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Se trata de un sistema que mide casi 10 metros de largo, que comienza desde la boca hasta
el esfínter anal. El aparato digestivo es un conjunto de órganos, con glándulas asociadas,
que se encarga de recibir, descomponer y absorber los alimentos y los líquidos. Las
diversas partes del sistema están especializadas para realizar las diferentes funciones:
ingestión, digestión, absorción y excreción; es decir que la función principal de este
sistema es convertir los alimentos en una forma que puedan ser utilizados por las células
del cuerpo para llevar a cabo sus funciones específicas.
Boca o Cavidad oral: Es la vía de entrada o ingestión de los alimentos. Que con la ayuda
de los labios y las mejillas movilizan y mantienen la comida en la boca mientras los dientes
desgarran y muelen los alimentos (masticación).
Faringe: Es una estructura con forma de tubo, está situada en el cuello y revestida de
membrana mucosa; conecta la cavidad bucal y las fosas nasales con el esófago y la laringe
respectivamente.
Hígado y vesícula biliar. La mayor víscera del cuerpo (pesa kilo y medio) es el hígado;
éste segrega la bilis, que es una sustancia necesaria para la absorción de las grasas. La bilis
se acumula en la vesícula biliar y de allí pasa al duodeno.
Intestino delgado. Del duodeno a la válvula ileocecal, esta primera porción del intestino
está repleta de vellosidades y es donde se produce la absorción de los nutrientes. Mide entre
6 y 7 metros de longitud.
Intestino grueso. El resto del intestino, que culmina en el recto, mide entre 120 y 160
cm. de longitud y es donde termina la digestión y se forman las heces.
Ano. La abertura anal es por donde se expulsa hacia el exterior del cuerpo humano la
comida ya digerida, mediante movimientos controlados del esfínter anal.
Las actividades que el sistema digestivo debe realizar para llevar a cabo su respectiva
función son:
Ingestión: Introducir los alimentos a la boca y ser llevados también al sistema digestivo.
Absorción: paso de los productos digeridos del tubo digestivo a capilares sanguíneos o
linfáticos.
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Dispepsia: Dolor o molestia que se presenta de forma continua en la parte alta del
abdomen acompañado de nauseas, vómitos, acidez, eructos y distensión abdominal.
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Este tipo de trastornos digestivos se presenta en las características del grupo psicosocial y
en la interfase persona – tarea, en el momento que existe una deficiencia en el clima laboral,
acoso, cohesión y calidad en las interacciones con los jefes y los compañeros de trabajo. Así
como también el reconocimiento y habilidades que tiene la persona en relación de sus
funciones.
Síndrome del intestino irritable (Colon irritable): Transtorno funcional crónico que
afecta el tubo digestivo. Sus malestares son la hinchazón, dolor y gases y en ocasiones
provoca diarrea o estreñimiento.
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Las cargas física, es decir el esfuerzo fisiológico, las posturas donde interviene
alteraciones del Sistema musculoequeletico así como las jornadas de trabajo son causa del
desarrollo de este síndrome.
Las condiciones del medio ambiente de trabajo como los riesgos físicos (temperatura,
ruido, iluminación, vibración), riesgos químicos, riesgos biológicos y los factores
psicosociales (ausencias de pausas durante la jornada laboral, trabajo nocturno), son
considerados factores para el desarrollo de estas patología.
Recomendaciones de Prevención:
Las recomendaciones con el personal que tienen diagnosticado esta patología son las
siguientes:
Evitar el estrés, puesto que esta situación produce una serie de alteraciones, que
incrementan la secreción ácida gástrica.
Realizar capacitaciones de salud con el fin que los trabajadores, tomen conciencia de los
malos hábitos alimenticios que poseen.
Asistencia médica que les permita realizar un tratamiento correcto y adecuado como es el
caso de los programas de prevención a enfermedades laborales.
Llevar una vida social normal, ya que los estudios han manifestado que estás
enfermedades, no tiene alguna limitación, no son contagiosas, pero se debe tener en cuenta
la ayuda médica, es la mejor opción para una mejor calidad de vida;
Los espacios de pausas activas, que son aunque no está confirmado, son una buena opción
que combate el estrés laboral que ocasiona a diario estas enfermedades.