SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

1.1 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

DE BIENES DE SERVICIOS
1. Es difícil personalizar 1. Depende de ña calidad externa
2. Dependen de la calidad interna 2. Son intangibles
3. Son tangibles 3. Se producen y se consumen a
4. No suelen entrar en contacto la vez
con los consumidores 4. El contacto es directo y
5. Independientes del consumo continuo
6. Son perdurables 5. Se puede personalizar
7. Son ofertas estándar 6. Son heterogéneos y variables
7. No son perdurables

1.2 LA EVOLUCION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

LA PRODUCCIÓN ARTESANAL
Elabora objetos mediante la
transformación de materias
primas naturales básicas
Requiere de
una fuerza laboral altamente
especializada en el diseño de
las operaciones de manufactura
El volumen de la producción es
generalmente reducido
fabricación manual, domiciliaria,
para consumo de la familia o
la venta de un bien restringido
LA PRODUCCIÓN ESBELTA
Producción integrada de una
sola pieza (es decir, un flujo
continuo de trabajo) con
inventarios mínimos en cada
etapa del proceso de
producción.
Capacidad de producción en
lotes pequeños que esté
sincronizado con la
programación de embarque.
Planeación de producción
impulsada por la demanda del
cliente
LA PRODUCCIÓN EN MASA
Planeación de producción
impulsada por la demanda del
cliente.
Producción integrada de una
sola pieza (es decir, un flujo
continuo de trabajo) con
inventarios mínimos en cada
etapa del proceso de
producción.
Capacidad de producción en
lotes pequeños que esté
sincronizado con la
programación de embarque
 1.3.CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
PRODUCTO UNICO
Tiene una identidad propia, es
decir que cada producto - sea
bien físico o servicio -presenta
rasgos característicos distintivos
con respecto a los restantes
elaborados, muy frecuentemente
puede ser único.
Se trata de obras de apreciable
magnitud y/o importancia.
Relación de la mano de obra
especializada: una relación
completa del trabajo a realizar,
dividido en número de horas para
cada operario especializado
Cada producto es único y grande:
generalmente cada producto es
único y de gran tamaño y
complejidad, lo cual exige mucho
tiempo para su construcción,
como es el caso de navíos,
edificios, fábricas, etcétera;
además, presenta características
exclusivas solicitadas por el
cliente.
POR LOTE
Lo utilizan las empresas que
producen una cantidad limitada
de un tipo de producto o
servicio por vez.
aplicable generalmente a
industrias que fabrican sus
productos por medio de
ensamble, por lotes.
Se emplea principalmente en
las industrias que realizan
trabajos especiales, o que
fabrican productos sobre
pedido y también en aquellas
en las cuales es posible separarmáquinas y herramientas
los costos de material directo altamente especializadas y
La producción por lotes permite
una utilización regular y
ordenada de la mano de obra,
sin grandes picos de
producción.
La producción por lotes impone
la necesidad de un plan de
producción bien hecho y que
pueda integrar nuevos lotes de
producción en la medida que se
contemplen otros.
CONTINUO
Este sistema es el empleado
por las empresas que
producen un determinado
producto, sin cambios, por un
largo período.
la operación continua significa
que al terminar el trabajo
determinado en cada
operación, la unidad se pasa a
la siguiente etapa de trabajo
sin esperar todo el trabajo en
el lote.
La producción continua exige
dispuestas en formación lineal
y secuencial para la
producción de cada
componente del producto
final.
La producción continua facilita
las medidas correctivas para
resolver rápidamente
cualquier problema de
paralización del proceso
productivo, ya sea por falta
de materiales, mantenimiento
de máquinas o falta de mano
de obra