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USO DE BACTERIAS Y HONGOS PARA LA GENERACION DE NUTRIENTES EN EL

SUELO DE LA UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA.

GLORIA DE JESÚS CABRALES AVILA

0161410016

ANDRI JHOANA MOSCOTE MENA

0161410072

DARIANNIS INES PINTO IBAÑE

0161410092

JOSÉ AUGUSTO RIVERA RINCONES

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA

FACULTAD DE INGENIERÍAS

PROGRAMA INGENIERÍA AMBIENTAL

RIOHACHA, COLOMBIA

2017
AVANCE DEL PROYECTO 2

Tabla de contenido

Introducción……………………………………………………………………………………..3

1 Problema……………………………………………………………………………………….4

1.1 Planteamiento del problema…………………………………………………………….4

1.2 Formulación del problema………………….…………………………………………...8

2. Objetivos……………………….……………………………………………………………..9

2.1 Objetivo general…..……………………………………………………………………..9

2.2 Objetivo específico……………………………..………………………………………..9

3. Delimitación y Justificación…………………….……….…………………………………..10

4. Marco teórico…………………………………….………..……………………………...….11

4.1 Antecedentes…………………………………………………………………….………..11

4.2 Bases teóricas…………………………………………………………………………….16

4.3 Bases legales……………………………………………………………………………...20

5. Variables…………………………………………………………………………………….20

6. Hipótesis…………………………………………………………………………………….21

7. Marco metodológico…………………………………………………………………………21

7.1 Tipo y enfoque de la investigación…………………………………………………………21

7.2 Recolección de datos……………………………………………………………………….22

8. Resultados y análisis…………………………………………………………………………23

Conclusión……………………………………………………………………………………...27

Bibliografía…………………………………………………………………………………….28
AVANCE DEL PROYECTO 3

Introducción

Las tierras y sus suelos se han considerado como uno de los principales recursos naturales que

puede poseer un país, junto a este se encuentra el agua y los bosques, pero son de los menos

atendidos, esto se debe a que estos recursos tienen componentes fundamentales para la vida. El

clima del planeta constituye un medio de alteración actuante sobre la superficie de la corteza

terrestre, que ha evolucionado en el tiempo tanto en su aspecto geoquímico como físico. De las

múltiples interacciones que se realizan sobre la superficie de la corteza terrestre surgen organismos

que actúan generando con el tiempo el cuerpo natural (Dimas Malagon Castro). Las condiciones

del terreno es uno de los factores más importante para la presencia de la flora microbiana.

Colombia es un país húmedo en la mayoría de sus suelos, el exceso de precipitación la lava o

lixivia que son las bases que están en el suelo y cationes como calcio, magnesio, potasio y sodio

son eliminados pasando a condiciones acidas, grandes extensiones de tierras en Colombia presentan

esta condición, no obstante gran parte del departamento de la Guajira, posee zonas secas o con

alta estacionalidad seca. Se ha demostrado que los microorganismos del suelo interactúan con las

raíces y constituyentes del suelo, dando dan lugar a un ambiente dinámico que se ha denominado

“rizosfera”.

Las diferentes formas microbianas van a desarrollarse en equilibrio y de forma activa y tendrán

un papel muy importante en los procesos que transforman el fósforo del suelo y su disponibilidad

para las plantas, además de contribuir a la reducción de la contaminación ambiental e incrementar

la productividad de los cultivos.


AVANCE DEL PROYECTO 4

Estos microorganismos del suelo, generalmente hongos y bacterias, van a facilitar la aportación

de nutrientes, como es el caso del nitrógeno, el fósforo y el agua, además de producir importantes

sustancias que potencian el crecimiento vegetal.

A continuación se va a comprobar la efectividad de hongos y bacterias en el desarrollo de

nutrientes en el suelo para el aprovechamiento en las plantas.

1. Problema

1.1Planteamiento del problema

El suelo constituye un sistema complejo que alberga una gran riqueza de microorganismos, los

cuales establecen relaciones muy variadas y contribuyen a conformar las características propias del

suelo, participan en los ciclos del carbono, nitrógeno, oxígeno, azufre, fósforo, hierro y otros

metales; aportan a la fertilidad del suelo y a la degradación de compuestos xenobióticos (cuya

estructura química en la naturaleza es poco frecuente o inexistente debido a que son compuestos

sintetizados por el hombre). Además, el crecimiento de las plantas está condicionado por una

amplia gama de microorganismos que viven en el suelo, alrededor de las raíces vegetales

Actualmente se manifiesta una tendencia a favor del ambiente en cuanto a la reducción del uso

de fertilizantes químicos y plaguicidas en general, y una mayor sensibilización social sobre el

potencial riesgo de su empleo indiscriminado. Esto ha abierto nuevas perspectivas en el empleo de

productos biológicos para el manejo integrado de la agricultura, sobre todo en la protección de

cultivos (biocontrol) y como fertilizantes “amigos” del medioambiente (biofertilizantes). En tal

sentido, diferentes empresas e institutos de investigación vienen trabajando en el estudio de los

microbios del suelo (microbiota), y en la compleja interacción planta-microorganismo. La

integración de técnicas de estudio de la microbiología tradicional, junto con metodologías


AVANCE DEL PROYECTO 5

moleculares, incluyendo los avances en las técnicas de genómica, contribuirá a un mejor

conocimiento del funcionamiento de las comunidades microbianas del suelo con el consiguiente

potencial de aplicación biotecnológica.

De los distintos enfoques que se han utilizado en el estudio de los suelos el más tradicional ha

sido el de considerarlo como sustrato para el crecimiento de las plantas o el desarrollo vegetal. En

el suelo es donde las plantas terrestres desarrollan sus raíces, con las que absorben el agua y los

nutrientes imprescindibles para su vida. Al mismo tiempo les sirve de anclaje para poder sostener

toda su parte aérea, con la que realizan la fotosíntesis. Por lo tanto, las propiedades del suelo que

más van a influir en el desarrollo de las plantas terrestres serán las que determinen la disponibilidad

de agua y de nutrientes, así como el crecimiento y expansión de las raíces. Muchas de estas

propiedades (textura, estructura, porosidad, composición mineralógica, materia orgánica,..)

Las distintas especies de plantas, como todos los demás organismos vivos, necesitan unas

determinadas condiciones ambientales para desarrollarse y reproducirse. A esto se debe el que

determinadas especies de plantas puedan crecer de forma natural, o puedan ser cultivadas, en unos

determinados países, regiones o localidades, y en otros no. En el caso de las plantas terrestres los

principales factores ambientales que determinan su supervivencia son las temperaturas y el agua

disponible, los cuales vienen determinados en primer lugar por el clima de la región. Por lo tanto,

el clima es el factor que más influye sobre la distribución de las plantas y de los distintos tipos de

vegetación, y es el que determina, en mayor medida, sus límites de distribución.

Se puede decir que el clima actúa como gran filtro selectivo a nivel regional, pero a nivel local

la distribución de las distintas especies de plantas empieza a ser determinada por otros factores,
AVANCE DEL PROYECTO 6

entre los que ya se encuentran las propiedades de los suelos, tanto físicas (profundos o someros,

permeables o impermeables,..) como químicas (ricos o pobres en nutrientes, silíceos o calizos,..).

Otros factores ambientales que actúan a este nivel local son la topografía (mayor o menor altitud,

laderas de solana o de umbría,..), las condiciones microclimáticas (que en algunos casos pueden

diferir bastante del clima general) y las relaciones con otros seres vivos.

Las plantas dependen de los nutrientes del suelo para crecer. Ellas combinan el aire con

productos que sintetizan la energía del sol y con los elementos que el suelo provee. Los elementos

que necesitan son numerosos, los más importantes son nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).El

suelo requiere muchos más elementos para poder ser saludable, pero son usados en cantidades

menores por las plantas y otros organismos del suelo, como ejemplo de ellos se tienen el Boro (B),

Cobre (Cu), Hierro (Fe) y Molibdeno (Mo). La cantidad y la forma de la liberación de estos

elementos menores, en la disponibilidad de nutrientes a la planta, es lo que diferencia a un suelo

bueno de uno pobre. Se llama suelo fértil a aquel que contiene una reserva idónea de elementos

nutritivos para el cultivo, o bien una población microbiana que libere aquellos nutrientes que se

precisan para el adecuado desarrollo vegetal.

El clima tiene un importante cometido en la formación y en la diferenciación de los suelos. La

cantidad de agua que puede atravesar el suelo y el subsuelo juega un papel en la edafogénesis. Esta

cantidad depende de las precipitaciones, pero asimismo de las temperaturas. Estas últimas

condicionan la evaporación ya sea directamente o bien por la intervención de las plantas. Las

temperaturas del propio suelo determinan la rapidez de los fenómenos químicos de alteración de las

rocas y la actividad de los microorganismos. (Lanfranco y Cattani, 2007). Otros factores climáticos
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que suelen intervenir en la formación el suelo son el viento y la humedad. (MSc. En Gerencia

Pública Pedro Sánchez Sánchez) (Octubre 2011).

Los suelos del Caribe Continental varían notablemente a nivel regional. Existen zonas muy

secas y algunas desérticas, como la península de La Guajira y zonas bastante húmedas, en la Sierra

Nevada de Santa Marta y en el sur de Bolívar. Los suelos en la guajira son planos y

extremadamente áridos. Hacia la parte central los suelos tienden ser arenosos y limosos. En parte

esta constitución se debe a que en la zona noroeste los vientos transportan arena fina y limos. El

clima predominante es cálido con temperaturas promedio de 27º C y precipitación inferior a los

400mm anuales, lo cual da como resultado suelos con características desérticas y escasa

vegetación.

Esto incide sobre la explotación productiva de los suelos en La Guajira, en donde el 50% de

ellos se encuentra en los niveles de fertilidad entre muy bajo y bajo, y un 48% en moderado, lo que

dificulta la realización de actividades agropecuarias. ( Jhon maya, Jairo Ortiz, Rene Bravo,& Carlos

Florez)(2010).

Las condiciones climáticas en la guajira, influye sobre las propiedades de sus suelos, trayendo

consigo problemas de desertificación y carencia de nutrientes haciéndolos poco o nada fértil,

debido a que las altas temperaturas evaporan el agua del suelo o disminuyen el contenido de

humedad en los mismos, lo cual no permite que se den algunas reacciones químicas en el suelo de

manera espontánea e imposibilita la vida de algunos microorganismos que ayudan a llevar a cabo

las mismas. La importancia de conocer las condiciones del suelo, permite identificar qué tipo de

organismo vivo puede desarrollarse en él y su posible interacción, de acuerdo a sus características

biológicas.
AVANCE DEL PROYECTO 8

Se ha demostrado que los microorganismos del suelo interactúan con las raíces y constituyentes

del suelo, dando lugar a un ambiente dinámico que se ha denominado “rizosfera”. En él, las

diferentes formas microbianas van a desarrollarse en equilibrio y de forma activa y tendrán un

papel muy importante en los procesos que transforman el fósforo del suelo y su disponibilidad para

las plantas, además de contribuir a la reducción de la contaminación ambiental e incrementar la

productividad de los cultivos.

Algunos microorganismos del suelo, generalmente hongos y bacterias, van a facilitar la

aportación de nutrientes, como es el caso del nitrógeno, el fósforo y el agua, además de producir

importantes sustancias que potencian el crecimiento vegetal.

1.2 Formulación del problema

¿Qué microorganismos pueden desarrollarse en el suelo estudiado según las condiciones que

presenta?

¿Según las características biológicas de los microorganismos, cuáles hongos y bacterias generan

nutrientes en el suelo?

¿Cómo responde el suelo a la presencia de hongos y bacterias consideradas como generadores

de nutrientes?
AVANCE DEL PROYECTO 9

2. Objetivos

2.1 Objetivo general

Comprobar la efectividad de hongos y bacterias en el desarrollo de nutrientes en el suelo para el

aprovechamiento en las plantas.

2.2Objetivo específico

-Estudiar las condiciones del suelo para identificar que microorganismos pueden desarrollarse

en él.

-Identificar cuáles son las bacterias y hongos que generan nutrientes en el suelo estudiado

debido a sus características biológicas, para observar la respuesta del suelo.

-Determinar la respuesta del suelo estudiado de acuerdo a los hongos y bacterias identificados

como buenos para la generación de nutrientes.


AVANCE DEL PROYECTO 10

3. Delimitación y Justificación

3.1 Delimitación:

3.1.1Espacial: El proyecto de investigación se desarrollara en la universidad de la guajira

(Kilometro 5, vía Maicao) donde se pretende abordar en los suelos ubicado en la parte trasera, ya

que tiene conocimiento previo de algunos de su carsteristica (pH, orden del suelo y conductividad).

3.1.2 Temporal: Este proyecto, se proyecta llevar acabo antes que culmine el I semestre del

2017.

3.2 Justificación:

La presente investigación busca comprobar la efectividad de hongos y bacterias en el desarrollo

de nutrientes en el suelo para el aprovechamiento en las plantas. En específico, Estudiar las

condiciones del suelo para identificar los hongos y bacterias que debido a sus características

biológicas contribuyen a los nutrientes en el suelo estudiado y Observar la respuesta del suelo a los

microorganismos identificados para así comprobar su efectividad. Este es un tema que se ha venido

trabajando, en los últimos años y que permite, recuperar o mejorar las condiciones de los suelos,

haciéndolo más productivo y así más viable para siembras y cultivos. Implementarlo en la

universidad de la guajira, permitirá a largo plazo la posibilidad de implementar una huerta que

contribuya al restaurante universitario, reduciendo el dinero que se destina para esta actividad que

hace parte del bienestar universitario.


AVANCE DEL PROYECTO 11

4. Marco teórico

4.1 Antecedentes

4.1.1-Garzón, L. P. (2016). Importancia de las micorrizas arbusculares (MA) para un uso

sostenible del suelo en la Amazonia colombiana. Revista Luna Azul, 42, 217-234.

La Amazonia colombiana es una fuente de diversidad que se ha visto afectada por cultivos

comerciales insostenibles que afectan la actividad de la microbiota del suelo y, por ende, el

crecimiento de las especies vegetales. La limitación de fósforo y nutrientes en el suelo debe ser

compensada por el sistema radicular de las plantas y potenciada por la presencia de las micorrizas

arbusculares que aumentan su nivel de movilización. En este sentido, el conocimiento sobre las

características fisicoquímicas del suelo y su relación con la presencia de micorrizas, es fundamental

para generar procesos agrícolas más productivos y con menor impacto ambiental. Las micorrizas se

encuentran ampliamente distribuidas en el suelo amazónico y su relación sinérgica con otros

microorganismos favorece la absorción de nutrientes en las plantas.

El aporte significativo de este antecedente al tema de investigación se basa en la sinergia que

existe entre los microorganismos y las micorrizas para favorecer los nutrientes en el suelo

notándose el papel fundamental de los microorganismos en el suelo, debido a las condiciones

fisicoquímicas que el suelo presente.

4.1.2-Villarreal López, F. (2015). Los biofertilizantes una alternativa productiva,

económica y sustentable para la agricultura.

Con el objetivo de difundir la importancia de los biofertilizantes como una alternativa de

desarrollo productiva, económica y sustentable, para la agricultura peruana además de dar conocer
AVANCE DEL PROYECTO 12

las ventajas y beneficios acerca del uso de los biofertilizantes, se presenta esta monografía. La

agricultura peruana desconoce en qué consisten los biofertilizantes, y que su uso es más barato, más

eficiente y no contaminante. Sin embargo es la opción usada en los países en desarrollo, y el cual

tiende a expresar excelentes resultados. El Perú, país en vías de desarrollo tiene la necesidad

imperiosa de difundir el uso de los biofertilizantes como alternativa de desarrollo frente al uso

excesivo de agroquímicos, desde el punto de vista del agricultor y del medio ambiente. Los

biofertilizantes son productos que contienen microorganismos benéficos, como bacterias y hongos,

que viven asociados o en simbiosis con las raíces de las plantas y ayudan al proceso de nutrición de

los cultivos, además de ser regeneradores del suelo. En términos generales, los biofertilizantes más

difundidos se basan en: Hongos micorricicos, Bacterias del género Azospirillum brasilense y el

Rhizobium. Tiene numerosos beneficios tales como: incrementar la fijación de Nitrógeno,

movilizar y potenciar la acción nutrientes principalmente los de baja movilidad en el suelo ejemplo:

fósforo, micronutrientes y producir sustancias activas. Numerosos trabajos de investigación

demuestran la eficacia de los biofertilizantes en diferentes cultivos incrementando su rendimiento,

mejorando y conservando el suelo y el medio ambiente. Su producción consume menos energía, no

tiene contraindicaciones desde el punto de vista ambiental, social y político, los biofertilizantes

pueden además contribuir a la equidad mundial. Por lo tanto para el agricultor, significa menores

costos de producción y una perspectiva conservacionista del medio ambiente y la salud.

Este antecedente da una idea de la utilidad de los microorganismos para las plantas, mejorando

las condiciones del suelo para su crecimiento, mostrando la eficiencia de biofertilizantes que

contienen microorganismos benéficos, como bacterias y hongos, que viven asociados o en

simbiosis con las raíces de las plantas y ayudan al proceso de nutrición de los cultivos, además de

ser regeneradores del suelo.


AVANCE DEL PROYECTO 13

4.1.3-Andrea del Pilar Campo M, Rosa Lina Acosta S, Sandra Morales V, Fabio Alonso

Prado (2014). Evaluación de microrganismos de montaña (mm) en la producción de acelga en

la meseta de Popayán.

Esta investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar microorganismos de montaña (MM)

provenientes de tres sistemas agroecológicos (café, potrero y un bosque natural) y microorganismos

Eficientes comerciales, para la producción del cultivo de acelga (Beta vulgaris var. cicla). Para tales

fines se estableció un diseño experimental, de parcelas divididas, determinadas por el factor

aplicación (1 y 2 veces por semana), y en cada parcela 3 bloques con los 5 tratamientos. Los

tratamientos fueron T1: MM de café; T2: MM de bosque; T3: MM de potrero; T4: EM comerciales

siguiendo las recomendaciones de FUNDASES y T5: cultivo sin aplicación. Se realizaron

evaluaciones semanales durante 70 días. En análisis de varianza mostró diferencias entre los

tratamientos y la prueba de promedios de Duncan, determinó que la mejor parcela fue la de dos

aplicaciones semanales de los microorganismos capturados en el sistema café y potrero. Los

microorganismos capturados o MM presentaron mayor efectividad en su desarrollo y rendimiento,

y los análisis de suelos revelaron que la aplicación de microorganismos influyó en algunas

propiedades, como incremento de la materia orgánica, el pH y el contenido de nitrógeno y potasio.

El presente antecedente estipula la existencia de microorganismos de manera natural en diferentes

ecosistemas, en los cuales se genera una descomposición de materia orgánica, que se convierte en

los nutrientes necesarios para el desarrollo de su flora. Demostrando que los microorganismos

benéficos pueden: incrementar el valor nutricional; aumentar la supervivencia y disminuir

enfermedades mediante la inhibición del crecimiento de bacterias patógenas


AVANCE DEL PROYECTO 14

4.1.4-Muhammad Imtiaz Rashid, Liyakat Hamid Mujawar, Tanvir Shahzad, Tanvir

Shahzad, Talal Almeelbi, Iqbal M.I. Ismail, Mohammad Oves (2015). Las bacterias y hongos

pueden contribuir a la biodisponibilidad y Formación de agregados en suelos degradados.

Las prácticas agrícolas intensivas y el cultivo de cultivos exhaustivos han deteriorado la

fertilidad del suelo y su Calidad en los agroecosistemas. Según una estimación, estas prácticas

convertirán el 30% del total mundial Suelo cultivado en tierras degradadas para 2020. La estructura

del suelo y la pérdida de fertilidad son una de las principales causas De la degradación del suelo.

También se consideran una amenaza importante para la producción de cultivos y las generaciones

futuras. Implementar tecnología segura y amigable con el medio ambiente sería una solución viable

Para lograr una restauración sostenible de los suelos degradados. Los inóculos bacterianos y

fúngicos tienen un Restablecer la fertilidad de las tierras degradadas mediante diversos procesos.

Estos microorganismos aumentan la Biodisponibilidad de nutrientes mediante la fijación de

nitrógeno y la movilización de nutrientes clave (fósforo, potasio- Sium y hierro) a las plantas de

cultivo, mientras que la estructura del suelo mejora mediante la mejora de su agregación y

estabilidad. La tasa de éxito de tales inóculos en condiciones de campo depende de su interacción

antagónica o sinérgica. Con microbios indígenas o su inoculación con fertilizantes orgánicos. La

co-inoculación de bacterias y Los hongos con o sin fertilizante orgánico son más beneficiosos para

reestablecer la fertilidad del suelo y Contenido de materia que un solo inóculo. Tales factores son

de gran importancia cuando se consideran bacterias e inóculos de hongos para la restauración de

suelos degradados. La visión general de los mecanismos presentados y Ayuda a los agricultores en

la planificación de una estrategia de gestión sostenible para restablecer el Degradado y ayudarlos a

reducir el impacto negativo de los fertilizantes artificiales en nuestro medio ambiente

Este antecedente se relaciona con la investigación debido a que muestra la importancia de

bacterias y hongos en el suelo para la biodisponibilidad de nutrientes y Formación de agregados,


AVANCE DEL PROYECTO 15

mejorando la estructura en suelos degradados, mostrando las ventajas de implementar tecnologías

amigables con el medio ambiente planteándola como una solución viable

4.1.5-Luna Feijoo, M. A., & Mesa Reinaldo, J. R. (2016). Microorganismos eficientes y sus

beneficios para los agricultores.Revista científica Agroecosistemas.

El Ingeniero Agrícola Doctor Teuro Higa, profesor de Horticultura de la Universidad de

Ryukyus en Okinawa, Japón crea una tecnología en la década de los ochenta relacionada con el uso

de los microorganismos eficientes. Esta tecnología es la base de la presente reseña, que tiene como

objetivo brindar información sobre los grupos de microorganismos benévolos tales como: Bacterias

ácido láctico, bacterias foto trópicas, grupo de los actinomicetos, grupo de las levaduras, y hongos

presentes en ecosistemas naturales, fisiológicamente compatibles unos con otros. Los

Microorganismos Eficientes, como inoculante microbiano, restablecen el equilibrio microbiológico

del suelo, mejoran sus condiciones físico-químicas, incrementan la producción de los cultivos y su

protección, además conservan los recursos naturales, generan una agricultura y medio ambiente

más sostenible. Pueden ser utilizados en la rama pecuaria (porcicultura, ganadería y avicultura)

para la cría de animales, el incremento de las variables productivas. Todo ello maximiza la

eficiencia de los sistemas y el manejo de excretas e instalaciones.

El aporte que presenta este antecedente es la particularidad que tienen los microorganismos de

relacionarse entre sí, donde desarrollan una sinergia metabólica que permite su aplicación en

diferentes campos, entre ellos el mejoramiento de suelos, notando la importancia de las

propiedades del suelo (pH, temperatura, actividad del agua, conductividad eléctrica, entre otras)

para reconocer que microrganismo habitan ahí y como se puede desarrollar para su

aprovechamiento en las plantas y así mismo en los nutrientes.


AVANCE DEL PROYECTO 16

4.2 Bases teóricas

4.2.1- Microorganismos:

Los microorganismos, por su gran versatilidad bioquímica, son los intermediarios entre el

mundo mineral y el mundo vivo. Con sus innumerables reacciones metabólicas permiten incorporar

los materiales del suelo en el mundo viviente y están en la base de toda productividad, por lo que

debe darse a los microorganismos el papel fundamental que les corresponde en la fertilidad de los

suelos. El suelo es el hábitat ideal para el desarrollo de los microorganismos ya que su estructura

constituye un entramado en el que pueden acomodarse tanto en el exterior como en el interior de

los agregados. Pero para ello el suelo ha de tener una buena estructura donde el agua y el aire

circulen con facilidad y se hallen en un equilibrio que permita el desarrollo de las colonias de

microorganismos.

4.2.2- Rizófora

Región del suelo cuya actividad biológica es influenciada por las raíces de las plantas. Aquí los

exudados de las raíces afectan los procesos del suelo y los microorganismos que se encuentran en

él. Se caracteriza por el aumento de la biomasa microbiana y de su actividad, La comunidad de la

rizófora consiste en una microflora (bacterias, hongos y algas) y una micro y mesofauna

(protozoos, nematodes, insectos y ácaros). La micro y mesofauna en procesos de descomposición

en ecosistemas, contribuyen significativamente con el catabolismo de sustancias nocivas en la

rizófora. A través de los exudados se pueden establecer diferentes interacciones microorganismo-

raíz que afectan positiva o negativamente el crecimiento de las plantas.


AVANCE DEL PROYECTO 17

4.2.3-Micorrizas:

El término micorriza se aplica a cerca de 6.000 hongos diferentes, que establecen relaciones con

las raíces de las plantas. El número y la variedad de plantas que pueden asociar sus raíces a un

hongo son muy grande. La relación establecida entre hongo y raíz es también muy variable. Son

posibles todos los grados de interdependencia y de especificidad (algunas especies de hongo sólo

pueden asociarse con una sola especie de vegetal). Las raíces sólo pueden formar micorrizas a

partir del momento en que el vegetal es capaz de realizar la fotosíntesis, después del desarrollo y

apertura de las primeras hojas.

4.2.4-El papel bioquímico de los microorganismos:

Es el papel más conocido e importante. Sin ellos el ciclo de la vida se interrumpiría y no

podrían reciclarse los residuos orgánicos que llegan al suelo ni integrarse en el ciclo de la vida los

minerales que forman parte de las rocas.

• La transformación de materia orgánica.

Las materias carbonadas (azúcares, almidón, celulosa) son la fuente principal de energía de los

microorganismos. Para su desarrollo precisan también de nitrógeno, pues para la descomposición

de 30 g de celulosa se precisa 1 g de nitrógeno. Esto permite comprender la importancia de la

relación C/N en los aportes orgánicos.

Degradan moléculas complejas de materia orgánica, formando humus. El humus se asocia con

las arcillas para formar el complejo arcillo-húmico, que favorece la aireación, el almacenamiento

de agua y la fertilidad.

El humus será mineralizado posteriormente, lentamente, liberando el nitrógeno y otros

elementos, que se vuelven así disponibles para las plantas.

• La solubilización de los minerales.


AVANCE DEL PROYECTO 18

Los elementos contenidos en las materias minerales del suelo (K, Ca, Mn, Mg, etc) pueden

también ser solubilizados por los microorganismos edáficos y volverlos asimilables para las

plantas.

• Fijación de nitrógeno. Diversos grupos de bacterias, tanto libres como simbiontes, son capaces

de fijar el nitrógeno atmosférico.

4.2.5. Factores Ambientales y los microrganismos

4.2.5.1pH:

La concentración de iones hidrógeno es una propiedad importante cuando se estudia un suelo. La escala

de pH se utiliza como un indicador de la concentración de los iones hidrógeno en el suelo. El pH se mide en

una escala logarítmica y representa el logaritmo negativo de la concentración de los iones hidrógeno en la

solución suelo, expresado en moles/L. El pH óptimo para la mayoría de las bacterias está alrededor de 7.

Con pocas excepciones estos microorganismos no crecen por debajo de un pH de 4 o por encima de un pH

9. El pH óptimo para las levaduras y los hongos varía entre 3.1 y 6.0, mientras sus pH extremos de

crecimiento son 1.6 y 9.5. Los hongos son resistentes a los ácidos y algunas especies de hongos crecen a pH

entre 1.6 y 2.0

4.2.5.2 Temperatura:

La temperatura a crecimiento óptimo permite el crecimiento más rápido de las bacterias durante un

período de tiempo, usualmente entre 12 y 14 horas. La temperatura mínima de crecimiento es aquella

temperatura menor a la cual la especie puede crecer. La Temperatura de crecimiento máximo es la

temperatura mayor en la cual el crecimiento es posible. Los microorganismos se dividen en 3 grandes

grupos en base a su preferencia de rango de temperatura ( Psicrófilos, Mesófilos y Termófilos)

Psicrófilas, Alrededor de 20°C, Mesófilas, 25 a 37° C y la Termófilas, superior a 45° C.


AVANCE DEL PROYECTO 19

4.2.5.3- Actividad de agua:

Cuando un microorganismo se encuentra en un substrato con una actividad de agua menor que la que

necesita, su crecimiento se detiene. Esta detención del crecimiento no suele llevar asociada la muerte del

microorganismo, sino que éste se mantiene en condiciones de resistencia durante un tiempo más o menos

largo. En el caso de las esporas, la fase de resistencia puede ser considerada prácticamente ilimitada. La

reducción de la actividad de agua para limitar el crecimiento bacteriano tiene importancia aplicada en

industria alimentaria. La utilización de almíbares, salmueras y salazones reduce la actividad de agua del

alimento para evitar su deterioro bacteriano.

4.2.5.4-Oxígeno:

No todos los microorganismos necesitan O, sin embargo, muchas formas de vida requieren oxígeno para

llevar a cabo respiración aeróbica. • Los microorganismos que utilizan oxígeno molecular son llamados

aeróbicos. Aeróbicos obligados que son los que requieren oxígenos molecular para vivir, y los aeróbicos

facultativos los cuales utilizan el oxígeno molecular cuando está presente, pero en su ausencia continúan su

crecimiento por la vía de fermentación o respiración anaeróbica, un ejemplo es Escherichia coli. Por otro

lado tenemos los anaeróbico obligados que necesitan ausencia de oxígeno molecular para crecer y donde

este generalmente es tóxico, un ejemplo es el género Clostridium. Estos microorganismos obtienen el átomo

de oxígeno molecular del agua. Clostridium. Sp. También se observan microorganismos anaeróbicos

aerotolerantes los cuales no utilizan el oxígeno molecular para su crecimiento, pero pueden tolerarlo.

Los microaerofílicos sólo pueden crecer en concentraciones de oxígeno molecular menor a las

encontradas en el aire.

4.2.5.5- Conductividad Eléctrica:

La medida de la conductividad eléctrica (CE) del suelo y de las aguas de riego permite estimar

en forma casi cuantitativa la cantidad de sales que contiene. El análisis de la CE en suelos se hace
AVANCE DEL PROYECTO 20

para establecer si las sales solubles se encuentran en cantidades suficientes como para afectar la

germinación normal de las semillas, el crecimiento de las plantas o la absorción de agua por parte

de las mismas. Las sales solubles que se encuentran en los suelos en cantidades superiores al 0.1 %

están formadas principalmente por los cationes Na+, Ca2+ y Mg2+ asociados con los aniones Cl-,

SO42-, NO3- y HCO3-.

4.3 Bases legales.

ARTÍCULO 2.2.1.1.1 B.6. PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN DE SUELOS.

1.En relación con la protección y conservación de los suelos, los propietarios de predios están

obligados a:

2. Proteger los suelos mediante técnicas adecuadas de cultivos y manejo de suelos que eviten

la salinización, compactación, erosión, contaminación o revenimiento y, en general, la pérdida o

degradación de los suelos.

5. Variables

Variable independiente (desarrollo de Hongos y bacterias)

Este proyecto o investigación cuyo fin es comprobar la efectividad de hongos y bacterias en el

desarrollo de nutrientes en el suelo para el aprovechamiento en las plantas, tiene como variable

independiente manipulada el desarrollo de Hongos y bacterias en el suelo, debido a que cada

microorganismo tiene definido las condiciones de desarrollo en el medio donde habitan,

representan la parte viva del suelo es decir son los responsables de su transformación y desarrollo.
AVANCE DEL PROYECTO 21

Variable dependiente (condiciones del Suelo)

Las condiciones del suelo en esta investigación representa la variable dependiente debido a que

esta se ve influenciada por la presencia de microorganismos que contribuyan a los nutrientes en el

mismo.

6. Hipótesis

La presencia de hongos y bacterias es significativa para la generación de nutrientes en el suelo

7. Marco metodológico

Tipo de investigación

Es importante saber que la investigación es un proceso que mediante la aplicación del método

científico, procura obtener información relevante fidedigna (digna de fe y crédito), para obtener,

verificar, corregir o aplicar el conocimiento. Posee una serie de pasos para lograr un objetivo para

obtener algún resultado de una manera clara y precisa es necesario aplicar algún tipo de

investigación que son los siguientes:

Investigación exploratoria: es considerada como el primer acercamiento científico a un

problema. Se utiliza cuando éste aún no ha sido abordado o no ha sido suficientemente estudiado y

las condiciones existentes no son aún determinantes.


AVANCE DEL PROYECTO 22

La investigación correlacionar: es aquel tipo de estudio que persigue medir el grado de

relación existente entre dos o más conceptos o variables

La Investigación Descriptiva: se efectúa cuando se desea describir, en todos sus componentes

principales, una realidad.

Investigación explicativa: es aquella que tiene relación causal; no sólo persigue describir o

acercarse a un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo. Existen diseños

experimentales y NO experimentales.

El presente proyecto es de tipo no experimental correlacionar-explicativo, con enfoque

cualitativo, debido a que se busca comprobar y medir el grado de relación que tienen los

microorganismos como hongos y bacterias en el suelo, para la generación de nutrientes.

7.2 Recolección de datos

Se refiere al proceso y el resultado para obtener algo que ha sido buscado, en el presente

proyecto de investigación la recolección de datos se realizó a través de la observación, en donde se

tomaron muestras de suelos ubicado en la parte trasera de la universidad de la guajira que luego

fueron llevadas al laboratorio y a partir de esto se realizó un análisis e interpretación de los

parámetros tales como pH y conductividad debido a que estos afectan de manera directa la

disponibilidad y asimilación de nutrientes y ejercen una fuerte influencia sobre la estructura del

suelo, y los microorganismos que habitan en él.


AVANCE DEL PROYECTO 23

Descripción en laboratorio

Parámetros:

 pH y Conductividad eléctrica (C.E.)

Para la lectura del pH se utilizó un método de DILUCIÓN 1:1 “Dilución y extracto de sustrato”.

Donde se tuvieron en cuenta los siguientes pasos.

1- Se tomó una muestra del suelo de 100.0 gramo para ser molida y tamizada a 2mm a un N°10.

2- Se preparó la dilución con agua destilada (1000mL) más la muestra molida y tamizada

(100.0g).

3- Se dejó reposar la muestra en un beaker de 250mL durante 4 horas.

4- La muestra fue filtrada por medio un embudo boches luego pasada las 4 hora utilizando un

papel de filtro, un erlemney de salida que viene con la bomba de vacío.

5- Finalmente se tomó la lectura del extracto. Para el pH con el equipo de POTENCIÓMETRO de

la fase soluble y para medir la conductividad eléctrica por el equipo CONDUCTIMETRO.

Donde se le saco el promedio al pH y conductividad a la misma muestra para así tener una

aproximación más exacta de los datos adquiridos.

8. Resultados y análisis

En la tabla N°1. Se evidencia los resultados que se tomaron en el laboratorio por medio del

equipo potenciómetro y el conductimetro.

PARÁMETR
CAPA 1 CAPA 2 CAPA 3
OS
pH 6,6 5,7 5,4
Conductivida
138,3 microSiemens/cm 236 microSiemens/cm 395 microSiemens/cm
d eléctrica
AVANCE DEL PROYECTO 24

A partir del estudio de las características del suelo que se realizó en el laboratorio tales como ph

y conductividad ( tabla N°1) se identificó que microorganismos pueden desarrollarse en él de

acuerdo a las condiciones establecidas del suelo para la generación de nutrientes.

Las bacterias del género Azotobacter tienen movimiento y forman quistes cuando encuentran

condiciones difíciles. Pueden fijar 40 kilogramos de nitrógeno por hectárea equivalente a 200

kilogramos de sulfato de amonio. Se han encontrado en suelos ácidos (5.5 de pH) y alcalinos, pero

prefieren los neutros.

Las bacterias del genero Clostridium pasterianum son anaerobias y se reproducen por esporas

cuando encuentran condiciones difíciles. Crecen en suelos anegados, compactados y en sitios

donde se dificulta la circulación de aire en el suelo. Toleran una acidez alta (hasta 4) y fijan entre 3

y 10 miligramos de nitrógeno por gramo de fuente de carbono consumido. Son importantes en

suelos saturados de agua como el cultivo del arroz donde suministran nitrógeno en el anegamiento.

Los Rhyzobium son bacterias noduladoras que fijan simbióticamente el nitrógeno en algunas

leguminosas. Los actinomiceto Frankia y Actinomyces nodulan en plantas de porte arbustivo o

arbóreo. Los Rhyzobium son móviles en estados jóvenes y forman esporas cuando se encuentran en

condiciones difíciles. Crecen entre 0 y 47 grados centígrados. El crecimiento óptimo entre 20 y 30

grados centígrados. El pH donde se desarrollan mejor está entre 4,5 y 7,5. Son aerobios aunque

toleran escasez de oxígeno por un tiempo moderado.

Actinomicetos
AVANCE DEL PROYECTO 25

Son microorganismos que se parecen a los hongos y a las bacterias. Crecen a manera de micelio

radial, forman conidias como los hongos pero las características morfológicas de sus células son

similares a las de las bacterias. Se encuentran en el suelo, las aguas estancadas, el lodo y los

materiales orgánicos en degradación. Se nutren de materiales orgánicos (heterótrofos). Degradan

desde azúcares simples, proteínas, ácidos orgánicos hasta substratos muy complejos compuestos

por hemicelulosas, ligninas, quitinas y parafinas. Por esto son importantes en el proceso de

transformación hasta la obtención del humus en el suelo. Además son considerados como los

mejores agregadores del suelo, pues son muy eficientes produciendo sustancias húmicas.

En suelos bien aireados con alto contenido de materia orgánica alcanzan poblaciones muy altas.

Constituyen del 10 al 50% de la comunidad microbiana del suelo. Se desarrollan bien en suelos con

pH desde 5 hasta 7. Se reproducen por conidias y estas son resistentes a condiciones difíciles de

temperatura, acidez y humedad. Esto les permite germinar cuando se restablecen las condiciones

favorables para su desarrollo. En suelos secos los actinomicetos se comportan muy bien.

Algunos actinomicetos producen antibióticos que regulan los patógenos de las plantas que están

en el suelo. Al agregar conidias de actinomicetos en un suelo contaminado con bacterias y hongos

fitopatógenos, crecen inhibiendo las poblaciones de los patógenos, regulando los problemas hasta

alcanzar un balance que le permita a las plantas obtener nutrientes y desarrollarse.

Los géneros de actinomicetos del suelo más importantes para la nutrición de las plantas son:

Streptomyces, Nocardia, Micromonospora, Thermoactinomices, Frankia y Actinomyces.

Hongos del género trichoderma

El género Tricoderma está compuesto por hongos que se encuentran presentes en forma natural,

en casi todos los suelos y hábitats del planeta.

Es un hongo que frecuentemente se encuentra sobre madera y tejidos vegetales en descomposición.


AVANCE DEL PROYECTO 26

Es un organismo dominante en los suelos, debido a su naturaleza agresiva y su capacidad

metabólica para competir con la abundante microflora circundante.

Al introducir en el suelo algún producto con este hongo, las cepas de Trichoderma germinarán y

desarrollarán un micelio óptimo y necesario para actuar frente a los patógenos, que estén presentes

en el suelo o que pudieran llegar a aparecer.

Este hongo es fácil de aislar y reproducir, por lo que muchas empresas están apostando por su

comercialización, ya que al aplicarlo al suelo beneficia a la planta, y no la perjudica, ya que no

puede penetrar en las raíces.


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Conclusión

La presente investigación permite inferir a cerca de la importancia de los microorganismos en el

suelo debido a que son los responsables de su transformación y desarrollo, pero aún más acerca de

la importancia que tienen las condiciones fisicoquímicas de los suelos para determinar el desarrollo

de los microorganismos en él, permitiendo su mayor o menor actividad metabólica para la

contribución de los nutrientes. La presencia de los microorganismos en el suelo estudiado de la

universidad de la guajira, es significativa de acuerdo a los resultados arrojados que presentan la

posibilidad de que microorganismos como bacterias del género Azotobacter, Clostridium

pasterianum y Rhyzobium y hongos del genero Actinomicetos y trichoderma a esas condiciones

puedan desarrollarse y generar los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas en el suelo.

Bibliografía
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