
comodidad a las beneficiarías.
i. Velar por la calidad del producto en cuanto a su inocuidad, fecha de vencimiento, en
caso de verificar productos en mal estado se deberá remitir la información tanto al
INASES como a la empresa proveedora.
j. Controlar el correcto proceso de almacenamiento en cada punto de distribución.
k. Establecer mecanismos de coordinación constante con las entidades de control y
proveedores del Subsidio,
I. Cancelar a los proveedores de productos del Subsidio Prenatal y Lactancia por un
periodo máximo de dos meses.
m. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
n. Otras funciones que sean de su competencia.
o. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica y/o Gerencia Operativa

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 83 de 94

15.8.1. IDENTIFICACIÓN: Puntos de Distribución

PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN LA PAZ Y


EL ALTO (LA PAZ); SAN AURELIO,
EQUIPETROL Y MONTERO (SANTA
NOMBRE DE LA UNIDAD CRUZ); TRINIDAD Y RIBERALTA
ORGANIZACIONAL: (BENI) Y COBIJA (PANDO)

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Distribución del Subsidio

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Salud y Deportes
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Planificación del Desarrollo
Empresa Pública Productiva Entidades y Empresas Públicas
LACTEOSBOL proveedoras del Subsidio
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Entidades y Empresas Privadas
Empresa Pública Productiva proveedoras para el subsidio
CARTONBOL INASES
Empresa Pública Productiva ECEBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva PROMIEL Municipales
Empresa Pública Productiva EEPAF Población
'Empresa Pública Productiva EPPS
Empresa Pública Productiva
AZUCARBOL

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e s a Ver. Pág.
fcmpresa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 84 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIATÍCN1CA

OBJETIVO
Distribuir los paquetes de Asignaciones Familiares Prenatal y de Lactancia a las
beneficiarías de los mismos, bajo criterios de calidad y calidez.

BASE LEGAL
Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009
Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
¡lícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Reglamento de Asignaciones Familiares No. 1676, aprobado por el Ministerio de Salud y
deportes el 22 de noviembre del 2011.
Resolución Administrativa No. 102/2014: de 9 de abril de 2014 emitida por Instituto Nacional
de Seguros de Salud - INASES, que designa a EBA como Distribuidora de Salud y
Lactancia en los departamentos de La Paz, Santa Cruz, Beni y Pando.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B O Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 85 de 94

FUNCIONES

a. Generar solicitudes de pedido de productos del subsidio basándose en el stock existente


en el periodo de distribución.
b. Realizar la recepción de los productos, mediante muestreo aleatorio, según
procedimiento.
c. Coordinar con proveedores en el tema logístico de abastecimiento según pedidos
realizados.
d. Almacenar los productos respetando las buenas prácticas de almacenamiento a mediante
cámaras de refrigeración para productos lácteos frescos.
e. Controlar los almacenes según sistemas informáticos, brindando reportes de existencias a
la fecha, ingresos y salidas acumuladas o diarias del mes en curso.
f. Generar cuadros comparativos como instrumentos de control diario.
g. Elaboración de los paquetes correspondientes a las diferentes asignaciones familiares
Prenatal y Lactancia de acuerdo a la metodología ¡mplementada, dividiéndolos entre
paquetes sólidos y lácteos, urbanos y rurales, respetando los colores establecidos para
cada uno de ellos.
h. Controlar la salida de sala de distribución por colores, tipo de subsidio y peso según la
generación de notas de entrega y despacho, vía sistema.
i. Emitir las facturas correspondientes al empleador por el total de las planillas generadas
para sus beneficiarios.
j. Emitir mensualmente los reportes de casos atendidos, productos pendientes tipos de
paquetes atendidos, cantidad de productos pendientes generados.
k. Controlar que los productos lleguen a las beneficiarías del subsidio aplicando criterios
técnicos de almacenamiento.
I. Recabar los certificados sanitarios del ente de control correspondiente.
m. Elaborar informes mensuales, a cerca del movimiento de almacenes.
n. Desarrollar un plan de atención médica de emergencia a las beneficiarías del personal de
cada agencia distribuidora.
o. Entregar los paquetes de subsidios en cualquier punto de atención, haciendo búsqueda
regionalizada en cualquier punto de distribución.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 86 de 94

15.9.IDENTIFICACIÓN: Subgerencia de Proyectos y Planificación

NOMBRE DE LA UNIDAD SUBGERENCIA DE PROYECTOS Y


ORGANIZACIONAL: PLANIFICACIÓN

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica Área de Proyectos
Área de Planificación

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (7)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Entidades y Empresas Privadas
Empresa Pública Productiva PROMIEL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva EEPAF Municipales
Empresa Pública Productiva EPPS Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Sectores sociales
Viceministerio de Inversión Pública Y
Financiamiento Externo - VIPFE

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001

¿ fe B Q Ver. Pág.
Em presa Boliviana cJe A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 87 de 94

ORGANIGRAMA

OBJETIVO
Planificar, gestionar, coordinar y dirigir el Sistema de Planificación Empresarial de corto,
mediano y largo plazo, generando información oportuna para el proceso de toma de
decisiones, proporcionando los lineamientos que contribuyan a la mejora continua de la
empresa sobre la base de criterios de calidad y costo.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
¡lícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.
Normativa nacional e internacional aplicable sobre Buenas Prácticas de Manufactura
Normativa nacional e internacional aplicable sobre Buenas Prácticas de Higiene.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA,
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 88 de 94

FUNCIONES
a. Elaborar, hacer aprobar, ejecutar y hacer seguimiento al Plan de Desarrollo Empresarial,
en el marco de la planificación nacional y sectorial, las políticas y estrategias definidas
por el SEDEM.
b. Coordinar el proceso de planificación de operaciones anual con las otras áreas
organizacionales de la Empresa, y hacer seguimiento a su ejecución.
c. Realizar el seguimiento y evaluación de la Gestión Empresarial, emitiendo informes
periódicos o a requerimiento de las autoridades competentes.
d. Definir, desarrollar, ejecutar programas y proyectos acordes a la naturaleza de la
Empresa, que permitan el fortalecimiento y mejoramiento de los procesos productivos,
comerciales y administrativos de forma conjunta con las otras áreas organizacionales.
e. Proponer, desarrollar e implementar un modelo de Gestión Empresarial de acuerdo a las
características productivas propias.
f. Asesorar a la Gerencia Técnica y Áreas Organizacionales de EBA en la formulación y
reformulación de planes y programas generales.
g. Realizar el seguimiento y monitoreo a proyectos estratégicos de la Empresa.
h. Reportar periódicamente información relevante a cerca del comportamiento de los
indicadores de la Empresa, al SEDEM a través de la Gerencia de Investigación y
Desarrollo.
i. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
j. Otras funciones que sean de su competencia.
k. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Gerencia Técnica.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
JeB Q
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
Ver. Pág.
FUNCIONES 01 89 de 94

15.9.1. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Planificación

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD DE PLANIFICACIÓN

NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva

DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN


Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Proyectos y Planificación

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)

RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva PROMIEL Municipales
Empresa Pública Productiva EEPAF Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva EPPS Sectores sociales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Viceministerio de Inversión Pública Y
Financiamiento Externo - VIPFE

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
^ S bci Ver. Pág.
fcmpresa Boliviana d e A lm en d ra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 90 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIATÉCNtCA

UN'I'AD [)[-. UNIDAD DE


PLANIFICACION PROYECTOS

OBJETIVO

Diseñar, desarrollar e implementar el Sistema de Planificación Empresarial de corto,


mediano y largo plazo de EBA, en concordancia con las directrices del Sistema de
Planificación Integral Estatal y en coordinación con el Ministerio de Planificación del
Desarrollo para formular objetivos que guíen el trabajo y los esfuerzos de la entidad.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
ilícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
fcmpresa Boliviana d e A lm en d ra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 91 de 94

FUNCIONES
a. Coordinar la formulación, revisión y reformulación del Plan Estratégico Empresarial, el
Plan de Negocios de la Empresa en coordinación con las Subgerencias de Área y bajo
las directrices y lineamientos establecidos por el SEDEM.
b. Coordinar la formulación del Plan Operativo Empresarial Anual, su revisión; y hacer
seguimiento a su ejecución en el marco de la Planificación Nacional y Sectorial y las
Políticas dispuestas por las Entidades Rectoras
c. Realizar el seguimiento al cumplimiento del POE en forma mensual y remitir un informe
consolidado trimestral al SEDEM, aplicando herramientas informáticas apropiadas de
acuerdo a lo establecido por la Gerencia de Investigación y Desarrollo del SEDEM.
d. Realizar seguimiento y control a los diferentes proyectos que se ejecutan las otras áreas
organizacionales.
e. Realizar el seguimiento y evaluación de la Gestión Institucional, emitiendo informes
periódicamente o a requerimiento.
f. Definir, ejecutar y controlar programas y proyectos acordes a la naturaleza de la
Empresa que permitan el fortalecimiento y la modernización de los procesos
productivos, comerciales y administrativos de forma conjunta con las Áreas y/o Unidades
Organizacionales.
g. Proponer, desarrollar e implementar un Modelo de Gestión acorde a las características y
naturaleza empresarial.
h. Analizar, comentar y recomendar la aceptación o rechazo de las recomendaciones de
auditoría para mejorar los Sistemas de Control Interno en el Área de su competencia, y
en su caso, elaborar los cronogramas de implementación.
i. Reportar periódicamente información relevante a la Gerencia de Investigación y
Desarrollo SEDEM.
j. Planificar y hacer seguimiento a la ejecución y desarrollo de programas y proyectos de
Inversión pública.
k. Registrar los proyectos de EBA de acuerdo a los establecido en las normas del SISIN
Web.
I. Incentivar la participación de la Empresa en Convocatorias Nacionales e Internacionales.
m. Generar mecanismos para la Identificación de Demandas de Investigación.
n. Organizar, generar programas de negocios inclusivos para apoyar al desarrollo de las
comunidades donde se encuentran las plantas
o. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
p. Otras funciones que sean de su competencia.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivaaos
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 92 de 94

15.9.2. IDENTIFICACIÓN: Unidad de Proyectos

NOMBRE DE LA UNIDAD
ORGANIZACIONAL: UNIDAD DE PROYECTOS
NIVEL JERÁRQUICO Operativo

TIPO DE UNIDAD ORGANIZACIONAL Sustantiva


DEPENDENCIA EJERCE SUPERVISIÓN
Gerencia Técnica
Sub Gerencia de Planificación y Proyectos

NUMERO DE ÁREAS 0 UNIDADES DEL


MISMO NIVEL (20)
RELACIONES DE COORDINACIÓN:

INTRAINSTITUCIONALES INTERINSTITUCIONALES
SEDEM Ministerio de Planificación del Desarrollo
Unidades Organizacionales de EBA Ministerio de Economía y Finanzas
Empresa Pública Productiva Públicas
LACTEOSBOL Ministerio de la Presidencia
Empresa Pública Productiva PAPELBOL Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras
Empresa Pública Productiva CARTONBOL Entidades y Empresas Públicas
Empresa Pública Productiva ECEBOL Gobiernos Autónomos Departamentales y
Empresa Pública Productiva PROMIEL Municipales
Empresa Pública Productiva EEPAF Organismos de Cooperación Internacional
Empresa Pública Productiva EPPS Sectores sociales
Empresa Pública Productiva AZUCARBOL Viceministerio de Inversión Pública Y
Financiamiento Externo - VIPFE

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B d Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm endra y D erivados
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 93 de 94

ORGANIGRAMA

GERENCIA TÉCNICA

OBJETIVO
Definir, desarrollar, ejecutar programas y proyectos acordes a la naturaleza de la Empresa,
que permitan el fortalecimiento y mejoramiento de los procesos productivos, comerciales y
administrativos de forma conjunta con las otras áreas organizacionales.

BASE LEGAL

Constitución Política del Estado Plurinacional, del 7 de febrero de 2009


Ley N° 1178 de Administración y Control Gubernamentales, del 20 de julio de 1990
Decretos Reglamentarios de Administración y Control Gubernamentales
Ley N° 2027 Estatuto del Funcionario Público y Reglamento.
Ley N° 2341 del Procedimiento Administrativo y Reglamento.
Ley N° 004 Marcelo Quiroga Santa Cruz, de Lucha contra la Corrupción, Enriquecimiento
ilícito e investigación de fortunas
Decreto Supremo N° 23318- A, Reglamento, de Responsabilidad por la Función Pública.
Decreto Supremo N° 26237, de Modificación del Reglamento de Responsabilidad por la
Función Pública.
Código de Comercio.
Código Civil y Código de Procedimiento Civil.
Código Penal y Código de Procedimiento Penal.

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.
CODIGO
MANUAL
ADM-MAN-001
J e B a Ver. Pág.
Em presa Boliviana d e A lm en d ra y D erivaao s
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y
FUNCIONES 01 94 de 94

FUNCIONES

a. Supervisar técnicamente la producción de derivados elaborados por los Centros de


Producción para Rehabilitación en el marco del Programa de Responsabilidad Social
Empresarial.
b. Supervisar y apoyar a nivel industrial a la construcción y equipamiento de las diferentes
plantas de beneficiado y de producción de derivados de la Empresa.
c. Realizar el seguimiento y monitoreo de los proyectos estratégicos
d. Promover la Formulación y Evaluación de Proyectos de Investigación Integral y
Multidisciplinaria.
e. Gestionar, elaborar los proyectos ante los Organismos de Cooperación para Asistencia
Técnica y Fortalecimiento del Recurso Humano Productivo.
f. Formular, ejecutar y realizar seguimiento al Programa de Operaciones Anuales de su
área velando por su estricto cumplimiento.
g. Otras funciones que sean de su competencia.
h. Ejecutar funciones y tareas delegadas por la Subgerencia de Proyectos y Planificación y
por encargo de la Gerencia Técnica.

CONTROL DE CAMBIOS
NUMERAL
Fecha de
N° Revisión
revisión

La impresión en papel de este documento se la denomina copia no controlada. Su vigencia debe ser consultada al Responsable de Documentos de
EBA. Toda reproducción está prohibida, uso exclusivo de EBA.

Você também pode gostar