Chaban

 Para filtragem da água.

 Para moagem do malte
 Para moagem do malte
 Para moagem do malte
 Para moagem do malte
 Panelas e acessórios

Flange

4 cm
 Bazooka
 Fundo falso
 Pás para brassagem
 Fogão (Alta pressão)
 Fogão (Alta pressão)
 Controle de temperaturas
 Recirculação do mosto
 Sparge
 Mangueiras e conecções
 Whirpool
 Resfriamento do mosto
 Acepssia

Alcool 70
 Baldes para fermentação
 Termostato
 Perdas relacionadas ao equipamento.
 1- Fervura
Queimadores de alta pressão e alto
desempenho, potencia média de 5,5 kW
perda de aproximados 6 litros em uma
hora de fervura.
Queimadores de alta pressão e baixo
desempenho, potencia média de 3,0 kW
perda de aproximados 3 litros em uma
hora de fervura.
 Perdas relacionadas ao equipamento.
 2 - Trub

-3 2
V = 0,77.10 . D . h
D = diâmetro da panela
4 cm h = altura da base ao eixo da torneira.

Com as medidas em centímetros e

o resultado em litros.
 Perdas relacionadas ao equipamento.
 3 - Purga

Perda média de 1 a 1,5 litros para cada balde de 20 litros.

 Refratômetros e densímetros
 Engarrafamento

Arrolhador Garrafas
 Finalizando.......
O prazer de tomar uma
ótima cerveja feita por
você........ é uma das boas
sensações da vida.