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Conceptos Básicos

Calidad – 3 Calidad Total

Sistemas
Cultura
La cultura es el conjunto de todas las formas de
 la cultura corporativa de la organización, es decir vida y expresiones de una sociedad determinada.
el compromiso, la comunicación, la participación
y las actitudes que establece, fomenta y practica
“toda” la organización Es el conjunto de símbolos y objetos que son
aprendidos, compartidos y transmitidos de una
 los sistemas que la misma establece, es decir para generación a otra por los miembros de una
realizar el planeamiento, el control, el sociedad, por tanto, es un factor que determina,
mejoramiento, la organización del trabajo y el regula y moldea la conducta humana.(*)
entrenamiento de su personal

CULTURA CULTURA
Es una abstracción, una construcción teórica a partir del
Incluye símbolos como valores, normas de comportamiento de los individuos de un grupo.
comportamiento, actitudes, creencias, idiomas, Nuestro conocimiento de la cultura de un grupo proviene de la
costumbres, prácticas, ritos, hábitos, religión, observación de sus miembros que concretamos en patrones
capacidades, moral, educación, arte, etc. específicos de comportamiento.
Cada individuo tiene su mapa mental, su guía de
Como objetos incluye productos, obras de arte, comportamiento, lo que podemos llamar su cultura personal.
herramientas, vivienda, vestimenta, etc. Gran parte está formada por los patrones de comportamiento
que comparte con su grupo social, es decir en el concepto que
tiene de los mapas mentales de otros miembros de la sociedad.

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CULTURA CULTURA

No es concebible una relación social de producción


La cultura de una sociedad se basa en la relación
sin reglas de conducta, sin discursos de legitimación,
mutua que existe entre los mapas mentales
sin prácticas de poder, sin costumbres y hábitos
individuales.
permanentes de comportamiento, sin objetos
valorados tanto por la clase dominante como por la
El antropólogo determina las características de esos
clase dominada.
mapas mentales a través de la observación del
comportamiento.
Marx

 Operador responsable por la  Administración responsable por la


 Basada en la supervisión  Basada en el liderazgo calidad calidad
 Administración controladora  Administración facilitadora  Enfocada al producto  Enfocada a procesos y sistemas
del cambio
 Inspección  Autoevaluación  Enfocada a resultados  Mejora continua de resultados
 Apagar incendios  Crear sistemas
 Enfocada al corto plazo  Enfocada al largo plazo  Corrección de bienes y  Enfocada en la prevención para
 Visión de la administración  Visión compartida servicios asegurar la calidad
 El cliente es solo externo  Cliente interno y externo  Enfocada al trabajo  Enfocada al trabajo en equipo
individual
 Enfocada al control de  Enfocada a asegurar la calidad
calidad

 Enfocada a las mejoras  Enfocada a la mejora de todas  El marketing consiste  El marketing consiste
operativas las áreas de la organización mayormente en promover las mayormente en investigar:
ventas: “¿cómo podemos ¿qué necesitan los clientes
 La empresa decide  El cliente decide hacer para que más clientes que no están obteniendo? y
 Nuestros clientes definen que nos compren? ¿qué están obteniendo que no
 Nosotros definimos que es
es un buen trabajo necesitan?
un buen trabajo

 Diseñamos productos o  Aprendemos de nuestros  Calidad vs costo  La mejora de la calidad baja


clientes lo que valoran y los costos
servicios que nos satisfacen diseñamos productos y
y después convencemos al  Calidad del producto  Calidad total (producto y
servicios que alcancen y
cliente de su valor superen sus expectativas servicio durante el ciclo de
vida del mismo)

2
 Mano de obra. Se bajan los  Mente en obra. Levantar los
marcos de las puertas para marcos de las puertas y se le
que la gente entre sin cabeza. ayuda a desarrollar  El consenso verdadero está basado en el respeto.
habilidades para que use su Lograr el consenso llevará más tiempo pero hará
cabeza con efectividad. que todas las personas queden conformes (*)
 Toma de decisiones basadas  Toma de decisiones basadas
en opiniones en cifras y datos (*)  Cuando algo se introduce sin construir el
consenso, el proceso de cambio es lento y confuso

1) Enfoque al cliente (*)


2) Liderazgo (*)
3) Compromiso de las personas

Proveedor

Proveedor
Cliente

Cliente
Realizador Realizador
4) Enfoque a procesos (le aportamos (le aportamos Cliente
5) Mejora valor al valor al final
producto) producto)
6) Toma de decisiones basada en la evidencia (*)
...........
7) Gestión de las relaciones

NO HAY  “Si no nos ocupamos de nuestros clientes, alguien


TIEMPO
más lo hará”
TOMAR APAGAR
ATAJOS INCENDIOS  La clave del Sistema de Calidad Total es el
CLIENTE, es el REY
MAS
PROBLEMAS

(*) (*) (**)

3
 1% Muerte  Creemos saber lo que quiere el cliente y decidimos sin
 3% Traslados (compañías, localidades) consultarlo
 5% Pasan sus negocios a otros
 Hacer una mala traducción a especificaciones de lo que
 9% Razones de competencia quiere el cliente
 14% El producto no los satisface
 Pensar que todo se hace en los dos puntos anteriores y no
 68% La actitud de indiferencia de los empleados del controlar que se cumplan las especificaciones definidas
proveedor

Clientes LO IMPORTANTE NO
La mayoría de las ES LLEGAR ANTES,
buenas SINO FIRMES, A
organizaciones se TIEMPO Y JUNTOS
Futuros (*)
limitan
a trabajar aquí.

Actuales

Tiempo
Necesidades Necesidades
Actuales Futuras

Costos relativos a la calidad


 “Costos en los que se incurre para
asegurar una calidad satisfactoria y dar
confianza de ello, así como las
pérdidas sufridas cuando no se obtiene
la calidad satisfactoria”.

4
 CROSBY: “Los costos relativos a la calidad
son los costos que no existirían si todas las  Opiniones de la Dirección
actividades que son necesarias, se hicieran  Sugerencias de gerentes de calidad
siempre bien desde la primera vez”
COSTO TOTAL  Cifras de la contabilidad
100
 Pioneros: Feigenbaum y Crosby
80

60
 Concepto de Economía de la Calidad: Juran y los japoneses
40

20

Ideal De no calidad

Genera información para la toma de


Costos de la calidad
decisiones
 Visualiza la composición de costos de
calidad
Prevención Prevención de fallas
 Evidencia sectores y productos que generan Inversiones
más pérdidas por mala calidad Evaluación Inspección y ensayos

 Clarifica qué mejoras serán más eficientes


Fallas internas Antes de la entrega

 Fortalece la toma de decisiones Pérdidas


Fallas externas Después de la entrega

Costo Costo de Costo

Costo óptimo Evaluación + Costo de


Costo de Evaluación +
Prevención Costo de
Costo de Fallas Prevención
Costo Total Costo de Fallas
Proyectos de mejora Nivel de calidad Costo Total
indiferencia Altos costos de evaluación Nivel de
calidad

5
Costo
Estrategia:
 Procurar llevar a cero los costos por fallas Costo Total =
 Invertir en las actividades de prevención Costo de
 Reducir los costos de evaluación Prevención
+Costo de
Evaluación +
Premisas:
Costo de Fallas
 Para cada falla hay una causa raíz
 Las causas se pueden prevenir
Nivel de
calidad

Gastos de
garantías
100%
Retrabajos
90%
Proyectos que
Productos
de segunda
no finalizan 80%
70%
Clientes
perdidos Horas extra
60%
para corregir 50% Ahorro
errores
40% Prevención
Demora
Desmotivación percibida por
Tiempo de la dirección 30% Evaluación
el cliente
en apagar incendios 20% Fallas
Pérdida de
imagen
10%
Falta de
participación
Tiempo del personal
en apagar incendios
0%
1er 2do 3er 4to
Per Per Per Per

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