Universidad Abierta Para Adultos

(UAPA)

Escuela de educación

Participante:

Estefani Medina Drullard.

Matricula:

16-3517.
Asignatura

Seminario de educación inicial

Facilitadora:
Ydelfonsa Guillen M A

Tema:

Trabajo final.

Fecha:

11-8-2019

INDICE
Presentación……………………………….....………………………………………………………1
Introducción…………………………………………………………………………………………….2
desarrollo…………………………………………………………………………………………………3
Nutrición celular..……………………………………………………………………………………..4
Ventajas de desventajas, de la Educación Nutrición y Salud Responsable…5
Fotos de los panelistas y de su facilitadora que estará allá con ustedes……6
Además incluir la fotos del recibo de pago y foto del certificado…………….7
Opinión personal del trabajo……………………………………………………….8
Conclusión………………………………………………………………………………………………..9

INTRODUCCION.
-Este trabajo final trata sobre un reporte de la asistencias de un panel realizado
en la universidad abierta para adulto uapa , este trataba sobre lo que es
educación, nutrición y salud responsable , el cual este era de mi total agrado ya
que gracias a este pude aprender diversidad de cosas con lo que tiene que ver
con la salud , la comidas, dietas, se habló delo que es la dietas de los niños en
el horario escolar , se dieron reflexiones ,un panelista de lo que asistió era
experto en nutrición celular también se dedicaba a el entrenamiento funcional ,
también hablo la maestra Mignolia dando una breve charlas sobre la nutrición
responsables y una dieta balanceadas y también hablo la una sicóloga sobre lo
que es tener una dietas balanceada y trastornos de alimentación entre otras
cosas más.

Desarrollo.
Hola mi estimado participante, reciba usted un saludo cordial y grandes
bendiciones, con responsabilidad trabajaremos la asignación final.
A continuación te presento las orientaciones para la realización de la
producción final.

INVITACIÓN es muy importante ya que la universidad abierta para adulto

UAPA, le está invitando de manera personal a participar de un
importante PANEL, EDUCACIÓN NUTRICIÓN Y SALUD RESPONSABLE, el
día sábado, 27 /07/ 2019, en el salón de conferencia, edificio 3 A 2do
pido. Pueden llamar a INCAPRE, Para realizar su inscripciones al
teléfono: 809 584 7021 extensión 249.

1. Realizar un reporte del panel escuchado Nutrición y Salud

Responsable.

-En este panel pude conocer y poner en práctica diferentes alternativas y

tipos de conocimientos acerca de lo que es comer saludable y mantener el
cuerpo en forma , en un cuidado para el cual el cuerpo pueda funcionar
saludablemente , también se habló respecto a la dietas de los niños de la
escuela que rechazan la dietas sin saber los tipos de nutrición y vitaminas
que estos le aportan ,también de la importancias de hacer ejercicio para
 mantenerse saludable , también se presentó una reflexión bastante
motivadora esta se nombraba soy más importantes que mis defectos,

y como sabemos que la nutrición tiene consecuencias directas en la salud y

el bienestar de las personas , para mí que estas personas trataron de
comunicarle la importancias que tiene llevar una dieta sana y hacer
ejercicios , aprender a valorarse uno mismo .

-nutrición celular.

- también el nutricionista hablo sobre de que quería que todos salgan con un
aprendizajes , que las mujeres tienen valorarse y amarse tal y como son ,
también continuo ablando sobres los ámbitos saludables ,bioquímica celular ,
también se habló de que todos lo que llega a la es alimento puede ser cualquier
tipo de cosas pero no todo es nutritivos ,también se trataba de orientar a los
seres humanos para tener una nutrición sana ,también se habló de los
medicina , también se habló de la sardina que es un alimento nutricional
porque es muy rico en omega tres que el mismo salmón, también se habló
sobre el cerebro ,también se habló de los principales nutrientes que necesita
nuestro cuerpo para que tenga una estructura celular y una funcionalidad
correcta ,que es la proteínas .

Por otro lados continuo ablando sobre los carbo hidratos y las grasas ,también
se mencionó la dietas queto ,también sobre el e metol que es una sustancias o
una molécula que activas ciertas sustancias en nuestro cuerpo ,también se
habló del glucógenos , de glucosas, que cuando uno se levanta temprano
también lo primero que debo comer proteínas ,cuando estamos despierto
nuestro cuerpo y cerebro se mantiene concentrado en la vista y cuando duerme
es que nuestro cuerpo comienza a trabajar y a metabolizar y todos los
nutriente que ingerí en el día de manera adecuada y in adecuada ban a
mantenerse en funcionamientos ,también se habló de un trastorno metabólico ,
que no debemos alimentarnos solo para matarnos nuestra hambre si no para
mantener los nutrientes necesario para que nuestro cuerpo funciones
favorablemente sano , las importancias de la comidas en las escuelas ,también
se habló sobre que las personas han cambiado la verduras ,el ajo, la vija el
recado lo han cambiado por la sopitas y los sazones, cosas las cuales nos
están afectando sin darnos cuentas

- La nutrición consiste en la incorporación y la transformación de materia y

energía para que los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) puedan
llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones
internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el
equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los

alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la
relación que existe entre los alimentos, la salud y especialmente en la
determinación de una dieta equilibrada con bases a la pirámide alimenticia.

Los procesos micros copistas están relacionados a la

absorción, digestión, metabolismo y excreción. Los procesos moleculares o
micros copistas están relacionados al equilibrio de elementos
como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores
químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos

que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su
transformación en energía y diversas sustancias. Lo que también implica el
estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedades .

-La nutrición es la ciencia que estudia los procesos fisiológicos y metabólicos

que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.
Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser
prevenidas o aliviadas con una determinada alimentación; por esto, la ciencia
de la nutrición intenta entender cuáles son los aspectos dietéticos específicos
que influyen en la salud.

El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y

fisiológica del cuerpo ante la dieta. Con los avances en biología
molecular, bioquímica y genética, la ciencia de la nutrición se enfoca en el
estudio del metabolismo, investigando la relación entre la dieta y la salud desde
el punto de vista de los procesos bioquímicos. El cuerpo humano está hecho
de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos
grasos (lípidos), ácidos nucleicos (DAN/ARNA) e hidrosilicatos (por
ejemplo azúcares y fibra).

Una alimentación adecuada es la que cubre:

Los requisitos de energía a través de la metabolización de nutrientes como los

hidratos de carbono, proteínas y grasas. Estos requisitos energéticos están
relacionados con el gasto metabólico basal, el gasto por la actividad física y el
gasto inducido por la dieta.

-Las necesidades de micronutrientes no energéticos como las vitaminas

y minerales.

-La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el

agua.

-La ingesta suficiente de fibra dietética.

-También se habló sobre el metabolismo.

El metabolismo es decir la cualidad que tienen los seres vivos de poder

cambiar químicamente la naturaleza de ciertas sustancias) es el conjunto de
reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y
en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de
la vida a escala molecular y permiten las diversas actividades de las
células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras y responder a
estímulos, entre otras.

El metabolismo se divide en dos procesos conjugados, el catabolismo y

el anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo de ello
es la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa,
cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces
químicos. Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esa energía liberada
para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células
como las proteínas y los ácidos nucleicos. El catabolismo y el anabolismo son
procesos acoplados puesto que uno depende del otro.

Este proceso está a cargo de enzimas localizadas en el hígado. En el caso de

las drogas psicoactivas a menudo se trata simplemente de eliminar su
capacidad de atravesar las membranas de lípidos para que no puedan pasar
la barrera hematoencefálica y alcanzar el sistema nervioso central, lo que
explica la importancia del hígado y el hecho de que ese órgano sea afectado
con frecuencia en los casos de consumo masivo o continuo de drogas.

La economía que la actividad celular impone sobre sus recursos obliga a

organizar estrictamente las reacciones químicas del metabolismo en vías
o rutas metabólicas en las que un compuesto químico (sustrato) es
transformado en otro (producto) y este a su vez funciona como sustrato para
generar otro producto, en una secuencia de reacciones en las que intervienen
diferentes enzimas (por lo general una para cada sustrato-reacción). Las
enzimas son cruciales en el metabolismo porque agilizan las reacciones
fisicoquímicas al convertir posibles reacciones termodinámicas deseadas pero
"no favorables", mediante un acoplamiento, en reacciones favorables. Las
enzimas también se comportan como factores reguladores de las vías
metabólicas de las que modifican la funcionalidad, y por ende la actividad
completa en respuesta al ambiente y a las necesidades de la célula o
según señales de otras células.

El metabolismo de un organismo determina las sustancias que

encontrará nutritivas y las que encontrará tóxicas. Por ejemplo, algunas
células procariotas utilizan sulfuro de hidrógeno como nutriente pero ese gas
es venenoso para los animales. La velocidad del metabolismo, el rango
metabólico, también influye en cuánto alimento va a requerir un organismo.

-Ventajas de desventajas, de la Educación Nutrición y Salud Responsable.

-Ventajas.

-Para mí que las ventajas que tiene esta es que pude conocer y saber algunos
tipos de ejercicio para tener mi cuerpo en formas sin ir al jinaccio , y también
tener un control total de los alimentos ,tener conocimientos sobre reflexiones
sin ir al sicólogo ,conocer las perjudicaciones que puede producir el no llevar
una dieta balanceada, entre otras cosas más.

-Desventajas.

Que el panel tenía que iniciar a la 9 .30 am y no inicio a esa hora lo cual inicio
más tardes y esto provoco el desespero del público al final ,lo cual el ultimo
panelista no tuvo tiempo de explicar bien sobre los ejercicios necesario para
tener un cuerpo en formas.

¿Cuáles son su aporte si sitúa en este momento como los panelista?

Porque la alimentación es importante para el organismo.

-Bueno en este caso yo estoy muy de acuerdo con los panelista porque ambos
se adaptaron a casos que vivimos a diarios como esto de lo cual se habló, yo
situando en este momento como los panelista podría decir que la importancias
de la alimentación para el organismo, el principal factor exógeno que
contribuye al normal crecimiento y desarrollo del niño es la alimentación. Por
ello, cobra importancia el ofrecer al niño una dieta equilibrada y variada que
contenga todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del
organismo.

-A lo largo de los años, la relación nutrición-salud se ha ido consolidando hasta

confirmar que los estilos de vida y los hábitos alimentarios son capaces de
prevenir y mejorar la situación clínica de algunas enfermedades como
cardiopatía isquémica, hipercolesterolemia, diabetes, cáncer, obesidad, etc.

Estas enfermedades, que suelen instaurarse en la edad adulta, se puede decir

que se desarrollan a edades más tempranas. Debido a esto, se recomienda,
desde la primera infancia, educar en hábitos alimentarios saludables para que
dichos hábitos se consoliden en la adolescencia y se mantengan en la edad
adulta.

-Fotos de los panelistas y de su facilitadora que estará allá con ustedes

ese gran día.
-Además de incluir la fotos del recibo de pago y foto del certificado de
participación.
 - Opinión personal del trabajo.

-Para mí es un gran agrado compartir esta experiencias ya que gracias a estas

pude conocer diferente alternativa sobre lo que es el comer saludable , tener el
cuerpo en formas , Además pude motivarme para tratar de llevar una dieta
balanceada sobre nutriciones que se adapten al funcionamiento positivo de
nuestro cuerpo .

-Una alimentación saludable es aquella que satisface las necesidades

nutricionales y fisiológicas del niño con el fin de asegurar un correcto
crecimiento y desarrollo. Debe ser equilibrada, adecuada según los
requerimientos y sensorialmente satisfactoria.

Para todos los niños, la primera infancia es determinante en el aprendizaje de

hábitos saludables y en la implantación de pautas alimentarias correctas, que
serán decisivas a lo largo de la vida.
 CONCLUCCION.

-En conclusión puedo decir que es un enorme agrado ,que pude tener la
capacidad para adquirir nuevos conocimiento y poner en prácticas
diferentes alternativas para el cuidado de mi salud y mi familia llevando
una dietas sana y saludables además de hacer ejercicios para
mantenerme en formas.